怎么自制菌糠（如何科学地给脐橙增施有机肥）
怎么自制菌糠，如何科学地给脐橙增施有机肥？
脐橙作为一种优质水果,其产业发展中化肥作用重大。但长期大量施用化肥不仅成本较高,容易引起养分比例失调、病虫增加、肥料利用率和生物活性降低,还会导致土壤酸化、板结、耕层变浅、肥力和生产能力下降、地下水硝酸盐含量超标、水体富营养化等问题。而增施有机肥不仅可以提高果品的内外品质,而且能减少化肥施用量,提高肥料利用率以及缓解化肥对环境的污染。
1 脐橙有机肥简介
有机肥是指一类富含大量有益物质,经过无害化处理后可以给农作物提供无机及有机养分的肥料。有机肥可分为简易有机肥及生物有机肥。简易有机肥通常以畜禽粪便、沼渣、菜籽饼肥和菌糠等作为制作原料,它们具有成本低廉、肥质好、效果佳等特点。生物有机肥则是指以畜禽粪便、秸秆、农副产品和食品加工的固体废物、有机垃圾以及城市污泥等为原料,经过微生物发酵而成的含有一定功能性微生物的有机肥。它综合了有机肥和复合微生物肥料的优点,具有养分全,对环境友好,能够有效提高肥料利用率等优点刚。
2 脐橙有机肥的作用效果
2.1 有机肥对脐橙的作用效果
脐橙树施用生物有机肥后,表现为新梢比对照更粗壮.叶片增厚,叶色浓绿,根系数量明
显增多。黄素婵等的试验也表明,生物有机肥能明显促进枝梢生长及健壮。
施用生物有机肥为主的果园果实品质更好。施用生物有机肥的果树挂果率高,可有效提高脐橙的单株产量和单果重,增加经济效益,同时可以提高果糖含量,降低果酸含量,改善果实糖酸比、固酸比,增加脐橙果实可食率、出汁率、可溶性固形物含量,提高维生素含量。生物有机肥还能明显加深脐橙果实的着色度,提高果实商品率。
利用菌糠、沼渣等作为有机肥也可显著提高脐橙的单株产量和果实品质,改善果实的糖酸比。施用菌糠后的脐橙表现为脐橙的优质果率及单果重提高,此外,脐橙总酸含量降低,而总糖、还原糖、可溶性固形物和维生素等果实品质均比对照略有提高。利用赤霉菌培养基废渣有机肥和化肥合理配施,也可延长花期,提高脐橙产量和品质。
菌糠可以做接触式发酵床吗？
菌糠还可以制作福泰利农em菌发酵床.
众所周知,发酵床的垫料选用锯末,其实菌糠的部分质地和木屑类似,掺入适量的辅料发酵床发酵剂制作的福泰利农em菌发酵床,具有成本低、可持续发酵时间长、操作简单、利于动物健康生长等特点.具体制作方法如下,供大家参考:
1、 晒干除杂:先将菌糠在太阳下曝晒,晒的越干越好,同时进行挑选除杂,即将发霉、发臭、结块严重的菌块淘汰掉,以免影响垫料质量.
2、 铺入圈舍:晒干除杂后的菌糠物料即可与发酵床发酵剂配合,边铺边撒,铺到圈舍当中.具体可参照福泰利农em菌发酵床制作方法.
3、 比例要求:菌糠作为发酵床垫料使用时,一般需要和锯末按2:1的比例混合铺设,且铺设范围为表层20-30cm,30cm以下不建议使用.
玉米芯粉碎后适合喂牛吗？
问:玉米芯粉碎后适合喂牛吗？
玉米芯粉碎后可以喂牛，不但玉米芯，玉米秸的全身都可以粉碎喂牛。
现在，我们这里就有养牛场的收割机来收购整块地的玉米来收割粉碎，价格是每亩七百块钱。
收割机是连玉米秸带玉米粒一起收割粉碎，满车后拉回养殖场就是青贮饲料，这玉米芯，就包括其中。
牛是草食的反刍动物，主要的食物就是草和秸秆，它能消化秸秆和吸取其中的营养物质。玉米芯中的营养比秸秆更丰富，所以，玉米芯粉碎后是适合喂牛的。
玉米芯不只能喂牛，灾荒年时人也可以拿来充饥。一九六一年我六岁时，就知道集体大食堂用粉碎的玉米芯来做糕干给人们吃，玉米芯粉碎后放糖精蒸的糕干，那时只给大人们吃，不给我们小孩吃，我趁大人们不注意，偷了一块放嘴里一咬还很甜，可把甜味嚼完了就咽不下去了。
那时人们吃玉米芯却不吃秸秆，说明玉米芯中的营养是高于秸秆的。
玉米芯人饿了都能吃，对于草食的牛们来说，更是美食了。
有机肥及农业循环项目怎么做更好？
回答此话题，假设你在资金、人力资源、管理等方面“不存在问题”，至少不是前2顺位的问题。那么谈什么呢？本人想主要从技术和市场方面简单讨论一下。
一、技术与设施层面的支撑
1、技术层面
首先要根据自己的实际情况，设计适于环境要求、原料供给、产品定位等方面要求的技术路线。
首先是环境要求：不可以造成二次污染。
通过大量实际操作，个人认为工厂选址并不是问题，只要不靠近居民区、远离水源地，基本上就可以作为生产场地考虑。
关键是在实际操作中，比如原料运输、实际加工时防渗漏、厂内作业等节点，需要严格按流程管理，避免二次污染发生。
其次是生产工艺选定：目前有高温硫化床处理、堆积发酵处理、快速发酵处理等生产工艺。个人意见采用有氧发酵工艺，简单、高效、安全、低成本。
其主要原理：利用多种微生物快速发酵，消除粪污中有害物质（如，有害气体、寄生虫卵、某些药物残留等等），实现粪污资源化利用。
这里面关键是发酵菌种。优质的发酵菌剂是复合菌剂，多菌种协调作用，将粪污中的有害物质充分消纳掉，转化成菌体成分。发酵产品无臭味，营养成分丰富，无土传寄生虫危害，使用安全不“烧根”。
第三是原料获得稳定。要进行长期生产，就要原料供应稳定（价格、数量等）。进行有机肥生产，原料不仅仅是粪污，还有一部分辅料，也需要供应稳定。
我们经常见到一些客户，设计最初认为辅料没问题。如秸秆，一直认为是很多，不成问题。可是当我们讨论可行性，实际测算出需要量，进行实地调查后，很快发现原来的想法是错误的。所以，各种原料都要考虑好，这涉及到运行成本。
第四是产品腐熟。有机肥制作一定要经过完全的腐熟过程。这是优质有机肥的必要品质。市场上许多“有机肥”产品，在实际使用中，坚持发现“烧苗、烧根”现象。这种“有机肥”可以说是不合格的劣质产品。
我们制定的生产工艺，经过快速发酵后，发酵物需要继续腐熟15天以上，最好3周。这样完全腐熟的有机肥才是合格产品，可以直接使用，不会出现烧苗烧根现象。
第五是产品定位。产品定位对于企业的关键性、对于市场拓展的成功与否，其重要性不用赘述。既然是央企管理人员创业，想必已经考虑好了。
2、设备设施
个人建议，设备设施尽量少投入，这样可以最大限度降低固定资产投入，充分发挥自有资金的周转效率。
一般来说，个人认为，
生产厂房：具有一定面积，足够生产周转。生产场地为有防渗漏的硬化地面即可；
原料库房：原料库应以地下、防渗漏、储窖式储存池为宜。并且由于原料的特性，不应储存很长时间。
生产设备：粉碎机、搅拌机、翻堆机、传输设备、筛选设备、包装设备等即可；
其它办公、化验室、成品库房等。
有关技术层面的事情暂时说到这儿。下面谈一下市场层面，这也是许多想投入这行的朋友思考最多的问题。
二、市场层面
既然是做企业，就一定要关注市场。
目前，“有机肥”市场鱼龙混杂；价格差异较大；产品品质参差不齐；缺乏统一判定标准；客户基本无法选择。
所以，当产品定位后，一定要坚持品质。此为企业长久立足之必须。
找出本企业产品的特点，针对性地通过以点带面，推进市场。
进入市场前，必须认真研究市场需求，做出市场区隔。之后才是市场开发，一旦开发市场，应集中力量于局部市场，打下一块，稳定一块，扩大一块。
以上个人观点，敬请指正。这里是农牧生态循环实践者，感谢关注。欢迎留言、讨论、交流。
薄垫料发酵床养牛好不好？
答： 作为养殖的你，要大胆地将牛栓解开，众多养殖场采用发酵床证明，将牛栓解开放开在发酵床上没有问题，也才能达到更好的效果；否则牛栓不解开，牛粪尿变成了固定排泄地方，造成局部板结、死床，失去了发酵床养殖的意义。此项技术已经在广西大面积运用，甚至形成了整县推进，不管大小肉牛、种牛、奶牛都可以运用。少投入解决牛场高人工成本、环保问题，并且实施操作简单，投入成本低。一、发酵床养牛新技术的背景随着养猪越来越难，规模牛场、政府扶贫项目中养牛越来越多。但我们知道只要养殖几十头以上圈养的牛场，几乎每天都需要清扫牛粪、冲洗栏舍，臭味、苍蝇、牛粪、污水这些问题让很多养牛人头疼。环保问题和大量人工问题让很多人无法解决。
未采用发酵床养牛前牛舍到处牛粪，牛身牛粪满身都是以存栏300头母牛（奶牛）场为例，按照一些专业的传统做法需要建设至少300立方沼气池、几个大于2000立方的沉淀池和储液池、300平方米以上的粪棚，这样简单的设施投入投资至少100万元；如果要做废水达标排放建设生化处理系统，至少再增加100万元以上。这还是节约计算最少的投资，还没有计算每日处理的费用。养牛本来就是低回报的行业，由于牛的体积大、排泄量大，粪污处理成为很大的问题。综合总结的经验，采用发酵床生态养牛是目前最容易实施的技术，且效果良好，制作简单，成本低廉。不仅有效解决牛场带来的污染问题，还因为形成的益生菌环境给牛的健康带来明显的好处。目前是现代生态养牛中运用广泛、实用的主要技术。
二、薄垫料发酵床养牛技术成熟发酵床养牛是一项非常成熟的技术，广西助农直接服务的养牛场在6百家以上（不含全国多家代理商服务的养牛场），不管是黄牛、水牛、奶牛养殖运用后几乎都是成功的，使用发酵床养牛后，就再也不愿意回到原来的养殖模式。完全可以说发酵床养牛技术是一项“小技术、大革命”。1.降低设施投入和用水中小养牛场（存栏3千头以内均可）实施本技术，甚至可以连沼气池、污水处理系统都不需要了，就可以解决牛场的污染等诸多问题，且牛体上干干净净的，发病率和淘汰率大大降低，牛肉的质量也明显提高，还能够节约三分之二的水（不需要冲水洗栏）、减少至少一半的人工费用，并能达到现代生态养殖的标准要求！2.解决了牛场的环保问题发酵床养牛不仅可以解决牛场带来的污染问题，牛与牛舍的一下子都变得干净卫生了，而且还能够显著降低牛的发病率，在发酵床上的牛连口蹄疫类的疾病都极少。3.设置合理的养殖密度传统养牛每头牛一天的排便量是50-60公斤，约等于20头猪的粪便量，所以发酵床养牛要有一定的饲养密度。根据牛的体重来定，一般100公斤左右的牛2平方1头牛，成年小牛体重在400公斤左右约6-8平方1头牛，体重成年大牛约10-15平方。合理的饲养密度是发酵床养牛成功因素之一。4.人工减少一半以上发酵床垫料生态养牛运行中牛粪是需要人工每天铲出另外集中使用微生物发酵的（或者将集中的牛粪区域铲起分散到干燥区），但部分牛粪与牛尿被微生物分解转化为可被牛食用无机物和菌蛋白质，而且垫料中的木质纤维和半纤维也可被降解转化成易发酵的糖类，给牛提供了一定的蛋白质等营养。虽然牛排粪量大，但是牛粪容易分解，含氮量少，微生物降解氮的速度很快。另外由于发酵床生态养牛，每天还是需要人工清粪，打扫圈舍；但不需要冲洗和考虑养牛带来的污染问题了，因为牛尿都被垫料全部吸附并蒸发了，因此一方面可减少饲养人员，节省人工支出，另一方面又节省了水费。
薄垫料发酵床养牛现场，奶牛肉牛都适用三、发酵床养牛技术的制作规范发酵床生态养牛不同于一般的发酵床制作，因为牛的体重比猪都要重几倍，常规的发酵床垫料不能承受牛强大的重力，针对发酵床养牛经过不断的实践探索总结出一套适合养牛的发酵床技术。垫料不论采用何种方法，只要能达到充分搅拌，让它充分发酵就可。1.确定垫料厚度垫料厚度约10-30厘米（材料可以是各种切碎的杂草、玉米秸秆、甘蔗渣、锯末等，高温季节10-15厘米，冬春季节20-30厘米，广西、广东中南部，海南全年垫料厚度推荐在10-15厘米），使用半年左右清理更换一次（注意：如果需要大量的牛粪作为有机肥销售，可以20-30天更换一次，牛的养殖密度增加，垫料可以使用当地大量廉价的各种农作物秸秆、蔗渣、菌糠、稻草、树叶等）。2.计算材料用量根据不同夏冬季节、牛舍面积大小，以及与所需的垫料厚度计算出所需要的锯末、秸秆等垫料以及益生菌种的使用数量。3.垫料准备直接将全部使用锯末（不是刨花）作为垫料，接种菌种（如果是杉木、松树的锯末，每20平方米面积使用1包“加强型活力发酵床复合菌”与5公斤玉米粉混合即可使用，如果是速生桉的锯末，需要进行按前面比例将菌种+玉米粉混合含水量55%左右压实薄膜覆盖进行发酵，发酵一周后进行使用）。发酵好的垫料摊开铺平，覆盖上面整平，然后等待24小时后方可进牛。如牛在圈中跑动时，表层垫料太干，灰尘出现。说明垫料干燥，水分不够，应根据情况喷洒些水分，便于牛正常生长。因为整个发酵床中的垫料中存在大量的微生物菌群，通过微生物菌群的分解发酵，发酵床面一年四季始终保持在25度左右的温度，为牛的健康生长提供了一个优良环境。
旧的牛场因为环保问题改造成发酵床养牛模式4.发酵床养牛必须放开牛栓养殖，不适合拴养由于发酵床需要牛粪尿分散才能让其更好地分解，也需要牛在发酵床的运动促进粪尿进行分解，因此发酵床养牛必须要把牛全部放开，不适合拴养。开始放开时，部分公牛可能会打架，这是一个过程，很快就不会有这个问题，对于个别公牛严重的，可以关在独立的发酵床栏舍中。作为养殖的你，要大胆地将牛栓解开，众多养殖场采用发酵床证明，将牛栓解开放开在发酵床上没有问题，也才能达到更好的效果；否则牛栓不解开，牛粪尿变成了固定排泄地方，造成局部板结、死床，失去了发酵床养殖的意义。
广西上林县一牛场使用发酵床养牛马上看到显著变化
四、发酵床生态养牛的日常操作1.铲出或分散集中的牛粪：这是非常关键的技术，虽然发酵床可以分解牛粪，但容易造成板结并缩短使用寿命，每天铲出的牛粪都为干粪，使用微生物进行发酵（如“加强型堆肥快速腐熟剂”， 24小时超过70℃，10天左右就发酵完成），或者将集中的牛粪铲起分散。这个工作量不大，较过去需要全部铲出牛粪工作量的5-10分之一左右。但铲出.分散集中的牛粪意义非常大，能够提高发酵床的质量和使用寿命，且铲出的牛粪由于比较干爽，费用容易发酵（使用“加强型堆肥快速腐熟剂”进行发酵）。2.对牛尿集中的地方垫料进行分散和翻耙：这种发酵床垫料技术几乎不需要翻耙，只需要对牛粪集中与垫料明显过湿的地方进行简单翻耙即可，并将过湿的垫料进行分散到干垫料区域中去。3.如果发现垫料过干造成扬尘，要适当补水。可以使用“高效持久生物除臭消毒剂”不仅补水，而且还进行了消毒，1包“高效持久生物除臭消毒剂”市场价格20多元，可以消毒700平方米左右。现代生态养殖技术规范与发酵床养牛栏舍内是不建议使用化学消毒剂的，而使用生物消毒剂不仅可以除臭和消毒，而且喷洒到牛体上是没关系的。4.菌种一般每3个月补充一次，每40-60平方米补充1包“加强型活力发酵床复合菌”即可。5.遵循每天将新鲜牛粪铲出或分散另外集中发酵的原则，使用锯末垫料一般可以使用2-3年，使用秸秆等材料一般可以使用6个月到1年，重新更换即可（建议垫料都在6-1年更换1次）。专业发酵床菌种1包60元，一般可以运用在20平方米的发酵床生态养牛上，成本低廉。6.建议长期在饲料中添加微生物产品（益生菌，如“牛羊养殖专用复合益生菌”），或使用发酵饲料、青贮饲料等，达到微生物饲料化的目的，不仅能够降低料耗，还能够明显提高抗病能力和改善肉质等优点。7.发酵床垫料养牛会热吗？答：牛在垫料上在夏天不会感觉到炎热，因为垫料只有15-30厘米，且含水量大约在45%左右，湿润让表面感觉还有点微微的凉爽（感觉比亚热时的空气还温度低）；但垫料下部的温度一般维持有35℃左右，在低温季节就会感觉是一个微微的温床，不需要电热加温牛会感觉到很舒适。广西大量养牛场使用发酵床养牛技术几乎都给予充分肯定，不需要担心高温的问题。8.成本计算：菌种成本每平方米大约3元，每大约3个月补充0.5-1元；垫料成本根据不同材料与区域不同。
广西贵港市一牛场使用发酵床养牛技术后，环保压力马上解决了
五、总结综合上述操作，牛场几乎无液体污染需要处理（垫料吸附了），牛粪得到了及时的集中发酵，因此整个牛场几乎无明显臭味，苍蝇极少，甚至不需要任何的污水处理系统。使用三个月以上时，有的牛场甚至连一盒兽药都没有见到。发酵床养牛的垫料模式有很多种，除上述介绍外，还可以选择玉米秸秆、食用菌渣、甘蔗渣等做垫料，甚至可以使用通过固液分离后的牛粪再回到栏舍内做垫料（通过微生物发酵后）。华南地区南部模式垫料厚度全部10-30厘米，每20平方米使用1包“加强型活力发酵床复合菌”。