青斑鱼 象什么鱼

1、青斑鱼 象什么鱼，红焖青斑鱼的做法？

一、用料

青斑鱼 1条2斤多

葱 4根

姜 5片

蚝油 4勺

料酒 3勺

生抽 2勺

泡椒辣椒 4个

淀粉 5克

青柠 2个

洋葱 半个

二、香焖青斑鱼的做法步骤

步骤 1

配料洗净备用，在用一个碗调好酱汁，碗中加入蚝油，生抽，淀粉，料酒，用小刀划开青柠取汁，一起搅拌均匀

步骤 2

青斑鱼去鳞洗净切块，麻将那么大小（太小煎容易散开）

步骤 3

热锅下油把洋葱和葱白，姜蒜一起进锅炸一下，捞出一边，直接下鱼煎，鱼有点多所以要分次把鱼肉煎两面金黄

步骤 4

全部煎好的鱼肉倒进锅里，淋上调好的酱汁盖，加入捞出的配料，盖锅盖闷10分钟，开盖翻个面在煮8分钟即可

2、青斑鱼的做法？

1、青斑鱼杀了清洗干净，准备姜片、葱花少许塞在鱼肚子和嘴里，在鱼身抹非常薄一层盐，放入蒸锅，大约20分钟即可。

2、起锅加少许食用油、放入小葱或香菜末小火煎出香味，加入少许蒸鱼豉油。

3、把熬好的酱汁浇在蒸好的鱼上即可。

3、左口鱼和青斑鱼哪个好吃？

左口鱼和青斑鱼，要是清蒸的话，都好吃，还是吃好一点的，就是清斑鱼

4、踏板鱼青斑鱼老虎斑龙胆石斑？

龙胆石斑肉嫩刺少，我身边很多人都喜欢吃清蒸石斑

5、鱼尾巴为什么会变烂？