什么是肉用仔鸡
什么是肉用仔鸡，肉用种鸡的饲养阶段是如何划分的以及限制饲喂的方法有哪些？
您好，根据您提出的肉鸡饲养阶段划分和饲养的方法，一下是一些我的个人见解：
肉鸡饲养阶段划分方法
(1)饲料分段：
目前肉仔鸡的专用饲养标准有两段制和三段制，我国肉仔鸡饲养标准按0—4周龄和5周龄以上分为两段，以此配成前期料和后期料。国外肉仔鸡饲养标准一般用三段制，肉仔鸡营养推荐量以0—21天、22—37天、38天至上市分为前期料、中期料和后期料。前期料又称小鸡料，蛋白质水平要求较高(21%一23%)，并含有防病药物；中期料又叫生长鸡料，与前期料相比，蛋白质水平降低而能量增加；后期料又称育肥料，蛋白质水平更低，但能量水平增加。考虑到最后一周禁止使用药物和快速催肥的需要，也有公司将出售前一周单设一阶段，从而实行四段制饲养。
(2)管理分段：
为管理方便，一般将肉仔鸡分为育雏期、生长期和育肥期三个阶段。0—3周龄为育雏阶段，此期对环境温度要求严格；4—6周龄为肉仔鸡快速生长阶段，这阶段肉仔鸡生长发育特别迅速，也称为生长期。7周龄至出栏为育肥期。
肉鸡的饲 喂方法
合理饲喂，做好疾病防控
1、根据肉鸡不同的生长阶段，按饲养标准配制日粮，少添勤添，保证饲料新鲜。
2、疾病预防
做好病毒性疾病和细菌性疾病的工作，当肉鸡体质较弱，抵抗力下降时，一些疾病的发生还可并发呼吸道疾病。因此，在提高机体抵抗力的同时，要做好有关疾病的防治工作。有疫苗预防接种的要严格按免疫程序进行预防注射。饲养前期：此期主要控制沙门氏杆菌病和大肠杆菌病。死亡率一般在2%～3%，约占全期死亡总数的30%。饲养中期：主要控制球虫病(地面平养)、支原体病和大肠杆菌病，同时密切注意传染性法氏囊病。死亡率一般在3%左右，约占全期死亡总数的35%。饲养后期：主要控制大肠杆菌病、非典型新城疫及其混合感染。死亡率一般占3%～4%，约占全期死亡总数的35%。
3、鸡舍定期消毒
空鸡舍最好采用福尔马林熏蒸消毒，饲养期间宜采用高效无毒的消毒剂进行喷雾消毒。定期带鸡消毒，一般采用喷洒消毒和饮水消毒配合执行。肉鸡发生呼吸道疾病以后要及时找兽医确诊，对症下药。对症治疗可适当应用一些平喘、止咳的药物，可减少因呼吸困难而死亡的数量。防治原则应采取以预防为主，治疗为辅的综合措施：建立严格的卫生防疫制度，搞好环境卫生，严格控制外来人员、车辆进入生产场，制定科学有效的消毒制度；加强对种鸡的监控和净化；药物防治；免疫。冬季饲养肉鸡一定要解决好通风和保温的矛盾，保持舍内空气质量，加强卫生管理，合理用药，这样发病率就会大大降低，保证肉鸡的生长和生产，从而获得理想的经济效益。
以上就是我对肉鸡饲养给出的一些个人见解和方案，如能帮到您，请给个最佳采纳，谢谢~
童子肉是什么肉？
是鸡肉。
童子鸡可以和很多蔬菜搭配的：一：桂圆童子鸡：功效：补气血，安心神。适用于贫血、失眠、心悸。健康人食用能使精力更加充沛。主料：童子鸡1只(重约1000克)，桂圆肉30克，葱、姜、料酒、盐各适量。做法：(1)将鸡去内脏、洗净，放入沸水中氽一下，捞出，放入钵或汤锅；再加桂圆、料酒、葱、姜、盐和清水。(2)上笼蒸1小时左右，取出葱、姜即可。二：荷香童子鸡：主料：童子鸡550克辅料：荷叶50克,八角2克,陈皮2克,花椒2克,黄酒10克,盐3克,味精2克,小葱5克,姜4克,各适量做法：1.将童子鸡宰杀、去毛、内脏及杂质洗净，用精盐、味精抹匀鸡身备用；2.香葱（小葱）、姜切细末；3.将鲜荷叶、陈皮洗净切成粗丝，同茴香、花椒粒、香葱末、姜末拌匀一起塞入鸡腹内，灌入黄酒，上锅大火蒸30分钟至鸡熟；4.取出晾凉，剁成条块装盘，原汤过滤装小碟与鸡肉同食即可。提示：童子鸡：鸡肉忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；不宜与李子同食会导致腹泻；与芥末同食会上火。荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。三：毛豆焖童子鸡：主料：童子鸡(1000克)毛豆(250克)调料：料酒(20克)味精(30克)盐(15克)酱油(50克)白砂糖(50克)姜(3克)大葱(5克)植物油(75克)香油(10克)
饭店炒鸡一般都是用的什么鸡？
一般都用三黄鸡，三黄鸡便宜，又比较嫩。前几天我也买了一只鸡，把它做成了我们宜春的特色菜宜春慈化鸡。这个菜的特点是鲜辣开胃。具体的做法是
1、选一只2斤左右的鸡。我这里买的是山上的走地鸡。估计也是喂了饲料的。但是在山上跑了一下的。冷水下全鸡，煮20多分钟左右，筷子插的入。
2、把鸡改成一块，鸡汤留下。小米椒六个切成圈。泡椒剁成蓉，生姜切成丝，大蒜子切成片
3、起锅烧油放生姜丝，大蒜片爆出香味后放泡椒蓉，小米椒圈，后放鸡肉。倒鸡汤，开始调味。一勺盐，两勺生抽，两勺米醋，(勺子大概3克)，一勺糖，一勺胡椒粉。中火烧三分钟左右带一点汤。就可以了。
越吃越想吃。比较辣，怕辣的朋友就不要试了。到过宜春市的朋友，一般都会点这道菜。饭店里面是卖47块钱一份。
童子鸡什么味的好吃？
鸡肉是我们最长吃到的肉类之一，鸡的肉质细嫩、滋味鲜美，而且鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用
童子鸡一般是指7周龄左右、体重约2千克即出场屠宰的肉用仔鸡，这种鸡的肉质鲜嫩，适合多种烹饪方法
正好在老家带了一只童子鸡回来，而且农家散养的土鸡，今天就用家乡的做法，配上一些大蒜头做一道家乡菜（蒜子烧子鸡）味道真的纯正鲜美，全家人都爱吃