柴鸡吃什么
柴鸡怎么做才好吃？
柴鸡烧汤比较好吃： 1、柴鸡处理好，清洗干净，剪成小块。
2、锅中加足够的凉水，鸡块下锅，开火，下入2片姜片，加2ml料酒，边等开锅边搅拌。3、开锅后用汤勺撇去血末，逐渐撇去血末后，用笊篱捞出鸡块，连同刚才的2片姜片也捞出。5、热锅凉油，改小火，下入鸡块翻炒，加入料酒、老抽、蚝油、生抽、白糖，继续煸炒至上色，炒出香味。6、鸡块倒入汤锅中，加入开水，水要一次加足，不要中途加水，水量没过鸡块，下入葱段、剩下的姜片、大蒜，花椒粒、大料、桂皮、白芷、香叶，再次煮开后改小火炖。7、炖至汤汁还剩一小半的时候（时间大约为1个半小时），关火盛出。柴鸡的营养价值： 柴鸡是散养的，所以柴鸡的饮用水是附近山泉的水，吃的食物是周围的各种植物和小虫子，所以柴鸡的营养价值比较高。主要表现在： 1、相比我们饲养的肉鸡，柴鸡的肉更加结实，肉质结构和营养比例更加合理，柴鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低，对于我们人体的保健具有重要的价值，是我们中国人比较喜欢的肉类制品，属于高蛋白的肉类。2、柴鸡中含有丰富的氨基酸，氨基酸对于人体具有非常重要的作用，他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质，是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位，是我们生命的基本物质，与人的生命活动存在着密切的关系。是我们人体中不可缺少的营养物质。柴鸡肉中的这些营养物质对于我们人体的生长发育具有非常重要的意义。在我们农村养的土鸡为什么爱吃那种塑料泡沫？对鸡有什么影响？
记得小时候家里的土鸡都是散养的状态，天还蒙蒙亮，有的土鸡就已经离开鸡窝，出去觅食去了。那会儿的农村养的土鸡，一整天里估计也就在半晚唤鸡回笼的时候，在鸡笼里面撒上一两把的玉米或稻谷。
随着农村的不断变化，人们也更加注重干净整洁的居住环境。于是，对于那些人户相对集中的地方，即使还有养土鸡的人家，也不再像以前那样散养了。大都是在自家后院或菜园子边上搭建个简易鸡笼，再用围栏圈上一块地，土鸡就被圈起来养了。
没了更大的活动范围，土鸡就无法找到更多的食物。圈养的方式养鸡，就必须要每天喂食，不然土鸡不会长大，甚至饿S。我家就是这样养了十几只土鸡，为的是自家人吃。平时，喂着玉米，稻谷，青菜，或者剩菜剩饭之类的。
对于土鸡啄食白色泡沫，我很早就发现了。因为有时候为了方便，早上家里并不做早餐，而是出去早餐店过早。有几次买了早餐打包回家吃后，将打包盒和剩下的早餐丢进鸡圈。土鸡们最先啄食的是那些白白的打包盒。
记得老妈以前说过家里的家禽牲畜，偶尔会吃着奇奇怪怪的东西，是因为它们体内缺什么，就会自己找了吃，补充身体所需。虽然不知道正不正确，但是我想存在这样的可能土鸡抢食的时候，就直接将白泡沫当作食物吃了，这种可能性最大。
至于土鸡吃了泡沫会不会对什么影响，我个人觉得一是现在很多白泡沫是可以降解，且无害的。二是鸡的肠道消化较快，对于不能消化的东西会很快排出。而白泡沫是很难消化掉的，自然会及时排出，所以对土鸡没有啥影响。
以上是我个人看法，如有不对，欢迎指出，谢谢！
奇怪了不，农村人喂养的土鸡竟然不吃黄豆，为什么啊？
奇怪了不，农村人喂养的土鸡竟然不吃黄豆，为什么啊？
这是一个很有意思的事情，很多人可能都不太了解或是没有认真观察过这种事情，鸡确实是不吃豆子的，不管是农村的土鸡还是养殖场养殖的肉鸡都不吃黄豆。
所以养鸡的农民根据鸡不吃豆的现象，总结出了一句比较俏皮有意思的老话民谚并广泛流传，说：“鸡不吃豆，因为黄豆是它舅”。所以有了鸡不吃豆的说法，至于这个豆是鸡舅的说法起源无从考证，按我的想法推想会不会是因为古代人们喜爱斗鸡运动，特别是春秋战国时期，不仅朝廷达官贵人喜爱，也是民间平民百姓所喜爱的运动。斗音同豆，也因斗鸡皆为雄性公鸡，所有演变出了个斗鸡是现在鸡它舅，简化成了豆是鸡它舅的说法。其实，这只是人们的关联猜测，但确实是比较有意思的事。
那么，为什么鸡什么都吃，但就是不吃黄豆呢。估计是因为以下的原因：
鸡不吃黄豆是因为动物本身所具有的趋利避害的本性所导致的，因为鸡没有牙齿，吃食物是先把食物吞到鸡嗉子里，而鸡嗉囊的作用是贮存食物，它消化不了食物，鸡靠着口腔分泌的唾液把堆积在鸡嗉所吃食物浸泡软化。但是鸡在吃到黄豆以后，黄豆最大的特性就是遇水容易膨胀，而鸡的消化器官都很窄小，所以吃进去的黄豆容易卡到消化道里。所以动物在自然进化变异的过程中，自然把这种不利于自己消化和吸收的食物给屏蔽出去了。其实，本身豆类植物营养丰富，鸡虽然不吃黄豆，但是可以吃磨碎的豆饼、所以看来鸡不吃豆最根本的原因是因为还是由于黄豆的膨胀所以很难消化吸收。
为什么鸡不吃豆，大家有什么看法？欢迎留言。更多农村精彩，欢迎关注。鸡吃不吃红薯？
新农人在场地的种植区域可以种植适量的红薯，对生态散养母鸡而言，长期补饲红薯或红薯叶，可显著提高产蛋率和延长产蛋周期，减少因微量元素缺乏导致的提前抱窝或异食癖，节省养殖成本。
土鸡蛋的蛋壳色泽会更鲜亮，蛋清和蛋黄更浓稠，腥味更小、风味更佳！红薯富含水、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素以及多种矿物质，给鸡喂红薯的目的是土鸡日粮吃够了以后当蔬果采食，可以补充天然维生素，利用红薯含有大量膳食纤维的特点来促进土鸡肠胃蠕动，利于营养物质的消化吸收。
土鸡养殖，喂玉米加小鱼小虾怎么样？
土鸡养殖喂玉米粒是普遍现象，至于加小鱼小虾喂鸡的想法其实并不好。会提高养殖成本与鸡肉口味的改变，味道变得更加的腥。
养殖成本的提高土鸡养殖因为时间长，所以养殖成本一直是养鸡行业最高的。如果再加上小鱼与小虾这种成本更高的做为食物，总体成本会被提升，从而导致有亏本的可能。我们都知道玉米价格最高也就1.3元，但小鱼与小虾在市场上最低也得5元一斤吧。本来喂玉米的成本只要1.3元，如果按5%的比例混入玉米中喂的话，成本提升到1.485元一斤。这养殖成本在原来的基础上提升了14%以上，养鸡的利润最多在20%以内，如果再加上死亡率，都有可能让你只能保本或者亏损。
鸡肉口味变腥鱼虾的腥味是很重的，鸡长期食用，其肉质也会带上鱼虾的腥味。都知道土鸡好吃，是吃起来的时候有自然的草香与泥土的气味，这就是土鸡因生长时间长，在野外吃的自然食物比较多，长期积累下来导致肉味偏向于自然的清香。这也表明鸡肉的品质与味道与喂的食物有很大我关系。如果土鸡的味道变成了腥味较重的，至少在安化很多吃土鸡的朋友都不认可这种是土鸡。
土鸡喂玉米能保证土鸡活动所需要能量，然后通过在野外觅食储存更多营养在体内，带上了自然的清香，土鸡也就是真正意义上的土鸡。如果一定要给鸡的日粮中添加一些新的食物，可以根据鸡是否缺少哪种营养再进行相应食物的添加。