催肥什么意思
催肥什么意思，扇鸡是什么意思啊？
扇鸡是广东的说法，所谓的“扇鸡”，也叫阉鸡，还有一个别称叫“太监鸡”。扇鸡不是广东人的专利，在中国北方跟西部也有这样把公鸡阉割后，进行饲养催肥的养殖方式。 理由是，阉割的公鸡不会胡思乱想，一门心思就在吃肉长膘上，所以肉肥多汁、体型肥大。
为什么走地鸡比规模化养殖的鸡好吃？
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。我独自一人在他乡做客，每遇到美好的节日，我就更加思念家乡的亲人。 想念广东大化州香油鸡同白切鸡，小时候生活在乡下地方都会养很多土鸡土鸭，逢年过节就会杀鸡宰鸭家家户户都会这样，非常热闹！现在回过头来想想还能吃到土鸡土鸭已经是很不容易的事情了！
科技创新及生产规模化提高了生产效率也提高了收益也节省了成本！我个人还是喜欢养走地鸡，饲养方法依循国外动物福祉,採开放式无笼饲养，鸭子鹅在水塘裡优游,自然鸡在菜園里找虫吃,近距离跟人互动，让这些经济动物也有溫暖的家.
经济动物亦是农业生态资源的一环，从家人或小朋友与动物喂养体验互动关系，我們看到的不只是乐趣而是有更深层的环境教育及生命教育在其中.
动物福祉，人道饲养！以下意思所译：
动物福利一般指动物（尤其是受人类控制的）不应受到不必要的痛苦，即使是供人用作食物、工作工具、友伴或研究需要。这个立場是建基於人类所做的行为需要有相當的道德情操，而並非像一些动物权益者將動物的地位提升至与人类相若，並在政治及哲学方面追寻更大的权益。不少動物福利團休在其介紹上喜愛使用「人道」及「仁愛」等字眼。
走地鸡的养法就是人道饲养法，自由自在地生活，可以公鸡母鸡混养.这样鸡会更快乐！快乐的鸡又有运动过的鸡自然肉质差很多！
我想问问中国的工会到底是干嘛的？
没有用的机构没有用的职位很多，但必须得有。配图与话题无关。是我家出肉的山猪。都是原生态的：森林鸡和蛋啊无催肥鹿肉牛羊肉啊...
四十天出栏的肉鸡专家说是安全的？
肉鸡是一直被人误会的一个产业，在人们的思想中肉鸡是各种药物加激素催生的产物，吃了对人有害，其实不然。反而散养鸡在重金属的问题上有些问题。
要彻底回答这个问题，需要从专业事实的角度出发，切勿人云亦云。
一、 肉鸡四十天出栏是什么原因导致，是激素和药物催的？
这肯定不是，是畜牧业反展的结果，也是科学进步的结果。肉鸡之所以长得快，是和品种、饲料、管理、和生产环境有关。
1、 肉鸡的品种
目前肉鸡的品种主要有白羽肉鸡和黄羽肉鸡。其中白羽肉鸡中最好的品种是双A、和艾维茵等。其中这两个品种在我国目前市场上饲养量最大。
这种肉鸡也称快大型肉鸡，在40日龄左右，体重可达6斤左右，料肉比为1.5左右。也就是吃1.5斤饲料可长一斤肉。
2、 肉鸡所用的饲料
肉鸡所用的饲料是根据肉鸡的生长阶段的不同而有不同科学的配方。
肉鸡的饲料组成一般是由蛋白质和能量以及维生素、微量元素组成。
实际肉鸡饲料的配比也是由豆粕、玉米、维生素和微量元素组成。这些就是粮食或粮食的副产品。
3、 肉鸡的管理
肉鸡的饲养管理，经过多年的科学发展，以及有了很大的进步。全程的管理符合肉鸡的生长需求，最大限度地促进了肉鸡生长。也有了一定的数据化管理。
管理人员的素质都很高，一般肉鸡饲养场的厂长都是大学毕业，熟练地掌握肉鸡的环境控制，及肉鸡的疫病防治。发挥肉鸡的最大的生产性能。
4、 肉鸡现在所用的设备
现在肉鸡的养殖已从过去的网上养殖，变成了立体笼养。这种方式便于肉鸡的饲养管理，也适合集中饲养。
现代化的肉鸡场饲养规模很大，一般一栋5万-10万不等。
鸡舍配备了自动上料设备，自动清粪系统、自动温度控制和通风系统。有的还配备自动消毒系统，甚至有的还配备了自动抓鸡系统。
这些设备为肉鸡提供了良好的生长环境，加上品种、饲料和管理，肉鸡才长得快，和激素药物没有任何关系。
二、 农村散养鸡为什么长的慢？
这还是和品种、饲料和生长环境有关。
1、 农村散养鸡一般是土鸡或柴鸡，这些品种本身生长速度就慢。比如，华北柴鸡即使喂饲料，一般在150天，才会长到3斤左右，而且料肉比达4-4.5.。所以生长速度和品种关系很大。
2、 再说饲料，农村的散养鸡几乎没有喂饲料的，基本上是在土里刨食，吃点草籽，虫子、石子等，所以长的慢。
3、 农村散养的土鸡的生长环境就是野外，风吹日晒。加上运动量大，消耗身体的能量，也是长的慢的原因。
三、 为什么说肉鸡是安全的
前边讲了肉鸡生长快的原因。这里就不再赘述。肉鸡饲养已经在我国形成一个产业链。加上国家对食品安全非常重视，出台了一些政策。
对肉鸡用药有严格的规定，一些抗生素已经禁止。另外一些抗生素有严格的药材规定。
屠宰场在收购肉鸡是都要进行检测，只有合格肉鸡才能进场宰杀。另外国家也会派人入住屠宰场进行检疫，只有和合格的产品才能上市。
所以肉鸡是安全食品，可以放心食用。
四、 为什么说农村散养鸡会重金属超标，而肉鸡不会。
1、 这和二者的生长环境有关。农村散养鸡，常在马路边觅食。马路边的野草和食物，由于过往汽车排放的废气常常污染，这些食物重金属超标。也常常喝路边的脏水，加上路边的空气也不好。
而肉鸡基本在室内饲养，空气和饲料饮水重金属都不会超标。
2、 这也和二者饲养时间有关
重金属超标，需要一个过程。也就是说重金属在体内需要一个蓄积作用，才会超标。
肉鸡饲养时间短，只有40天，没有蓄积的时间。而农村散养鸡少则半年，甚至饲养数年，这样就加大了重金属的蓄积作用。时间长了，蓄积的重金属就多。
结语：肉鸡长的快是科技反展的结果，肉鸡饲养和屠宰受到法律的监督，是安全视食品。而农村散养鸡由于饲养时间长，饲料和环境会造成重金属超标。
牛吃几分饱能反刍？
牛属脊椎动物门哺乳类。近年来，随着人们生活水平的提高，国家对农业产业结构并加以重要调整。对于养殖牛生产有良好发展环境和空间，养殖牛业重新出现生机并得到大突破。
一，养牛的生产意义
养牛投资少，利润高，风险也较小，被人们称为节粮型畜牧业，在国民经济中据重要地位。目前，我国养牛业的生产和消费水平比较低，与世界平均水平相比还存在很大的差距。随着我国经济快速发展，人们对牛肉的需求有所提高，消费量急剧增大。所以，发展养牛生产有较好的市场前景和潜力。
二，养牛品种的选择
在我国，最早引进饲养的牛品种有西门塔尔牛和中国荷斯坦牛等，目前主要品种为西门塔尔牛，是经过长期选育而形成的优良品种。
西门塔尔牛体型结构紧凑良好，体骼结实，身躯宽大；毛色多呈黑白花颜色，而且花片匀称分明；乳房发育良好，质地柔软，分布比较适中；蹄质非常坚实，泌乳期较长；性成熟早，繁殖性能良好，年平均受胎率为89%，发情期受胎率为49%左右；性情比较温顺，易于管理。但缺点是耐热性较差，抗病力也特别弱。
三，牛的习性特征
养殖的牛性情一般都比较温顺听话，需要合理调教和细心管理，千万不要粗暴对待，惹怒它可能会顶人或用脚踢人。
放牧的时候，喜欢三五成群在一起活动啃草；如果采取圈舍饲养，由于它们有恋群性，一般情况下，有3~4头在一起合卧，栓绳最好用对头式拴系。
牛对外界环境适应能力较强，但温度过低会影响生长。所以，要注意冬季保暖，夏季防暑，牛圈舍温度最好10~15度合适。但是，牛不喜欢吃长时间粘附有鼻唇镜粘液饲料，喂草应做到少添或勤添。
由于牛无上门齿，采食饲草时，用舌头把草卷入口中，上腭齿板和切齿将草切断慢慢吞咽腹内。如果牧草过短低于5~10厘米时，牛吃不饱；采食象红薯或马铃薯等整块圆形块茎，容易卡在食管内，所以，饲喂块茎饲料，必须要切碎方才喂牛。
饲喂饲料要仔细检查饲草中是否混杂铁钉、铁丝或其他异物，如果不小心就会进入瘤胃，会造成刺破胃壁，容易引起创伤性网胃炎，甚至心包炎等疾病。
四，牛的反刍功能
牛的消化系统很好，有四个胃，分别为瘤胃、网胃、瓣胃和真胃。反刍是牛最重要的消化生理特征。通常食草料吃饱后，躺卧休息片刻约0.5~1小时开始反刍，每次反刍持续时间平均有40~50分钟，每天总反刍时间大约有7~8小时，与采食时间呈1：1的比例。当牛采食后应给予足够安静反刍时间，不要影响牛的反刍，否则会受到惊吓从而影响反刍，引起消化系统的疾病。
牛对水源要求较高，必须要保证足够清洁水源。一般成年牛夏季天气炎热，温度高，每天需饮水约100千克左右。冬季温度偏低，饮水量少，但每天也需50千克左右饮水量。如果放牧饲养，需水量更多。所以，放牧场地需要有足够水源供给，任其自由饮水。
五，牛的日粮管理
圈养的牛要保持圈舍干净，根据牛的不同生理阶段和不同生理性能，按饲养标准分别搭配。坚持科学、经济和多样化原则，尽量选用价格低兼、来源较广和本地易生产的饲料，在进行合理搭配。
青饲料是牛最喜欢的食源，也是养殖牛最经济的饲料，必须要保证足够青饲料常年供给。并供给充足饮水，任其牛儿自由喝饮最好。希望我的回答对你有一定帮助，欢迎大家在下方留言讨论。