最近猪肉怎么了
最近猪肉怎么了，猪肉和猪肉制品最近能吃吗？
最近猪肉能吃吗？安全吗？
大家好，欢迎大家来到我的三农兄弟，带你了解更多有关的农村的人和事，如果想持续受到本栏目，请记得关注我哟！今天和大家分享的是：最近猪肉能吃吗？安全吗？这个问题问得非常好...
最近一篇标题为
《南通查获3吨病死猪肉检测出病毒》
新闻报道
在朋友圈中疯传
不过点开这条新闻
却意外发现
这是2016年3月10日的一篇报道
虽说是个旧新闻
但是网络传播速度之快
让不少人
最近都是闻猪色变
看看你家餐桌上
是不是最近没有猪肉出现嘞
其实在农贸市场里猪肉供应一直是大头为了帮市民夏季的食品安全更严格地把好关有关部门行动了！
最近，港闸区市场监管部门组织开展了生鲜猪肉和肉制品质量安全专项整治，严防“问题猪肉”出现在老百姓的餐桌上。
检查情况怎样呢执法人员来到了陈桥农贸市场重点检查了这里的肉类经营户他们的进货查验制度是否落实所售肉品检验印章是否规范经营场所及设施是否符合要求从事肉制品经营人员是否持有身体健康证明等方面的情况。
什么样的猪肉可以放心购买？猪肉上面 也会盖有这样的蓝色印章 这代表猪肉已经经过了检验 证明是合格的猪肉 这些盖上了印章的猪肉 可以放心地购买
近几天牛羊肉价格下跌？
近几天牛羊肉价格下降，是猪肉引起的吗？
进入2021年以后，我们用“崩塌的肉价”来形容现在的肉类价格一点也不为过。不仅现在的猪肉价格出现崩盘，从去年高高在上的30元一斤，跌落到现在的10几元左右，而且鸡肉、牛羊肉的价格也出现了不同程度的下滑。虽然现在的牛羊肉价格跌幅并不大，但是从目前来看，最近的牛羊肉批发价格市场上的牛价也在下跌中，牛肉批发均价已降至75元每公斤，比起年前80元来看跌了不少。同时，牛肉零售均价也已跌到了42～43元一斤，其中北方一些地区的牛羊肉已经已探底到39元一斤，从40元一斤的“神坛”上持续跌落。面对如此下滑的牛羊肉价格，有很多人认为这是由于现在的猪肉“疯狂降价”造成的。但是还有一些人认为，牛羊肉的价格出现下滑是因为近段的天气炎热所完成的。还有人认为，近年来养牛养羊的数量增多也是导致牛羊肉下滑的一个原因。但是我认为，无论是何种原因，随着猪肉价格的下滑，这牛羊肉也跟着出现滑落也是一个事实。那么问题来了，近几天牛羊肉价格下降，是猪肉引起的吗？李子作为一名农村养殖人员，在这里回答一下这个问题：我们首先在这里看一下最近的牛羊肉，自己现在的肉羊肉牛的价格情况：现在的牛羊肉价格：从2021年6月23日日，全国牛腿肉批发市场价格上来看，今日牛腿肉的平均价格在74.3元/公斤左右。当日最高报价90.00元/公斤，最低报价61.00元/公斤，相差29.00元/公斤左右，而昨日平均价格74.3元/公斤左右，较今日全国牛腿肉批发价格行情较昨日上涨0.03元/公斤。从今日全国整羊批发市场价格上来看，平均价格在71.65元/公斤左右。当日最高报价95.00元/公斤，最低报价40.50元/公斤，相差54.50元/公斤左右，而昨日平均价格71.65元/公斤左右，较今日全国整羊批发价格行情较昨日上涨0.03元/公斤。但是来看，尽管现在的牛羊肉价格已经趋于稳定状态，可是相对于前几个月的80元一公斤的批发价格，还是下滑了5元一公斤。现在的肉牛肉羊的价格：而在近日，随着牛羊肉价格下降的同时，全国的活羊，活牛的价格也出现了一定程度的下滑，我们一起看一下：从近期的活牛市场来看，部分地区已跌破了15元一斤左右，不过如今优质品种的牛价依旧不便宜，仍然在16～17元一斤。但是来说，现在的活牛价格相对于年前牛价18～19元一斤，还是下滑了不少。可相对于2年前活牛的13元一斤，还是有所上升的。比如说我们当地的肉牛市场上：现在，460斤左右的小公牛价格在12500元左右，560斤左右的小公牛价格在15900元左右。450斤左右的小母牛价格在14500元左右，530斤左右的小母牛价格在17500元，大母牛价格在17000元左右，保畜母牛的价格在18000元～21000元左右。而在我们当地的活羊市场上：现在品种绵羊小尾寒羊已经跌至12.4元/斤，125～130斤的跌至13.3元/斤，而93～97斤的母羊13.5元/斤；细毛串：125～130斤的13元一斤，大于130斤的12.8元/斤，125斤以下的13.3元/斤。总之来看，由于近段时间的牛羊肉价格普遍下滑，现在无论是肉羊价格还是肉牛价格，都呈现了一定的下滑。不得不说，进入2021年以后，肉价的高时代已经过去，新一轮的“便宜肉类”逐步走进消费者的餐桌当中。那么近几天牛羊肉价格下降，是不是猪肉引起的吗？李子认为，牛羊肉的价格下滑，和近段时间猪肉疯狂下滑也是有关的，但是更多的则是其它因素造成的，具体我们看一下：第一，最近猪肉价格的“疯狂下跌”，自然是导致牛羊肉价格下降的一个重要因素。现在牛羊肉价格的普遍的下跌，说到底受猪肉影响也不少，毕竟猪肉便宜了，大家更倾向于猪肉的购买。而牛肉价格太高，消费需求自然是有所减少。从2019年开始，我国突然遭遇了非洲猪瘟疫情，在疫情的因素下，全国的生猪存栏量从2017年的饱和状态，一下进入缺口状态，其缺口规模达到1.1亿头生猪，1300多万吨猪肉。也正是如此，在2019年的那个时候，在全国的猪肉出现缺口的压力下，全国的生猪和猪肉价格出现了异常的上涨，价格分别是18元一斤、35元一斤。而此时，当猪肉价格出现大范围上涨的时候，很多消费者更是改变了消费肉的习惯，从猪肉的消费逐渐转变到牛羊肉的消费中来。所以，也正是猪肉的价格出现上涨，自然也带动了牛羊肉价格的普遍上扬。进入2021年以后，随着猪肉的市场供应量达到饱和，其猪肉的价格自然也是出现了下滑，到现在的13元一斤左右。虽然来说，现在的牛羊肉并没有出现大幅的下降，但是在低价的猪肉下，消费者们宁愿意选择便宜的猪肉，也不会选择高价的牛羊肉的，这是因为很多老百姓的口袋缘故。所以来说，现在的牛羊肉跟着猪肉出现下跌自然也是必然的现象，毕竟在市场因素下，没有只涨不跌的肉类，牛羊肉也是如此。第二，近年来，进口牛肉的数量不断增加，进口牛羊肉价格不断下滑，也是导致国内牛肉行情下滑的一个重要因素。由于在前两年，国内的牛肉的消费量增加，导致牛羊肉价格不断上涨。为了稳定国内牛羊肉的价格，让老百姓吃上便宜的牛羊肉，我国也是加大进口了牛羊肉的数量。从2020年的牛肉的进口数量来看，20进口牛肉量再创新高，达到211.83万吨，比2019年增长27.75%；而加上一些牛肉罐头、牛肉肠、杂碎等产品，我国在2020年进口的牛肉制品共275万吨。不仅如此，2020年的活牛的进口量达到266117头，同比增长33.5%。进口活牛中大部分为种牛。在进入2021年后，第1～4月份，我国的牛肉进口80.52万吨，同比增加19%；而平均到岸价格4695美元/吨，同比下跌14%。所以来说，在大量的进口牛肉和进口活牛的状态下，牛肉的价格呈现下滑也是正常的现象。而在2021年4月份，我国的羊肉的进口量5.04万吨，虽然环比减少32%，但是同比增加37%；而在2021年1～4月，我国的羊肉进口量17.39万吨，同比增加28%；平均到岸价格5262美元/吨，同比上涨5%。不仅是如此，根据外国媒体报道，最近阿根廷政府与出口商达成初步协议，允许将国内牛肉市场与出口控制相挂钩的行为，尤其是那些出口到中国市场的牛肉。据报道，阿根廷牛肉出口商联盟将向国内市场提供1.2万吨廉价牛肉，另外还将增加4000吨牛肉供应国内超市。以供应国内牛肉市场的需要。虽然阿根廷并不是我国牛羊肉进口的最大供应国，但是来看，在不断进口的牛羊肉的冲击下，对于我国的牛羊肉市场，确实也是缓解了高涨的情况发生。第三，近年来，由于养殖牛羊的数量增多也是导致牛羊肉价格下滑的一个原因。另外还有夏天的炎热季节，也是导致牛羊肉价格下滑的一个因素。最近虽然牛的行情有所下跌，但是都在合理的范围内波动，因为每年到夏季炎热的时候，牛的行情都会有所下降，规律一直都是如此。所以来说，在进入夏天以后，由于天气持续高温，使的消费者们从一些高热量的牛羊肉，猪肉的消费中，逐步转移到一些低热量的瓜果蔬菜中来。特别是进入夏至以后，很多人由于“苦夏”的原因，导致消费能力的不足。因此来看，现在的肉牛肉羊好行情是秋冬春，而夏季因为气候原因，运输应激比较大，所以行情有所下滑实属正常，没必要自己给自己制造紧张空气。当然还有一个原因，就是这两年来，养牛养羊的人确实变多了。虽然在2020年，全国的屠宰肉牛头数约2920万头，胴体总产量约为740万吨，净肉产量约637万吨，羊肉产量492万吨。但是从供应量来看，由于肉牛肉羊的高价，很多养殖户也从养殖肉猪，肉鸡等一些赔钱的养殖项目，逐步转变到牛羊等高利润的项目中来。而根据数据统计，在2021年第一季度，全国的肉牛出栏量在1101万头左右，同比增长6%左右，全国的肉羊出栏7059万只左右，同比增长7.4%左右。而牛肉的产量在165万吨左右，羊肉的产量在104万吨左右，同比分别增长6%和8.3%。所以来说，在今日有2021年以后，随着肉牛肉羊的出栏量不断增加，自己进入夏季后的牛羊肉的需求量不断下滑。在这一正反的情况下，全国的牛羊肉价格出现下跌也是必然。综上所述：进入2021年6月份以后，由于猪肉价格的不断下滑，自然是导致牛羊肉价格下滑的一个原因，毕竟在低价的猪肉下，谁也不会买高价的牛羊肉去消费的。除此之外，还有进口量不断增加的牛羊肉，和牛羊肉的消费淡季也是造成牛羊肉价格下滑的一个因素。不管是怎样，只说明一个问题，进入2021年以后，高价的猪肉已经结束，而低价的猪肉，以及牛羊肉正在缓缓到来，这对于老百姓来说，是一个利好消息！今年的猪肉价为什么有人说很贵呀？
今年的猪肉价为什么有人说很贵呀？而且养猪人却反而越来越少？
很高兴回答您的这个问题，我是兽医小卢，希望我的回答能对您有所帮助。今年是农历己亥猪年，生猪价格也确实很给力，对得起金猪的称谓，但这么高的价位是怎么来的，养猪人都知道，这也是为什么猪价高，猪肉贵，而养猪人却越来越少的原因，今天就和您一起来聊聊这个话题。
金猪年，猪肉贵，什么原因呢？今年猪价高，猪肉贵的根本原因是因为缺猪，缺猪的原因最主要是因为发生了非洲猪瘟疫情，这个疫病的到来，改变了国内生猪养殖业的格局，大量的生猪因感染非洲猪瘟而被扑杀，进行无害化处理，据农业农村部官方发布的通告显示，截止到2019年8月8日，国内共发生了151起非洲猪瘟疫情，扑杀生猪超过116万多头，更有养猪人恐惧非洲猪瘟疫情，提前处理了一些生猪，甚至连母猪也都提前淘汰了，所以才导致眼下生猪市场缺猪形势严峻。
养猪人怎么反而越来越少？按说以往，看到这么好的行情，肯定会有一大批人开始补栏，扩群，更有一些没有养过猪的人，入资进入生猪养殖业，但今年却一反常态，为什么会出现这种现象呢？最主要还是受非洲猪瘟疫情的影响，而且非洲猪瘟目前还没有有效的疫苗和治疗药物，所以当下养猪风险特别大，而且一旦不幸中招，将会是全军覆没的，所以尽管后市行情普遍看好，从事养猪的并不多。
我是兽医小卢，是一名执业兽医师，平时大家在养殖方面有任何的疑问都可以私信我，相互交流，服务三农，立足养殖，有喜欢养殖的朋友也可以关注一下，每天都会给大家分享最新的养殖资讯，实用的养殖技术，希望对您有所帮助！
中央冻猪肉收储从全部成交到全部流拍？
猪肉市场一直以来都是持续稳定输出的，但是在很多行业都在稳定回暖的情况下，猪肉的价格依然在不断地下跌。虽然说猪肉价格下跌也在情理之中，但是下跌的速度之快却是让人万万没有想到的。
每年春节过后，猪肉价格都会有一定程度上的下降，可以说这个时候就是猪肉市场的淡季。但是即使如此，还是没有办法带动人们对猪肉的消费。
如今猪肉的价格一跌再跌，让很多的经营者都感受到了前所未有的压力。面对这样的市场形式，国家也启动了新一轮的中央收储工作，那么新一轮猪肉收储流拍释放出了什么信号呢？
一、猪肉下跌的主要原因
随着猪肉价格的不断波动，猪肉的收储工作也在进行，从4月14日起国家开始新一轮的收储工作，交易数量达到4万吨。
据资料的不完全统计，在第二个季度末期的时候，我国的活猪的数量就已经达到了4亿多头，生猪的出栏规模也达到了3亿多头。可以说猪肉的产量直接上升至2700多万吨，同比去年的猪肉增加率直接超过了35%，达到了近几年以来猪肉产量的最高水平。
根据4月份的中国养猪网生猪价格的排行来看，在全国范围内猪肉价格排在前十名的省市分别如下。
海南省猪肉价格是每公斤16.77元，广东省的猪肉价格是每公斤13.79元，青海省的猪肉价格是每公斤13.59元，福建省的猪肉价格是每公斤13.53元，上海市的猪肉价格是每公斤13.35元。
浙江省的猪肉价格是每公斤13.24元，湖南省的猪肉价格是每公斤13.13元，广西壮族自治区的猪肉价格是每公斤13.03元，四川省的猪肉价格是每公斤13.02元，重庆市的猪肉价格是每公斤12.98元。
导致猪肉价格下降的主要原因，就是猪肉的产量过盛。那么猪肉的产量如此丰富，除了养殖户的数量在不断增多以外，还有一些人为了追求过高的利益，导致压栏的现象十分的严重。再加上市场的消费水平恢复得比较慢，于是出现了供大于求的现象，时间一长，就导致了猪肉的价格在持续不断地下降。
二、猪肉收储流拍，释放出的信号
猪肉收储其实就是国家为了应对突发事件、平抑肉价波动，而去储备的肉类产品，主要包括两部分——活畜和冻肉。而如今猪肉的价格不断下跌，因此国家为防止生猪价下跌过度，启动了中央储备冻肉收储措施
国家分别在三月份和四月份的时候，启动了国家的收储工作。根据数据显示，3月份的收储是1.94万吨，成交价是19135/吨。如果不计一些物流及其他成本的话，毛猪的价格大约在12.5到13元每公斤，如果按照白条价格进行换算的话就是14-14.5每公斤。
而自从进入到收储工作以来，猪肉的价格也出现了小幅度的反弹。但没想到在四月份的时候竟然流拍了大约三万七千三百吨，那么出现流拍的主要原因是什么呢？
首先是参拍企业对后市预期不高，因为预期不高，所以承储的意愿也不高。当然也有网友持有不同的意见，认为很多屠企也是因为比较看好后市，所以才没有选择拍国储。
近日根据猪价的走势来看，也有专家认为下一个季度的猪肉价格会有所好转。且国家进入收储冻猪肉，也会在七月份或者十月份左右将这些肉投入到市场，当时也正是人们迎来中秋佳节和国庆节的时候，
猪肉市场的需求量也在加大。
之前主要是因为收储不断流拍，价格也在不断下跌，很多的养殖户的心态也在不断地发生变化。而且很多养殖户为了完成出栏任务，选择降价销售，各种因素叠加到一起，猪肉的价格在不断地下跌。
但是目前随着一轮收储的进行，通过不断地刺激消费，虽然短时间内效果不是非常明显，但是从长远的利益来看还是有一定的市场。同时这次收储也释放出一个信号，就是很多人对后续猪肉的市场还是很有信心的。
三、猪肉市场的利润能回归以前吗
其实根据以往市场的发展规律来看，如果供大于求，势必会出现价格的波动。除此之外，因为猪肉的价格出现了下跌，但是饲养的费用却还是不叫稳定，这也让很多养殖者非常的苦恼，于是出现了养殖端对抗的情绪比较的高涨，从而迫使猪肉的价格出现反弹。
而且随着新一轮的猪肉收储，很多地方开始了联合输出救市工作，今日，四川省就按照要求启动收购1500吨的省级冻肉工作，甘肃省也不甘落后，计划收购1000吨，其他的地区的收购工作也慢慢的相继展开。
这些都是猪肉市场价格趋于稳定的重要原因，而且随着五一小长假的到来，人们的消费需求增大，在消费刺激的影响下，随着疫情的好转和假期的来临，人们对猪肉的消费需求也会大大的增涨。
从近期的猪肉市场的价格上也不难看出，很多屠企的备货需求和前段时间相比也在逐渐增多，而且加上本身生猪的收购难度就比较大， 为了能够达到自己的备货需求，屠企加价收猪的现象也经常发生，面对这一系列的现象，也可以看出猪肉价格回暖只是时间的问题。
但是同时也有农业部门做出相关提醒，就是养殖业的高利润时代已经是一个过去，后续即使是出现价格回暖也主要让猪肉恢复到一个正常的价位，让养殖业和屠企的收益趋于稳定，所以即使是后续出现不继续降价反而大幅度涨价的现象，也要尽量正常经营，不要过度压栏。
总结
虽然说猪肉的价格迎来了很严重的下跌，甚至可以说是前所未有的“寒冬”，但是随着市场经济的发展，将会慢慢地出现好转。毕竟猪肉和其他的产品并不一样，是老百姓餐桌上的必需品。
即使是目前出现了供大于求的现象，但是因为猪肉产业的复杂化，还有生猪出栏的数量以及时间上的把控也相对较难，随着疫情的好转和人们消费水平的增加，也会逐渐的出现好转。
近来猪肉价格断崖式暴跌？
近来猪肉价格断崖式暴跌，还会涨吗。这究竟是不是一次机遇呢？
现在是市场经济，从年初开始猪肉价格呈现断崖式暴跌，已经下跌到亏本线以下，养猪人都清楚，只要市场上的肥猪价格涨价就会出现打压，价格马上被控制下跌。肥猪价持续近6个月的下跌，养猪人经过冰火两重天，从出栏一头肥猪盈利超过1500元到亏本500元以上。从摇钱树变为烫手的山芋，主要原因是养殖企业的经营管理不当和老养殖企业的打压而造成的，同时屠宰企业也起到一定作用，现在各个地方都只有一家屠宰场，形成了垄断，一家独大，压价收购肥猪，抬价销售白条猪。近来猪肉价格断崖式暴跌，还会涨的，特别是政府采取收储后，价格会缓慢回升，第一次收储17000吨，同时各个省区也采取收储，国家第二次收储马上就要开始了，提高收储市场上过多的肥猪，使供需达到平衡，价格就会恢复正常。2018年国内发生了严重的非洲猪瘟疫情，国内生猪存栏数量大幅度减少，市场猪肉价格先下跌后暴涨，进入了新的猪价格周期。据农业农村部400个定点监测县的数据显示，2019年8月生猪存栏同比下降了38.7%，能繁母猪存栏同比下降了37.4%。市场肥猪供不应求，造成猪肉价格暴涨，2019年6月份后，国内各个地方发生了猪肉价格暴涨，大多数地方的猪肉价暴涨超过45元。养猪进入了红利时期，出栏一头肥猪利润超过1500元，养能繁母猪一头一年收入超过2万元，养猪人是赚得盆满钵满的，为鼓励人们大量养猪，国家出台养猪的优惠政策，最高给养殖企业500万元的补助，还有各种补贴和奖励。高额的养猪利润和政府补贴吸引了大量的企业跟风跨界投资养猪，懂养猪的和不懂养猪的，只要有投资就涌入养猪业跟风养殖，乱套了，大家都来抢夺养猪人的饭碗。造成了生猪养殖和出栏没有计划，大多数进入养猪业的企业都是生手，不懂生猪养殖规律，造成市场肥猪出栏过度集中，导致肥猪价持续下降。这些跟风养殖企业在猪肉消费淡季大量出栏肥猪，导致市场出现肥猪供大于求的状况。这些养殖企业发现价格出现下跌，采取了工业管理方法，将体重达到出栏的肥猪囤积二次育肥，希望在二次育肥期间生猪价格止跌回升，可是，事与愿违，肥猪价格持续下跌，价格低过生产成本，原来出栏还有一定的利润，经过二次育肥后彻底亏本。一时间大量的社会热钱涌入了养猪业，养殖企业数量增多，原来的养猪大佬们就不容易控制生猪价格和养猪利润，猪肉价格的话语权即将丢失，一些老养殖企业采取不惜血本地人为地大量增加春节后的淡季肥猪出栏数量，这种竞争使肥猪销售价格持续下跌，致使新进入养猪业的养殖去亏本惨重。一些新进入并且资金不雄厚和经营能力差的养殖企业就会因为竞争失败而放弃养殖，就会被淘汰出局，迫使体单力薄的企业尽快退出养猪业，重操旧业，竞争减少了，养猪业就会重新洗牌，新的垄断就会形成。
肥猪价格会恢复的，要知道现在是市场经济，物价是由市场的供需状况来确定的，由于长时间的下跌，养猪人比较担心，只要肥猪价格稍微提高便匆忙集中出栏，造成肥猪价格提升不起来。现在存栏的大肥猪和等待出栏的肥猪数量不多，只要养猪人忍耐几天不出栏肥猪，市场肥猪缺乏，价格自然就会恢复，但是养猪人太多，谁都不想亏本，只要价格合适都一拥而上，这样只能使市场肥猪供大于求，价格很难回升。
我认为下半年生猪价格会有明显的价格波动。一是国内生猪产能不足，生猪养殖数量不足，缺口很大。现在生猪养殖数量仅恢复到非洲猪瘟疫情前的2017年的生产水平，我国每年生猪的正常递增是5%左右，三年就是要在2017年的基础上增加15%以上，所以按照正常发展速度，缺额在20%左右，因此，国内的生猪生产并没有真正的饱和，与正常发展速度比较，缺口还是大的，到秋季后进入猪肉消费旺季，肥猪供应的缺口就会显示出来，猪肉价格是要上升的，而且上涨幅度是相当大的。二是7月份以后，气温逐渐转凉，特别是中秋节过后就进入了一年中的肉食品的消费旺季，猪肉的消费量增加，肥猪价格相应就要涨价，但是现在是处于猪价格周期下降阶段，肥猪价格不可能大幅度涨价，现在还没有大幅度涨价的基础条件。三是政府将在7月7日启动猪肉的收储，虽然收储不到2万吨，但是起到了应有的作用，自2009年6月份我国首次启动调控预案以来，除2011年猪价创新高没有实施外，有记录的国家猪肉收储如下：2009年6月5日收储12万吨冻肉；2010年收储5批冻肉，合计为17万吨；2012年2次收储冻猪肉约10万吨；2013年2次收储冻猪肉16.87万吨；2014年启动合计15.3万吨的冻猪肉收储；2019年非洲猪瘟后，2次实施收储。每次收储均发生在猪粮比跌破平衡点之后，收储规模往往为总消费量的0.1%至0.3%。冻猪肉收储虽然不能从根本上改变供需，但短期内依然具有明显的市场提振作用。今年年初以来，市场肥猪价格持续下跌，养猪人已经严重亏本了，现在是市场经济社会，政府是不能直接给猪肉定价，物价是由市场的供需状况强调的，政府只能采取猪肉收储，这样就能够大量减少市场上肥猪的供应量，使肥猪供需能够达到平衡，价格就会恢复正常。四是进口的猪肉减少，近期菲律宾、越南等东南亚地区受非洲猪瘟疫情影响，生猪产能也大幅度减少，这就使得这些国家不得不加大进口以满足国内需求，国外猪肉价格上涨，进口冷冻猪肉大量减少，这就会使国内猪肉价格稳定，然后缓慢回升。进口猪肉主要是供应肉食品加工企业，很少直接上市销售，进口冷鲜猪肉的减少，肉食品加工企业就进入市场购买肥猪，大量的收购肥猪正常肥猪加工的提高，现在许多肉食品加工企业大量收购屠宰肥猪，除满足自己肉食品加工外出，还经营销售冷冻猪肉的销售。我国进口猪肉是逐渐减少，据报道，今年1—5月份进口猪肉196万吨，是逐渐减少的，3月份进口46万吨，5月份为37万吨。