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收购土猪哪里多

时间2023-01-01 22:52:09发布专注搞笑一辈子分类畜牧浏览59
但产仔数量要比土猪少。内三元猪可以充分发挥我国地方良种猪繁殖性能好的特点,三元猪具有生长速度快、饲料报酬高、瘦肉率高等特点,三元猪需要进行的卫生保健及免疫比较严格,我国地方猪种的特点是繁殖力和抗逆性强,然而却很少看到母猪肉,生过几次猪崽的母...

收购土猪哪里多,还是养殖本地土猪效益好?

在回答此问题前,我们先了解一下三元猪与本地土猪的相关区别。

一、三元猪,这是外三元猪与内三元猪的统称。

我们先了解一下外三元猪,从字面内容上来说,就是三个品种的杂交猪,这三个品种都是外国血统。这种猪比较适合大规模化养殖,它主要是在品种优势上,但产仔数量要比土猪少。

再看看什么是内三元猪,从字面上理解也是三个品种的杂交猪,但是三个品种中有我国本地的品种,也就是三个亲本中的母本是地方良种,以国外品种猪为父本。

可以说,此种猪具有外国血统,是混血儿。我国地方良种猪一般都有良好的繁殖性能,耐粗饲、产仔多、母性好。

内三元猪可以充分发挥我国地方良种猪繁殖性能好的特点,并且地方良种适应当地自然条件,包括其杂种后代也会比较好 养,同时具有父本的瘦肉率高,生长速度快的优点,在国内也有一定的饲养规模。

三元猪具有生长速度快、饲料报酬高、瘦肉率高等特点,适应性好,无应激敏感现象,比较容易适合规模化养殖。 三元猪需要进行的卫生保健及免疫比较严格,因为品种适应力及对病毒容易感染,所以在饲养管理要求上,是非常的高。

二、本地土猪:也就是国内本地的品种猪,我国地方猪种的特点是繁殖力和抗逆性强,肉质较好,性情温驯,能大量利用青粗饲料。 目前比较适合家庭小规模及农场养殖,土猪的适应力强、生产性能好、抗病能力比三元猪高。

了解了以上情况后,要细心做好市场调查,多多思考,吸取经验教训,有备无患。同时建议:

如果资本充足,有市场,可以建大型养猪场,饲养三元猪。

如果是农村的,小规模养殖,则建议养些土猪,这种猪具有地方特色,品质好,很好卖,价格还更好,比较耐粗饲,不象三元猪那样需要非常苛刻的营养,平时的剩饭剩菜,杂草,青饲料,糟渣等都可以用来喂,或发酵后用来喂,效果很好。

相对来说,土猪生长缓慢,屠宰率偏低,瘦肉率少,但有营养,味道鲜美。目前注重肉质的市场消费需求非常大,土猪肉会越来越受欢迎,那么养殖土猪的前景与效益如何,不言而喻。

以上建议,仅供参考!

母猪肉到底去了哪里?

在人类所食用的肉制品中,猪肉算是人们最常吃的肉类了。猪肉经烹调后,肉质鲜美细软,并且富含蛋白质、脂肪、烟酸、钙、磷和铁等营养,是其他动物肉所无法替代的,所以在世界各地的餐桌上,都能看到猪肉的身影。

可能有很多年轻人不知道,公猪肉和母猪肉的区别,我们现在市场上所售卖的猪肉大部分都是公猪肉,然而却很少看到母猪肉,这时为什么呢?

因为母猪肉不受欢迎,所以母猪肉的价格很便宜,生过几次猪崽的母猪往往被低价买掉,一只才几百块钱。我国每年母猪存栏量是4000万头,每年母猪淘汰率是30%,每年有1200万头母猪将流向市场。

那么在市场上很难见到母猪肉,那么这么庞大数量的母猪肉都到哪里去了呢?接下来我们一起去了解母猪肉的去向。

1、到底什么是母猪肉?

是动物都分公母,猪也不例外。公猪的职责就是负责长肉,然后被送上餐桌。而母猪的职责就是负责繁殖后代,母猪的肉就叫母猪肉。

母猪一般都是繁殖3-4年以后就被淘汰,因为饲养的时间过长,所以市场上售卖的母猪肉被称为“老母猪肉”,又因其肉质粗糙、难以嚼动,所以很少人愿意购买,也有“老母猪肉不能食用”的说法。

2、母猪肉真的不能吃吗?

一般认为最好不要吃。首先母猪肉营养差,无香味,再加上饲养时间过长,肉煮都煮不烂,极难吃又没有营养;其次母猪肉还含有疫球蛋白,这种物质会对身体产生危害,球蛋白会引起贫备、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病,特别是母猪产仔后这种物质会增高,因为母猪肉会危害人体健康,所以最好不吃母猪肉。

有的人认为母猪肉可以吃。他们认为母猪肉除了肉质老一点,口感差一点之外,在营养成分上和普通的猪肉并未有实质性的差别。并且因为母猪不是专门拿来,不像公猪那样使用激素、料精来喂养,并且饲养几年才拿来卖,所以肉质量比月猪好多了,就像牛一样,牛也是养了多年才拿来食用的,所以母猪肉可以和牛肉媲美。

3、如何辨别公猪肉和母猪肉

正常的猪肉猪皮是白色,毛孔细致均匀,而且脂肪层颜色也是白色的,有光泽,皮薄,瘦肉里会有少许的脂肪线;而母猪由于生长周期长,产仔多,所以它的脂肪消耗大,肉皮较厚,而且很粗糙,颜色看起来是灰白色,脂肪比较薄,肉质松软。

正常饲养的猪,淋巴结比较少,只在猪脖子和关节附近。但是母猪由于激素含量比较多,淋巴结也很多,在肥肉里也有大量的淋巴结存在,所以购买时仔细观察,不难看出猫腻的。

正常的猪排骨,形状整齐有规则,肉与排骨分界线分明。经过生产的母猪由于腹部受到挤压,所以排骨处的肉弹性小,肉与排骨的分界线不明显。

4、母猪肉的真正去向

大家都说母猪肉不能吃,但是除了病死的老母猪外。大部分的母猪肉还是被人食用了。

1.菜市场上正常售卖。

根据《生猪屠宰管理条例》,凡是通过检疫的老母猪,是允许食用和销售的。但工商部门有严格的规定,在销售过程中商贩必须要挂牌标明“母猪肉”,确保消费者的知情权。绝不能隐瞒,禁止将其当成普通肉类来售卖,否则将视为欺诈行为。

因为母猪肉肉的口感和香味远远不及公猪肉,所以价格十分便宜才几块钱一斤,正因为价格太便宜不赚钱,所以很少猪肉贩会卖“母猪肉”,即使有卖“母猪肉”商贩会也会用母猪肉来冒充公猪肉进行售卖,这样他们能赚更多的钱,这就是市场上看不到卖“母猪肉”的原因。

2.送到食品加工厂加工成其他产品。

因为母猪肉的价格很低廉,所以很多都会被肉品加工厂直接购买,然后加工成各种各样的食品再进行,一进一出母猪肉的身价就翻了几倍,肉品加工厂直接赚翻。

肉品加工厂是母猪肉最关键环节,在这里母猪肉或被加工成小肉块、肉末、罐头等等,再加入其他的肉和调味料调和后,消费者根本就分辨不出来是不是母猪肉。

我们平常吃的一块钱的肉包和包装的廉价牛肉干,很大机率都拿母猪肉来做的,商家某不是慈善家,低成本的产品也只能使用低成本的材料,消费者永远没有商家精,所以作为消费者的我们,还是多长个心眼,这些东西能不吃就不吃。

3.送往餐饮店当土货卖。

餐饮店则会用母猪肉来冒充野猪肉或是老山猪高价出售,因为野猪肉和老山猪本来就很难吃到,并没有多少个能够分辨出来的人,再加上野猪肉和老山猪煮出来的肉也很难煮的烂,味道方面的话,让厨师多放点调料就可以了,以至于饭店拿着低廉的母猪肉来高价卖,真的是赚得盘满钵满。

所以当某些饭店说有什么野猪肉或者高山猪卖时,大家就要注意啦,不要花了冤枉钱还吃了对人体有害的母猪肉。

4.送到宵夜摊可烧烤也可炼油。

大家因该都吃过烧烤,也应该都点过烤羊肉串、牛肉串,吃过的朋友都知道,这些所谓的烤羊肉串、牛肉串跟我们平常吃的味道根本不是一个味,特别是牛肉串。吃起来又硬又臭,因此这些烧烤摊所谓的牛肉并不是真牛肉,很有可能就是用母猪肉来做的,所以我现在点烧烤不会再点牛肉串和羊肉串。

除了拿来烧烤之外,母猪肉还可以拿来炼油,那些油炸小摊直接买母猪肉回来炼油,因为才几块钱一斤嘛,买它几十斤也才几十块钱,非常适合小本生意的夜宵摊贩,有时候即使你食用了母猪肉或者与母猪肉有关食品你也不一定知道。

写到最后:说到这里大家也应该明白,除了那些病死的母猪肉被掩埋处理外,大部分的母猪肉还是流入市场,可能我们自己就有食用过。

不过不管什么说,母猪肉最好不要吃,虽然母猪肉很便宜,并且经过检疫的母猪肉也可以在市场上售卖,但是为了自身安全还是不吃为好。

为啥云南猪价就是维持在6元左右?

近期以来的各省份猪价参考报表显示,西南地区猪价低迷,云南一直都处在较低的生猪价格,全省猪只实际价格大概在6.3-6.7元每斤之间,和省外大多数猪价飙升相比较,确实有点不正常,我们来看看是什么原因?

云南也是较晚受到非洲猪瘟疫情影响的省份,疫情最早出现在滇东北,与四川、贵州交界的地方,后来逐渐出现在云南内地,内地总体呈散发状态。局部地方小型猪场、与厨余有接触的专业户受非洲猪瘟影响严重,存栏猪只损失很大。

据了解,云南规模猪场受非瘟疫情影响没有外界说的那么夸张,只要在疫情传染途径做到位,做得好的猪场,严禁外界肉制品进入猪场,可以说占云南主导数量的能繁母猪生产能力几乎没有受到非瘟疫情的重创。

个人认为这得益于云南独特的高原地理环境,海拔高、紫外线强、空气干燥(少数地区除外),温度适宜,有个适宜猪只生长、不利于疾病和疫情传播的良好大环境。很久前的非典大家还记得吧,云南只发现少数几个从外省进入的病例,很多省外的都到云南躲避非典。

西南地区,包括广西在内,先是广西受非瘟疫情影响严重,损失惨重,后期是四川损失严重,整个西南部属于疫情区域,猪只不能外运,这个才是猪价低迷的重要原因,广西、四川还缺猪。

正常的年份,西南地区除了四川是养猪大省,外运猪只最多,接着就属云南外运猪只比较多,主要的国道、省道随时见有运输生猪的卡车从云南各地往外运送肥猪,现在众所周知的原因没有了,包括云南内地局部县份也是如此。

所以云南猪只供应量不缺,还有猪只外运的能力,在非洲猪瘟疫情的影响下,总体猪肉数量消费有限,猪价就一直是维持低迷的状态,前段时间还更低一些,近期回升到6.7元,为最高价位,局部还有更低价格。

香格里拉的猪价是云南历年来最高的,因为是高海拔地区,养猪数量低于云南内地,每年都需要外调猪只进入才能满足市场需求。近期生猪价格达到九元,但这个价格是特殊情况,不能代表云南猪价走向。

云南局部地区猪价在五元的,属于极少数和短暂时期受非洲猪瘟疫情影响而导致的,和香格里拉靠近省外高价猪只一样,不具有代表云南猪价的实际意义,我们所在地大理周边猪价近期价格是6.3元,附近没有非瘟疫情影响,6.3-6.7元之间才是代表云南的猪只正常价格。

我是草木七舍,欢迎留言讨论,谢谢!

注:图片来自网络

现在农村户养猪多吗?

大家好!我是壮乡阿福:对于我们农村来讲靠养殖来发家致富是有不少,但是对我们年轻人来说;还是出去工作管用,其一;我们没有资金,对于农村要创立一个大型或者小型养殖户,需要一笔不小的金钱。

其二;在我们这边贷款需要很多户籍去证明担保,还不一定能不能贷得款呢!所以导致我们这边出去外地工作,我感觉一代传一代的出去。思维方式都是一样,认为外地工作比在家好!可结果呢?出去十多年了。依然如故 ,找不到任何归宿感,理想中财源,只能说;现在在外面工作只能解决当下的燃眉之急,当你出去久了。

慢慢的习惯外面的生活方式,每年过年回家,在家呆几天都感觉不习惯,过完年就陆陆续续出去,在家就只有老人和孩子

现在回农村种什么能一年就有收益?

你好,很高兴回答你的问题。

大豆,西瓜,香瓜,水稻,艾草,鱼腥草,马齿苋,辣椒,紫苏等等,这些一年的时间都不需要的就会有收益,只是看看收益的多少,一份耕耘一份收获这些东西,收获之后你还可以下个季节可以播种的。

现在农村的发展是一个大趋势,所以有很多人都准备回到农村创业发展在农村唯一的优势就是土质,土地资源丰厚,在农村有几十亩地,就是看你做一些什么,见效快收益高,以上建议就是我一年认为都有收益的东西。而且成本也不是很大,收益还是很乐观的。勤劳的人会有各种幸运,懒惰的人则只有一种不幸。

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