糙海参怎么样

1、糙海参怎么样，你觉得你的家乡城市标签是什么？

我的家乡在云南省大理，是很多人向往的旅游胜地之一。大理的主要标签是：

下关风

大理的下关（地名）是一个山口，这是苍洱之间主要的风源，风期之长、风力之强为世所罕见。一年之中大风日数在35天以上。下关风平均风速为每秒4·2米，最大风速达10级。下关风的成因是其特殊的地势形成的。

每年春、冬是下关的风季，一年之中，平均有25天以上的大风，最大风速达10级，由于下关地势特殊的关系，风产生一种窜上而复下跌的自然奇怪景象：如人朝北走，风自南面吹来，风揭走人头上的帽子，自应落于身前，谁知是落在身后，人们对此奇异现象，称为“下关风”。

走在下关的街头，风撕扯着衣襟，吹走旅途的疲乏和散落的尘埃，令人心旷神怡，一身轻松，临风而歌。此时，会有一种超凡脱俗的感觉，回归自然与返璞归真，只在临风而立的那一刻感受到。

到大理游览，风是最亲密的朋友，随时跟在身边，风是心中最美好的使者，吹来欢欣，吹走忧郁。在大理临风，是一种幸运和福份。

“上关花”

上关(地名)是一片开阔的草原，鲜花铺地，姹紫嫣红，人称“上关花”;大理气候温和湿润，" 止于凉，暑止于温"，最宜于花木生长。于是， 爱花养花也成了白族人民的一种生活习俗。

来大理古城看花，最好的地方，就是玉洱园。大理的茶花，当数这里的最多，最好。要说玉洱园里的茶花，其实全是几米高茶花树了，花期一到，大如碗口的花朵从树顶一直缀到树根，像挂满了好看的彩球，有种说不出的喜庆。听说这种木本的茶花，只有大理才有，这真是大理人的福份。也有人从苍山上采下山茶花来，花枝不大，也没什么形状，但经过雪风吹过，雪水浸过的花儿，叶子是油绿绿的，花朵柔韧肥厚，似乎全然没有把风雪放在心上，咧着嘴笑开了，有一种山民般的天然纯真，是大理最好的花儿。

“苍山雪”

经夏不消的苍山雪，是素负盛名的大理“风花雪月”四景之一，也是苍山景观中的一绝。寒冬时节，百里点苍，白雪皑皑，阳春三月，雪线以上仍堆银垒玉。最高峰马龙峰的积雪更是终年不化，盛夏时节山腰以上苍翠欲滴，而峰巅仍萦云在载雪。

苍山花卉，品种繁多。云南的八大名花，即山茶花、杜鹃花、玉兰花、报春花、百合花 、龙胆花、兰花、绿绒蒿，在苍山都寻找得到踪迹。

大理苍山小径曲折险峭，过去上苍山探奇揽胜攀爬十分困难。现有游览索道坐着上山。如果你不愿乘坐缆车上山的话，也可在古镇上租马匹上下山， 也是一种别样的感受。

“洱海月”

洱海的水，透明度较高，湖面碧波荡漾，每当风和日丽的夜晚，行近洱海之滨，仰望天空，玉镜高悬，俯视海面，地涌银涛，水光接天，万顷茫然，一轮明月在海中随波飘荡，洱海月色，令人惊叹。

天空极蓝，星光虽然暗淡，但是星星点点，缀满天庭。洱海古称叶榆泽，因形如人耳而得名洱海。夜晚的洱海更加妩媚迷人。抬头望天上之月，低头看水中之月。一首歌中唱到:”天上有个月亮，水中有个月亮……”这美丽的景色，在洱海的月夜更加体会深刻。身临其境之际，仰望夜空，玉镜高悬，俯视洱海，玉镜漂浮，惊叹不已的同时，也为人间天上之佳景而感叹不已。

大理古城位于云南省西部，又名叶榆城、紫城。古城其历史可追溯至唐天宝年间，南诏王阁逻凤筑的羊苴咩城，为其新都。古城始建于明洪武十五年(1382年)，占地面积3平方公里。

大理为1982年2月8日国务院公布的中国首批24个历史文化名城之一。

大理古城在唐、宋500多年的历史间是云南的政治、经济、文化的中心，在古城内分布了14处市级以上的重点文物保护单位，承载着大理历史文化、宗教文化、民族文化，是大理旅游核心区。

主要景点一——文献楼

文献楼始建于清康熙年间。楼额悬挂云南提督偏图于康熙四十年(1701年)所题的“文献名邦”匾额，故名文献楼。文献楼为两层歇山式土木石结构的镝楼，具有典型的白族建筑特色。

主要景点二——五华楼

五华楼最早是南诏王的国宾馆，元世祖忽必烈征服大理时，曾经驻兵楼前。明朝初年，五华楼在战乱中被烧毁。明洪武年间，重修大理古城时，在五华楼旧址上修了钟鼓楼，其规模格局已远不如南诏的五华楼。

主要景点三——南城楼

南城楼称双鹤楼又称承恩楼。南城门是古城四门之首，始建于明洪武十五年(1382年)，为古城最古老雄伟的建筑，是大理古城的象征和标志。古城墙四面各长约1500米、高6米、厚达12米。城门上“大理”二字是郭沫若1961年游览大理时亲笔所提，“大理”是国号，意为“大治大理，富国兴邦”之意。

主要景点四——北城楼

北城楼，又称“安远楼”。北城门又称“安远门”、“三塔门”，始建于1382年，是古城四座城门之一。城楼的屋顶采用了中国宫室建筑中较高等级的重檐歇山式，保留了明朝时的建筑风格。

主要景点五——古书院之西云书院

西云书院位于大理市古城片区城内，大理市第一中学内。书院建于清代，原为杨玉科私人府第。《西云书院》既是历史悠久的学府，又是典型的大理古建筑，对研究大理教育史、清末历史、古建园林具有重要的价值。

主要景点六——古书院之大理府考试院

大理府考试院位于大理古城博爱路北段东侧，是清代滇西北童生考举的场所。大理府考试院始建于明代，原建筑在大理城内西北角，于清同治十年（公元1871年）迁至现址。1985年，被大理市人民政府公布为首批重点文物保护单位。

主要景点七——大理三塔

崇圣寺三塔又称“大理三塔”，是中国著名的佛塔，位于大理以北1.5公里苍山应乐峰下，崇圣寺三塔的基座为方形，四周有石栏，栏的四角柱头雕有石狮，其东面正中有块石照壁，上书“永镇山川”四个大字，颇有气魄。三塔的主塔名叫千寻塔，为方形16层密檐式塔，底宽9.9米，高69.13米，塔顶有铜制覆钵，上置塔刹，与西安大小雁塔同是唐代的典型建筑。

主要景点八——蝴蝶泉边

蝴蝶泉，泉水清澈如镜。每年到蝴蝶会时，成千上万的蝴蝶从四面八方飞来，在泉边漫天飞舞。蝶大如巴掌，小如铜钱。无数蝴蝶还钩足连须，首尾相衔，一串串地从大合欢树上垂挂至水面。五彩斑斓，蔚为奇观。

蝴蝶泉，是有名的游览胜地之一，风光秀丽，泉水清澈，独具天下罕见的奇观(蝴蝶会)。随着反映白族生活的影片《五朵金花》的传播，蝴蝶泉这一奇异的景观更是蜚声遐迩，驰名中外，比较著名的有大理蝴蝶泉、枣庄蝴蝶泉、阳朔蝴蝶泉等、

大理天龙八部影视城坐落于全国重点风景名胜区苍洱景区的中心和风光秀丽的大理省级旅游度假区山丽片区，背靠秀美的苍山，东临碧波万顷的洱海，东距大理古城1.5公里，北距大理三月街会场0.5公里，距崇圣寺三塔2公理。

同时也是为《天龙八部》影视剧拍摄投资兴建的一个大型影视拍摄基地。

四、大理美食

乳扇

乳扇是主产于大理州洱源县的奶制品，在大理市的喜洲镇、下关镇亦有出产，尤以洱源邓川出产为佳。乳扇形制独特，是一种含水较少的薄片，呈乳白、乳黄之色，大致如菱角状竹扇之形，两头有抓脚。

凉鸡米线

凉鸡米线，云南小吃，凉米线用煮熟的鸡肉丝“罩帽”，外加核桃酱和小粉做成的卤汁，或者配上辣椒汁、姜醋汁、蒜末，再加上少许芝麻和花生末，配上芥兰、葱花，极爽口。

米凉虾

因头大尾细形似虾，故此得名。用它配入糖水，加入玫瑰糖，是夏季解渴佳品，成品香甜软嫩，入口冰凉。

雕梅

雕梅是白族传统名特食品，雕梅因在青梅果上雕刻花纹而得名。据史书记载，远在唐代南诏时期，就有探亲访友相互馈赠雕梅的风俗。主产区为云南省大理白族自治州洱源县和大理市，其余大理州内各县均有分布。其中以洱源最为有名。

2、老北京小吃都有哪些？

北京小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。北京小吃都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会碰到，老北京形象地称之为"碰头食"。其中较著名的有老北京十三绝等。另有同名书籍。著名的小吃街有九门小吃、护国寺小吃、王府井小吃等

北京小吃俗称"碰头食"或"菜茶"，融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以及明、清宫廷小吃而形成，品种多，风味独特。北京小吃大约二、三百种。包括佐餐下酒小菜(如白水羊头、爆肚、白魁烧羊头、芥末墩子等)、宴席上所用面点(如小窝头、肉末烧饼、羊眼儿包子、五福寿桃、麻茸包等)以及作零食或早点、夜宵的多种小食品(如艾窝窝、驴打滚等)。其中最具京味特点的有豆汁、灌肠、炒肝、麻豆腐、炸酱面等。一些老字号专营其特色品种，为仿膳饭庄的小窝窝、肉末烧饼、豌豆黄、芸豆卷，丰泽园饭庄的银丝卷，东来顺饭庄的奶油炸糕，合义斋饭馆的炸灌肠，同和居的烤馒头，北京饭庄的麻茸包，大顺斋点厂的糖火烧等，其它各类小吃在北京各小吃店及夜市的饮食摊上均有售。

清代《都门竹枝词》写道:"日斜戏散归何处，宴乐居同六和局。三大钱儿买甜花，切糕鬼腿闹喳喳，清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶;凉果糕炸糖耳朵，吊炉烧饼艾窝窝，叉子火烧刚卖得，又听硬面叫饽饽;烧麦馄饨列满盘，新添挂粉好汤圆，爆肚油肝香灌肠，木须黄菜片儿汤。"这也说明北京历来有许多风味小吃。

北京小吃是深蕴于特定历史文化背景下的一项重要文化成果。它的每一个品种的制作方式、食用方式等，都蕴含着深刻的哲理和北京人特有的审美意趣。它既是物化的北京都城史的一块"活化石"，又是京味儿文化的一个重要组成部分，是老北京生活中不可或缺的重要一环，北京小吃不仅美味，而且从视觉上也给人以赏心悦目的感觉。

现如今的京城小吃，有一些常常标榜为宫廷御膳，慈禧青睐京城小吃好像这些小吃是从宫廷流传到民间的。殊不知，不少"御膳"来自民间，因为得到慈禧太后青睐而"升格"，继而加工改进，成为宫廷小吃的。

栗子面窝头

传说清光绪庚子年，八国联军打进紫禁城，慈禧西逃途中在京郊西北的贯市村打尖。慈禧饥饿难耐，有个人将家中剩下的窝头呈上。慈禧吃下去，口感颇佳，印象深刻。銮驾回京之后，慈禧吃腻了山珍海味，便想起逃难时所食的小窝头。

御膳房接到懿旨自然不敢怠慢，可思来想去，没有照百姓平常吃的玉米面窝头去做。御膳房的厨师用料十分精细，选用最好的新玉米面，过细箩筛，然后掺上好黄豆栗子面窝头面;这还不算，又选择色如玉米，价格昂贵的栗子，磨成面粉，与玉米面、黄豆面掺和一起，上锅蒸的时候加桂花白糖，吃着又暄又甜。这种窝头个头精致小巧，据说一斤面要蒸出一百个窝头。

慈禧品尝之后，认定这就是当年她吃过的窝窝头，以后便成为慈禧斋戒时吃的一种甜食。有人问为什么不用纯栗子面蒸窝头呢?原因很简单，栗子面蒸不成窝头形儿，所以还要掺进玉米面。

这种栗子面窝头以后成为一种时尚点心，民国时流入民间，成为"宫廷小吃"。

炒 肝

这道小吃与慈禧对饮食的倡导相关。相传在清朝同炒肝治年间，前门外的鲜鱼口内有一家名为"会仙居"的小酒店。酒店的主人名叫刘永奎，北京人，专门经营黄酒和下酒的小菜。其中有一道迎合平民的下酒菜--白水杂碎。小店一开始属于夫妻店，到了庚子年后，会仙居则由刘家的后代刘宝贵哥儿仨经营。

据说，有一天，慈禧想起早年吃过的白水杂碎，还想尝尝这一口。品尝之后，这位宫廷美食家点评道:味道不错，可要是去掉心和肺可能会更好。太后的话那就是懿旨啊，"会仙居"的厨师忙活开了，他们在下料时，将杂碎中的心、肺统统抛掉不用，只用猪肠和猪肝，然后用蒜末压去腥味，调味勾芡，这样一来就由白水杂碎变成了至今的炒肝。还别说，慈禧的话真有些道理。这种炒肝一面世，大受欢迎，流传至今。

自那以后，老北京人便多了句歇后语，"北京的炒肝儿--缺心少肺"。

芸豆卷和豌豆黄

在京城经营"糙豌豆黄儿"的人大多是京东平谷、香河芸豆卷和豌豆黄以及京南采育等地人，因这些地方盛产豌豆。糙豌豆黄儿制作简单，一般是将白豌豆去皮，以两倍于豌豆的水，将豆焖烂，然后放糖炒，加入石膏水和熟枣搅拌均匀，放入大砂锅内，待其冷却成坨后，切成像切糕一样的菱形块，配上小片金糕点缀，然后罩上湿蓝布，放在独轮车上沿街叫卖。

芸豆卷具有色泽雪白，质地柔软细腻，馅料香甜爽口的特色，本是京城民间很平常的小吃。却说在清光绪年间，一个酷暑天，慈禧太后在静心斋纳凉歇息，隐隐听到红墙之外敲着铜锣的叫卖声，便问下人是干什么的?下人跑出去察看一番，回禀道:"是卖豌豆黄、芸豆卷的。"这一来勾起了慈禧的"馋虫"，便将小贩召进了宫中。慈禧品尝了小贩的芸豆卷、豌豆黄颇为满意。这一来，芸豆卷、豌豆黄一步登天，成为清宫的御膳小吃。

清宫内的芸豆卷和豌豆黄儿与民间的还是略有不同。一般说宫内的是"细豌豆黄儿"乃是御膳房根据民间的小枣糙豌豆黄儿改进而成。其制法精巧，选料上乘，先将豌豆煮烂过筛成糊，加上白糖、桂花，凝固后切成两寸见方，不足半寸厚的小方块，上面放几片蜜糕，具有质地细腻纯净，入口即化，色味俱佳特点。民国以后，北海公园漪澜堂饭庄和仿膳茶社卖的即是细豌豆黄，以纸盒盛之，每盒十块。它与芸豆糕、小窝头等同称宫廷小吃。

北京为四朝古都，其小吃博采四方小吃之精华，兼收各族小吃 老北京小吃十三绝之特色，已形成汉民、回民和宫廷三种风味。北京小吃，已逾百种，并已形成蒸、煮、煎、炸、烤、烙、爆、冲等多种技艺，其间融汇多民族的传统食艺、食俗，形成了琳琅满目、缤纷斑斓的诱人品相。

大蜂糕、果料糖蜂糕、碗糕、花糕、藉糕、榆钱糕、寿桃、小窝头、枣荷叶、银丝卷、肉丁馒头、菠菜篓、烫面饺、烧麦、羊眼包子、倒僧帽、豌豆包、开花馒头、千层饼、扒糕、饹饹、莜面搓鱼子、芸豆饼、木樨小枣。

江米面炸糕、烫面炸糕、奶油炸糕、棒槌果子、焦圈、脆麻花、馓子麻花、蜜麻花、蜜三刀、姜汁排叉、开口笑、春卷、炸卷果、炸三角、白薯铃、炸口袋、龙须饼、蒸食炸、炸肉火烧、炸回头、一品烧饼、脂油饼、锅贴、京东肉饼、羊肉饼、煎饼、腰子饼、褡裢火烧、锅饼、灌肠、墩饽饽、糖火烧、糖螺蛳转、芝麻酱烧饼、我家烧烤、马蹄烧饼、肉末烧饼、藤萝饼、玫瑰饼、牛舌饼、咸酥烧饼、蛤蟆吐蜜、萝卜丝饼、卷酥、硬面镯子。

艾窝窝、豌豆黄、江米凉糕、栗子凉糕、小豆凉糕、枣切凉糕、芝麻卷糕、驴打滚、芸豆糕、芸豆卷、盆糕、山药糕、紫米糕、八宝饭、小枣粽子、江米糕、白年糕。

豆汁、豆腐脑、老豆腐、卤炸豆腐、面茶、茶汤、油茶、杏仁茶、小豆粥、八宝莲子粥、大麦米粥、豌豆粥、荷叶粥、元宵、核桃酪、元宝馄饨、羊肉杂面、杏仁豆腐、牛奶酪、漏鱼、果子干、西瓜酪、冰碗。

白水羊头肉、白汤杂碎、卤煮丸子、卤煮小肠、羊霜肠、炖吊子、烧羊肉、爆肚、炒肝、爆煳。

奶油炸糕北京特色小吃中奶油炸糕是富有营养的小吃品种。它用上好面粉为原料，先烧适量开水，水开后，改用小火，将面粉倒人锅内，迅速搅拌直到面团由自变成灰白色，不粘手时，取出稍晾成烫面。白糖用水化开，香草粉用水化开，适量鸡蛋液在碗内搅匀，分几次加入烫面中，最后一次加入奶油、糖水、香草粉水，揉搓均匀。 然后在锅内倒油，旺火烧至冒烟后，改用小火，此时将揉匀搅拌好的面团，500克分成40个均匀小球，人油锅前用手摁成圆饼，逐个下人油中，待饼膨起如球状，并呈金黄色时捞出，滚上白糖即成。

驴打滚驴打滚儿，是北京特色小吃中比较古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，驴打滚儿的特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。

为何称作驴打滚儿?是一种形象比喻，制得后放在黄豆面中滚一下，如郊野真驴打滚儿似的，故而得名。北京的各家小吃店一年四季都有供应，但大多数已不用黄米面，改用江米面了，因外滚黄豆粉面，其颜色仍为黄色，是群众非常喜爱的一种北京特色小吃。

驴打滚已在好多城市大街小巷能看的见，是广大市民深爱的小吃食品。

艾窝窝是传统北京特色小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店艾窝窝要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以艾窝窝也属春秋品种，一年四季都有供应。艾窝窝是用糯米洗净浸泡，尔后入笼屉蒸熟，晾凉后揉匀，揪成小剂，摁成圆皮，包上桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖，拌和成馅儿的。但为什么这种北京特色小吃被称为爱窝窝呢?在清人李光庭的《乡谚解钫》一书中我们找到了说明。原来是有一位皇帝爱吃这种窝窝食品，想吃时就吩咐说:"御艾窝窝。"后来这种食品传入民间，一般百姓就不能也不敢说"御"字，所以省却了"御"字而称"艾窝窝"。

糖卷果糖卷果是北京特色小吃中的名品。糖卷果原先主料用山药和大枣，配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。这些都是非常有营养的吃食，卷果主料中的山药、大枣，是一道名副其实的药膳。糖卷果软绵香甜，十分可口。因其有滋补作用，去南来顺饭庄用餐的食客每每点要，成为饭店的名牌北京特色小吃之一。

制作芝麻酥糖的 拉糖绝技芝麻酥糖于明万历，盛于清乾隆年间，代代秘传至今，传统工艺，古法秘制 老北京传统美味。由技艺精湛的芝麻酥糖第三代传人，张三多，师傅亲传精制的《福瑞来》芝麻酥最为正宗，张师傅在原有的基础上又精益求精，逐步形成了今天的《福瑞来》芝麻酥纯天然，不添加任何的防腐剂及添加剂，色泽金黄，松酥爽口，层次纤薄如丝，入口松软酥，香甜而不腻，回味悠长，老少皆宜，享有:茶罢一块糖，咽而即消爽，细嚼丹桂美，甜酥留麻香"美誉,可作茶食点心，也可作礼品赠送亲友尤其老人最为喜爱。

姜丝排叉儿，顾名思义，它原料中有鲜姜，因而食用时有明显的鲜姜味而得名。过蜜后的排叉成浅黄色，有酥、甜、香的特点，食用时有姜味。南城"南来顺"的姜丝排叉1997年被评为"北京名小吃"，同年又获"中华名小吃"称号。是北京特色小吃中名气比较大的一个。还有一种带咸味的排叉，原料为面面粉、苏打和盐，也用油炸，做法与姜丝排叉一样，不同的是它不过蜜，有酥、脆、味微咸的特点，爱喝酒的人常以咸排叉当下酒菜用。

糖耳朵又名蜜麻花，因它成形后形状似人的耳朵得名。蜜麻花棕黄油亮，质地绵润松软，甜蜜可口。南城的南来顺饭庄的蜜麻花由于常年制作。质量稳定，主要是放碱合适，没有酸口，炸得透，吃蜜均匀，达到了松软绵润的质量要求，1997年被评为"北京名小吃"和"中华名小吃"。

面茶芝麻酱先用香油澥好备用。小米面用凉水搅匀。锅上火注入凉水。下入用凉水搅匀的小米面糊。打开火用勺不断的搅拌。开锅后小火熬制。面糊浓稠时便可关火。面糊盛入碗中。浇上澥好的芝麻酱，再洒上芝麻盐，接下来您便可以端起碗来开始沿着碗边儿吸溜儿了 ，呵呵!味道还可以，这就是老北京的《面茶》。

过去老北京人喝面茶还挺有讲究的，端起碗来不用筷子不用勺儿，还趁着烫劲儿，沿着碗沿转着圈儿的往嘴里吸溜儿，呵呵!我是搅合搅合用勺儿舀着吃，看着人家吸溜儿，就听那声儿和再看那劲儿，感觉有点儿散德行，呵呵!您别说，这还就是一种吃法的传统，也是北京特有的吸溜儿文化。

北京的大人小孩儿都爱吃，吃这种东西不分阶层，下至拉排子车蹬三轮儿的上至大学教授，都凑在一块儿在那儿吸溜儿。很难再听到从口腔里发出来的咂咂声!

馓子麻花

馓子麻花是北京特色小吃中清真小吃里的精品，很受百姓欢迎，它的制作比较麻烦，也注定了它的美味。馓子麻花颜色棕黄，质地酥脆，香甜可口。

萨其玛是满族饽饽(糕点)。萨其玛的前身是一种满族的传统饽饽-搓条饽饽。搓条饽饽是当时满族的比较重要供品，所以也称为"打糕穆丹条子"。后来用白糖代替了熟豆面，成了"糖缠"，更名为萨其玛，汉名叫"金丝糕"，又叫"芙蓉糕"，但是还是萨其玛这个名字为全国各族老百姓所接受。

焦圈北京特色小吃中的焦圈儿，男女老少都爱吃，酥脆油香的味儿，是一种巨大的诱惑。北京人喝豆汁必吃焦圈儿，豆汁儿就着焦圈儿，已经成了北京的一个标签儿。焦圈儿可贮存十天半月，质不变，脆如初，酥脆不皮，是千百年来人们喜爱的食品。

糖火烧是北京人常吃的早点小吃之一，已有300多年历史，以大顺斋的糖火烧最出名。糖火烧香甜味厚，绵软不粘，适合老年人食用。 缸炉烧饼原为河北省小吃，后传入北京， 成为北京小吃。其特点是用缸作成炉子，将烧饼生坯直接贴在缸壁上烤熟而得名。

豆馅烧饼是北京特色小吃中的常见品种，因其以豆沙为馅而得名，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂着烧饼边上，所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。

豌豆黄儿北京春夏季节一种应时佳品。原为民间小吃，后传入宫廷。清官的豌豆黄，用上等白豌豆为原料，做出成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。因慈禧喜食而出名。其制法是，将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。传统做法还要嵌以红枣肉。以仿膳饭庄所制最有名。

北京传统特色风味小吃。具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色。北京蜜制小吃品种很多。蜜是饴糖，是由大麦等粮食经发酵糖化而成，有补脾、益气、缓急止痛、润肺止咳的功效。在山东青州、博山等地区又被称为"蜜食"，以老字号"隆盛"、"景德东"所制最受欢迎。

芸豆卷是北京民间小吃，后流传入清宫。具有色泽雪白，质地柔软细腻，馅料香甜爽口的特色。话说有一天，慈禧在静心斋歇凉，忽听大街上有铜锣声。慈禧问是干什么的?当差的回答说是卖芸豆卷的。慈禧让当差的把那个人叫进来，那个人说:敬请老佛爷尝尝这芸豆卷，香甜爽口，入口即化。慈禧尝过后说好吃。于是就把这个人留在宫中，专门为她做小吃。

西城

华天小吃店:护国寺、地安门、西安门、白塔寺、新街口都有店面。

西来顺饭庄:和平门西交民巷把口，原来在白塔寺。

又一顺饭庄:黄寺大街西口路南。早点供应部分小吃。

南长街清真饭馆:西华门南侧路西。有部分小吃和爆肚、炒饼、炒疙瘩。炒疙瘩味道不错，其疙瘩和恩元居的一样都是手工、小炒。

六部口音乐厅路东有一家民乐轩清真锅贴馆，是原来的鸿宾楼锅贴馆。

东城

隆福寺小吃店:东四隆福寺街原隆福大厦斜对面。

白魁老号饭庄:原阳春回民小吃店。白魁老号的烧羊肉和门钉肉饼很有名。

兴华美食爆肚店:坐落在沙滩红楼对面，除了爆肚外也有清真小吃。

清真瑞珍厚饭庄:东四十字路口西南角。仅有小吃外卖，并设有"星月楼炸糕"专柜。

崇文

锦芳饮食店:红桥市场北侧路东。离天坛东门很近。锦芳的元宵很有名，每到正月十五门前都会排起长队。

锦馨豆汁店:磁器口十字路口向东路北，前些年是北京少数几个能喝到豆汁的地方，不过大部分小吃店都有豆汁。

老磁器口豆汁店:新近开张，红湖小吃店东侧。锦馨豆汁店改制后，部分人员另起炉灶开了这家店。

宣武

南来顺饭庄:坐落在大观园西侧，从菜市口拆迁到此，一层是小吃。

新华小吃店:虎坊桥十字路口北侧路西，以前主要靠豆汁出名。现正餐只有豆汁和锅贴。

恩元居:前门煤市街，大力胡同口对面。恩元居的炒疙瘩据说得到了"穆柯寨"的真传。现有三鲜、木须、鸡丁、牛肉、肉末、羊肉等六种口味，味道绝对一流。

其他有名小吃店

天兴居:坐落在大栅栏对面鲜鱼口内，炒肝最正宗。

上庄水库我家烧烤:坐落在上庄水库南岸西行1500米(海淀区也是北京户外烧烤旅游地)

都一处:坐落在前门大街鲜鱼口把口，北京著名的烧麦就在这里。

同义轩:大栅栏门框胡同，特色是褡裢火烧。

庆丰包子铺:西安门清真饭馆隔壁，经营包子炒肝。有一家新开张的分店在大栅栏街大观楼影院对面。另一家分店在新街口丁字路口路东，新川面馆隔壁。

馄饨侯:王府井大街八面槽。分店有:1.鼓楼东侧;2.和平里十字路口北侧路东;3.东四隆福寺小吃店隔壁。

户部街马记月盛斋:大栅栏门框胡同瑞宾楼西侧，那的杂碎汤量大而且用料新鲜，松肉也不错，现炸的。

爆肚满:陶然亭公园东门南侧路西(靠近立交桥)。爆肚满最早在东四牌楼西南角，文革前停业。

金生隆爆肚店:健德门桥西侧路北，从东直门拆迁到此。

东兴顺爆肚张:前海东沿，烤肉季东侧。门脸很不起眼。新近恢复"羊霜肠"。

茶汤李:陶然亭东门南侧路东，离爆肚满不远。

李记白水羊头:珠市口西侧路北，过街天桥下。除白水羊头外，也有不少小吃。

羊头马:六里桥立交桥西北侧，西贝莜面村地下一层。西贝莜面村开张时曾会聚8家著名小吃，在只剩下羊头马和爆肚冯。

爆肚王:地安门桥南侧路西，经营爆肚和门钉肉饼。

门钉李:车公庄往西，三塔寺路北。经营门钉肉饼和爆肚

3、有些人省吃俭用一辈子不舍得吃不舍得花？

我本人觉得，有很多70后乃至60后里有很多人都符合这个金钱习惯。

就以我父母为例，他们那一代人由于从小经历过时代的动荡，基本上性格就是这样的。他们有多省吃俭用呢？

举个例子，能用手洗的，绝对不用洗衣机洗，因为这样浪费电，但他们其实不知道浪费的水会更多。但手洗衣服还有个好处就是，有很多很多的水可以用来冲厕所，这算是很省吃俭用的吧。

再有，洗脸洗脚需要的热水，也从来不会在热水器上去接，而是自己在天然气上烧热了之后，或者用电热水壶烧热后拿来洗脸洗脚，这样的习惯一直都没有改变。

说到旅游，我父母更是没有一次专门去哪里旅游过。

当然了，小时候不懂这些，也无从听父母主动找我谈论。但随着自己也慢慢长大成熟后，我有时候会与父母饭后探讨这个问题。

例如，我父亲偶尔饭后喝了二两之后就会主动与我谈及此事，但他往常其实是一个非常沉默寡言的人。

他会问我，又或者是自问，“省吃俭用一辈子，人活着的意义到底是什么呢？有啥意思？”

站在我父母的传统立场，我尝试给出一些原因，总结如下：

改革开放四十多年来，其实像我父母这样没有学历没有什么文化的人，始终还是大多数。我也始终相信，在他们那个年代，受过高中以上教育的都是极少数的人。

同样地，就今天我父母的审美趣味依然还是一些“抗战神剧”，这在我看来是完全不能忍受的电视剧中的糟糠一样的东西，但他们的确看的津津有味。

因此呢，他们的思维和观念依然还是停留在过去几十年前的那个时候。思想上偏于保守，性格上偏于内心，不善言辞，逃避现实，这是我总结的一些性格特点。

那什么是传统的思想观念呢？很简单，一切为了后代。

不同于今天的80后90后夫妻，他们在一切为了后代的前提条件下，是自我的一些满足。

但对于70后60的人来说，几乎还是为了“后代而活”这样的一种人生意义。

例如，父母在劝我早点结婚的时候，就经常搬出“传宗接代”这样比较宏大的观点，而对比较现实的收入、学识、共同爱好等东西视而不见。

但今天的年轻人思考问题不会那么简单的，他们认为教育很重要，收入很重要，以及给后代创造出一个怎样的环境很重要。

像我父母这样非常节俭的人来说，与小时候的物质“稀缺”是离不开关系的。那时候吃不饱饭，自然就需要万事节俭，今天温饱不愁了，但这样的生活习惯一直延续到现在。

从另一个角度来看，节俭是为了存钱，存钱是为了买房，买房是为了给孩子娶妻生子的。

你看，就这么简单朴实的道理，但却让他们那个年龄阶段的人，终其一生都在让自己“受罪”，让后代好过那么一点。

我爸能有这样的自我反思，我有时候觉得挺欣慰挺感动的，但遗憾的是，就以读书这件事上，我也真的无法改变他们多少。

尽管我一年读了四百多个小时的电子书。

我妈曾经说过一句话，我非常感动。大意是我问我妈的理想生活是怎样的，他告诉我，“年轻时候的理想生活就是为了，能够有一天的假，让我安安稳稳地睡个懒觉。”

我妈追寻的理想就是这么简单、直白且朴素。

为了子女，他们愿意付出牺牲自己的一切，包括爱好、生活、健康。

除了一切为了后代之外，小时候的经历也占据很大的关系。

在心理学上，我们说一个成年人现在的性格和价值观等方式都是由他的少年时代所造就的。

所以才有了阿德勒说的：“不幸的人一生都在治愈童年，幸运的人一生都被童年治愈”。

我们现在所处时代的00后们是幸运的，至少在物质条件上幸运很多很多。

但70后、60后那个时代的人，童年何止是不幸。我爷爷的父亲，是饿的时候吃猪食被噎死的，因为吃的太多，最后粪便拉不出来。

虽然我父母的年代稍微要好过一些，没有吃过树皮，但那个时候大米依然是稀缺货。小时候常常听我爷爷讲这些故事，觉得甚不耐烦，长大后，却没有机会再听。

这些生活上十分节俭的人，大多小时候都经历过非常苦的日子。但有的人走出了童年的阴影，发财后开始大肆挥霍，但有的人难以走出，依然养成了这种节俭的生活习惯。

你想，小时候一个月二斤白米，那是多么奢侈的一件事啊。事事不计算着来，不节俭的话，早就被饿死了。

因此，现在的节俭，是小时候的童年经历所造成的。

当然，心理学上这种情况有两种可能，一种是长大后节俭，另一种则是长大后无法抵御住社会的诱惑，更偏于挥霍。

除了以上两种原因，第三种就更为实际了，为什么节俭呢？因为收入低啊。

我身边的很多70后群体，很多人首付买房都是把自己存了几十年的老本全部用上了。尤其是对打工一族来说，节俭就是为了存钱，存钱就是为了买房。

这样的道理，始终还是适用的。

但今天的年轻人从小就生活在物质繁茂的社会，他无法抵御住一周不外出聚个餐的那种诱惑，也无法抵御消费主义的诱惑，因此就很难像很多70后60后那样养成节俭的习惯。

不是说这样的人没有，但基本上还是比较少的，在未婚领域内。

收入不高，又没有增加收入的渠道，开源做不到，那就只能节流了。节流就好办，节约水、节约电，不在外就餐，不去旅游等等。

综上所述，有些人一辈子不舍得吃不舍得花，一直攒钱是为了什么呢？

我本人觉的该花的就应该花，该省的就要省但不能太节省亏了自己就太不划算了。大家认同吗？

4、赣州于都县有哪些美食？

来说一下于都的特产吧

高山青草奶

乳酸菌饮料系江西第一高山牧场——于都屏山牧场出口的绿色健康饮品，屏山牧场地处江西省于都县靖石乡屏坑山顶，远离县城60余公里跑。牧场海拔1312米，山腰是遮天蔽日的原始森林，山顶是一望无际的高山草原。她集南方高山雄姿和北国草原风光于一体，连绵起伏的高山草原数十里，面积五万余亩，雄伟壮阔，气势磅礴，山上绿草如被、碧波万顷。是江西第一、南方第二大天然高山牧场。1998年被列为国家农业部南方草山草坡开发示范工程，2001年被列为国家计委山区经济产业化示范项目，2003年被评为江西省农业产业化龙头企业呢！

高山青草奶源自[1]，远离居民区60余公里。牧场海拔1312米，山腰是遮天蔽日的原始森林，山顶是一望无际的高山牧场。

它集南方高山雄姿和北国草原风光于一体，连绵起伏的高山草原数十里，面积达五万亩，气势磅礴、雄伟壮阔。山上绿草如被、碧波万顷，是江西第一、南方第二大天然高山牧场。百分百的青草，杜绝了一切添加剂和激素，在纯自然的生态环境中产出的高山青草奶，绿色天然、安全营养。

1998年被列为国家农业部南方草山草坡开发示范工程，2001年被列为国家计委山区经济产业化示范项目，2003年被评为江西省农业产业化龙头企业。

无污染屏山牧场拥有五万亩的天然高山草场，海拔1300米，方圆几十公里都是一方净土，以天然高山草场的青草喂养奶牛，挤下的牛奶自然没有污染。

无激素当今市场上的牛奶大都以工业饲料来饲养奶牛，增加产奶量，这样的结果，虽然产奶量高，但含激素多，自然营养成分少，以天然高山草场的情操饲养奶牛所产的牛奶，自然营养成分多，不含激素，更营养、更安全。

1998年夏季，澳大利亚牧业专家卡尔·约翰斯蒂芬博士在省政府有关部门陪同下，来到于都屏山牧场考察，她兴致勃勃地走遍了平山草场，感慨地说：“这里的高山草场太美了，这里的牛奶太美妙了。”她还告诉陪同人员：“蒙上我的眼睛，我也能分辨出哪种是高山青草喂养的牛奶，哪种是城郊饲料牛奶，高山青草饲养的牛奶更安全、更营养、可预防儿童早熟”。

营养全高山青草奶业有限公司引进澳大利亚先进的工艺和设备加工牛奶，最大限度地保留了牛奶中的营养成分，同时，公司采用全程“冷链”运作，从而保证了牛奶的新鲜口感和质量。

峡山道菜

这种野菜名为"大蔸菜"，独产于于都县罗坳镇峡山山区。当地村民根据祖传手艺，将大蔸菜晒干后，配以辣椒、精盐、植物油等佐料，经过一年的精心腌制，做成味甘甜香的"道菜"。村民们自已腌制的道菜成了当地群众家庭的主要菜目，是峡山的特色菜。1997年，峡山村成立赣南仙风客家食品公司，将"道菜"送到南昌大学食品科学与工程系检验，发现道菜含有丰富的氨基酸和维生素C等成分，具有开胃健脾之功效。公司以传统工艺与现代科技相结合，采用无菌真空包装，微波杀菌，并以"峡山道菜"为名注册了商标。

峡山道菜生长在江西于都县罗坳镇峡山村的一种野菜，经晒干、腌制、杀菌等加工后，成为城乡居民餐桌上的美味佳肴，还摆上了北京、广州、上海等地的商场柜台，为峡山村村民带来二十多万元的收入。

由于峡山道菜味美、营养、独特，深受附近群众的喜爱，成了居民走亲送礼、居家旅游佐餐之佳品。近年来，峡山道菜越做越大，不仅在赣南市场上占得一席，更是远销到了北京、广州、上海等各大城市，每公斤卖15至30元不等。该道菜还被评为江西省乡镇企业名优特产品博览会金奖。

于都肉皮

猪肉皮，是于都客家人宴席上不能缺少的一道菜，可谓色、香、味俱佳，蜂窝般厚厚的肉皮色泽金黄油亮，油香猪肉香扑鼻诱人，脆软不酥，鲜美可口，百吃不腻。

宴席间上肉皮，必须放鞭炮奏乐，最少是放一挂鞭炮，到底为何？解释不一：一说表示“发”的意思。端到桌上的肉皮每块的厚席是原猪皮厚度的至今倍以上，意思是“发了”、“发家”、“发财”。二说表示“高级菜”来了。以前的地主、富豪摆宴席要上海参，海参是珍贵名菜，一般人是吃不到的，所以富裕人家摆宴席上海参时就会放鞭炮奏乐，表示他家富裕，能上海参。同时，也告示客人马上可以吃到海参了。后来，就有很多人用肉皮代替海参，表示“高级菜”来了。三说向客人告示上到一半的菜了。表示在一桌菜的数量上到了上半时上肉皮，如果宴席共11个菜，那么，第6个菜就是肉皮。四说表示“辞客”。于都客家人设宴，上第三者个菜时要放鞭炮奏乐，上肉皮时要放鞭炮奏东，散席时会放鞭炮奏乐，当听到第二次放鞭炮奏乐时，表示宴会已进行了一半，还没有来的客人最好是不要来了。

上肉皮，在于都民俗里到底有多少含义，一时难以考证。不过，这里所说的肉皮确实是一道好菜，色、香、味博得众人喜爱，当然，它的加工烹调也有点“麻烦”：首先把新鲜的猪皮煮熟，把猪皮上所剩的肉削净后，把猪皮晒（或凉）干，然后放到油里炸，用水泡后，切、煮（一般都和猪肉、鸡、鸭等一起煮，或用荤汤煮），最后捞起加佐料上桌。如今，随着人们生活水平的提高，肉皮不仅用于宴席，在于都的客家饮食店里基本上都有这道菜，并且食客特多。

加工烹调：首先把新鲜的猪皮煮熟，把猪皮上所剩的肉削净后，把猪皮晾干，经油炸（把干猪皮先用碱水将上面的油污洗净，晾干表面的水分，用温油炸至金黄色酥脆时即可贮存备用），用水泡后，切、煮（一般都和猪肉、鸡、鸭等一起煮，或用荤汤煮），最后捞起加佐料上桌。 猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。

于都擂茶

昔日的于都民间，家家户户都有个擂茶钵，吃擂茶之风极盛。无论贫家富户，不分男女老幼，每每工余课后，总要喝上几碗浓郁香醇的擂茶。要是亲朋登门，更少不了以擂茶殷勤相待。平日，你不论走到那里，几乎都可以闻到从庭院里飘滋出来的芬芳扑鼻的擂茶香和“吮恍”作响的擂茶声．民间有歌谣唱道：“家家擂茶声，户户茶飘香；擂茶食中宝，胜过人参汤．”

于都擂茶，世代相传，源远流长。居家主妇从小耳濡目染，擂茶成了她们的拿手活。一个擂茶能手，是极为人们所尊崇的。你看她，一把炒米，一捧茶叶，一掬芝麻，数片八角，几片桔皮，一撮花生米，一一放入那特制的内壁刻有直条槽纹的陶质擂茶钵中，加上几调羹茶油，将擂钵紧紧地夹在两膝之间。然后操起那用油茶木制成的，有锄头把粗，二尺来长的擂茶糙，使劲地将原料沿着钵壁运转磨搓。但见双臂飞舞，擂糙狂转，令人目不暇接．过不多久，擂钵里的那些原料变成了稠糊糊的酱青色浓浆，民间谓之“茶饵”．最后冲入滚烫的沸水，就是一钵味道鲜美，香气四溢的擂茶了。

于是，全家人围坐桌旁，你一碗，我一碗，抓一把炒豆子，剥几颗炒花生，融融洽洽，和和美美，享不尽天伦之乐，话不完家庭情趣。难怪尝够了个中甜头的人说：“宁愿少米饭，不可无擂茶．”

于都擂茶，不仅是可口的好饮料，而且是老人和病人开胃的鲜味汤。它既有使人口舌生津之功用，喝后又齿颊溢香，回味无穷。热天喝了，解暑止渴，浑身舒爽；冷天喝了，御寒却冻，暖流满怀．擂茶营养丰富，容易吸收消化，于人的身心健康大有裨益。这就无怪乎于都擂茶久传不衰，备受人们的青睐了。

至今，随着人们生活方式的变化，颇费工时的传统擂茶在平畴地带大多为泡茶所取代。但在那山乡僻壤的人们，仍然一如既往爱吃擂茶。要是你到那里登门造访，热情好客的主妇，准会捧出满钵热气腾腾而又清香扑鼻的传统擂茶款待一番。

小溪酒饼

于都县 “小溪酒药”,又名“小溪酒饼”,历史悠久,始创于清朝乾隆年间,迄今已有二百六十余年。

“小溪酒饼”制作时间, 最好选择在每年农历七、八、九月,其时气候干燥,不冷不热,湿度恰当。于每年端午节后,采割酒饼草和桃叶,将其晒干、粉碎,按每百斤稻谷放酒饼草一斤二两、一两桃叶的比例,在制酒饼前,将其粉末浸泡两个小时,然后备用。

所选原料用早谷，晚谷、糯谷更具韧性均不行。制作时,先将早谷放入石碓中碓成粉,每百斤稻谷加水七十斤左右,再加入早已备好的酒饼草和桃叶,充分伴匀,做到不干不湿,手握能成形,放入框架内压碾成饼,再打刀割成条,切成小块,然后放入发酵房内。两天后,待细小绒毛全消退了,再进行晒干,此时,酒饼方告制成。

二百多年来, “小溪酒饼”在民间流传,风靡赣、闽、粤、湘、桂诸省。在造酒业和酒精行业立下了不朽功勋。目前,“小溪酒饼”仍停留在手工作坊阶段,他们都是以户为单位,各自惨淡营生。

于都柿子

有“柿子之乡”誉称的于都县，今年大盒柿、牛心柿、枇柿又获丰收，预计全县产柿子总产可达百万公斤，产品全部由该县某食品公司包收购，柿农不愁销。

营养价值剖析 柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。

功效

柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。

柿子还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时，对预防碘缺乏也大有好处。

柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。

柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。

特别提示

不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。

食柿应尽量少食柿皮。

柿饼表面的柿霜是柿子的精华，不要丢弃。

盘古茶

于都“盘古”茶历史悠久，据同治版〈赣州府志〉记载，盘古茶为元初至乾隆年间的皇室贡品。该茶区海拔在一千五百米左右，常年云雾萦绕，土质、气候经专家鉴定，非常适宜种植优良茶树。

近几年来，盘古茶厂不断扩大种植面积，现有3500余亩，引进日本先进的采制茶设备，精制出盘古名茶系列： “龙珠茶”、“凤冠茶”均采用春分至谷雨的一芽一叶初展鲜芽为原料，经分捡、摊青、炒青成型等二十多道工序而成。龙珠茶外形似珍珠，而凤冠茶外形似“凤冠”，两茶的茸毫披露，冲泡时可见其形缓缓膨松，随即芽尖向上似春笋般破土而出，香气四溢，沁人心肺，堪称极品香茗。在1995第二届中国农业博览会上，龙珠茶以其独特的品质一举夺魁，获得“金质奖”， 在96中国青岛首届国际农业博览会上，龙珠茶荣获“国际高科技制作奖”，凤冠茶荣获“国际推荐新产品奖”，在97中国食品工业协会和中国国际科学技术合作协会上，龙珠和凤冠二茶又荣获“97中国国际茶会”银奖。 “盘古银毫”、“盘古茶”、“盘古毛尖”等属眉茶造型，其形如剑锋，侗体披毫，冲泡中特显剑林奇观，香高持久，汤色明亮，味醇甘甜，连续被评为省、地优质名茶。

最近试制的新茶“盘古神茶”在2000年4月的赣州市农业博览会上获得第二名。“盘古茶”系列，形紧味香，叶嫩底厚，茸毫披露，色泽翠润，滋味醇厚之特点。据专家鉴定，长年饮用具有清神智，消食利尿，降压减肥，廷年益寿等功效。

梓山酱油

梓山酱油久负盛名，以其浓度高，色泽鲜艳，酱香浓郁，酱体醇厚，经久不坏，愈存愈佳等特点。据《赣州府志》记载，至今已有290多年的生产历史，清朝曾列为贡品，是于都的传统特产。

盘龙牌高级绞股蓝绿茶

它是于都盘古山茶厂和中国有色金属工业总公司南昌公司绞股蓝应用研究所共同开 发的高科技项目，以该厂高档名茶同绞股蓝精品经科学加工而成。具有降血脂、防止 动脉粥样硬化；调血压、抗衰老、抗溃疡、抗紧张、抗疲劳、调节中枢神经，增强人 体免疫力的功能。对预防高血压、冠心病、癌症、糖尿病、便秘、哮喘、偏头痛、老 年斑有奇特效果，对男性不育、秃发有一定疗效。 本品集茶叶香醇和绞股蓝神奇功效为一体，味美甘醇，清香可口，茶汤清亮，是 一种理想的保健饮料。

于都烧卷子

烧卷子源于畲族，是一种独特的食品。公元746年，畲族蓝姓祖先彩和任唐朝谏议大夫时，带入宫中，深受杨贵妃青睐，从此列为贡品，流传至今。独特的传统工艺与现代食品加工技术相结合而精心制作出的烧卷子，具有健齿固肾之功效，是休闲旅游，佐酒品茗，宴宾待客之开胃佳品。

当然，在赣州还有很有名的小食街，有机会可以去吃一吃

最后，感兴趣的请动动手指关注一下，万分感谢

5、今日头条里的孙洪鹤能称得上真正的人才吗？

今日头条里的孙洪鹤能称得上真正的人才吗？

这个世界从来不缺人才！缺的是智慧和格局！

孙红鹤的格局很大吗？比一般吃瓜群众要大的多，他也并不大v，算是一般网红吧！腰部网红，内容创作者。

他的定位是教育，是教别人做自媒体，如何做做头条、做西瓜、做抖音、建立个人IP和流量变现。

很多东西、很多干货，每一个自媒体人应该关注一两个这样的账号，对于平台规则、活动、话题、以你新的风口有全新的认识！

千里马常有。伯乐不常有！因为有伯乐，千里马才可能是千里马。没有伯乐，再好的千里马也只能和驴马同槽，而不知道自己的使命和重任。

每个人都有优势劣势，不能用通俗的标准去限制这一切。也许在这个行业你不是最优秀的，但一定存在一个行业，是极致适合你的。

每个up主，都有自己的特色和特长，甚至是独特赚钱的思维和方式，途径和渠道。

孙红鹤的成功只可以借鉴，不可以摘抄、照抄！

不是每一个人都成功，但成功的都是普通人，只不过看你选择坚持的方向和你努力的程度如何。

海参、惊叹号、网红校长，你可以说人家是镰刀，也可以说自己是韭菜，你一样也可以理解当镰刀，只不过需要你学习并且让自己蜕变而已。

很多教学是为了流量，为了吸粉，为了收益！

但也有利他思维、利他主义，真实的想让别人成功。

有一种成功是你让别人成功，你能成就多少人，你的成就和快乐是翻倍的。内容创作者有意思的就是，不管收益多少，都会无私分享干货，和大家一起携手走进短视频、元宇宙。

你从来不是一个人在努力，而是一大家子，一个组织一起往前走，能够遇到有缘人，一起在这个世俗，红尘中一起血色、一起浪漫，就是家人，就是老铁。

头条上人才多的很，同样最不缺的也是人才！

头条里像孙红鹤的比比皆是，像孙红鹤这样的人也不止在头条上，还在其他平台。

只不过游戏规则里面，有段位、有水平、有地位有资源。

只有c位的人享有特殊流量供应！就得具备用影响力、人格，个人魅力去渲染氛围。去做场控、品控。

孙红鹤是一个独立自媒体人，不仅在头条上、百家号、西瓜视频分享自媒体创作、运营、短视频制作、社区营销、直播带货、商业模型的设计。是少有分享，持续分享的老师！

可是师父领进门 修行在个人，很多事情或者逻辑，是普遍规律，想要这么搞都是一步一步晋升段位的，如果孙红鹤没有百万粉丝，没有持续干货，他的人设和内容还是引不起共鸣，正是因为切中要害，所有人才大有裨益。

人才，今日头条的人才数不胜数！不缺少美，缺少发现美的眼睛！人才，是能够提供服务和内容的人，是持续价值投资和个人IP的养成。

流量是生意是不言而喻的，话题领袖有流量变现的金手指。

你可以发现一个新大陆，可以透过一个人看到不一样的风景，孙红鹤也是这样的存在，分享的干货对于自媒体人而言，够用，有用，对于吃瓜群众而言，也只是门外汉的口头说教，教导主任的口吻。

但是，商业模式的成功，就是在于电商和专栏销售，孙红鹤有好几个专栏都是知识付费，想要学习技术，不能白嫖，很多人都购买了，也获得了实惠。

但是自媒体和其他不一样，是一个实操性很强的职业和领域，边学边干，边看边练的行业，活到老学到老。

人性是复杂的，人性是嫉妒的。

占据流量世界的c位，想要carry全场，确实需要一把刷子，因为总有人质疑你专业性和准确性。以及你恰饭的合理性，吃瓜群众对于up主的努力是熟视无睹的，但是对于up主的收益，以及变现却听出了茧子，似乎月入过万很容易，事实上，即便孙红鹤自己，从零到万一要需要长时间的积累和运营才能达到理想的标的和收益。

孙红鹤很赚钱，但是社会价值贡献也很大！

很大程度帮助别人在内容创作领域取得成就！

你也许不知道，正是这些人薪火相传，自媒体才能生生不息，真要没有授业恩师，也是走不远的。

自媒体一样很看师承，很看背景和后台。

真是孙红鹤的徒弟。自媒体路上荆棘能少一点！因为你走过的路，他也曾走过。

读万卷书 行万里路，高人指点，仙人指路。

我们站在巨人的肩膀上，才能一览众山小！而不是闭门造车。

做自媒体闭门造车是要吃亏的，因为套路和镰刀实在太多了。

正是因为有孙红鹤这样的存在，让我们在生存竞争中擦亮眼睛，才能让我们不落俗套。抓住重点，落袋为安。