喂猪吃什么催长
喂猪吃什么催长,养好猪的核心是什么?
养猪技术的核心 1、首先硬件要做到生产区和生活区严格彻底的有效生物分开。制定好出入制度,务必规范执行, 国内大多场都是走形式,形同虚设。买卖猪、饲料、兽药疫苗、设备设施、物品车辆严禁直接进入生产区,各仓库设置消毒设施(熏蒸、紫外线、喷洒、浸泡等方式),猪场一定要设置两道装猪台,建议距离1---3公里最好,并做好生物安全防控,每个消毒环节一定要做消毒效果检测,确保消毒有效,否则一切都是空谈。2、生产区要真正做到防疫重地闲人、物免进,或消毒彻底再进,舍与舍得人员不得流动,特别是产房、保育舍人员和其他人员吃住都要分开,(设置独立消毒更衣室、食堂、宿舍)。国内大多猪场都是走形式或执行不严格。3、要确保栋舍猪全进全出,做好批次化生产,要规范、彻底、到位,这也是猪场切断病源,净化疾病,提高效益的最有效手段。
二是控制好饲料霉菌毒素,(底色病造成的肝脏损害也是造成非瘟母猪死亡率高的主要因素)特别是田间毒素呕吐、T2毒素的控制,由于此毒素难检难查难处理,大多生产企业回避或者忽略。要做好基础免疫工作确保猪场六大病毒病的稳定!(猪瘟,伪狂犬,圆环,蓝耳,口蹄疫,流行性腹泻),同时还要重视气喘病和猪丹毒的控制,重点是基础免疫繁殖型猪瘟和变异型伪狂犬的控制。
三是务必做好猪场的保健工作,真正做到防重于治!攘外必先安内,解除猪群亚健康提高抗病能力,细菌、病毒无孔不入,防不胜防,消灭干净是不可能的,易经讲万事万物讲阴阳平衡、相生相克。那就先从我们容易做到的事情入手,要提高免疫力、抵抗力的关键在于霉菌毒素的有效控制,营养的均衡性,理化环境的合理性,管理的科学性,不同季节保健预防的准确性,保健到底保什么?关键养肠道,调五脏,解排毒,扶正气。正气存内、邪不可干,阴阳平衡、百病无忧。
养猪的猪舍设计要根据猪的生物学特点,因地制宜地进行科学设计,为猪群提供一个空气新鲜、温度适宜的良好环境、一般猪舍分为种公猪栏、母猪栏(配种栏)、分娩栏、保育栏、育成(肥)栏等。
公猪栏:公猪多以单圈饲养。公猪栏面积为6~7平方米,正面高1.05米,配有1门,高1米,宽0.8米。母猪栏:妊娠母猪一般采用小栏单体限位饲养,这种饲养方式具有占地少,便于观察母猪发情和及时配种,单栏限位宽0.6米,长2.1米,高1米。分娩栏:分娩栏是一种单体栏,分娩栏宽为2~2.2米,其中母猪限位架宽0.6米,长2.1~2.2米,宽1.1米,仔猪围栏高0.6米,两边放置仔猪保温箱。保育栏:多采用高床保育,可保持高床上清洁干燥,仔猪不被粪尿污染,保育栏的面积一般为3米×2米或1.5米×1.5米。育成栏:育肥猪所占面积可视总体布局而定,一般每头占圈面积0.8~1平方米。养猪场规划问题:猪场规划设计中易忽视的问题有缺乏科学规划,没有综合考虑选址等要素,粪污处理设计或工艺运用不合理,不能做到整栋或整个单元全进全出,忽视环境控制,设备、种猪、饲料、人员、资金等不配套等。规划危害:猪场的规划设计不合理将给以后生产带来很多麻烦。投产后不能正常高效生产:猪舍只能带猪消毒或转出后部分圈栏消毒,不能做到全进全出,猪场就难以实现高效益。粪污沟整栋相通,降低了消毒效果,增大了病原体传播的风险。水冲粪、水泡粪式工艺,不仅造成大量水资源浪费,而且给粪污处理带来难度,对社会造成公害,给自身带来污染。不能满足通风与降温的要求:在冬季进风端温度过低,造成舍内空气质量恶化,形成通风、保温、排湿之间的矛盾。造成猪场定位不明确:由于规划不够科学、严谨,引种混乱、饲料配合不规范、设备不齐全、人员职责划分不清、甚至流动资金不充足,投产后不能正常运转,给生产带来很多困难。母猪料中用葡萄糖是一种重要的能量来源,它直接影响卵母细胞的成熟、胎儿糖原的沉积,也是合成乳糖的前体,因此对泌乳也非常重要。葡萄糖代谢对妊娠母猪和哺乳母猪生产性能的影响。胚胎和子宫发育是以葡萄糖为主要的 ...分类: 饲料营养 妊娠期从精子与卵子结合、胚胎着床、胎儿发育直至分娩,这一时期对母猪来讲称为妊娠期,对新形成的生命个体来说,称为胚胎期。妊娠母猪既是仔猪的生产者,又是营养物质的最大消费者,妊娠期约占母猪整个生产周期的2/3 ... 母猪是猪场的火车头,是保障猪场养殖效益的关键所在,若应对不当,得不偿失。而母猪产后炎症,是母猪分娩护理的关注重点。母猪产后炎症直接影响母猪的繁殖系统。春季,气温回升较慢,有时出现反常天气,忽冷忽热,容易感冒。春天来临,万物更生,细菌、病毒容易繁殖,而熬过寒冬的畜禽往往消瘦,免疫能力和抗病力下降,所以每年冬春之交,动物容易发生疾病或死亡。以猪而论,仔猪断奶成活率大大提高。断奶应激会造成仔猪体内一系列的变化,如仔猪消化酶分泌量下降,胃酸度降低等,这些都会降低仔猪对饲料的消化能力,从而造成食欲低下,腹泻情况严重,生长停滞等。继而仔猪的抵抗力会极速下降,容易感染链球菌、嗜血 ..
要想提高养殖效率,降低养殖风险减少损失首要控制好产房腹泻,关键是养好母猪。要想真正养好母猪就要做好以下几点!1.要根据本场硬件实际条件和管理水平选择饲养品种。 2.一定要合理安排产房硬件设施,以及理化环境的控制,确保全进全出,卫生消毒,空栏时间,饮水设施,温湿度,通风光照,保温箱电热板配备,确保腹下温度合适,硬件设施关键要做到让猪吃的饱、喝的足、不受外伤减少副猪嗜血杆菌和链球菌的机会。要把母猪当孕妇对待,把乳仔猪当孩子养,你就知道你会省掉多少药费,PSY数据有多高,数据质量有多好,才能有好的MSY和好的经济效益。 3.一定要做好不同日龄时期母猪的保健和母猪的免疫,要根据每年2-3次的实验室检测,做好猪瘟和伪狂犬的净化,圆环的控制,蓝耳的稳定,气喘和猪三联也不可忽视。科学合理制定免疫程序确保母机体猪健康,特别是母猪营养、生殖营养素的均衡,母子猪肠道的健康,杜绝产房腹泻的发生。公、母猪的品种、猪群健康和科学的生产管理是关键,是养猪场生存发展的核心
市场上的猪血都是怎么来的?
市场上哪来那么多猪血?原来背后藏有“猫腻”,知道后别再乱买了。猪血是日常生活中比较常见的食材之一,猪血比猪肉要便宜实惠太多了,口感嫩滑,偶尔吃点猪血还可以帮助清理肠道垃圾,备受食客们的喜爱。我平常吃火锅时都会必点一份猪血,嫩滑的猪血跟火锅是绝配呢,市场上的猪血供应也有很多,而且价格还不一样,很多人在买猪血的时候总是喜欢挑好看、而且便宜的来买,其实这样很容易就买到了人造猪血,自己还傻傻分不清楚,买错了没营养还费钱。
关于市场上比较多见的一些便宜的猪血、鸭血等食材,备受都藏有一些外行人不知道的“猫腻”在,一位懂行的朋友之前跟我分享过,一头猪大概接近100多斤左右,它体内的血量也就只有5斤左右,可市场里的供应量非常大,还特别便宜,那么这些猪血都是怎么来的呢?有一部分是真的猪血,有一部分则是人造的猪血。真猪血和人造猪血分不清?教你3招辨别人造猪血,知道后别乱买了。猪血在广东地区也习惯叫它“猪红”,吃法也有非常多,做猪红汤、韭菜炒猪血、酸菜炒猪血等等,各种风味都有,备受食客们的喜爱。但真猪血做出来的口感更好,而人造猪血吃起来跟吃“血粉豆腐”似的,特别q弹,还不容易碎。猪血还有一个非常受欢迎的吃法,那就是做成猪血肠,把调好的猪血灌入猪大肠里,做出来的秘制美味,猪血的嫩滑裹上猪肠的鲜香,越吃越上瘾,停不下嘴的节奏,我每回到市场都会买上一些,太爱吃这道美味了,当零食吃的那种。接下来教你3招轻松辨别人造猪血:1、看猪血的颜色真猪血的颜色是暗红色,会有猪血的腥味,而假猪血是用血粉、明矾、防腐剂,膨胀剂等等不健康的添加剂,颜色是非常鲜红色,最担心的是买到还含有甲醛的就不是浪费钱了,而且有害健康。煮熟后的颜色也不一样,煮熟后真的猪血颜色有点暗褐色,而人造猪血颜色更深一些,色泽上看还是差异很大的。2、切开横截面看真的猪血煮熟后表面会比较粗糙,有一些不规则的小孔在,就算做得再嫩也会有小孔。切开的横截面也是会有大大小小的小七孔,很粗糙。而人造猪血切开后是非常光滑平整的,一点小气孔都没有,就像是红色的豆腐块一样,肉眼看上去就很假,虽然看起来很漂亮又便宜,但不建议购买。3、用手按压或者掰开看弹性真的猪血基本上没有太大的弹性,特别容易碎掉,掰一下就断开或者不规则的碎掉了。而人造猪血就非常有弹性“韧性”,很Q弹的感觉,切的时候不容易碎掉,用手掰也不容易断开。真猪血:表面不太平整,粗糙一些,基本上没有太大的弹性。切开后横截面是不平整的,会有一些大大小小的气孔。特别容易碎掉,掰一下就断开了。人造猪血:外表平整、切面光滑,基本上没有啥气泡。非常有韧性,很q弹的感觉,切的时候不容易碎掉。怎样养猪才能养得好?
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1.选择好的母猪是养猪的关键问题。在体型上选择,体型应扁平,腰松弛,猪的繁殖力大。但松弛的腰部,猪的繁殖能力差。
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2.选择乳头成长均匀,乳头饱满,无盲乳头,乳头一般应大于7对;选择阴部,小中等,若是下垂的外阴部,母猪繁殖能力普遍较差,常伴有不孕现象。
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3.促进母猪正常发情,成年母猪实际和潜在繁殖能力存在较大差异。为了生产更多的后代,我们必须在准备阶段加强母猪的育种管理,为高产奠定可靠的物质基础。
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4.在准备期间应充分提供必要的营养,以保持它的良好状态。如果这位母猪过瘦就会出现不发情,排卵少,卵细胞活力弱,容易造成空腹;猪过胖也会造成同样的结果。
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5.我们要特别注意蛋白质的供应,不仅要注意数量,而且要注意质量。一般要求每饲料中蛋白质含量为12%,哺乳期母猪应补充蛋白质。如果蛋白质质量不达标时,就会影响卵子的发育,减少排卵次数,降低怀孕率。
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6.根据母猪选育准备期的营养要求,每头每天应饲喂4 ~ 5公斤肉质饲料或5 ~ 10kg绿色饲料,并有一定的精制饲料。这可以使得排卵量,蛋白质,排
卵的粘稠度和受精效果都很好。
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7.阳光、运动和新鲜空气可以促进母猪发情和排卵。处于良好状态的母猪在准备期间应加强锻炼,增加户外活动时间
饲料猪和土猪肉质差别很大的原因是什么?
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回味小时候的味道,宰年猪吃杀猪饭,香飘几里,回味无穷。而如今市场猪肉吃起来寡淡无味,腥味重,如果没有各种佐料,清炖清炒那是难以下咽。
为什么猪肉有如此大的差别,个人认为最主要是猪食和饲养周期。
以前农村年猪喂的是农民自家种的玉米、蔬菜、南瓜、红薯和米糠等,基本要一年以上才长到二三百斤,而如今饲料猪五个月就可达二百多斤。
当然肉质方面,农民喂杂粮的猪味道比较鲜,肉质较韧。饲料猪肉质比较松软,味道也没那么鲜。 造成这种情况的原因在于:饲料经过科学配比,各种营养比例均衡,饲料利用率高,生长速度快,机体中沉淀的氨基酸少。而农民养的猪,氨基酸比例不均衡,饲料利用率低,生长速度慢,生长时间长,机体中积累的氨基酸就多,而氨基酸正是鲜味的来源。再加上长得久,运动量也多,所以肉质比较结实有韧性。
现在市场上卖土猪肉的铺子越来越多,那怎么区别土猪肉和饲料猪肉?
一、土猪瘦肉不柴,肥肉很香。
农民养猪饲养时间长,肌间脂肪含量高,含水量少,油量高,所以瘦肉部分吃起来不柴,肥肉比较香;饲料猪猪肉是半年之内就出栏的速成品种,骨头还没完全长好,用来炖汤的话,味道比较淡,颜色浑浊,土猪则肉味浓郁,色泽比较清。
二、饲料猪要催长,喂养的动物蛋白饲料比较多,吃了之后会累积在体内,肉吃起来有一股骚味。而土猪肉则很少有这样的口感。从肥瘦比例看,土猪的肥膘(皮层下的脂肪)较厚,大约有三四指厚,肥肉所占的比例比瘦肉型猪高,而饲料猪的肥肉则较少。
三、真正的土猪肉是无任何添加剂,只是喂蔬菜、玉米等杂粮,生长周期长。这样喂养的肉质香嫩,单看油亮。
四、背膘。一般来说,普通的饲料猪背膘肥肉的厚度在1.2厘米左右甚至更薄;土猪背膘在3-5厘米。
五、至于吃饲料猪肉有害吗?当然大规模饲养离不开饲料和抗生素等,现在全世界都在吃饲料猪,饲料猪优点是生长快瘦肉率高,才能满足整个市场肉类需求。随着人们健康意识越来越强,土猪市场份额不断增长。
六、本人养殖基地常年代养土猪,在山里长大的溜达猪,喂养的饲料以谷物、蔬菜、野菜为主,营养均衡,生长周期长一般一年左右只有150斤,通过运动,脂肪长到肌肉里面了,形成了肌间脂肪,俗称“梅花肉”,口感非常好肉质肥而不腻、瘦而不柴,到锅里一炒闻起来特香。肉质更加的鲜嫩细腻,通俗来讲就是有甜味。
以代养土猪为例,由客户在庄园挑选幼猪,缴纳一定费用,给猪打上独一无二的耳标,按照约定日期来取猪就行,客户平时可以来喂养体验乐趣。一般客户都在过年来,就地宰杀,整猪拿回去或吃或送。
煮猪肉为什么会起疙瘩?
猪肉煮熟后有芝麻粒状的小白疙瘩可能是瘤。
猪肉身上尤其是靠近腹部,或者脖子附近。还有生殖器官附近都有大大小小的瘤。这样的猪肉是不健康的,主要是全靠饲料催长出来的猪肉,猪从来不运动才会身上有这么多瘤。所以在购买猪肉时要避开这些部位购买。