大麻鸡什么意思
大麻鸡什么意思，清远麻鸡公和母的区别？
清远麻鸡的外貌特征可概括为“一楔、二细、三麻身”。一楔是指体型象楔形，前躯紧凑、后躯圆大。二细是指头细，脚细。三麻身是指母鸡背羽主要有黄麻、褐麻、棕麻三种颜色。
公鸡的外貌特征：头大小适中、单冠直立，有5―6个冠尖，肉垂及耳鲜红，虹彩橙黄，喙黄、颈部长短适中，头颈、背部的羽毛金黄色，胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽黑色，肩羽、鞍羽枣红色，脚矮而黄，体质结实，结构匀称。
母鸡的外貌特征：头细小，单冠直立，冠中等，有5-6个冠尖，冠、耳垂均为鲜红色，喙黄而短，虹采橙黄色，颈长短适中，体躯呈楔形，头部和颈的前三分一的羽毛为深黄色。背部羽毛有斑点，羽面的底色分黄、棕、褐三色，形成黄麻、棕麻、褐麻三种。据统计黄麻占34.5%，棕麻占43%，褐麻占11.5%，余的是其他色，但以黄嘛，棕麻两色居多。主翼羽和小翼羽的内侧为黑色，外侧为麻斑，由前自舌变淡而麻点逐渐消失。跖部短细而黄，脚有四趾，以黄色居多。出壳雏鸡背羽两侧各有一条约4毫米宽的白包绒毛带，保持到第一次换羽后即消失，这是清远麻鸡的雏鸡独特标志。
公鸡平均体重2.18公斤，最大2.85公斤。母鸡平均体重1.75公斤，最大2.5公斤。
养一千只青脚麻鸡土鸡需要多少成本不围山？
问题：养一千只青脚麻鸡土鸡需要多少成本不围山，放养模式？
农村散养土鸡是很多回乡创业人的选择之一，我自己也曾经对此进行过尝试，养殖土鸡并不是一件容易的事情，辛苦还不一定可以赚到钱，特别是对于第一次养殖土鸡的朋友来说，可能犯的积极错误更多一点，下面我结合自己养殖土鸡的经历来回答一下这个关于养殖土鸡成本的问题！
土鸡养殖过程中，注重控制成本很关键，成本控制的好，自然盈利的空间就高，对于养殖户辛苦就不会是白辛苦，那么如果在农村放养1000只的青脚麻鸡的话，成本大概需要多少呢？
养鸡成本大概包括这几个方面：鸡苗成本、饲料成本、药品成本、圈舍搭建成本等。鸡苗成本是动态的，市场行情时时在变化，今年青脚麻土鸡苗未脱温的每只约3元左右，那么鸡苗成本就是3000元左右；饲料成本按照每只鸡平均二两五计算，养殖周期按照6个月算，费用大概在40500元；药品成本一只按照1元，这也是3000元左右；圈舍可以考虑就地取材，这样的话费用基本上没有多少，但如果用石棉瓦及彩钢瓦的话，费用就会高一点，这部分根据个人情况来决定。因此，这1000只青脚麻鸡养猪成本大概需要46500元左右。
养殖成本对于每一个养殖户来说都是不规定的，因为每一个人在饲养过程中成本控制存在差异，我自己之前养殖了600多只青脚麻鸡土鸡，半散养模式，下来成本就是22000元左右，鸡舍用的是油布和木材加竹子搭建，养殖周期超过了六个月，定期还会给鸡补充青饲料，这样也降低了养殖成本。
对于放养土鸡来说，提高土鸡的成活率非常关键，特别需要做好脱温处理及防疫，还有就是外部环境造成的鸡群应激性，放养也需要一个好的环境，不能有噪音及天敌的出没，经常性的应激反应会影响鸡群的健康成长。另外放养的鸡群不宜喂的过饱，采取早晚补饲的方式为宜；放养也要对场地定期消毒处理，做好疾病预防，最大限度提高土鸡成活率，高的成活率也是降低均养殖成本及增加收益的关键。
因此，上面算的1000只土鸡的放养成本只能是参考，在具体的养殖过程中有可能高于这个数值，也有可能低于这个数值，最后还想再说一遍，养殖土鸡很辛苦，有风险，及时销售、保证成活率都很关键，入行要谨慎！
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为什么有人说青脚麻鸡不好养？
1、快大型青脚麻鸡：这一类土杂鸡因其肉鸡血缘成分脚高，所以生长速度快，脚粗大，个体打，一般50日龄达到2kg，肉质一zd般，适合生产分割肉，或制作烤鸡，其料肉比在2.2左右。
2、中速型青脚麻鸡：其肉鸡血缘成分含量中等，生长速度快于土种鸡而慢专于块大型鸡，一般70-90日龄体重达到2kg，肉质较好，适合各种吃法，料肉比属在2.5左右。
3、优质型青脚麻鸡：这类土杂鸡，肉鸡血缘成分较低或不含血缘，生长速度较慢，腿细，一般90-100日龄体重在1.8kg左右，肉质鲜美，风味独特，最受消费者得欢迎，料肉比在3以内。
小鸡炖蘑菇用的什么蘑菇？
小鸡炖蘑菇是一道典型的东北菜，虽然后来有了很多变化，南方也常做，但正宗的小鸡炖蘑菇，从选料到制作都是很有讲究的。
东北版小鸡炖蘑菇，一般蘑菇的选择是用榛蘑。榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富，被一些发达国家列为一类食品。榛蘑呈伞形，淡土黄色，老后棕褐色。榛蘑7～8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。主要分布在长白山山区林区浅山区的榛柴岗上。被人们称为“山珍”、“东北第四宝”。
榛蘑有很多卖干的，可以买了放家里，需要用时拿出泡发即可。下面分享一下东北的小鸡炖蘑菇做法。
小鸡炖蘑菇做法
这个就是榛蘑
泡软，把根剪掉，放多一点水，顺时针搅，这样可以很好的去掉褶皱里的泥沙，洗到水干净，可以用泡蘑菇的水炖肉，就是静置后取上面的水当然用清水也是很鲜的。
葱切段，姜切大块，拍一下，会更好的发挥作用，大料香叶花椒洗干净，控干水
锅里放油
加入刚才准备的料，小火炒出香味
加入鸡块翻炒
至鸡块断生，
加入料酒、生抽、老抽，
加入盐，冰糖，冰糖上色更好看
翻炒上色
拿出砂锅，榛蘑铺底，放上刚才炒好的鸡块，加入小米辣，添上水，最好用热水！没过一多半肉就行，想加粉条的，水多加一点！水开转小火加盖焖煮至熟透，汤汁收浓，即可出锅，怕上色不均匀中间翻一下。
好吃的小鸡炖榛蘑出锅！喜欢加粉条的，选耐煮的粉，提前用水煮一下，菜快熟的时候下进去，要保证汤汁够，不足的加点水小心糊锅，粉条的量最好一顿能吃完，一般一小把就够。
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家庭饲养应该如何做？
麻鸡是我国土鸡中的优良品种，在我国从南到北有着广泛的分布，广东的清远麻鸡、广西的银香麻鸡、河南的漯河麻鸡、江西的崇仁麻鸡、安徽的淮北麻鸡等。
其实麻鸡更多的是它的外观颜色的一种代名词。养好麻鸡和养其他的鸡的技术一样需要根据不同的日龄在温度、湿度、通风、防疫、消毒等管理方面下功夫。
下面就以我每年饲养五黑一绿绿壳蛋鸡的实操管理要点，以1000只鸡为例和您聊一聊这几个方面的问题：
一、进苗前的准备按照每平方米15只的空间准备棚舍，这个密度是小鸡脱温后的最低空间要求。
按照每平方米25只的网床密度准备育雏网，这个密度是小鸡在网床上下到地面前的最低网床空间密度要求。
按照每50只小鸡一个料盒、水葫芦的要求准备好饮水与吃料的器具，这个是小鸡用具的最大限度。
将养殖的器具全部洗净放进育雏棚舍，在小鸡苗进棚前至少48个小时关闭所有门窗进行熏蒸消毒24小时。除了熏蒸消毒外，还可以用石灰水喷洒墙面和地面及棚舍顶棚进行消毒。
准备好无霉变的地面垫料，等小鸡下到地面时使用。
按照2.7瓦/m2的光度安装照明灯。
鸡苗到棚前一天准备好小鸡的开口花料，预防小鸡拉稀的肠道消炎药如环丙沙星、庆大霉素或丁安卡那霉素等，增加小鸡抵抗力防应急的多种维生素。
无论是炭加热还电加热，无论哪种形式至少要准备一种保证可以最高室温加到35度的加温设备。
二、进苗后的管理要点1、温度：第1－3日龄温度应在35－32度。以后每周下降2－3度，直到降至20度左右，保持稳定或脱温。
2、湿度：不是主要的，只要不高于70%就行。要求的湿度是60－70%，一般情况下都能达到，不要让它超过这个数。
3、饮水：原则上小鸡出过后24小时，开始饮水，但由于从出壳整齐、孵化场防疫马立克、再运到养殖户手里，已经过去了很长时间，所以，一般采用进棚后1小时左右开始饮水。饮水时将防拉稀的消炎药和增强免疫力的多维加进水里。饮水时要逐个教小鸡进行喝水。
4、开料：待小鸡都喝上水后，就可以开料了，刚开始网床上铺上报纸或者料袋子，然后撒上小鸡开口料，让小鸡认食，待都会吃后，再将料放进料盒里。往料盒里放料一次不要图省事加的太多，那样很浪费，可以少添勤加。
5、密度：前3周，每平方米35－50只，4－6周，每平方米15－35只。
6、通风：在保证室内温度达到标准的情况下，可以选择在一天最暖和的午后通风换气，时间根据室内外的气温温差来定，如果外面的温度比室内的还高，那就不是能一会的事了，这个灵活掌握。
7、防疫：1－5天多维与抗菌药饮水，防止小鸡沙门氏菌；第7天，新城疫+传支120饮水；第18天法氏囊饮水；第20天种植鸡痘；第28天四系+传支52饮水；第30天禽流感H9疫苗；第50天禽流感H5N1疫苗；如果留作下蛋用，产蛋前120天新支减流四联苗。
8、分群：及时将强弱、大小不同的小鸡分群，防止踩踏死亡现象的发生。
9、断喙：为了节省饲料，防止相互之间的啄羽，需要在8天左右时断喙，断后前后1天内要用VC饮水，防止应激。
10、球虫病的预防：为什么要单独说球虫病预防呢？因为球虫病是伴随小鸡一生的疾病，而且对小鸡有高致病、广致病性，又没有疫苗可做，一般情况下，小鸡只要一下到地面，马上就会暴发球虫，所以一旦发现球虫时，就以治疗量连续用药3－5天，饮水或接拌料均可。
11、消毒：每周定期消毒，消毒药选用含碘、氟、氯制剂交替使用，这样效果会更好一些。
经过这些管理程序，加上您的精心照顾，您的小鸡就可以安全转场进入青年鸡的管理流程了。
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