养牛如何育肥（稻糠能代替玉米养牛吗）
养牛如何育肥，稻糠能代替玉米养牛吗？
当然可以 稻糠由皮壳和胚芽组成，含10～12%的脂肪、12%的粗纤维素以及12%的蛋白质。稻糠因脂肪含量高夏天很容易酸败。 在饲喂牛羊时，一是要和别的饲料混合；二是控制用量。肥育牛、羊一般占日粮干物质的20%以下，牛的最大喂量每日不可超过3公斤。 稻糠可配合麦麸、豆粕、玉米等配制成肉牛精饲料来喂牛，详细的肉牛饲料配方在您购牛时我们会提供。 稻糠： 稻糠是稻制米过程中去除稻壳和净米后的部分，主要的物质是米皮和稻壳碎屑及少量米粉，稻糠是人类消费品稻谷磨后的副产品，它和许多副产品一样是比较廉价的可用副产物。但是它和许多副产品又有不同，它与较低蛋白质含量的玉米(8.5％)相比，稻糠有较高的蛋白质含量(15％)，而且稻糠中硫氨酸含量几乎是玉米的两倍，赖氨酸是玉米的三倍。稻糠是不错的畜禽饲料，稻糠的营养高于花生壳粉，稻糠在度荒年代常用于果腹，而稻壳的主要成分为纤维质，可以作为无土栽培的基质或用于培植食用菌等。
什么牛长的快？
在我国按品种划分,牛可分为黄牛、水牛、牦牛三种类型。按牛的性别一般分为：公牛、母牛和阉牛。按牛的用途，一般可分为役用、肉用、乳用和兼用等类型。我国地方牛种主要以役用为主，但是随着我国生产方式的改进和社会进步，已经从役用向肉用、乳用和兼用型转变。
目前我国至今尚没有专门化的肉牛品种。黄牛是我国牧养数量最多的牛种，大部分作役用，兼作肉用，随着我国生产力的提高，已从役用向肉用型转化。大量的试验和生产实践表明黄牛具有很好的肉用性能，尤其是经改良后的品种。这也是我国肉牛产业的品种基础。
典型的黄牛以及改良牛品种有秦川牛、鲁西黄牛、南阳牛、晋南牛延边牛、草原红牛等。
秦川牛：秦川牛是我国着名的大型役肉兼用品种，原产于陕西渭河流域的 关中平原。
毛色以紫红色和红色居多，约占总数的80％左右，黄色较少。头部方正，鼻镜呈肉红色，角短，呈肉色，多为向外或向后稍弯曲；体型大，各部位发育均衡，骨骼
粗壮，肌肉丰满，体质强健；肩长而斜，前躯发育良好，胸部深宽，肋长而开张，背腰平直宽广，长短适中，肉用性能：秦川牛肉用性能良好。成年公牛体重
600-800千克。易于育肥，
肉质细致，瘦肉率高，大理石纹明显。18月龄育肥牛平均日增重为550克(母)或700克(公)，平均屠宰率达58．3％，净肉率50．5％。
南阳牛：南阳牛属大型役肉兼用品种，产于河南省的西南部南阳地区。
毛色多为黄色，其次是米黄、草白等色；鼻镜多为肉红色，多数带有黑点；体型高大，骨骼粗壮结实，肌肉发达，结构紧凑，体质结实；肢势正直，蹄形圆大，行动
敏捷。
肉用性能：成年公牛体重为650-700千克，屠宰率在55．6％左右，净肉率可达46．6％。该品种牛易于育肥，平均日增重最高可达813克，肉质细
嫩，大理石纹明显，味道鲜美。南阳牛对气候适应性强，与当地黄牛杂交，后代表现良好。
鲁西黄牛：鲁西牛具有较好的肉役兼用体型，耐苦耐粗，适应性强，尤其抗高温能力强。原产于山东省西南部。
被毛有棕色、深黄、黄色和淡黄色四种，以黄色为主，约占总数的70％左右，一般牛毛色为前深后浅，眼圈、口轮、腹下到四肢内侧毛色较淡，毛细而软。体型高
大、粗壮，结构匀称紧凑，肌肉发达，胸部发育好，背腰宽广，后躯发育较差。
肉用性能：鲁西牛成熟较晚，成年公牛平均体重650千克左右，肥育性能良好，皮薄骨细，肉质细嫩，1-1．5岁育肥平均日增重610克。18月龄屠宰率可
达57．2％。
晋南牛：晋南牛属大型役肉兼用品种，产于山西省西南部汾河下游的晋南盆地，其中以万荣、河津等县所产的牛最好。
毛色以枣红色为主，其次是黄色及褐色；鼻镜和蹄趾多呈粉红色；体格粗大，体较长，额宽嘴阔，俗称"狮子头"。骨骼结实，前躯较后躯发达，胸深且宽，肌肉丰
满。 肉用性能：晋南牛属晚熟品种，产肉性能良好，平均屠宰率52．3％，净肉率为43．4％。 世界优良肉牛品种
世界比较优良的品种有海福特牛（Hereford,英国）、夏洛来牛（Charolais,法国）、利木赞牛（Limousin,法国）、安格斯牛（Angus,英国）、西门塔尔牛（Simmental,瑞士）、短角牛（Shorthorn,英国）、和牛（Wagyu,日本）。
西门塔尔牛：原产于瑞士，是乳、肉、役兼用品种。它是我国分布最广的引进品种，适应性好，在许多地区用它改良本地黄牛，普遍反映改良效果好，肉用性能得到
提高，日增重加快。
毛色为黄白花或淡红白花，躯体常有白色胸带，头部、腹部、尾梢、四肢的飞节和膝关节以下为白色；体格粗壮结实，额宽，头部轮廓清晰，嘴宽眼大，角细致，前
躯较后躯发育好，胸和体躯较深，腰宽身躯长，体表肌肉群明显易见，臀部肌肉充实，股部肌肉深，多呈圆形；西门塔尔牛体型高大，一般成年公牛体重为
1000-1300千克，母牛为650-800千克；产肉性能良好，瘦肉多，脂肪分布均匀，肉质佳，屠宰率一般为63％。
夏洛来牛：原产于法国，是世界着名的大型肉用牛种，以体型大、生长迅速、瘦肉多、饲料转
化率高而着称。
被毛白色或黄白色，少数为枯草黄色，皮肤为肉红色。体型大而强壮，头小而短，口方宽，角细圆形为白色，向前方伸展。腰间由于臀部肥大而略显凹陷。颈粗短，
胸深宽，背长平宽。全身肌肉很发达，尤其是臀部肌肉圆厚、丰满，尾部常出现隆起的肌束，称"双肌牛"。
夏洛来牛生长速度特快，适应性强，耐寒抗热，产肉性能好，具有皮薄、肉嫩、胴体瘦肉多、肉质佳，味美等优良特性。成年公牛体重约1100-1200千克，
母牛700-800千克，最高日增重可达1．88千克，屠宰率为65％～70％。
利木赞牛：又称利木辛牛，为大型肉用品种。原产于法国。
毛色多为一致的黄褐色。角为白色，公牛角较粗短，向两侧伸展；被毛浓厚而粗硬；肉用特征明显，体质结实，体躯较长，肌肉发达，臀部宽平。
利木赞牛属早熟型，生长速度快，适应能力好，补偿生长能力强，耐粗饲。成牛公牛活重可达900-1100千克，产肉性能和胴体质量好，眼肌面积大，出肉率
高，肥育牛屠宰率可达65％左右，胴体瘦肉率为80％～85％，骨量小，牛肉风味好。
海福特牛：原产于英国，是古老的早熟小型肉牛品种之一。
海福特牛毛色主要为浓淡不同的红色，并具有"六白"(即头、四肢下部、腹下部、颈下、髻甲和尾帚出现白色)。体型较小，骨骼纤细，肉用特征明显；头短、额
宽，角向外侧平展；躯干呈矩形，颈短厚，颈垂发达，躯干肌肉发达，臀部丰满；四肢短壮，蹄质结实。
海福特牛肥育年龄早，增重较快，饲料报酬高；肉质柔嫩多汁，味美可口，一般屠宰率为60％～65％。
玉米面越细越好还是粗一些比较好？
肯定要粗的玉米面。
牛属于反刍动物，吃草料不经过细嚼就吞到胃里，然后再由胃返到嘴里细嚼吞下去。细玉米面被吞下去后，很难被返到嘴里，在瘤胃里发酵造成牛胃涨气。
养牛应进多大月龄的牛好？
因为最近的牛羊养殖行情非常的不错，因此也有许多人想要投资，那么我们应该怎样挑选育肥牛呢？他的年龄多大时该适合呢？下面我们就来说一说其中的注意事项。
挑选育肥牛挑选育肥牛的时候一般有三个要素，第一个要素是要看他的体质外貌，第二个要素是看他的健康状况，第三个要素是看他的表情。有很多人在纠结到底养殖什么样的品种比较好呢？下面我们来说一说。
①育肥牛选择:最好我们要选择公牛，然后再是阉牛，一般情况下不要选择母牛，公牛饲料转化率高，生长速度比较快，瘦肉率也高，一般要选择是两周岁以上的，最好是体重在300公斤以上。选择回来之后如果没有去势，可以去势。挑选的时候要选择鼻镜湿润，毛色发亮，头宽多肉，胸比较宽而且深，尾巴甩起来有力，精神头比较好的，肌肉看起来非常丰满，有很多的牛不符合育肥条件，很难催肥，饲喂了许多饲料也是浪费而已。
当然了我说了那么多，也不一定知道如何挑选，因此在这里提醒如果你是新手去挑选牛，最好不要一个人去，尽量带一个有经验的三四个人一起去，否则对面会派保镖，而且中间还会给你偷梁换柱等，在山东地区非常多，也非常的普遍。
②品种选择：品种选择肯定要选择一些成熟比较早，长肉比较快，比较出名的一些肉用品种，例如西门塔尔牛等，但是我们也应当根据实际情况而定，有些地方土牛更受欢迎，一些品种的肉牛反而不受欢迎，如果养殖的规模大于30头，那么我们可以考虑一些优良的肉用品种。如果是在山区进行养殖，肯定要选择一些，体格比较小，适应爬坡能力的牛。因此，这些都是根据实际情况而定的。
运输事项在运输牛之前，要给车上铺上一层干草，走的时候棚要搭好，运输到家之后先不要饮水，等到三四个小时之后再饮水而且不能太多，水内也可以适当的加入一些盐或者是麸皮。六七个小时之后在饲喂，开始的时候以粗饲料为主，也可以适当的喂一些健胃的药物。到八天以后再进行驱虫，驱虫的时候尽量晚上，第二天可以清除排出的虫，在两个星期之后再进行肌肉注射，就是在刚运回来一段时间内，不要做一些让牛有剧烈反应的事情，因为这样容易造成应激。
上面的一些还没有说完，无论是挑选牛的一些注意事项，还是在驱虫的过程当中都还有一些其他的注意事项，我没有详细的说明，上面的一些内容也仅供参考。反正是自己一个人千万别去买牛。
养牛喂什么饲料牛育肥喂什么最好？
养牛的话喂什么饲料
可以喂养的饲料很多，主要的牧草有：
巨菌草，绿洲一号
还可以添加其他的饲料，如玉米秸秆，小麦秸秆，高粱秆，青干草，酒糟，豆渣，玉米，豆粕，薯块，高粱小麦等
巨菌草适应性强，生长迅速，亩产可达28吨左右，每亩就可养牛3-5头。可以作为很好的喂牛的青饲料