市场水鱼怎么选（野生甲鱼和养殖甲鱼的营养价值及口感有何区别）
市场水鱼怎么选，钓甲鱼用7号钩还是12号钩？
钓甲鱼的钩一般都使用中号鱼钩7号，并且鱼钩要是钩子较粗的短柄鱼钩，可以防止甲鱼挣扎时断钩或脱钩。
除此之外建议钓线选择开发丝或多股锦纶线，若钓线为单股锦纶线，可能会出现被甲鱼咬断线的情况。钓甲鱼的鱼钩。用来钓甲鱼的钩子一般都是中等大小的钩子，一般都是短柄的钩子，钩子比较粗。因为乌龟挣扎的太用力，如果用长柄的钩子或者比较细的钩子，很容易脱钩，把钩子弄断。
农村人讲老鳖？
看到这个问题不难看出现如今我们都在不断丰富自己的餐桌文化，追求美食及其营养价值，以前很多文艺节目，比如小品，相声，影视剧里曝光贪官，达官贵人是顿顿王八，也就是甲鱼，那个时候确实只有少数人才消费的起的一种食材，现如今甲鱼早已经进入了普通家庭，成为非常常见的食材了。
如题主问的养殖和野生谁的营养价值更高，首先我们必须有这个辨识度，能够准确认出野生和养殖甲鱼的区别，在这里我不做细说，大家有兴趣的可以关注我，或者去翻阅我发表的各种对野生甲鱼认知文章可以做更全面了解，在这里就不一一表述了，
再一个野生甲鱼和养殖甲鱼营养价值及口感有何区别，在这里我想做一些说明，大家可以对照看，就知道结果了：
野生甲鱼由于生活在自然水域，它以天然的小鱼小虾，螺丝蚌壳，各种小的水体活物，及其他动物为食，在不是冬眠的时间段是每天不停的寻找食物，动作练就非常机敏，凶残，为了在水中生存，野生甲鱼外观扁平，光滑，爪子细长尖锐，后爪非常有力，裙边厚实匀称。
养殖甲鱼生活在池塘，养殖户按时提供食物及饲料，它不需要舟车劳顿寻找食物，养尊处优的环境吃喝，一般养殖户的甲鱼在两年左右就会出售，它外观厚实，灵敏度不高，失去了应有的凶性，裙边不均匀，软，后爪无力，这些特征是和它生存的环境造成的。
野生甲鱼肉质紧实，口感滑嫩，久炖不烂，含有特丰富的各种营养物质，裙边含丰富的胶原蛋白，女性食之滋阴，美容，男性食之壮阳健体。
养殖甲鱼肉质松软，稍微炖的时间长肉就散了，裙边薄，胶原蛋白含量较少，各种营养物质和野生的比那肯定不是一个级别。
甲鱼如何做？因为本人不擅长美食，在这里不好做过多说明，现在各种做法都有，我想主要还是根据自己口味来处理。
端午佳节很快就到了，前几天出了趟门，也结识了几个专门实体店经营野生甲鱼的朋友，他们的货基本也是供不应求，可以看出，现在野生的就是绿色的，需求量很大，回到家后，立马到洞庭湖周边收货，几天下来收获不多，一个原因是现在是农忙时节，很多从事捕捉野生甲鱼的农民兄弟都去干自己家农活了，这几天供货会有所拖延，但是最迟不会耽误佳节里各位亲朋好友团聚的大餐用料！
谢谢邀请！
夏天甲鱼是公的还是母的？
甲鱼公母并没有太大的区别，尤其是作为食物的甲鱼，公母的区别就更小了。虽然甲鱼公母的营养物质并没有太大的区别，但是公甲鱼的处理起来会更加方便，所以很多人都会选择公甲鱼。
再加上现在市场上卖的甲鱼都是人工养殖的，生长周期较短，而且还都是用饲料投喂的，公母进食的食物都是一样的，所以并没有太大区别
什么甲鱼最便宜？
人工养殖的最便宜。当然很多流行说甲鱼喂避孕药的最便宜，这个要看你的选择了
超市甲鱼怎么养？
1、水温控制。水温20℃—30℃是甲鱼生长的最佳温度范围，水温高于20℃时甲鱼就开始摄食，摄食量随水温的升高而增加。水温低于最佳温度时饲料转化率会降低；水温高于最佳温度时由于活动量增加，饲料转化率也会降低，所以应使水温保持在最佳的温度范围内，过高、过低都会造成饲料浪费。
2、饲料投喂。投喂方式水下投喂适合甲鱼的摄食习性，能使甲鱼摄食速度加快，采用软颗粒饲料投喂比采取块状饲料投喂节省饲料。
3、投喂量控制甲鱼摄食受环境因素变化的影响很大，当气温、水温发生变化及用药时，应考虑到对甲鱼的影响调整投喂量，一般水下投喂应控制在30分钟内吃完。甲鱼过量摄食时生长过快，容易导致甲鱼生理负载增加或超负载，引起甲鱼内脏受损而诱发内脏疾病。
4、饲料选择。饲料成本在养殖成本中占40％左右，饲料的投喂方法与所选饲料品质的好坏，决定养殖成本控制的成败。通过最终的效益分析，比较优质饲料与劣质饲料的价格与综合养殖成本，就可以走出选择饲料光看价格的误区。

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