菠萝蜜的核能吃吗

一、能不能吃

菠萝蜜核是可以吃的，它能延缓衰老，排毒养颜，止痛止痛，滋润肌肤。还有和核一起炒着吃，味道是酸酸甜甜的，会让人们的肌肤更加光滑，还能够促进消化，止咳润肺，可以缓解便秘，对肠胃不好，肠胃不好的人群来说可以放心的吃。

它含有的成分很简单，但是由于食用难度大，所以在使用之前一定要清洗干净，不然可能会有细菌侵入，伤口等。它的果核里含有大量的维生素A和维生素E，食用之后会让皮肤变的变白，所以如果是皮肤敏感的人最好不要食用。

二、食用方法

1、生吃:生吃菠萝蜜核也是可以的，一般都是用它来煮着吃，煮的时间太长的话口感会变差，口感就会变差，还可以将果核和糯米一起炒着吃，味道都是很好的。

2、炒蛋:炒蛋可以将吃过的核切成薄片，跟海鲜一起炒着吃，味道也是很好的，很适合清炒，一般在炒鸡蛋的时候加入一点就行。

3、炖排骨:炖排骨的时候可以加入一些核，里面含有丰富的蛋白质，可以有效促进身体的新陈代谢，提高肠胃蠕动的速度，对于消化有很好的作用，炖熟后吃一点能帮助消化，特别适合肠胃不好的人吃。

4、熬汤:如果将核放进汤里熬，会更香更好吃，尤其是在炖肉的时候，更加美味。