干香菇市场价格

一、质量好坏

干香菇的品质根据品质而定，品质越好的话，价格就会越贵。优质的干香菇品质越好，营养价值越高，并且质量好品质也会更好。优质的干香菇形状扁平饱满，呈针状，外皮光滑，有纵向的纵纹，整个大小不一，上面具有很大的凹点，整齐的排列，带有茸毛，样子十分的整齐。优质的干香菇具有鲜香，且味道鲜美，所以常常被人买回家。

二、挑选方法

1、颜色:挑选的时候要看颜色，鲜亮且深绿色，这样的干香菇会更新鲜。一般质量好的干香菇在平整的表面上，表层很光滑，形状为椭圆形或者是长圆形，有一定的光泽。要是颜色太过暗淡，就是不新鲜。

2、外表颜色:挑选干香菇时要看外表，表面没有出现霉斑或者是黑斑，且颜色是明亮的，这样的干香菇口感会更佳，具有较好的营养价值。

3、湿度:在挑选的时候，可以多观察一下花盆，要判断是否是干燥的。在花盆中要适当的装上清水，这样可以保持它的湿润度，还要保持一定的湿度。