羊什么品种好
羊什么品种好,目前什么羊品种最好?
1、杜泊绵羊
杜泊绵羊正常两年产三胎,三年产五胎,每胎一到三只。一年两胎比例占5%。
2、白山羊
白山羊具有较强的适应性和恶劣环境生存能力,能在恶劣的生活条件下生长繁殖,白山羊正常两年产三胎,三年产五胎,一胎二到四只,一年两胎的比例可以达到40%。
3、波尔山羊
这个品种目前名气很大,但是到底适不适合每个人还是得你自己思考,波尔山羊具有繁殖能力强、生长速度快、体型大、出肉率高、肉质好、遗传性基因稳定、适应性广等特点。
山西养羊哪个品种好?
山西养羊的话,主要看你的养殖方式是什么,如果你是圈养的话,还是小尾寒羊比较多,品种适应性好一点。
如果是放养的话波尔山羊这个品种的选择最好,波尔山羊的瘦肉品质是最高的是肉用山羊之王,并且能够涨的很大而且它的抗病力和遗传性比较稳定
十大最好吃的羊排名?
10.雷州山羊
雷州山羊是我国广东省以产肉、板皮而著名的地方山羊品种,其成熟早,生长发育快,肉质和板皮品质好,繁殖率高,是我国热带地区的优良山羊品种。
9.马头山羊
马头山羊是湖北省、湖南省肉皮兼用的地方优良品种之一,产于湖北省,是中国山羊地方品种中生长速度较快、体型较大、肉用性能最好的品种之一。马头山羊体型大,体质结实,繁殖力强,屠宰率和净肉率高,肉质细嫩,在国际市场上都非常受欢迎。
8.巴什拜羊
巴什拜羊是新疆塔城地区的一个地方良种,体格略小于阿勒泰羊,但被毛品质优于阿勒泰羊。巴什拜羊毛色以红棕为主,产毛量大于其他粗毛羊品种,耐粗放,耐寒冷,抗病力强,适应于长途转场放牧。
7.黑山羊
黑山羊产于重庆大足县,是肉皮兼用型地方优良山羊品种。全身被毛全黑、较短,肤色灰白,体质结实,结构匀称,具有耐寒耐旱、抗逆性强、耐粗放饲养管理和采食能力强等特点。
6.黔北麻羊
黔北麻羊是贵州省三大优良地方山羊品种之一,具有耐粗饲、抗病力强、适应性广、肉质鲜美细嫩、皮张品质好、生产性能优等特点。
5.豫西脂尾羊
豫西脂尾羊是河南省优良的地方品种,多为白色,公羊角呈螺旋形,母羊大无角,其肉质细嫩,脂肪分布均匀。
4.槐山羊
槐山羊因产于槐店方圆以槐店为集散地而得名。槐山羊繁殖快,善采食,耐粗饲,易于放养,肉质纤维细、鲜嫩多汁,瘦肉多,脂肪少,营养丰富,是我国山羊品种中唯一产幼嫩羊肉品种。
3.南江黄羊
南江黄羊产于四川省南江县,生长发育快、繁殖力高、产肉性能好、适应性强、耐粗饲,而且肉质细嫩、适口性好、板皮品质优,南江黄羊适宜于在农区、山区饲养。
2.都安山羊
都安山羊产于广西,是南方喀斯物山区的一个肉用山羊品种。都安山羊肉质细嫩,肉泡清甜,营养丰富,很适应南方高温多雨的石山气候环境,毛色黑色、麻色,也有白色和黑白花色。
1.和田羊
和田羊产于我国新疆南疆地区,和田羊长期生活在荒漠化和半荒漠草原的生态环境和低营养水平下,形成了具有高度适应能力的特点。其毛被两型毛多,长而均匀,毛的弹性、光泽和洁白度好,是织制地毯和提花毛毯的优质原料。
世界上羊肉最好吃的品种?
最好吃的羊肉是黑山羊的肉
青海十大羊?
1、青海|都兰羊
都兰羊
都兰盐碱地丰富,在这种环境下成长起来的羊,由于得到了足够的运动,再加上吸收了盐碱地土壤中本身含有的一些特殊元素,所以虽然生长得比较缓慢,但是肉质特别细嫩,味道特别鲜美且毫无膻味。而且羊肉本身就有点咸,烹制很容易入味,因此特别受人们的欢迎。
2、青海|天峻藏羊
天峻藏羊
天峻藏羊,是天峻藏系绵羊的简称,它是天峻藏族人民在长期的高海拔、高严寒的特殊环境下选育成功的粗毛羊品种。
这种羊可适应高原缺氧环境,在低温零下三十多度照样生活,冬春缺草时采食能力特强,,一生中采食无污染的草料,也大量摄入生长在草原上的各种名贵药材,这也造就了藏系绵羊鲜嫩的肉质和美味的口感以及丰富的营养价值。
其中,天峻藏羊的胸叉肉是羊肉中的佳品,食后回味无穷,令人久久不能忘怀。
3、青海|祁连藏羊
祁连藏羊
祁连县位于青海省海北藏族自治州,有青海“北大门”之称。这里地处青藏高原东北部,平均海拔3169米,生物种类繁多,肥美的祁连藏羊就生长在这里。
祁连县年均气温仅为1摄氏度,海拔超过3500米的山峰更是常年积雪,祁连藏羊就在这种高原极端环境下生存。
它们吃的是天然牧草,喝的是冰川融水,为了保证藏羊能采食到最优质的牧草,牧民们每天都会随羊群攀登陡峭的山坡,因此羊不仅吃得好、喝得好,而且全都强壮无比。
祁连藏羊由于天然放养,活动量较大,因此生长速度较慢,要3年才能达到100斤左右。然而正是这样天然的放养模式,才使得藏羊拥有了优异的品质。
在祁连县当地,藏羊也是牧民们最喜爱的美味。用藏刀将全羊整齐地分割成小块,一炉旺火是制作手把羊肉的关键,只需少许食盐的参与,两个小时的炖煮,美味即成。一口咬下去,鲜美的汤汁立刻在口中迸发开来,筋膜在牙齿和舌尖丝滑着,让人整个味蕾都炸开了,是那种吃过一口就忘不掉的味道。
4、青海|乌兰县茶卡羊
乌兰县茶卡羊
自古就享有宫廷“贡羊”美誉的乌兰县茶卡羊,那味道是大写的“香”!
都说青海的羊喝的是冰山融水,吃的是冬虫夏草,而茶卡羊不同,它平时喝的是盐湖水、吃的是被盐湖水滋养长大的天然牧草。由于生长在茶卡盐湖周边的天然盐碱地牧场,牧草矿物质丰富、含盐量高,配合着周边的枸杞、锁阳、黄芪等药用植物,使得茶卡羊肉中自身就带有微微的咸味,肉质鲜美,各种蛋白质及矿物质含量均远远高于普通羊,营养又美味。
“我们吃习惯了茶卡羊,再吃别的羊肉就觉得不好吃。”当地人如此说。
当有外地游客到茶卡盐湖感受天空之镜的时候,好客的当地人也总是推荐人们去品尝正宗的茶卡羊肉。当羊肉开锅时,那纯正浓郁的羊肉味会香飘百米,