茄子的栽培方法
茄子的栽培方法，山东茄子种植时间和方法？
在山东种植茄子要在每年的春季进行种植，为了提高种子的出芽率，可以将种子浸泡在55℃的热水中20分钟。再放到20℃-30℃的清水中浸泡10-12个小时，把种子捞出放在潮湿的纸巾里催芽。
等种子大部分露白后，将种子播种于穴盘苗中，覆盖1cm厚的细土。
等茄子小苗长出2-3片真叶时，移栽到营养钵中，以后带着土坨定植
外国茄子种植方法？
布利塔茄子是从荷兰引进的新品种。植株高2 ～3m，好似“茄子树”，可以象黄瓜一样攀蔓分杈结果。其叶片中等大小，花紫色，花萼小，果实长形，果面紫黑，质地光滑油亮，长22 ～ 35cm，直径4 ～7cm。这种茄子抗病性好，丰产性高，耐贮藏，商品性好。
布利塔茄子适宜日光温室大棚多层覆盖越冬种植。育苗过程和其他茄子一样，也可到正规育苗基地购买育成的幼苗，直接栽培。
1 选地
茄子最忌重茬。选择前茬没种过茄科作物、灌排方便、土层深厚的壤土或沙壤土地块栽植。一般亩施腐熟有机肥 5000kg 以上，氮磷钾总养分含量大于等于 45% 的复合肥 60kg 左右。肥料在整地定植前15 ～ 20 天施入，施肥后深翻 30cm，整平耙细，做成小高垄，垄高15 ～20cm、垄距 80cm。
2 定植
定植时间为9 月10 ～15 日，选择阴天或晴天的傍晚进行。株距30 ～ 45cm，每亩栽培幼苗约 1800株，定植后最好采用滴灌，浇足缓苗水，提高成活率。
3 定植后管理
3. 1 温度管理
定植后如棚内温度过高，应打开棚膜通风;如果棚内温度过低则应关闭棚膜通风口，白天温度保持在25 ～30℃，夜间温度保持在17 ～20℃。
3. 2 肥水管理
定植后茄子以茎叶生长为主，15 ～ 18 天浇发棵水，并结合浇水进行追肥，每亩施10 ～15kg 硫酸铵或尿素。
3. 3 中耕
浇完缓苗水后，土壤干湿适宜时中耕培土，中耕深度在5cm 左右。中耕可使土壤表面疏松，增加透气性，以利于保墒，提高地温，促进根系向纵深发展。
3. 4 虫害防治
主要有蚜虫为害。蚜虫侵害植株叶片，导致植株生长缓慢，叶片卷缩，直至枯死。防治蚜虫可每亩用 50%抗蚜威可湿性粉剂2000 ～3000 倍液喷雾防治，每隔7 ～10天喷施 1 次，连续喷施2 ～3次，防治效果较好。
4 开花期管理
茄子定植后 20 天左右，进入门茄开花期，门茄即主茎第 1 次分枝上花序所结的果实，管理上适当控制水分，防止植株生长过旺而影响坐果。
4. 1 整枝除蘖
在门茄现蕾开花期对茄子进行 1 次整枝，即在主茎第 1 次长出分枝后，只保留两个茎秆继续生长，多余侧枝及顶端抹去。此期植株根部易萌生分蘖，应及时除掉。另外，摘除各叶腋下的潜伏芽，以减少养分消耗，改善植株通风透光条件。
4. 2 吊蔓
布利塔茄子植株高大，需借助外力向上攀蔓，分杈结果。当植株长到70 ～ 80cm 时必须进行吊蔓，既能合理利用空间，又能防止茄子倒伏而引起烂果。常用聚丙烯带或绳子，绑住茄子茎秆并在其上绕两圈，另一头固定在搭好的铁丝架上即可。
4. 3 涂花
为防止因夜间温度低授粉不良而引起的落花落果，常用浓度为0. 002% ～0. 003% 的 2，4 － D 水剂进行涂花，在茄子开花前1 ～2天或刚开花时，蘸取药液，涂在花柄上。如想要使布利塔茄子提早上市，则可在茄子开花后加覆一层地膜，以利于增加地温、提高肥料利用率及初结果期的管理效率。
5 初结果期管理
5. 1 摘叶
门茄直径长到3 ～4cm时进行 1 次摘叶，摘除植株下部枯黄的老叶和病叶，以提高通风透光条件，减少落花及营养消耗，促进果实着色和门茄的快速生长。如果植株生长旺盛则可适当多摘除几片叶子。
5. 2 追肥
门茄开始膨大时要追肥浇水，亩施硫酸钾复合肥 15kg 左右，每隔10 ～15 天追肥浇水 1 次。
5. 3 早收门茄
门茄一般在开花后20 ～25 天可采收，这时门茄尚未完全成熟，但应早收门茄，可提前上市，还可促进植株健壮生长和上层果实的发育，提高总体产量。
5. 4 温度管理
初果期天气转冷，温度降低，要逐步减少通风量，白天温度控制在20 ～28℃，夜间温度不低于12℃。
6 采收期管理
随着茄子植株不断长高开花结果，一般 11 月茄子进入结果盛期，如果管理得当，茄子的采收期可长达6 ～8个月。
6. 1 肥水管理
为使布利塔茄子采收期长、产量高，应适时追肥、浇水，一般每7 ～10天浇 1 次水，每10 ～15 天施肥 1 次，亩施硫酸钾复合肥 15kg 左右，这样能延缓植株衰老，促进果实生长，保证采收期产量。
6. 2 温度管理
布利塔茄子在采收期内要经历冬季低温季节，要严格控制温度，充分利用中午的温度提高棚温，使棚内温度白天保持在25 ～30℃，夜间温度保持在15 ～18℃。第 2 年 3 月中旬后温度逐渐上升，当棚温高于 32℃时应注意通风降温。
6. 3 防治绵疫病
茄子结果盛期常会发生茄果绵疫病，初期果实会出现水渍状小斑点，逐渐扩大，产生棉毛状斑霉，最后导致果实腐烂，防治时可在发病初期用 75%百菌清可湿性粉剂 600 倍液喷雾防治，每隔5 ～7天防治 1 次，连续防治2 ～3次即可。
6. 4 采收标准
茄子以食用嫩果为主，应适时采收。茄子采收参考标准:看茄眼宽度，茄眼指茄子萼片和果实相连处，颜色从白到绿的带状环。如带状环较宽表明果实正在迅速生长，品质柔嫩，不宜采收;如带状环趋于不明显或正在消失，表明果实生长缓慢或果肉已停止生长，可以采收。
茄子免搭架栽培技术？
1、品种选择：选用看起来健康、且色泽艳丽的。
2.浸种催芽：将种子在阳光下曝晒两天后，把相当于种子体积5倍的55℃温水倒入盛种子的容器内，边倒边搅拌，待水温降止30℃时停止搅拌，用清水换洗后，置于25-30℃的水中浸泡12小时，然后淘洗干净，沥去水，用纱布包好，盛于塑料容器内，上盖1层湿毛巾，置于28-30℃的环境中催芽，每天早晚淘洗1次种子，约5-7天后种子发芽。
3、装盘：选用72孔苗盘，把育苗基质装入苗盘中，浇水湿润，用另一穴盘底部压播种穴，可保证种子播种深度一致。
4、播种：将种子点播在穴盘中，上盖1层基质或干净面沙，洒透水后，在穴盘上盖1层报纸，穴盘下铺1层旧地膜或编织袋与土壤隔开，外围搭建小拱棚，夏季育苗时覆盖遮阳网。
5、育苗管理：播种后保持基质28-30℃的温度，当60％种子出苗后，撤去报纸，保持白天温度25-28℃，夜间15-18℃，天气炎热时，每天早晨10点钟洒1次透水当茄子4片真叶时就可移栽定植。
种植茄子搭架方法？
茄子搭架可以固定植株，防止倒伏，改善田间通风状况，充分利用光照使茄子增加坐果，果实悬离地面，可减少病害，果实着色均匀，光泽好，商品性好。；搭架有单秆直立式、双秆直立式和双秆交叉式。
单秆直立式是在整枝后，将竹子、木杆等架材直插入茄秆旁，将茄秆与架材捆住支撑；双秆直立式则在植株两侧直立2根支架，待植株坐果后，长出较多分枝时，用铁丝或尼龙绳将各支柱连接；交叉式立柱是每相隔数米，将2根架材交叉斜插入畦中，待植株坐果后，长出较多分枝时，用铁丝或尼龙绳将各支柱连接。
茄子适合什么季节种呢？
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一、了解茄子，百事不求人
1、茄子茄科草本或亚灌木植物。别称：茄、矮瓜、吊菜子、落苏、青茄、紫茄、白茄，落苏，昆仑瓜、六苏等等。
2、价值：
根、茎、叶入药，为收敛剂、利尿、麻醉剂、消肿药、刺激剂。生食可解食用菌轻微的中毒。哈哈哈还有一点茄子不能连顿吃，容易引起便秘的。
3、食用：现在随着人们物质生活的日益丰富，养生逐步热了起来，茄子是我们生活中的少数紫色浆果之一，所以有的甚至把茄子当成救命的神药，大可不必把，就是一款青菜，和萝卜、白菜一般的食用蔬菜而已。
4、形态：
茄子:叶：卵形，叶子正反两面都有毛，叶柄有刺，采摘时应该稍微注意一下。花：总状花序，单生，颜色多样，我曾经专门养过专门看花，结果妈妈把它当成了菜，上的复合肥太多，几乎半人高，哈哈哈。果：紫色浆果。花果期夏季和秋季。
二、了解生长特点，有利于种植
1、生长特点：
茄子原产地据说是热带地区的印度，所以它的特点明显。所以茄子喜欢温暖、湿润的气候环境。其实影响茄子种植的不是光照，而是温度。幼苗期只有温度比较高才能迅速生长，否则只有慢慢的生长。
2、时间：
由于我国是季风气候，一般是夏季气温高，秋冬气温低。所以一般种植茄子选择在春季2---4月份为宜，由于中国的地域大，稍微有些差异也属正常的。
3、育苗
茄子属于幼苗长的比较慢的植物。所以种植必须首先幼苗。一般育苗要经过2个月以上，所以可以暖炕幼苗的。育苗时注意选择富含腐殖质的土壤，例如菜园土+腐熟的马粪或者鸡粪+锯末或者谷糠。
4、移栽
由于中国的幅员辽阔，时间稍微有差异，一般都是5--7月即可移植。不过移植后的苗要注意遮阴，或者全部遮阴，缓苗3--5天再揭开即可。