猪筋泡水要多久
猪筋泡水要多久，牛腿肉的做法？
用料：牛后腿肉500克，水约1500克。陈皮约40克。精盐、料酒、味精、胡椒粉、白糖、酱油、香油、辣椒油、糖色、花生油、干辣椒、葱、姜、花椒。陈皮牛腿肉
制作过程
1、把牛肉的脂油和老筋剔净，切成薄厚均匀的片，放入清水中浸泡，滗出血质，然后捞出沥水，再用热油炸至断血，捞出沥油。
2、泡牛肉片的血水放入锅内烧开，撇去血沫，离火澄清待用。
3、另用一油锅，加入少许香油烧热，下入花椒炸，炸出香味来(不要炸糊)，捞出花椒，依次下葱段、姜片、陈皮、干辣椒煸炒几下，再放入料酒、酱油、牛肉水、精盐、白糖、胡椒粉、糖色和牛肉片。
4、烧沸后，撇掉浮沫，改为小火烧透(熟)，再用大火收汁至浓，最后加味精，淋入适量香油、红油翻拌均匀，即可将牛肉片倒出晾凉。
5、食用时拣出葱段、姜片、辣椒，装在盘里，上面淋些原汁。
豆腐筋家常做法？
食材清单
豆筋 200克 、 蒜 两头 、 辣椒 1个 、 朝天椒 适量 、 油 2勺 、 红烧酱油 1勺 、 甜米酒 适量 、 盐 少许
烹饪步骤
步骤1，首先将配菜切好，朝天椒剁碎，红椒斜切，蒜切碎
步骤2，菜籽油烧热
步骤3，把豆筋倒进锅中干煎
步骤4，豆筋本身是干的，要泡水至发胀后洗净，然后豆筋就被吸了生水，所以第一步是把生水炒干，炒到这个程度就行
步骤5，然后锅中再到一些油，把辣椒和蒜倒下去煸香
步骤6，然后把豆筋倒下去
步骤7，加少许盐各适量红烧酱油
步骤8，当然别忘了来一些甜米酒炝锅
最后一步，翻炒均匀即可出锅，超级简单吧
烤羊外腰的做法？
下面就烧烤中养外腰的制作方法做个详细的介绍:
【主料】
羊肾4个 羊心1个
【辅料】：
荆芥一把 羊油（羊腰子上剔除的就够了） 颗粒孜然1汤匙 盐3茶匙 孜然粉2茶匙
咖喱粉1茶匙 白酒1汤匙 生抽半汤匙 老抽1茶匙 辣椒粉3汤匙
1.原料图
2.羊腰一切二，剔除里面的白色筋。备用。
3.羊心切块。羊腰切粗条，水里加白酒，把切好的料放入浸泡30分钟，换水再浸泡30分钟。
4.羊油用植物油炸出，辣椒粉里放：孜然粉，咖喱粉，一茶匙盐，搅拌均匀，用炸出的羊油烫辣椒油。
5.孜然颗粒加一茶匙盐捣碎。
6.浸泡好的肉料，用步骤三中的辣椒一汤匙，生抽半汤匙，老抽一茶匙，孜然颗粒粉一茶匙搓匀，包保鲜膜冰箱腌渍过夜。
7.剩下的孜然颗粒粉加一茶匙辣椒粉一茶匙芝麻混合。
8.竹签泡水十分钟后，一条羊腰一块心这样穿串。刷一层辣椒油撒一层孜然颗粒粉，辣椒粉，芝麻。烤箱200度，7分钟。
9.翻身撒一次，再烤5分钟即可。
【串烤羊腰】九步详解秒杀街头烧烤的秘制腌料
备注：
1，这绝对秒杀大排档和烧烤摊，主要的是腌肉的料。换成羊肉一样很好吃。可以一次做多一点，腌好穿起冷冻。
2，辣度我这个不很辣，大家可以根据口味撒辣椒粉。那个辣椒油多做点凉拌菜很好吃，就是沾馒头吃都很美味。,
3，颗粒的孜然和颗粒的胡椒一样，现磨的都远远比买来的粉味道浓郁多了。
4，买羊腰子的时候，上面有羊油，去掉羊油，然后把白色的筋膜撕掉即可使用。
5，烤制时间不长会很嫩，喜欢吃老一点的就烤老一点。老一点也好吃，各有风味
淫羊藿泡水的药用价值是什么？
淫羊藿泡水的药用价值是什么？
淫羊藿又称仙灵脾、干鸡筋等，泡水代茶饮具有补肾阳、强筋骨、祛风湿的功效，对阳痿遗精、肾阳虚衰、风湿痹痛、筋骨痿软、麻木拘挛等有辅助治疗作用。
淫羊藿是小檗科植物淫羊藿、箭叶淫羊藿、柔毛淫羊藿或朝鲜淫羊藿干燥的叶。味辛、甘，药性温，归肾、肝经。现代药理学研究显示，淫羊藿含黄酮类、多糖类、生物碱类、酚苷类等成分，这些成分具有调节免疫、抗血栓、抗衰老、防治骨质疏松等作用。
极少数患者用药后，可见头晕、呕吐、恶心、口干、流鼻血、腹胀等反应，大剂量用药可见心悸、胸闷、心慌、心律失常等症状。需要注意的是：孕妇慎用；阴虚火盛，五心烦热，有梦交、遗精、性欲亢进、阳强易举等表现者忌用。淫羊藿性较燥烈，能伤阴动火，故用量不宜过大。
本内容由湖南中医药大学第一附属医院 药剂科 主任药师 欧阳荣审核
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在当下需要多少人民币维持？
中国历史上厉害的女人有许多，除了武则天，排在第二位的当属慈禧了。这个鼎鼎大名的“西太后”，甲午中日战争时，敢拿买军舰的钱来过六十大寿，足见其生活之奢侈。
这个掌控了中国近半个世纪的“老佛爷”，每天都过着穷奢极欲的生活。她每天的生活都是如何度过的？需要花费多少银两？换算成人民币又是多少？我们一起来看一看。
慈禧的膳食慈禧是封建统治者中对吃最讲究的。据说她吃一顿饭要有一百多道菜，这些菜品主要由宫中的膳食机构内务府和膳房负责，总共有厨师370人。
膳房下属又有五个局，分别是荤局、素局、点心局、饭局和百合局（做咸菜兼职烧烤），此外，为了防止慈禧吃腻了宫中膳食，还专门弄了个烹制野味的私人厨房。
慈禧每天的膳食先由膳房官员开列出膳单，也就是食谱，经内务府主管大臣审阅、备案后，才能烹饪制作。
一百多道菜可不是那么好做的，而且要时常更换菜品种类，光是原料就要准备一大堆。清朝的老太监信修明曾经展示过慈禧某一天吃饭所需原料的相关记录：
盘肉五十斤（即猪肘子），猪一口，羊一只，鸡鸭二只，新细米二升，黄老米（即紫米）五合，江米三升，粳米面三斤，白面十五斤，荞麦面一斤，麦子粉一斤，豌豆三合，芝麻一合五勺，白糖二斤一两五钱，盆塘八两，蜂蜜八两，核桃仁四两，松仁二钱，枸杞四两，干枣十两，香油三斤十两，鸡蛋二十个，面筋一斤八两，豆腐二斤，粉锅渣一斤，甜酱二斤十二两，清酱二两，醋五两，鲜菜十五斤，秋季还要备茄子二十个，黄瓜二十条。
怎么样，是不是看得眼花缭乱？不知道的还以为是为了大宴宾客而准备的原料呢，其实就是慈禧一个人吃。
这么多菜，慈禧是不可能吃得完的，不过那时候宫中有规矩，皇帝吃饭有个“吃菜不许过三匙”的规矩。无论什么菜，都不能连吃三口，吃过三口的菜立即撤下，此后十天半月就不会再有这道菜。因为皇帝的喜好，不能让外人知道。慈禧那时的地位比光绪皇帝要高，所以吃饭的规矩也差不多。吃不完的饭菜，会赏赐给妃嫔、皇子公主及大臣们，这被看作是莫大的荣幸。
吃饭所用的餐具更是讲究的很，大多数的碗都是镶嵌了金银边的，筷子更都是金镶牙箸，喝茶的茶杯是最好的白玉杯，茶托和茶杯的盖子则全是金制的。
这样奢侈的饭食，古今少有。
慈禧的美容“最是人间留不住，朱颜辞镜花辞树”，宫廷中的女人都明白“色衰而爱驰”的道理，聪明的慈禧当然也不甘人后，她非常珍惜自己的容颜，热衷于保养，每天花费在保养上的钱财也不是个小数目。
每天早晨起床，慈禧在洗过脸之后，都会涂抹一种珍珠粉，这是用上好的珍珠细细研磨出来的，她的化妆用品也都是由专人研制的，都是选用新鲜的玫瑰、茉莉等花朵提取出来的。据说她睡前还会在脸上涂抹蛋清，临睡前用香皂水和清水洗净。
慈禧洗澡也非常讲究，每次会用100多条毛巾，每天毛巾都是蘸一下水，在身上轻轻擦一下就丢掉，每次洗澡都要有六名宫女伺候，洗完澡还要让宫女为她按摩、修脚。
慈禧还热衷于美发，她经常让人为她梳头，涂抹各种精油护发，有时还命人去宫外学习新的发式。而慈禧的饰品更是多种多样，金钗、银坠、翡翠、珠宝，应有尽有。
慈禧的服饰慈禧的衣服，多得数不过来，她的衣服，都是选用顶级丝绸和金线，让全国最出色的裁缝制作出来的。季节不同，衣服上要绣的花朵也不同，春天的牡丹，夏天的荷花，秋天的菊花，冬天的腊梅都是常见花色。
每到换季的时候，慈禧必然命人制作新的服装，她的衣服不是论件，而是论箱。有一次，慈禧坐火车去奉天，短暂出游她随行所带的衣服居然有有2000多件，这些衣服仅仅是她所有衣服的冰山一角。可见，慈禧的衣服大约有几万件左右。
慈禧的娱乐宫中的日子虽然极度奢华，但是过久了不免乏味，那时宫中的妃嫔们为了打发时光，最喜欢做的事情就是听戏，而慈禧也是一个“戏迷”，隔三差五就要让让戏班子唱一出，召集宫中妃嫔一起来看。
为了看戏，她命人在宫里专门搭建了几处戏台子，还在颐和园修了一座大戏院，花了一百六十万两银子。戏班子来宫里，道具都由宫里提供，如果唱的好，讨了“老佛爷”的欢心，那么慈禧还会重重有赏。慈禧过五十大寿时，请来戏班子助兴，京城内的名角都来了，一连唱了几十天戏，仅仅购买道具就花了十一万多两银子。
奢华生活的成本慈禧一天到底要花费多少银两？这恐怕没有办法系统计算，根据当年清王朝最后一任总管太监小德张的回忆：慈禧太后的一天的日常开销大约在4万两纹银左右。
清朝末年，一两银子能买2石大米，一石恰当于现在的56斤，现在普通大米3.5元一斤计算，一两银子约等于400元人民币。那么四万两白银相当于现在的1600万人民币，显然是太多了。所以，小德张的话不可全信，一定有很大水分，再说小德张是否说过此话，还有待考证。
我们先来算一算人工费吧：清朝时入宫的宫女、太监，每个月的俸禄因为入宫年限和各自身份不同而有所区别，入宫1-5年，每个月拿3两白银，5-10年拿6两白银；10年以上的是9两，也就是说平均下来每个月拿6两白银。
但是不要忽略了一些高级宫女、太监，包括慈禧的美容师、美发师、服装师，还有她出游时的保镖——带刀侍卫，这些人的工资要高的多，属于有一技之长的技术人员，工资应该至少要翻番，而且如果做的不错慈禧还有赏赐，十两百两都不在话下。
每天伺候慈禧的宫女、太监、厨师、美容师等至少有1000人以上，那么人工费至少有上千两。
相比于她的吃穿用度，这些人工费简直不值一提。上文提到她每顿饭要吃一百多道菜，每道菜都得值十两八两银子，一百多道菜就是上千两银子。
还有她穿的衣服、用的高级化妆品，定制的首饰、打赏戏曲演员的小费，这些费用都没法估量。
所以，保守估计，慈禧一天至少要花五千两白银，一两银子相当于现在的400元人民币，5000两相当于现在的200万人民币，实在让人瞠目结舌。
结束语慈禧太后的穷奢极欲，举世闻名，这个享受一生的女人每天挥霍无度，完全不顾及处于水深火热中的百姓，她的每一寸华服都沾满了人民的血汗。