武昌鱼价格多少钱
武昌鱼价格多少钱，新手做鱼塘生意？
可以选择一些比较普通的鱼类养殖，例如黄河大鲤鱼，鳙鱼，鲢鱼，大草鱼，鲫鱼，这种类型的鱼所吃的食物比较简单，只要定期投放谷糠和青草就可以，不能养殖价格昂贵的鱼类，例如武昌鱼，金枪鱼，安康鱼，甲鱼，乌龟等，因为这类鱼通常对食物比较挑剔，喜欢“精挑细选”
武昌鱼清蒸好吃吗？
我们伟大领袖毛主席曾说：“才饮长沙水， 又食武昌鱼”！
让武昌鱼名扬四海。
武昌鱼，相信大家都已经非常的熟悉了，武昌鱼是我们常见的淡水鱼，肉质鲜美，小骨较少，营养丰富，并且它的价格不高，所以受到人们的喜爱！武昌鱼的吃法有很多，大多都是家常做法，但有些比较少下厨房的朋友们，可能就吃法比较少了！今天的美食教程呢，冷水东哥就准备给大家分享一下武昌鱼的几种特色吃法，喜欢吃武昌鱼的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食或教程，相信总有一道会是你想学菜肴哒！
今天给大家分享5种最好吃的武昌鱼做法，简单美味又下饭，看看你喜欢吃哪种？
做法1：红烧武昌鱼
食材清单：武昌鱼1条，红椒2个，生姜1块，大蒜5瓣，小葱1棵，食盐适量，料酒2汤匙，生抽2汤匙，老抽少许，蚝油1汤匙，水淀粉适量。
做法如下：将武昌鱼清洗干净，然后放到菜板上，两面打上刀花，再涂上料酒和食盐和红椒切圈，生姜、大蒜切小片，葱切葱花备用。
起锅加油烧热，放入武昌鱼，煎至两面焦黄盛出。锅内留底油，放入红椒、姜片、蒜片小火炒香，炒香后放入3碗清水，再加入少许食盐，加入2汤匙生抽，加入少许老抽，加入1汤匙蚝油，大火煮开后，放入武昌鱼，然后盖上锅盖，大火焖煮5分钟，5分钟后揭盖淋入水淀粉，中火收汁，汤汁浓稠时出锅，撒上葱花即可！
做法2：清蒸武昌鱼
食材清单：武昌鱼1条，食盐1茶匙，料酒2汤匙，葱丝、姜丝、红椒丝适量，蒸鱼豉油适量，再起锅加油烧热
做法如下：将武昌鱼清洗干净后，去头去尾，然后切成厚片，放入汤盆，加入1茶匙食盐，再加入2汤匙料酒，抓匀腌入底味，再摆入盘中，然后放入葱姜辣椒丝，放入上汽的蒸锅，大火蒸10分钟，蒸好之后倒掉汤汁，淋上蒸鱼豉油，再换上新鲜的葱姜辣椒丝，然后用热油爆香即可！
做法3：干煸武昌鱼
食材清单：武昌鱼1条，小米椒5根，小葱2根，香菜1根，椒盐适量，大蒜3瓣
做法如下：将武昌鱼清理干净之后，打上刀花，涂上料酒和食盐，用厨房纸巾擦干水分，然后两面涂少需生粉。放入油锅中，炸熟至两面焦黄，然后撒上椒盐，再将小米椒、香菜、小葱切碎，撒在鱼上面即可！
做法4：酱油葱烧武昌鱼
食材清单：武昌鱼1条，酱油半碗，小葱2根，小米椒3个，料酒2汤匙
做法如下：将武昌鱼清理干净之后，两面打上刀花，再起锅加油烧热，放入武昌鱼，煎至两面焦黄，然后放入半碗酱油，放入半碗清水，放入小米椒圈，盖上锅盖，焖煮至水分基本收干，出锅后撒上葱段即可！
做法5：豆豉焖武昌鱼
食材清单：武昌鱼1条，小米椒3个，豆豉2汤匙，小葱1根，大蒜3瓣，食盐1茶匙，料酒2汤匙
做法如下：将武昌鱼清理干净之后，用刀从鱼背上将鱼劈开，然后涂上料酒和食盐，再起锅加油烧热，将鱼放入锅中煎至两面焦黄，盛出备用，再放入豆豉，蒜末，小米椒碎，小炒香，炒香后加入2碗清水，大火煮开，煮开后加入少许食盐，然后放入武昌鱼，焖煮至水分收干即可，出锅后撒上葱花点缀！
朋友们！今天分享就到这里。武昌鱼的吃法还有很多种，今天就暂时先给大家分享这几种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议也请在评论区分享。
（图片来源于网络）
和武昌鱼相似是什么鱼？
和武昌鱼长得像的有淡水白鲳和鳊鱼等。1、淡水白鲳：学名短盖巨脂鲤，原产南美亚马逊河，为热带和亚热带鱼类。淡水白鲳具有食性杂、生长快、个体大、病害少、易捕捞、肉厚剌少、味道鲜美、营养丰富等特点，在扩大池塘养殖对象，增加单位面积产量方面是一种有价值的鱼类，幼鱼阶段还可作观赏鱼。
淡水鲳于1982年被引入中国台湾省，之后人工繁殖成功，开始在淡水鱼塘推广养殖。1985年从台湾省经香港引入广东省试养，1987年获得人工繁殖成功，以后逐渐推广全国，成为年产量最高的名特品种之一；
2、鳊鱼：相似鱼种有武昌鱼，大眼鳊鱼。主要生活在江南一带，现在很多北方水库也在养殖，是一种很有经济价值的食用鱼。
食性杂，有点类似于翘嘴鲌，翘嘴与鳊鱼折中的品种叫青梢鱼，就长得既像鳊鱼又像翘嘴。
水产价格会涨吗？
这个对于一个靠海吃海的我来说，当然是有变动的啰。休鱼期间虽然大船不能出海打鱼，但是小船是可以在近海捕捞一些小鱼小虾米之类的海鲜，总不能不让人吃海鲜吧。😃但是虽然说小船能出近海捕鱼，对于广大消费者来说是有点望梅止渴。海鲜还是比平时贵好多的，虽说有速冻海鲜和养殖的海鲜，但是海边人还是有好多人喜欢买休鱼期贵一倍活蹦乱跳的天然海鲜，也不爱买速冻的。因为我们吃习惯了新鲜的海鲜，这和我们的饮食习惯有很大的关系！我们广东人爱煲各种各样的海鲜汤，这也是为什么每到了休鱼期，我们广东的海鲜都会贵上好多的。
武昌鱼大的好还是小的好？
大的好，新鲜的武昌鱼在不同的地方价格略有差别，但是一般维持在1120元一斤，如果想购买袋装和盒装的武昌鱼，最好是在正规的超市和专卖店购买，并认准商标，以免买到假冒伪劣产品而且包装袋打开以后，最好是在当天食用。