利虾如何做 黑椒对虾的做法

1、将鲜虾洗净,剪去须、脚、枪、肠等,放入碗中加盐、料酒腌制10分钟;

2、坐锅点火倒油,下干辣椒段、葱姜蒜片爆香,冲入适量开水,放入大虾煮熟后捞出装盘,3、锅内留少许底油烧热,下花椒粒、干辣椒节炒出香味,淋在大虾上即可食用

1.准备材料:

对虾、姜丝、青红椒各一个(我没买到大的那种就用了小的)、黑胡椒粉。

2.把对虾处理好,沿背部切开取出沙线。

然后把它们摆成圈状,不要太紧密也别太松散。

这样是为了更入味儿和造型好看些!4.然后调一个酱汁:

用生抽两汤匙、醋三汤匙、白糖四汤匙、番茄沙司半瓶盖、清水半杯混合均匀即可。

5.最后把酱汁浇在对虾上,撒上姜丝、青红椒碎末,再撒上些黑胡椒粉。

6.锅里放油,油热后放入做法5煎炸至金黄色。

7.再翻面稍微煎炸下就可以出锅啦!8.最后装盘就完成了~

1.准备材料:

对虾、姜丝、青红椒各一个(我没买到大的那种就用了小的)、黑胡椒粉。