养殖什么牛
什么样的牛适合内蒙古养殖？
内蒙古有五大草原，每个草原的牧草不同，它所养殖的牛也不同，也就是说什么样的牧草养殖什么样的牛。
呼伦贝尔大草原适合养殖三河牛；鄂尔多斯大草原适合养殖西门塔尔牛；科尔沁草原适合养殖科尔沁牛；锡林郭勒草原适合养殖草原红牛；乌兰察布草原适合养殖安格斯牛。
农村养什么品种的牛最赚钱？为什么？
大家都知道目前的养牛业和养羊业是比较赚钱的，但是究竟赚多少钱有谁知道吗？其实也就那，下面我们就来说一说他可能究竟是赚多少钱，这也不是啥大秘密，希望同行看到了也别说我。另外在说一说养殖什么品种的牛赚钱，先回答一下楼主的问题吧。
什么品种的牛比较赚钱现在养殖什么品种的牛都有的，无论是肉牛或者是奶牛，肉牛里的西门塔尔，和牛或者是我们当地用的老黄牛，一般来说，我们要根据地域来看啦，为什么这么说呢？
①农村养殖黄牛：一般情况下农村的人也就认为黄牛是比较好吃的，而相对来说比较贵的就是西门塔尔牛以及和牛了，和牛宰杀了在农村不如黄牛卖的好，大家一般也很少购买，我们那里杀的西门塔尔基本没人买，都选择黄牛买。
②去城市销售：去城市销售一般就是西门塔尔这种出名的大型肉牛品种比较受欢迎，有很多有的专门买品种牛肉吃，好吃有面子。
看到了吗？上面的就是差距，要看你的销售市场是在哪里，如果养殖育成牛直接出售，一般来说，养殖肉牛品种是比较赚钱的，成熟早，周期相对比较短，生长发育也比较快。
肉牛利润说到了这里同行有可能要拍砖了，不过没关系，目前来说品种肉牛西门塔尔400今左右的8000-9000元，一般的地方牛品种7000多元到8000元差不多，养到了育成牛该出栏了一般生产成本在10000-12000之间（没有准确答案，看你育肥方式和草料），目前是13元左右，一头牛1100林差不多也是14500元那个样子吧。
养殖户真的不容易，牛犊价格比较贵，投资周期还比较长，收益还比较低，我们怎么办？一年时间谁能预测将来行情如何？真的非常作难呀，上面我说的就是正常手段了，如果你心里有啥别的，你也可能一头牛赚个6000-8000左右了，这就只有你心里自己明白了。
南方养牛适合养什么牛？
建议养殖西门塔尔牛 这种牛适应力强 母牛的难产率低 适合饲养的。
这种牛生长速度快 长势好，
还有水牛也可以养殖，
水牛抗病性强性格温顺耐湿热。
南方地区养殖西门塔尔牛，利木赞牛都可以的，适合江西，浙江，广东，湖南，湖北等地区。
该牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达；乳房发育好，成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650——800千克。
世界十大肉牛品种？
1. 西门塔尔牛

西门塔尔牛起源于瑞士的阿尔卑斯山，是世界十大重型牛品种，此牛主要为黄白花或者淡白花，整体驱长，与普通的牛相比，生长速度快，肌肉多，脂肪少，是世界上分布最广，数量最多的乳，肉兼用品种之一，也是肉牛中最大的品种。
2. 利木赞牛

利木赞牛来源于法国的利木赞高原，是大型役用牛，它的毛色主要是红色或者黄色，这种牛体格大，生长快，肌肉多，脂肪少，且产肉量高，是法国肉牛的第二大品种。
3. 夏洛来牛

夏洛莱牛起源于法国夏洛来地区，是欧洲最大的肉牛品种。它的貌似色主要是白色或乳白色，还带有斑点。这种牛体格大，瘦肉多，口感细腻，在国际市场非常受欢迎和重视。
4. 安格斯牛

安格斯牛起源于苏格兰东北部，被称为英国最老品种的肉牛之一，这种牛毛色全黑，乳房处有白斑，此牛体型较小，极少难产，且抗病能力强，比较耐寒，不大耐热，被认为国际肉牛杂交体系中最好的母系。
5. 海福特牛

海福特牛生产与英国英格兰南部，是英国最古老的肉牛品种之一，是典型的肉用体型，体型宽大，肌肉丰满，且此牛适应性好，耐寒耐热。
6. 比利时蓝牛

比利时蓝牛源于比利时，也叫魔鬼筋肉牛，是世界上最强壮的牛，背毛主要是白色，身躯主要是蓝色或黑色斑点。此牛体魄健壮，肌肉发达，蛋白含量高，胆固醇少，热量低。
7. 皮埃蒙特牛

皮埃蒙特牛源于意大利，是意大利古老的肉牛，也是肉乳兼用品种，此牛幼年时毛色是乳黄色，成年牛是黑色或白色。具有肌肉及其发达，泌乳量也比较高，脂肪和胆固醇也非常低的优点。
8. 奥布拉克牛

奥布拉克牛起源于法国，是一个比较古老的品种，在法国非常出名，此牛口感极好，肉质鲜嫩多汁，是世界十大肉牛品种之一。
9. 婆罗门牛

婆罗门牛是来源于美国西南部的一个品种，因为处于亚热带气候地区，具有耐热，抗病，适应力强好饲养的优点，产肉量还极高，肉质良好，得到了广泛的应用。
10. 日本和牛

日本和牛来源于日本，被认为世界上最优秀，最顶级的肉牛品种，日本黑牛是和牛中最主要的品种，主要是黑色的毛发，带有白色的斑点、其肉质鲜嫩多汁，脂肪也极低，风味独特。
西门塔尔牛好养殖吗？
西门塔尔牛好养殖吗？
我邻居家养的就是西门塔尔牛，采用舍饲养殖模式。这是一种乳肉兼用牛，但主要以产肉为主。西门塔尔牛对环境的适应性强、耐粗饲、产肉率高、经济效益好，因此比较好养殖。
西门塔尔牛的原产地位于瑞士，后来大量引入我国用来改良杂交当地黄牛品种。比如河南省的南阳牛育种场和陕西省的秦川肉牛育种场，引入了西门塔尔种公牛作父本，经杂交改良后的后代具有明显优势。
西门塔尔牛的特点是生长发育快、体格高大、产肉量多、耐粗放、性成熟较早，放牧和舍饲均能适应。邻居家采用纯舍饲养殖，利用自家的院子修了一个小型牛场，把门前的空地充分利用起来当运动场，然后自己种的玉米、小麦等农作物，等秋天种子收获之后再把所有的农作物秸秆收集起来，就是喂牛的好饲料。
邻居家的西门塔尔牛四月龄的小牛犊就能卖到7000～8000元，总体利润还不错。西门塔尔母牛的性成熟较早，1.2～1.5岁就能参与配种，妊娠期平均为285天，只要饲养管理得当，不要错过配种时期，基本能做到一年一胎。牛犊的成活率较高，一般不需要人工助产。
再者西门塔尔牛性情温顺，不像有些脾气暴躁的牛难以管理，单从这点上来讲，西门塔尔牛就适合绝大部分的养殖户饲养。
最后看了我家邻居养殖西门塔尔牛的真实过程与经验，我个人认为西门塔尔牛比较好养殖。生长快、耐粗饲、适应性广、抗病力强、性成熟早等等优点已经决定了它的养殖优势和经济效益，如果有意向从事养殖业，养殖这个品种的牛是非常好的选择。