湘云鲫多少钱一斤
湘云鲫多少钱一斤，中背鲫鱼可以长多大？
1、土鲫鱼能长到0.5斤左右。它的生长速度非常慢，在天然水域长到0.4斤需要3年时间。
2、湘云鲫能长到3斤以上。它是异源三倍体新型鱼类，生长速度较快，但自身不能繁育。当年鱼苗养到年底，最大体重在1斤以上；隔年鱼种养到年底，最大体重在3斤以上。
3、白鲫最大能长到5斤。它是鲫鱼中的大体型，生产速度较快，当年鱼苗养到年底体重0.7-1斤。

4、滇池高背鲫鱼最大能长到6斤。属于滇池国家级水产种质资源保护区保护对象，生长迅速，2年能长到1斤，3年能长到2斤。
云鲫与湘鲫的区别？
不是一个物种
湘云鲫是由湖南大学刘钧院士利用现代生物技术培育出来的鲫鱼养殖新品种,即通过鲤鲫鱼的远缘杂交培育出异源四倍体鲤鲫鱼后代后,再以此鱼为父本,与另一种鲫鱼杂交而培育出三倍体鲫鱼。
三倍体是不育的，所以没有繁殖能力~~
鲤鱼和湘云鲫的区别？
湘云鲫：是完全鲫鱼体型，是中国工程院院士、湖南师范大学生物系刘筠教授培育成功的一种三倍体鲫鱼。湘云鲫肉质细嫩、肉味鲜美保持了鲫鱼的风味，同时细刺少内脏少，可食部分多，且个体大，肌肉中谷氨酸含量较高，比一般鲫鱼口感性好。动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、属三倍体鲫鱼。
鲤鱼，别名鲤拐子、鲤子、毛子，鲤科鲤属杂食性动物，原产亚洲，后引进欧洲、北美以及其他地区。鲤鱼身体侧扁而腹部圆，口呈马蹄形，须2对。背鳍基部较长，背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。鳞大，上腭两侧各有二须。脊索动物门 、硬骨鱼纲 、鲤形目 、鲤科 、鲤属。别称：鲤拐子，鲤子，毛子。
体短宽身鲫鱼叫什么鲫鱼？
是工程鲫，又叫湘云鲫。
湘云鲫外观与普通鱼鲫相似，湘云鲫体色背部为青灰色，腹部为白色；头部与其它鲫鱼相似，但较小，有一对较小须突；侧线鳞一般为30～32片，性腺不育，内脏少，腹部比其它鲫鱼小，背部肌肉明显厚于其它鲫鱼。工程鲫是完全鲫鱼体形，头小体大，头部、鳞片及鳍条颜色一致，其鳞片与鲫鱼无明显区别，仅背鳍至尾鳍捌线上部的鳞片(特别在靠近尾鳍)捧列较为紊乱．仔细观察其吻部可看到一对极细短的吻突。
湘云鲫养殖周期是多少？
一是池塘条件。湘云鲫单养池塘不宜超过15亩，水深在1.5～2.5米范围，排灌水方便。
二是放养。放养前要严格清塘消毒，放养量视池塘条件好坏和养殖水平而定。一般每亩投放6000～10000尾，可搭配鲢、鳙鱼夏花1000尾，或春片200尾，视情况投放5%左右草、鳊鱼种。
三是养殖管理。除每天坚持定时、定量投喂饲料外，要经常加注新水，使池水含氧量处于正常状态(4～6毫克/升)，并注意防止鱼种逃逸(湘云鲫有逆水习性)。经过6个月养殖，可达40～60克/尾规格，一般每亩产量可达300～350公斤，管理条件好的池塘可达500公斤。