什么叫中速鸡
什么叫中速鸡，你家做了什么神仙美食？
晚餐篇：鱼香肉丝好吃有讲究，大厨这样调汁，酸甜滑嫩又下饭！
俗话说得好，早餐要吃的好，中餐要吃的饱，晚餐要吃的少。
晚餐对上班族的人们来说，十非常重要的：
第一：晚餐不宜吃得过饱，适合清淡，选择脂肪少、易消化的食物；
第二：晚餐如果营养太过，脂肪就会在体内堆积，容易形成肥胖，影响身体健康；
第三：晚餐不要吃甜品，过多的糖分会让人新陈代谢减慢，就不能将体内的毒素及时排到体外，影响身体健康。
晚餐营养原则：
第一：多吃高纤维食物，如蔬菜（生菜、油菜、莴笋、冬瓜、黄瓜），有助于促进肠胃蠕动，提高消化能力，促进人体排便排毒；
第二：晚餐最好选择面条类的面食、豆类、米粥等，再加上些水果，补充维生素和纤维素。
“鱼香肉丝”，味道咸甜酸辣兼备，木耳口感清爽，肉丝柔滑软嫩。上班族在家晚餐时也制作方便，15分钟左右就可以完成，今天就为大家分享一个“鱼香肉丝”简单的做法：
第一步：准备食材。猪里脊肉100克（最好用前夹肉三成肥、七成瘦口感才鲜嫩）、干木耳50克、胡萝卜50克、杏鲍菇50克、泡椒（才能炒出鱼香味），葱姜蒜适量，蚝油、生抽、醋、白糖、鸡精，料酒，淀粉；
第二步：把杏鲍菇切成细丝，木耳切丝，胡萝卜切丝，葱切成段，姜蒜切末备用，干木耳温水泡发；
第三步：肉丝中加入适量一勺料酒去辛抓匀，再加入1勺生抽抓匀上色，加入适量清水，保持水分，再加入1勺淀粉抓匀，起到锁住水分作用，最后加入一勺食用油，防止在炒制时粘锅；
第四步：调制鱼香汁:空碗中加入1勺生抽，1勺醋，1勺蚝油，半勺鸡精，1勺白糖.1勺淀粉拌匀；
第五步：起锅烧热后，放入食用油（油量稍多，方便爆肉丝），热锅冷油放入拌好的肉丝，快速滑散至肉丝变白即可，不要炒得太老，盛出备用；
第六步：另起锅烧油三成热，放入蒜末爆香，再放入2勺泡椒炒香炒出红油，接着放入杏鲍菇（不易熟，所以先放入）翻炒10秒，再放入木耳丝，胡萝卜丝，继续翻炒30秒，再放入爆好的肉丝，最后把调好的鱼香汁倒入锅中，一起翻炒几下，上色上味，撒上葱段，即可出锅。
注意技巧：
1、干木耳泡发时，加入温水容易泡开，也可去除污物；
2、杏鲍菇不易炒熟，所以先放入锅中多炒一会；
3、做这个菜用的泡椒已经有咸味，所以不用再加盐；
4、肉丝腌制时最后加入一勺食用油拌匀，可以有效的保留住肉丝的水分，而且滑油时更容易散开。
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农村养殖散养鸡选什么品种好利润高呢？
随着生活水平的提高，空闲时难免会想起小时候，吃什么都好吃。
比如养鸡，您是针对什么市场？
一、比如土鸡，这类鸡卖价高周期长散养，为了保证质量不可以喂饲料。
二、比如蛋鸡，都是饲料催出来的，到了一定周期必须要下蛋，要么就亏钱。
三、比如肉鸡，同样是饲料催出来的，该出栏的时候鸡的体重达不到，意味着多喂一天，就是在亏钱。
选鸡苗，以及食物搭配，疫苗，疾病预防，每步都很关键。隔行如隔山，每个行业都是时间积累起的经验。
谢谢邀请供参考
减肥是不是就是合理吃饭多锻炼多喝水？
健康的减肥，分为下面几个部分来回答，也可以直接看感兴趣的部分。
减肥的原理
减肥的原理可能小伙伴们都知道，就是每天消耗的热量要大于摄入的热量。做到这一点的方法就是七分吃，三分练。吃和练都很重要，不过既然是七分吃，三分练，还是吃更重要一些，因为人毕竟是一口一口吃胖的，吃关系到每天摄入热量的多少，这个可以通过计算我们自身每天消耗的热量和吃的食物本身的热量来来控制。
先看如何计算自己每天消耗的热量？这就用到了适合计算中国人基础代谢率的毛德倩公式。基础代谢可以简单理解为人躺着啥也不干所消耗的热量，也就是让人活着消耗的最低能量。毛德倩公式：男 ： （48.5×体重（千克）+2954.7）/4.184女 ：（41.9×体重（千克）+2869.1）/4.184光有基础代谢率还不够，还要加上活动因数，不同的人，活动不一样，消耗的热量也就不一样。采用活动因数时，宁愿低一些，也不要高一些，这样计算的热量消耗更少，更低于减肥。
所以，一个人每天消耗的热量＝基础代谢率×活动因数。只要知道一个人的体重就可以计算出这个人每天身体消耗的热量多少，比如我4月底70.1kg时，直接代入，按照1.4的活动因数，我每天消耗的热量大约是2126千卡。热量的单位是卡路里，1千卡就是一千卡路里的意思。我们平常吃袋装的零食时也会遇到千焦这个热量单位，二者的关系是1 千卡（KCal）=4.184千焦(KJ)，所以，遇到千焦时别忘记除以4换算热量单位。然后再计算每天吃的食物的热量，这样控制热量摄入和消耗之间的关系时，就有了依据。
很多人减肥失败，就是因为不知道如何计算，控制热量摄入和消耗，做不到量化减肥，只是靠感觉去吃，去练，这就会走很多弯路，很容易有挫败感。健康减肥的话，人每天吃的食物的热量比身体每天消耗的热量少500千卡就可以了，也就是说热量缺口是500千卡，比如我70.1kg时，每天吃的食物热量控制在2126-500=1626千卡左右就可以了，这样可能减肥效果没有那么快，但是健康。只有持续，有效，不反弹的减肥方式才是真正健康的减肥。同时，你还可以通过运动再消耗500千卡，比如40分钟左右的慢跑，这样你每天热量的消耗，通过吃和练就达到了1000千卡，减肥更快。每天热量消耗1000千卡，这种方法适用于短期减肥，很多所谓的21天减肥营都是利用这个原理，不过要时刻注意自己的身体状况，感到不适，要马上停止。我们来计算一下按照每天消耗1000千卡的减肥速度。按照脂肪的热量，1g脂肪=9千卡，如果每天能保持1000千卡的热量消耗，一周的话就是7000千卡，也就是消耗了近780g的脂肪，一个月的话也就消耗了6.24斤脂肪不过在实际操作中，你会出现运动消耗的热量更多，或者你的食物根本没吃完就吃饱的情况，这样摄入的热量会更少，考虑到这些情况，一个月减肥七八斤很正常。当然，你如果往吃的多，运动的少这个极端发展，吃不了减肥的苦，建议你还是不用减了。又想美，又想瘦，又不想吃苦，世界上哪有这么好的事情？那些卖减肥药的赚的就是这样想偷懒的钱!任何一个人的好身材，都是汗水浇灌出来的？不要只看到别人的大胸肌，马甲线，人鱼线，麒麟臂，忽略了别人流汗时的辛苦。如果你抱着美丑有命 ，胖瘦在天的态度，你应该不会打开这个问题。
关于怎么吃，怎么练，我们后面会讲。
减肥的误区很多人一旦开始减肥，不是马上不吃饭，就是出去使劲的跑步。其实，他们都错了，忘记了在减肥前应该做的最重要的事情：学习。健身先健脑啊！不然，拿什么来指导健康的减肥呢？我自己也是来来回回减肥好几次，健身房也去过，书籍也买过不少，比如下面这些书，还有几本书被我扔在了老家，这还不带我关注的减肥和健身的公众号，还有下载的健身视频和电子书。我这次减肥能成功，上面这两本书，功不可没。
不管我原来的减肥效果怎么样，最起码看过这些书，我避免了很多减肥误区。比如节食减肥，这是会让人变蠢的减肥方式，对身体有害，而且一旦不节食，反弹会很厉害。比如只知道锻炼，不控制饮食，我以前甚至以为减肥是三分吃，七分练，所以花费大量时间在运动上。其实慢跑四十分钟，可能消耗的热量不及我一块红烧肉或者一块巧克力吃下去的热量。比如各种减肥肚脐贴，各种减肥药，各种减肥衣，各种减肥薄膜，看完这些书，估计你是不会再信了。还有一个误区就是减肥，减的不是体重，而是脂肪。这就关系到体重和体型，脂肪和肌肉的关系，如果说让你体重很重，但是体型很好看，你愿意吗？比如说一个女士，体重80kg，但是看起来仍然前凸后翘，腿长腰细，走在街上回头率100%,这样的情况下，估计很多女士都愿意。我们减肥，不要只看体重下降，而要看脂肪是否被消耗，比如我要看我的肚子是否变小了。关于脂肪和肌肉的体积大小，不妨看看下图，都是5磅的重量，这就是为什么人胖了，脂肪多，会有大肚子的原因。我们要减掉的是脂肪，留下的肌肉，这样才有好体型，脱衣有肉，肉不是一坨一坨的大肥肉，而是紧致的肌肉。
很多人减肥，想变美，身体想变更好，更要保持住肌肉啊，尤其是女性朋友，不然，体重掉了，可能胸也没有了。健身先健脑，看着是耽误时间，其实会让你在减肥中少走很多弯路。不过，你也不用学的太细，太深究的话你会很累。估计没有完全弄明白，你就觉得很麻烦了，减肥的热情就弱了三分。
你是学知识来减肥的，不是去做生物研究的，知道个大概，可以拿来用就行了，最重要的是执行力，深究的太细反而不太容易执行。减肥知识有了，能减成什么样，就看自己的执行力了。
小鸡不打疫苗能行吗？
说到养鸡，相信一般的农村人都知道要如何喂养，并且大家部分农村家庭都有养殖几只鸡，有的甚至会包下一大片地或是小山来饲养散养鸡。那么大家知道散养鸡需不需要打疫苗？下面与小编一起来了解下吧！散养鸡也打疫苗，一样要按照免疫程序进行。这样可以避免大规模的因感染病毒而死亡。不能掉以轻心。1、养殖技术。养鸡相对其他养殖项目来说，对养殖技术要求较高。在养殖前必须掌握防疫、饲养管理等多方面养鸡技术，这样才能使土鸡成活率能达到90%以上，当成活率一旦低于这一数值将面临赔钱。
2、作为副业。散养土鸡虽然可以赚钱，但规模越大风险越高，主要表现在饲养管理难做、销售困难等方面。建议农村散养土鸡以500~1000只为宜，最高不可超过2000只。把散养土鸡作为一项副业来干，例如种植在种植果园的基础上再进行散养土鸡。
3、销售宣传。目前散养土鸡最大的困局，消费者购买土鸡价格高昂然而养殖户却面临卖不掉的风险。说起来是销售宣传做的不到位，酒香不怕巷子深这句老话并不适用于散养土鸡。在农村养殖土鸡，消费者不知道你有土鸡如何进行购买?最终卖不掉，只能赔钱卖给鸡贩子。所以说散养土鸡比较适合大学生等年轻人，他们懂得网络销售与宣传，可以获取更为广泛的销售渠道。1、养鸡户在买入鸡苗的时候，首先要做好鸡舍的消毒和卫生工作，调控好舍内的温度和通风设施。
2、即便是散养鸡，养鸡户也应该做好鸡病的预防工作。要科学合理的做好驱虫和疫苗免疫，给鸡群补充营养保健产品和多种维生素，提高鸡群的抗应激能力和抵抗力。3、养鸡户要学会观察鸡群的吃料、饮水、粪便和活动情况，如果存在异常，应该立即隔离发病鸡，及时对症治疗。
4、平时养鸡过程中，要加强饲养管理，搞好鸡舍消毒，每周至少处理一次鸡舍的鸡粪和杂物，保持鸡舍内的卫生清洁。另外要饲喂新鲜饲料，做好防寒保暖工作，保证鸡舍的光照和通风，雨雪天气禁止放养等。现今，都说“无鸡不成宴”，可见“鸡”在人们饮食中占的重要地位。这些年,人们厌倦了少“鸡味”的饲料鸡、圈养鸡，追求的是口感好、野味浓、营养价值高、无公害的林地散养鸡。而选林地散养鸡也是有窍门的。
林地散养鸡类似于野生鸡，其羽毛光泽有亮度，鸡爪皮粗糙坚硬。林地散养鸡皮肤薄、紧致，毛孔细，是呈网状排列的。普通鸡皮肤较薄、毛也较细，但不如林地散养鸡。而快速型鸡则皮厚、松弛，毛孔也比较粗。林地散养鸡最重要的特点是皮下脂肪分布均匀，而快速型鸡的肤色光洁度较大，颜色也偏白。林地散养鸡烧好后肉汤透明澄清，脂肪团聚于汤汁表面，有香味，而快速型鸡则肉汤较浊，表面脂肪团聚较少。如上所述，相信大家都知道为什么散养鸡这么受欢迎，主要还是因为散养鸡的味道更加鲜美，营养价值高，同时吃起来也会更加安全，至少散养鸡一般是没有激素的！