金昌鱼在什么水里养
金昌鱼在什么水里养，斗鲳鱼可以养殖吗？
斗鲳鱼不可以养殖，斗鲳鱼是野生的深海鱼，在大陆比较少见，因此也就比较贵。一旦从水中打捞出，不到一刻钟时间就会死亡。并且斗鲳鱼饲养条件苛刻，并不能进行大规模的人工饲养。
斗鲳鱼比较敏感，不能受刺激，尤其是电灯光等对斗鲳鱼有刺激的光线，并且很容易就会死亡。同时斗鲳鱼的鳞片比较小，并且很脆弱，掉鳞片之后很容易就会感染死亡。其次，斗鲳鱼在自然环境中成长速度很慢，基本上需要两年才会长半斤左右重，相比金鲳鱼的成长速度，是极其缓慢的，因此金鲳鱼比之便宜许多。
鲳鱼怎么才能去掉腥味？
你好，很高兴回答你的问题。
第一，鲳鱼买回家，洗净鱼头黑的东西，肚子里的黑膜要去干净。
第二，在鲳鱼上涂膜少许，盐料酒姜片，葱段。。在鱼肚里面放生姜，葱段。腌制一会儿。
第三，鲳鱼身上各划两刀，把腌制的配料都扔掉重新换新的姜片，葱段。
第四，锅里水烧开放蒸盘，把鲳鱼㡳部放姜片葱段。
第五，摆盘放好，在放入锅中蒸10分钟左右在闷1分钟。取出倒出鱼汁不要这个汁比较腥，里面的姜片葱段也不要。
第六，调一个料汁，取一个小碗放入蒸鱼豉油2勺，一勾水，少许糖，搅拌一下。
第七，热锅热油放入葱段，辣椒丝，倒入调好的料汁，关水取出慢慢倒入鲳鱼身上。一道好吃的，清蒸鲳鱼就做好了，原汁原味味道鲜美。
第八，鲳鱼可以干煎，把鲳鱼用盐涂抹一下腌制一个小时以上。在用厨房纸把鱼身上擦干。热锅放入姜片。再放入鳁不能翻动。煎煮一面微焦，再反另一遍继续煎不能翻动，中火转小火煎熟即可装盘食用。
海边的人都吃什么海鲜？
浮山村（獭窟村），位于惠安县东南端，西北距县城三十五里，北濒崇武海面，南峙祥芝水域，西通泉州港口，东则汪洋无际，可通台湾省、日本、东南亚等地；獭窟岛纵横不过三里，却有“区区獭窟三丘地”之称。
浮山岛（獭窟岛）海鲜早就“闻名遐迩”，它的盛名有口皆碑，所以不用再多的言辞修饰和点缀了！但可惜不是每个人都有机会来到。所以在网上购买海鲜与海鲜干货渐渐成为一种潮流。
坚持上百年的传统捕捞制作工艺，海鲜之多又是特产，当然不仅仅是生鲜，自然会有传统工艺食品加工做成一些耐放的干品，这类传统干品不仅不会腥，且鲜浓又美味营养、在闽南海鲜干品早已成为不可或缺的煲汤食材。为闽南一大特色风味。
传统手功都是采用最原始的制作方法，“风味食足”最新鲜的海鲜直接晾晒处理，“原知原味”无任何添加，“海底捞珍”这里水质天然无污染，空气清新绝好，享有“生态天然氧吧”的美誉！生猛海鲜及原汁原味的特点非别处可比，这也只不过是冰山一角，还有许许多多各式各样的海鲜。说个三天三夜也说不完。。。。。
有多少人是又喜欢钓鱼？
一花一世界，一树一菩提。一人一竿坐水边，一条小鲫笑开颜。钓鱼人的世界很简单，单纯的为了钓鱼，为了找到这一份快乐。很多钓鱼人爱上钓鱼的初衷，就是喜欢出去走走，看看山，看看水，呼吸新鲜空气，感受大自然的美好，仅此而已。众多周围人的不理解，觉得钓鱼人不可思议，坐在水边一整天也坐得住，有时候还没有午餐，只带了些许干粮充饥。只要是钓鱼，内心就是快乐的，来自内心深处最真实的那种快乐。钓鱼属于生活休闲的一种方式，该工作时就工作，工作之余钓钓鱼，是一种笔者十分向往的生活方式，坚持钓鱼，坚持户外运动，更是一种生活态度！在汉语词典中，“大鱼大肉”四字联系起来，普遍解释为丰盛和奢侈的大餐；但是，小时候，追影视剧得知这个词，以为是道菜的名字，印象中便有一次和家人吃饭，因此无知跟老妈说：“我要吃大鱼大肉，金昌鱼是小鱼小肉，我不要吃，你别再夹给我了。”我这是在找理由挑食。好在了解家人能懂我的表达，不至于说穿歧义，闹出笑话。不过记忆犹深的是老妈当时特和蔼可亲地接住了我的话茬，她说：“咱家穷，弄不来大鱼大肉，但弄根大棍棒还是很轻松的。”老妈可能心疼我，结果没弄来大棍棒，弄来了小衣架。我在她笑里藏刀的目光下，规规矩矩吃掉碗里半条清蒸金昌鱼。此事过后，我耍性子挑食的情况渐少，被动下肚的鱼越来越多就是最好的证明。
夜钓鲳鱼钓底还是钓浮？
鲳鱼应该采用浮钓。鲳鱼一天中大部分时间都在水体中上层活动，垂钓时可以选择该水层。垂钓地点可以选择潮流缓慢的深水域或者砾石较多的海域中，这些都是其觅食的地点。钓鲳鱼的时候，要参考季节的变化，夏季中午气温高，这时候钓鱼要钓深水区域，早晚的时候岸边的水温比较凉，钓鱼的时候在岸边钓鱼就可以，尤其是夜晚的时候岸边的水温比中午的时候低，岸边的水草经过一天的光合作用为岸边的水里面带来了充足的氧气，鱼的觅食比较活跃。
夏季大鱼过后的2-3个小时之内钓鱼的效果是非常好的，因为大雨为水里带来了充足的氧气，大雨的冲刷将岸边草根和昆虫冲到水里面，这时候水里的氧气和食物都比较充足，鱼儿觅食比较活跃。
春季和秋季气温不是特别凉，全天都可以钓鱼，气温冷的时候在有太阳和水草比较多的地方钓鱼合适。
冬季气温寒冷，表层的水温比底层的水温要低很多，所以钓鱼的时候最好直接钓底，避开寒潮时期，在气温回升的中午钓鱼比较合适。
钓鱼的时候，还要时刻的观察周围的水势，雷雨天气和暴雨过后不能在浅滩和桥底钓鱼。