土豆的储存方法
土豆的储存方法，土豆怎样存放能保存更久？
亲建议您将土豆存放在5摄氏度左右的阴凉处就可以啦，千万不可放在阳光下暴晒哦，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致土豆生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用的。
长期存放的话可以将土豆与苹果放在一起，因为成熟的苹果会释放出一种植物激素—乙烯，这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。土豆和苹果放在一起时，苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，生长素积累不到足够的浓度，自然不会发芽了，熟的香蕉应该也有这种效果滴。
还有建议亲以下三种土豆不建议食用或购买滴给你列出来哦😊
（1）土豆皮变绿不能吃。这时土豆里的毒素是非常高滴，处理不当会引发食物中毒呢。
（2）土豆发芽不能吃。处理不当也有可能引发食物中毒的呢，还有呀这样的土豆即使挖掉芽的部分，吃了没有中毒状况发生，所含的营养也已经所剩无几，而且口感也很差的。
（3）翻新土豆不建议购买和食用的。问题土豆大多有着相同“面貌”：外表光滑，几乎没有泥土或有少量泥土，储存时间短，易腐烂。这些看上去新鲜光亮的土豆其实是“翻新水洗”土豆。
希望亲亲可以点个赞😃
如何保存土豆不生芽？
土豆是我们家家都爱吃的一种食材，不只是中国，世界各地对于土豆都有着各种各样的吃法，但是大家知道土豆要怎么保存吗？
先说一说土豆保存不当都会出现什么问题，首先就是变青和变蔫了，这个时候土豆的味道虽然还可以，但总没有刚买回来那么新鲜，吃起来也没有那么多的水分了。
其次是土豆发芽的问题，虽然不能说土豆发芽了就一定是“有毒”不能吃的，但是味道差、口感差那绝对是真的，而且土豆发芽之后削皮也是一大难题。那么如何才能让土豆放很长时间都不会出现发青、发芽的现象呢？今天来教大家一招，这样保存土豆新鲜不发芽，保存一段时间后也能像刚买回来的土豆那样新鲜。
第一步：将买回家的土豆擦掉表面的泥土，晾两天。
PS：土豆买回来不要用水洗，洗了之后就容易坏了，但是要用一个纸巾或者布将它表面的泥土擦一下。放到阴凉通风的地方晾一下是将土豆表面的水分蒸发掉一些，这样土豆保存的时间才会长。
第二步：将有些烂的，或者是磕破皮的土豆挑出来放到一个筐里面，以后要吃土豆的时候就先吃这些，因为这样的土豆是放不了太长时间的，要先吃掉。
第三步：土豆挑好了之后用保鲜膜将它们都包裹起来。
PS：包土豆的时候不用将所有的土豆都单独包起来，只要将它们密封好了就可以了。
第四步：找一个大黑塑料袋，将包上保鲜膜的土豆放里面包裹好，让塑料袋完全包裹上土豆，不留一点空隙。
PS：注意塑料袋一定是黑色的，这样就不会透光了，保持土豆也更有效。
第五步：将包好的土豆放到阴凉通风的位置，尽量不要让它靠近温度太高的地方，防止过高的温度让土豆和保鲜膜之间形成水蒸气，也不要放到太低温的地方，那样土豆的存储寿命也会减少。
以上就是保存土豆的全部步骤了，这种方法可以隔绝外面的污渍对土豆造成伤害，也可以防止它在空气中水分的流逝，所以哪怕是放一年之后再拿出来吃还是像刚买回来一样新鲜的。不会出现变青、变蔫或者是发芽的现象。
土豆怎样在冷库大量储存？
安徽肯德制冷提示，用冷库储存土豆很简单，库温掌握在3-6度，湿度80%-85%,如超出这个温度，会受冻或出芽，内部的淀粉量大大减少。而且还会产生有毒的龙葵素，此物质对人体十分有害，可引至致癌。所以在冷库储存土豆时,要注意其温度,不要低于0摄氏。；同时冷库可以降低土豆病源菌的发生率和腐烂率，还可以减缓土豆的呼吸代谢过程，延长土豆的贮藏期。另外要注意入库前的预冷，可以采用自然降温，即白天收购整理好，摊开后利用晚上的凉风自然降温，凌晨时放进冷库，入库时要注意硬伤的尽量挑出来。
夏天怎样存放才能保存时间更长一些？
土豆的储存时间，算蔬菜中储存时间比较长的，但土豆储存环境还是应该有技巧的。
春季存放环境：
春季的土豆因是经过过冬季合理储存环境，才来到春季的，相对土豆中的水分比较少了，加上春季温度是植物发芽季，土豆也是发芽，所以在春季储存土豆时，环境一定不要潮湿，最好是放通风的位置，一旦发现有发芽的土豆，就别在食用了，土豆芽是对人体有害物质。
夏季存放环境：
夏季是土豆刚过丰收季，一般在六月份左右，土豆皮薄，而且水分比较大，在夏季储存土豆时，储存环境的温度不要过高，因为水分大怕高温，放在阴凉环境里最佳。
秋季与冬季储存环境：
可以放地窖里，这种方法都是不错的储存方法，土豆放地窖里，可以储存大半年都比较新鲜的，当然也可以放专门储存蔬菜的冰库冷藏室。
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土豆可以做成薯条，切好之后需要经过水煮3-5分钟，先把薯条煮熟之后，再亮一段时间，之后再放入塑料袋，进冰箱冷冻。如果是切好之后直接冻，等吃的时候再炸，肯定是炸不熟，炸不透的。所以一定先用水煮熟。冷冻的薯条可以存放6个月以上，但是建议每次只做一个月用量的半成品。土豆现在很好买，完全可以做到随吃随买，不用一次做好多。
薯条煮好晾凉后，最好平铺放入冷冻室，直到冻硬即可。炸的时候直接从冰箱取出炸就可以，不用解冻，用中大火炸至金黄就可以啦！