收猪带什么
散户养猪有买家上门收猪吗?
有,在乡村很多散户养猪,都是买家上门收猪,然后再拉到屠宰场宰杀。
猪养大了拿到哪里去卖?
1.
你可以去你们当地的菜市场去推销你的猪肉,可以散卖,也可以批发给肉贩。
2.
去当地超市,谈合作看能不能 ,让你的猪肉上架。
3.
通过各大行业站,电商平台去卖自己的产品。现在的网络这么发达,各地的猪价都在
在农村杀年猪后,杀猪佬把猪下水全部带走,这合理吗?
问:在农村杀年猪,杀猪匠走的时候带走了全部猪下水,这合不合理呢?
当然合理!从问题标题的称呼「杀猪佬」来看,带走全部猪下水完全合理,因为仅称呼上就看出了主家对杀猪匠师傅的不尊重,所以杀猪匠师傅可以不讲任何情面。
点击右上角红色按钮关注【刺楸】,了解更多农村趣闻趣事。那如果忽略称呼上的不敬,杀猪匠把全部猪下水带走了,合不合理呢?刺楸觉得这要分情况来讨论。
什么是猪下水?猪下水包括哪些东西呢?从刺楸在之前的回答评论中可看出,不分朋友对农村猪下水不太了解,不知为何物,那刺楸就先给大家介绍一下猪下水的概念吧。在不同地方农村,人们对猪下水的定义不同,但总的来说可分为广义猪下水和狭义猪下水。所以广狭义猪下水,主要是指猪腹腔里的内脏,包括有猪肚子、猪肝、猪腰子、猪尿泡和猪的大小肠子;而广义的猪下水又有软下水和硬下水之分,软下水即除狭义猪下水外再加胸腔里的内脏(主要有猪心子和猪心肺),硬下水指猪蹄子和猪脑壳。
另外,虽然都称猪下水,其实软下水包含了猪上水(即猪心子和猪心肺)。这主要是粗略地归类,实际上猪下水在各地有所差异。
一、如果作为酬劳而带走的是猪腹腔里的软猪下水,合情合理据说在东北某些农村,杀猪匠不收取报酬,主家只消管饱饭和酒就足足矣。此外,据刺楸所知,大部分地区的农村都要收取报酬,因为杀猪匠大多数是兼职的农民,杀猪匠也要养家糊口,不能白使唤人,所以收报酬合情合理。
在以往,由于许多农民的经济不太好,付报酬多采取抵扣或部分抵扣的方式。而抵扣的东西主要是猪下水和猪毛,或者几斤猪肉。除了作酬劳外,让杀猪匠拿走一部分可食用部分也是减轻业障的一种方式,因为猪也是一条生命,杀猪匠替主家结果了它就应该分享一部分,最后这也逐渐形成了行规。
二、如果拿走全部猪下水,甚至包括了猪蹄子和猪脑壳等硬下水则疑似过分索取了虽说收取杀猪报酬合理,但应有所值,虽有行规一说,但如果借此而索要超过劳动付出的报酬,则不可取。包括猪蹄和猪脑壳在内的所有猪下水在现在都是很值钱的。其中猪脑壳可以做成卤猪脑壳肉,猪腰子、心子和猪舌头可以做贡品,肠子可以灌香肠。杀猪匠把这些全带走,刺楸觉得似乎有点过度索要了,毕竟猪蹄子和猪脑壳不是内脏。
当然,如果主家自己需要则可以事先说清楚,而如果杀猪匠需要,也不能以收取酬劳为由过度索取,要是全部猪下水超过了应收取的酬劳费,也可以倒付钱给主家。
刺楸觉得,到底合不合理,也要看主家是否大度,即便是合理的事情在小家办事的人看来也会觉得不合理。如果对杀猪匠师傅不尊敬,比如在称呼上,拿走猪下水即便真的不合理,最后也变得合理了。
以上就是刺楸对农村杀猪匠带走全部猪下水的看法,如果觉得回答得好就点个赞,顺便关注一下吧,谢谢。猪头肉骨头有回收的没?
猪头肉骨头有回收的但是不多,买家将骨头买回去用机器打碎作骨粉用,现在由于价格不高可代替的骨头较多,如牛骨头,一头牛骨头顶几头猪骨头,因此收猪骨头的也就相对少了,而且猪骨头作为骨粉来用不如牛骨头的质量好,也是一种不收的原因之一。
2021年几月收购储备猪肉?
2021年度中央储备猪肉收储工作,定于7月7日公开竞价收储本年度第一批中央储备冻猪肉2万吨。
此前,国家发展改革委、财政部、农业农村部、商务部、市场监管总局等部门联合印发《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》(以下简称《预案》)。根据《预案》对过度下跌情形预警分级,当猪粮比价低于6∶1时,由国家发展改革委发布三级预警;当猪粮比价连续3周处于5∶1-6∶1,或能繁母猪存栏量单月同比降幅达到5%,或能繁母猪存栏量连续3个月累计降幅在5%-10%时,发布二级预警;当猪粮比价低于5∶1,或能繁母猪存栏量单月同比降幅达到10%,或能繁母猪存栏量连续3个月累计降幅超过10%时,发布一级预警。
《预案》规定,当生猪大范围恐慌性出栏、生猪和猪肉价格大幅下跌时,实施临时储备收储,以有效“托市”。其中,国家层面发布过度下跌一级预警时,中央和地方全面启动收储。
据国家发展改革委监测,6月21日至25日,全国平hubeizhutou均猪粮比价为4.90∶1,已进入过度下跌一级预警区间(低于5∶1)