白酒糟如何养鸡
白酒糟如何养鸡，鸡身上红虫怎么消除？
方案一： 防治：鸡红虫病的预防，主要是加强管理，保持舍内干燥，定期清粪，并按综合防治措施的要求进行各种消毒。抗红虫的药物很多，应据具体情况选用，为防止红虫的耐药性的产生，应注意有计划地更换用药。
常用的红虫药有青霉素、球痢灵、氯苯胍、三字红虫粉等。 方案二： 一、预防 1、适当地降低鸡群的密度。 2、要加强鸡舍的通风换气，保持清新的空气，使鸡群安静。 3、要确保垫料的相对干燥，或采用网上饲养，减少鸡与粪便的直接接触。
4、要保证鸡舍内适当的湿度，一般控制在20%—30%，并且经常地清理鸡粪。 5、对饲槽和饮水等常用用具，应经常用开水冲洗或煮沸消毒。 二、治疗球虫病的药物较多，应选用疗效明显的药物 1、青霉素 对防治雏鸡球虫效果良好。
红薯藤发酵养猪方法流程？
红薯渣发酵具体过程 1、准备物料。
需要发酵的红薯秧（应粉碎），如果是新鲜的红薯秧还需要准备一些干秸秆，玉米粉或麦麸，金宝贝二型饲料发酵剂；
2、稀释菌种。
先将金宝贝二型饲料发酵剂用玉米粉或麦麸按1：5～10的比例，混合均匀后撒到粉碎的红薯秧中，混合均匀；
3、水分要求。
配好的物料含水量控制在65%左右，判断办法：手抓一把物料能成团，指缝见水不滴水，落地即散为宜，如果物料水分含量太大，就需要加一些干物料来调节（例如：干的小麦秸、玉米秆等）水分含量，如果物料含水量小，就需要加水来调整；
4、温度要求：启动温度宜在15-20℃以上，低温发酵变慢；
5、密封要求。
物料调整好水分后，可装到塑料袋、缸等密封性好的容器中，应完全密封，当使用密封性不严的容器发酵时,外面应加套一层塑料薄膜或袋子，再用橡皮筋扎紧密封；
6、发酵完全。
在自然气温下密封发酵3天左右，等有酒香气时说明发酵完成。
鲜鸡粪怎样发酵？
鲜鸡粪发酵有两种用途，一个是用来做有机肥，另一个是用来做饲料，两种用途发酵方法稍有不同，下面简单说一下：
一、鲜鸡粪做有机肥
首先，往鸡粪里加入20-30%的辅料（秸秆锯木杂草树叶菌渣农作物下脚料食物残渣等等都可以），水分调节到50-55%左右。
然后按照每吨物料加入200-300克的优菌康有机肥发酵剂，拌匀了。
接下来打堆发酵，将拌好优菌康有机肥发酵剂的混合物料打成高1.5米，宽2米，长度不限的条垛。堆料务必疏松透气，不能成团。堆料上可以戳些孔洞。
经过上述操作，物料就进入发酵状态，一般的1-2天堆温即可达到60度以上。这个时候就要进行第一次翻堆。以后每隔2-3天，堆温都会升到60-75度，这个时候就要进行翻堆，整过过程至少翻堆3次。
经过10天左右的发酵，鸡粪基本腐熟，臭味消失，物料变得松脆，散发自然的腐香味。鸡粪经过60-75度的持续高温，里面的病虫害也会被杀灭。鸡粪变成有机肥，可以安全使用了。
二、鸡粪做饲料
因为饲料在鸡的肠道内时间很短，所以并没有被消化利用，大量营养物质被排出来。所以鸡粪是营养丰富的，完全可以作为饲料再利用。
鸡粪做饲料的方法：
首先将鸡粪水分调节到50-55%左右，然后加入5-10%的玉米粉或者麦麸。然后再按照每吨物料加入200-300克的生态宝微生物饲料发酵剂原种，充分拌匀，然后密封发酵即可。
发酵的过程一定要严格密封，这一点和做有机肥是相反的，做有机肥要有很好的透气性，做饲料不能有一点透气。经过5天左右的发酵，鸡粪色泽金黄，散发自然的甜酒香味，动物爱吃，里面含有丰富的益生菌，有很好的保健效果。
蒜米喂鸡有什么作用？
平时在鸡饲料中，拌入切碎的大蒜，能增加鸡的生长速度和食欲，提高采食量；用在酒里浸泡1天的大蒜喂鸡，每天每只鸡喂2个蒜瓣，连喂10天，可用于预防鸡瘟；取捣碎的大蒜1份，清水5份，制成大蒜汁，每只鸡内服1毫升，每日3次，可预防鸡白痢病以及鸡副伤寒病。
鸡年你家餐桌上是怎么做鸡的？
一.客家黄酒炒鸡的做法：
1.材料准备好，洗干净
2.葱姜蒜切段切片
3.干锅放入鸡肉
4.中小火炒至鸡皮变黄
5.适量加点油，再把配料全部加入炒香
6.放入少量糖盐调味
7.再加入适量的蚝油，生抽调味 炒至鸡肉上色
8.最重要的一步来了，把100克的黄酒倒入翻炒片刻
9.盖上锅盖，中小火，煮10分钟
10.最后大火收汁盛起
11.摆盘开吃！
二.广东白切鸡的做法1.把半边鸡肉洗净，沥水备用。强调：不要切成小块，不要切成小块！
2.用一个大锅，装上八分满水(注意，必须是大容量的锅。水一定要能没过半只鸡，否则鸡会熟不均匀)。
3.把鸡肉放进锅，水没过鸡，加盖大火煮(还是那句：水完全没过鸡！否则鸡会熟得不均匀！)
4.在水烧开冒汽后，再等水多烧1一2分钟后才熄火。然后，不要开盖，让鸡在开水里焖(不要开盖！不要用风或冷水去人力降温！要自然冷！)。
5.把姜剁成姜蓉。
6.把食用油、生抽烧热，再倒入姜蓉里，滴些麻油，拌匀作白切鸡的蘸酱。放些葱花会更香！
7.待开水冷却至约50度左右，开盖取鸡。我是在端午节的中午做这道菜的，室内气温25度。让这锅有油的开水自然冷却，足足等了一个小时。
8.把鸡放到冷开水或冰开水中泡，直至鸡肉全冷却。
9.把鸡肉架起来，沥干水份。
10.切块成型，上桌，蘸姜酱食用。（注意，这时的鸡，必须是只有鸡骨头内部才有红丝，鸡肉是全白的。否则，这鸡肉是绝对还不能食用的）。
三.川味棒棒鸡的做法
1.小半锅水烧开，将鸡提起反复放在沸水中烫几秒钟又提起，反复8次后加入1勺料酒，5克拍扁的老姜和2棵葱捆成的葱结，将鸡放入锅中焖煮20分钟
2.用牙签扎鸡腿，没有血水冒出说明鸡已经煮好了，捞出过冷水
3.将冷却的鸡放在菜板上，刀放在即将切的地方，另一个人用擀面杖用力敲打刀背，使鸡肉切开
4.切好的鸡片
5.5克姜，2棵葱，2个独蒜切末
6.碗里放红油，生抽，香油，花椒油，少许盐，葱姜蒜末，白芝麻，再加3汤匙煮鸡的鸡汤
7.将调好的料汁淋在切好的鸡片上
四.辣子鸡的做法
1.将买回来的鸡用自来水冲洗干净，放一旁稍微沥干一下。
2.把鸡肉剁成小块。
3.把剁成小块的鸡肉用生粉，盐，料酒稍微腌制半小时左右。
4.准备好以下配料。干辣椒切成小段，大蒜用刀拍扁，姜切成小块，并准备适量的花椒，放一旁备用
5.锅里稍微放多一点食用油，烧的微微冒烟了转中火，把腌制好的鸡肉丢下去翻炒，今天的鸡肉切得比较小块，大概炒六七分钟左右差不多了，然后装盘，把锅洗干净
6.锅里再次倒入适量的食用油，开大火把油烧热，把姜，蒜，花椒，大蒜丢进去爆炒香。这个过程差不多一分钟左右。
7.再把刚刚炒好的鸡肉丢进去放锅里一起炒，再加入一点点盐，些许酱油，把芝麻放进去翻炒一下就马上可以出锅了
8.成品图，又香又麻又辣，好吃
五.苹果烧鸡翅做法
食材：主料鸡翅 8个;苹果 1个
辅料番茄酱 1汤匙;生抽 半汤匙;米醋 1/3汤匙;白砂糖 1茶匙;盐 1茶匙
步骤
1.原料。
2.苹果切块，姜切片。
3.鸡翅焯水捞出备用。
4.用油煎两面金黄后。
5.放入苹果也煎一下。
6.放入番茄酱，生抽，盐，白糖，米醋，调成合口的酸甜味。
7.兑水淹没鸡翅的一半，大火煮开，中火烧十分钟，翻面，收汁，放点鸡精提味即可。
六.冬菇滑鸡做法用料：嫩鸡、鲜冬菇、姜葱、盐、酱油/生抽、白/米酒、（可省：西兰花、干辣椒）做法：1）鸡斩小块，用盐、白酒、一丁点酱油调味，（咸度为成品菜的7成）放半小时入味。
2）鲜冬菇洗净切片，把水分挤一下。
3）葱切段，姜切片，西兰花做熟后伴碟。
4）热锅爆香姜片，低温再爆香辣椒干，大火下鸡块迅速翻炒。
5）鸡不粘锅表面断生后，下冬菇片翻炒到冬菇有点软了，下少许白酒和酱油。
6）关小火，焖2~3分钟。开盖，下葱段翻炒收汁，起锅。