跳跳鱼如何在家养
跳跳鱼如何在家养，跳跳鱼能做鱼饵吗？
可以。能做海钓用的鱼饵。
潮汕跳跳鱼有几种做法？
材料
用料主料：大跳鱼1000克配料：青椒、红椒、西兰花、鸡蛋调料：精盐、味精、绍酒、胡椒粉、葱姜末、面粉、香油、精炼油、清汤
做法
1、跳鱼洗净，去头，刮磷，刨去脊骨，勿破肚，留尾，成扇形大片，揩去内脏腥膜，肉上轻剞刀纹。处理好的跳鱼分两份。一份用葱、姜、绍酒、精盐、味精、香油、胡椒粉人味，拍面粉，拖鸡蛋糊，入油锅炸至金黄色。锅中留底油，葱姜炒香，入炸好的跳鱼及调料和清汤烧至人味，出锅围在盘边。
2、西兰花汆水，围在盘中。另一份去骨的跳鱼肉入味上浆，滑油锅至熟，锅中留底油，葱姜末炒香，加入调料、汤水，勾芡，倒入熟跳鱼肉翻拌即可装盘。
跳跳鱼养殖方法和注意事项？
跳跳鱼是一种会到处跳动的鱼，所以池塘的选择最好要有10亩，池底尽可能的平坦些，池子的地下要有比较软的泥沙打底，因为跳跳鱼喜欢栖息在泥沙上面。池子要进行彻底的消毒，池子的泥沙要在太阳下暴晒几天，直到完全晒干。然后注入清水，加入一些生石灰继续消毒。最后加入养鱼的水，通过人工调节水质。要在池子里加入一些微生物和藻类。跳跳鱼是一种生活在沿海地带的海鱼，所以池子里面需要兑入一些海水，这样比较好养。让跳跳鱼慢慢的适应淡水环境在进行换水。
池子准备好之后就将选好的鱼苗投放锦池子里，鱼苗的选择要选择沿海捕捞的鱼苗，这样的鱼苗相对比较健康。在选择鱼苗的时候要观察鱼苗是不是完整的，有没有伤损，有没有疾病。不能选择身体有伤痕的鱼苗，很容易引起鱼病，殃及池鱼。将选择好的鱼苗批量的倒入池子里，让鱼苗适应新的环境。然后定期的喂养饲料，一天三次，每次的量要控制好，不能多。因为跳跳鱼的食量比较小。
跳跳鱼投入养殖之后每天要做好记录，要保持水池里的水是清澈干净的，要保证有阳光照在池子里。跳跳鱼是一种喜欢阳光的鱼，而且它们也吃海藻，所以要保证池子里的水能被阳光晒到。每天要检查有没有死鱼，及时的作好记录。
跳跳鱼冬天需要加温吗？
需要
跳跳鱼不属于淡水鱼是海鱼，它对水温水质要求不高它的适宜温度是14～32度，水温低于14度时跳跳鱼就会呆在鱼缸下面，或者找个地方把自己藏起来，所以最好配备一个加热棒保持鱼缸温度稳定。
海边抓的跳跳鱼怎么养？
饲养者在饲养跳跳鱼时需要保持水域的干净卫生。跳跳鱼对水温水质的要求不高，适应力强，但饲养者还是要保证水域基本的干净卫生。
饲养者在喂食方面需要注意，跳跳鱼为杂食性鱼类，平时饲养多以小螃蟹、水蚯蚓、鱼虫来喂食跳跳鱼。肉类食物的营养会大大促进跳跳鱼的生长。
饲养者饲养跳跳鱼时还需要为跳跳鱼做好敌害防护。防止海鳗沙鳗进入滩涂捕食跳跳鱼，还有鸟类以后捕食跳跳鱼需要做好防护。