一只鸭多少钱
一只鸭多少钱,15元一只的烤鸭利润?
5块钱左右,我有个亲戚家就卖的烤鸭,,一只烤鸭也就一斤多,鸭子才五块钱一斤,因为做成烤鸭的鸭子都是很快就长大的那种鸭子,不值什么钱,一只鸭子几块钱,然后加上做烤鸭的调料费,烤的电费,这些费用都很少,这两样费用加起来也才三四块钱,所以一只烤鸭的利润五块钱左右。
什么是白条鸭?
如果需求量小,可以到农贸市场去问问,肉鸭一般售价在5-6元/斤,老鸭售价在10元/斤左右,按斤称重,若炒菜或者煲汤,一般用2-3斤左右的鸭子。
而如果你是大批量用,最好去大中城市的冷冻批发市场或者水产市场,有专门冷库的那种,一般是按吨计价,目前白条鸭每吨约7000-8000元。做烤鸭或者酱板鸭的多用3-4斤以上的白条鸭。
现在一只鸭子值多少钱?
现在一只鸭子值多钱?农民养一只鸭子卖20元,烤鸭店一只鸭子卖300元?这个问题,是值得我们大家思考的,下面分成2个问题我来说说。
现在一只鸭子值多少钱?这个养殖方法不同,经济环境不同,再加上饮食习惯不同,所以也造成了这个价格并不统一。在小编这边,农民自家散养的第一年鸭,不喂饲料的那种,2~3斤左右的,一般在40元/只左右。而二年或三年以上的老鸭,价格更贵,要60元以上/只。但是在有的地方,专门养殖大型的肉鸭5~6斤一只,他的价格也可以卖到8~10元/斤。比如两广地区的人,就有特别喜欢吃鸡、鸭的习惯,所以他们那边的鸭子会畅销一些,价格自然漂亮一些。
我们再说下第二个问题,农民养殖的鸭子一只只卖二十元,烤鸭店一只鸭子卖300元?其实,我们需要了解的一点就是,农民养殖的普通鸭子,是不可以做烤鸭的。你以北京烤鸭为例,他挑选的就是北京本土鸭,叫北京鸭也叫北京填鸭,主要体现在其毛色洁白、雍容丰满、肉质肥嫩、体大皮薄等方面。并不是农民自己家养的鸭可以比的。加上加工手法独特,品牌观念强,服务周到,溢价肯定高,食用人群也基本上是高收入人群,所以他们的鸭子才会卖那么贵。而农民养殖的鸭子,还是最初级的产品,如果你也将其一步步的深加工,打响个品牌,其溢价能力也会大大上升,比如湖北的周黑鸭,湖南的临武鸭,都是一张张活招牌。
总之,我认为这个是没有什么可比性的,生活的地方不同,养鸭的品种不同,加工方式不一样,经济水平不一样,是造成这种巨大差价的主要原因,要想自己的鸭子卖个好价钱,还是得在食品深加工方面多做文章才行。
20一只鸭子能吃吗?
能吃!
20一只的鸭子,一般情况下都是菜市场的烤鸭!这类鸭子,就是快大型肉鸭。饲养时间很短,一般就是18—20天,体重2.5斤左右。饲料大概4斤,成本6.4元,鸭苗一元多,水电人工疫苗0.6元,成本在9元左右,卖10—11元/只。所以,菜市场烤鸭卖20元一只,利润还高(鸭的内脏还值一元钱)!目前饲料全面禁抗,所以,鸭子是安全的!可以放心吃。
农村下乡售卖的那些烤鸭为什么都那样的便宜?
在我们当地,农村集市上卖烤鸭的大部分价格是在18元左右一只,卖10元一只的还真不多见。不过,集市上买这种烤鸭的人还真不少,因为价格低廉,味道不错,这也是这种便宜的烤鸭能够畅销不衰的主要原因。
烤鸭卖的便宜,自然有他的道理。农村有句俗话叫做“南京到北京,买的不如卖的精”,买卖人做生意那都是为了赚钱,如果是不赚钱或者赔钱,那岂不成了赔本赚吆喝了嘛,我想没人愿意做赔本的营生。所以这卖十几元钱的烤鸭,人家还是有利可图的。至于这么便宜的烤鸭,能不能吃,你看看人家买卖红火劲儿,就知道了。
首先,人家属于大批量进货,在购买原料的时候,以批发价购进,每只鸭子的成本也就在不到10元,这样一来,加上各种费用,成本就在10元出头,卖18元一只,这利润还是很可观的嘛。
而这些鸭子之所以进货价这么低,一是个头小,二是生长周期短。加工这种烤鸭的鸭子大多属于大棚鸭,也就是人们所说的“速生鸭”。据说这种鸭子有的在20几天的时间就出栏销售,而且都是白条鸭,属于处理好的鸭子。那鸭血、鸭舌、鸭肠、鸭毛等都已经被处理掉了。这样一来,除去那些费用,剩下的白条鸭卖的价格低也在情理之中。
这种烤鸭在我们当地也都是卖了有十多年了,肯定是属于检疫合格的食品,不然食品检疫部门也不会让这些商户光明正大地摆摊销售的,这一点完全可以放心。只不过,这种烤鸭大多非常油腻,偶尔吃一次无妨,可不能频繁食用。否则,长时间吃的话,身体可就吃不消了,对于肠胃也没有好处。