冻品刺身 是什么
冻品刺身 是什么，你懂得了哪些发财的秘密？
1，一部6000块钱的手机，却为了“环保”没给充电器，又要花200多块买原装充电器。
2，精明的药店老板会早上6点起来开门，每个月多赚10000块钱。
3，理发店的地板永远都有头发，但老板就是靠这个来手段去赚钱。
4，有些餐厅会要求你办会员，而且真的可以免费吃饭，但也会发了财。
5，卖海鲜的袋子只能是黑色，老板因此多赚你的钱。
6，有些手机店老板也会免费送一部手机，而且配置不低，但会要求你办套餐。那样才能赚到钱，有时候会比卖手机来的利润高。
7，街边卖水果或卖菜的小贩，他们的价格会比超市便宜多了，但有些人总是会缺斤少两，正是靠着这个赚到钱。
8，电器店不靠卖电器赚钱，更多还是靠售后维修来保持利润。而且价格都是随便开，修的次数多了，有时候反而比当初买过来的价格多。
9，卖猪肉摊位上的灯光总是有点暗又暖色，那样看起来才会显得新鲜。
10，餐厅最喜欢你点素菜，尤其是青菜，看起来便宜，但利润远远比荤菜高，而且你也会觉得物超所值，双喜的局面。
11，那种自助餐厅会把饮料机放在最明显的地方，让你多喝几杯，喝多了也就饱了，自然而然也就吃不下，吃不回本也就能赚到钱了。
12，自助餐厅不少是冻品，而且顾客也知道这件事，但就是便宜，彼此都能占到好处，商家也能赚到钱。
13，街边那些小炒店量看起来都很大，其实是盘子所带来的视觉效果，其实没多少，但就是让人觉得经济划算，老板也能赚钱。
14，有些超市会卖熟食，但却是在最里面，这样你吃完东西后，为了消化又不得已会逛完整个超市，无形中买了不少东西。
15，那些第二杯半价的奶茶店也是个套路，其实也就是两杯的价格换了个概念，但就是靠着这个套路赚到钱。
16，有些饮料商会做买一送一的活动，只要加一块钱就行，但依旧能赚到钱，只要量够了就行。
17，服装店的推销员也是可以讲价的，都会给他们一个最低价，只要你不讲，那就是她们可以得到更多的抽成。
18，超市的购物车到处都有，就是要让你忍不住去推车，那样不好意思不买东西也会逛更久，因此买了不少东西。
19，收银台总是会摆放安全套，价格很贵，可就是抓住有些人急用又不好意思细看的心理，因此赚到不少钱。
20，包子铺的包子依旧是一块钱一个，但却越来越小。其实别人也知道，但他们依旧觉得很便宜，也正是靠这样子的心理去赚钱。
21，肠粉一份只要6块钱，只不过也是一些米浆的成本，不少人也觉得会饱又便宜。
22，便利店会提供送货上门的服务，有些人不好意思只买一点点东西，总是额外买了不少东西，正是抓住别人这样心理下而多赚钱。
23，牛肉店老板总是会随口推荐要不要牛排，其实也就一句话的事，但客人被这么一问，有时候反而不好意思不要，这样也就能额外赚到钱。
24，有些商家会做一种反向销售，故意对面会开一家，一直在打价格战，但其实都是同一个老板，这样反而更容易賺钱。
25，有些儿童服装店会在门口摆放一些免费玩的玩具，那样孩子看了才会进来玩，父母在有点尴尬的情况下，也就会买点东西。
26，去手机店买手机时，商家会送很多东西，虽然知道不值钱，但还是会心生好感，不去网上买手机，这就是赚钱的套路。
27，拍婚纱照时，总是能遇到亏本做活动的商家，但人家不是赚这个钱，就是要赚选照片时的钱，还一直劝说一辈子就一次，不少人会多花钱。
28，有些餐厅门口会有免费的茶水和座位，别人总是忍不住会去坐下来，最后心生好感下会进店消费。
29，回收行业真的很赚钱，就有人靠收废品而买车买房。
30，街边免费送礼品虽然看起来在亏钱，但实际上别人也是可以赚到钱，而且不低。
31，有些超市是默认收你三毛钱的袋子钱，顾客发现也不好意思说什么，但这个是真的可以赚到不少钱。
32，不少健身房会送免费体验课，只要你进来了，那就有各种套路让你办会员，这也是用免费吸引人流量的方法，不少人会中招。
33，超市总是会默认用糖果代替几角钱，有些人也不会在意，但就是这样的套路下，反而赚到不少钱。
34，药店买药总是会给你推荐最贵的，还说副作用少，有人一听就会买，其实还有更便宜又有效果的药。
35，每一年的双11或618都是偷偷涨价才开始进行打折，甚至还更贵，但就是有人没发现这个套路，从而被赚去不少钱。
36，美发店总是会想尽办法推荐你办会员，还说充多少送多少。可是钱到手后，有时候也会突然倒闭跑路。
37，批发市场的东西并不见得便宜，尤其是那种散买的顾客，更是会比较贵，但会说是最低价。
38，眼镜行业都比较暴利，实体店和网上的价格都是不一样的两种价格，而且质量都差不多，可见其中的利润有多高了。
39，现在进餐厅，一次性餐具、自助，都是按人数来算，一个人几块钱，还没消费就已经被赚走钱了。
40，维修师傅上门时，如果没维修的话，还会要100块钱的跑腿费，有些人会提前告诉你，但有些人不会。
41，早餐店在中午卖面、粉等小吃，就是吸引人流量，顺便可以买下早餐。
42，餐厅的打包盒是一个1块钱，其实成本也就几分钱罢了，一个月下来也是不少钱。
43，超市总是会做满金额抽奖活动，一般是58、88、98这些数，有些人就是为了可以抽奖，硬是凑满了，可奖品也就一些不值钱的小东西，完全可以因此赚到钱。
44，手机店会跟你说原装和非原装，还会强调原装的好，有人也就换了原装，价格相差好几倍。
45，去药店买药时，总是会被各种推荐搭配，那样有着更好效果，别人也就自然而然买了下来。
46，餐厅的纸巾也要收费了，一小包一块钱，有人觉得没什么，但一个月下来也是不少钱，成本也就几分钱。
47，摄影师会很负责给你拍好每一张照片，就是为了让你选照片时，哪一张都觉得好看，最终是全买下来。
48，服装店一定会装很多灯，那样才能賺到钱。
49，超市总是会在晚上八点做打折活动，而且没有停下来的意思，人多也就能赚到钱。
50，自助火锅店的锅会很小，那样客人才走得快。
日本是一个怎样的国家？
1、在日语中，“Japan”一词写作“nihon”，还可以写作“nippon”。日本列岛在东方的尽头，也就是说，位于“太阳升起的地方”是日本这一称呼的由来。
2、日本是世界第一长寿的国家。男女的平均寿命在83.7岁，这比美国的平均寿命长4.4年。并且，日本男性的平均寿命为80.5岁、日本女性的平均寿命为86.8岁。
3、日本由6852个岛屿构成。
4、3784万人居住的东京-横滨大都市首都圈，是世界上人口最多的城市。
5、日本的麦当劳有3000间店铺，这个数字仅次于美国。
6、导演乔治·卢卡斯曾亲自表示：电影《星球大战》是以黑泽明导演的《暗堡里的三恶人》为参考创作的。
7、每年春天都会举办祈祷子孙繁荣的“かまなら祭”。人们会扛着男性生殖器官游街，周围区域满都是周边产品，有不少慕名而来参加庆典的外国观光客。
8、65岁以上的高龄者占总人口数的27.3%。高龄者人口比例也是世界上最高的国家之一。现在日本的老人人数比小孩子的人数还要更高一筹。
9、一直以来，日本比世界上任何一个国家对“鱼”的食用量都要大，不过到了2001年左右有了减少的倾向。到了2016年的现在，在世界鱼消费量排行榜只排到了第6位。可以看出，在年轻的一代人中，相对于鱼来说，对肉的食用量有增加的倾向，日本人饮食习惯中少鱼的倾向在加重。
10、日本1年中销售的漫画总数达到20亿印刷以上。
11、日本一年中销售的方便面达到55亿份，相当于一户人家方便面的消费量每月6杯。顺便一提，最初开发出方便面的人是安藤百福，他于1958年开发出了“鸡肉拉面”和“杯面”。
12、寿司有着1千年以上的历史，在奈良时代就已经被广为熟知。最开始是鱼肉与盐与饭共同腌制成熟的“熟寿司”，最初是剔除饭的部分只吃鱼肉，1800年左右诞生了江户前寿司，扩散至全国。后来将不与饭一起吃而单独食用生鱼片称作“刺身”。
13、神户牛肉作为肉汁饱满又美味的肉，是享誉世界并且足以代表日本牛肉的一流品牌。神户港于1868年开港，起因是食用了原本用于农家耕作而饲养的“但马牛”的英国人对其美味赞不绝口，以此为开端，才有了“神户牛肉”这一称号，并开始向外国输出、流通于全国。
14、日本的“杀人事件发生率”是世界上倒数第二的国家。与此相对，却是自杀多发的国家。传说中“青木原树海是自杀圣地”，在其他深山老林也有很多自杀者，也有不少自杀者的遗体在距离散步小路不远的地方被发现。
15、日本所设置的自动贩卖机的总数为508万台（2010年调查结果）。从人口与国土面积的角度来看，自动贩卖机的数量乃世界第一。在日本的街道信步而行，尽头总会遇到自动贩卖机。在自动贩卖机里可以买到啤酒、热·冷咖啡、烟、红酒、避孕套、漫画、热狗、灯泡、米、卫生纸、雨伞、鱼饵、新鲜的鸡蛋、小黄书、女性内衣等。
16、日本的出生率非常低，现在大人用的纸尿布比婴儿用的纸尿布更好卖。
17、樱花是日本的代表花卉。
18、世界上最短的自动扶梯位于川崎市“冈田屋MORE'S公寓”的地下自动扶梯。这一自动扶梯的台阶数一共只有5阶，长度仅有83.3cm。作为世界上最短的自动扶梯被吉尼斯世界纪录大全记录在案。
19、日本90年代流行的“日晒黑”是指将肌肤尽可能晒成小麦色，将头发脱色，用给人以强烈印象的原色来上妆的时尚。这是将白肌肤、黑头发这样日本传统意义上“女性之美”从正面完全否定的时尚。
20、在日本虎牙被认为是十分有魅力的牙齿。甚至有人在审美齿科专门镶虎牙。
21、俳句是日本的诗。是世界上最短的定型诗，只有三行。
22、明治时代以前的女性有一种将牙齿全部染黑“齿黑”的化妆手法。均匀地涂上黑得发亮的牙齿被认为是美丽，相反白白的牙齿被认为是丑陋。
23、东京地铁的新宿站，乘坐人数日平均达到342万人（2015年），被吉尼斯世界纪录大全认定为乘坐人数最多的车站。
24、世界上的动画电影、动画片约60%都是日本产。动画在日本是一项非常具有人气的娱乐，国内约有声优养成所130所。
25、在日本销售的手机9成都是防水布材质。这恐怕是由于洗澡时也使用手机的年轻人增多的缘故。
26、在日本，福利院的孩子被养父母收养的概率在发达国家中处于压倒性的低位。发达国家中，有4万7千名小孩子在福利院成长，也就只有日本了。
27、日本唯一一名泰坦尼克号的乘客，细野正文。在泰坦尼克号沉没之际，由于一名白人男性的证言“他排挤掉他人自己优先乘上救生艇”，以此证言为基准的误报在国内扩散开来，在报纸以及教科书上，从社会性的角度集批判于一身。
28、日本人在电车中或是公共场合睡觉——“日本眯”的情况十分之多见，这在日本是一种很显著的现象。顺便一提，45%的日本高中生在课堂上打瞌睡，这一比例在日、美、中、韩四国中最高。
29、你所知道的日本是怎样的呢？欢迎补充！做刺身需要生食类制售许可吗？
三文鱼刺身在许可范围里面属于生食类食品制售，应当持有食品经营许可证，许可证里面应该还含有生食类食品制售许可项目
搭配酱油、芥末一起销售的，还要有预包装食品（不含冷藏冷冻食品销售）许可项目；从业人员要按规定穿衣戴帽戴口罩，手上不能有伤口
大家能不能不要吃进口海鲜？
国内的海鲜满足不了人民群众对食材的追求，随着物流快递的方便快捷，最近几年海产品进口量也是越来越大，严格把握好进口检疫，以及尽量不去生食，都是减少甚至避免接触病毒的必要环节必要，相信在政府的督导之下，疫情会很快结束，恢复大家的健康饮食环境！
三文鱼生吃有寄生虫吗？
「三文鱼」恐怕是目前最受中国人热爱的进口海鲜了，三文鱼刺身也是我们去吃日本料理时必点的美食，随着三文鱼越来越受吃货们的欢迎，市场上涌现出了形形色色的三文鱼品种，让我们眼花缭乱、真假难辨，同时也引起了很多疑虑：
正宗三文鱼就是挪威三文鱼吗？
帝王三文鱼、阿拉斯加三文鱼这些又是什么鬼？
三文鱼到底能不能生吃？
怎样分辨三文鱼的好坏？
某宝上三五十元一斤的三文鱼是真的吗？
为了让大家能吃得明明白白，我们把大家普遍关心的有关三文鱼的种种疑问进行了整理，通过小心而细致地考证，逐一给出了详尽客观的解释，保证你看过之后可以成为一个更专业的三文鱼美食家哦。
1 | 「三文鱼」究竟是什么鱼
可能很多人都知道「三文鱼」一词是英文“salmon”翻译过来的，但我们首先要搞清楚一件事：鱼类中是没有任何一种鱼叫做「三文鱼」的。
那满大街的「三文鱼」究竟是怎么回事？请往下看
很久以前，欧洲人在北大西洋发现一种鱼，这种鱼幼年在淡水中生活，而成年后的大部分时间都生活在海洋里，到了繁殖期这些鱼就成群结队地游回出生地产卵，由于从海洋回到河流上游是一个「逆流而上」的过程，因此人们用拉丁语中的“salmo” （意思是“上升”）来称呼这类鱼，到了18世纪这种鱼被正式定名为“Salmo salar”——大西洋鲑鱼，也是“salmon”这个名称的源头。
鲑鱼洄游的季节也是熊大熊二们最幸福的日子
后来欧洲殖民者又在太平洋沿岸发现了很多和大西洋鲑鱼类似的鱼，当时“salmo”一词已演变为“salmon”，出于一种惯性思维，人们把这种新发现的鱼也叫做“salmon”（就像国人第一次见到日本的山葵，第一反应觉得这个和中国的芥末好像，于是就长期用芥末来误称山葵一样）。由于是在太平洋发现的，于是又叫做——太平洋鲑鱼。
太平洋鲑鱼也具有洄游产卵的习性，我国东北毗邻北太平洋，所以每年秋风一起，乌苏里江就游满了太平洋鲑鱼，而中国人习惯叫它——大马哈鱼。
到了20世纪，大西洋鲑鱼出口到了港台地区， “salmon”终于被翻译成了我们熟悉的「三文鱼」。
紧跟着太平洋鲑鱼也出口过来了，一看市场上到处都是“salmon”，压力好大。
怎么办？来晚了呀！
不要紧，反正大家都长得差不多，干脆也叫“salmon”好了。毕竟找一个已经被市场高度认知的产品作为参照物来宣传自己，打消认知障碍，是新品推广的一个常用办法。
由于太平洋鲑鱼下属有很多品种，为了区别，人们又给这些“salmon”加上各种前缀，像什么「红三文鱼」、「帝王三文鱼」、「阿拉斯加三文鱼」等等，听上去一个比一个厉害。
这边大西洋鲑鱼一看，妈呀，组团来刷我。怎么办？我也得改个名字维护我的高贵血统啊。由于当时挪威是大西洋鲑鱼养殖和出口的大国，于是「挪威三文鱼」诞生了。
一边要借题发挥，一边要正本清源，几个回合下来，三文鱼命名混乱的现象从此产生。
今天我们所说的“salmon”实际上泛指包括大西洋鲑和太平洋鲑在内的多种深海鲑鱼，「三文鱼」并不是某一种鱼类的名称，而是由多种鱼类共同组成的一个商品名称。不过从发展历史看，「大西洋鲑鱼」还是最老资格的三文鱼。
瞬间秒懂三文鱼的世界
2 | 国内市场的「三文鱼」从哪儿来
由于「挪威三文鱼」名气太大，很多人自然认为三文鱼来自挪威，或者说只有挪威三文鱼才算正宗三文鱼。其实大西洋鲑鱼的产地并不止挪威，从欧洲北部的斯堪迪纳维亚半岛、不列颠岛，到大西洋沿岸都有分布。
另外，随着人工养殖技术的发展，大西洋鲑鱼已经被引种到智利、加拿大、美国、澳大利亚等地进行养殖。
目前中国最主要的大西洋鲑鱼供应地区是智利，其次是丹麦的法罗群岛，而挪威进口量仅位列第六。
3 | 真假三文鱼
既然大西洋鲑鱼和一部分太平洋鲑鱼共同组成了现在的「三文鱼」大家庭，那么从广义上讲，他们都可以算是真的三文鱼。不过业内公认的经典三文鱼，还是大西洋鲑鱼。
普通消费者如果想购买真正的大西洋鲑鱼，最直观的办法还是看商品标签上的名称和产地。如果是产自挪威的大西洋鲑鱼，一般都会称为「挪威三文鱼」，而智利、法罗群岛、英国等地的大西洋鲑鱼要么和挪威三文鱼一样，加上地名作为前缀，比如「智利三文鱼」，要么干脆直接称自己为「三文鱼」。
而那些前缀为「红」、「帝王」、「阿拉斯加」的三文鱼都是太平洋鲑鱼。
谨防「淡水三文鱼」
所谓的「淡水三文鱼」就是虹鳟，也是太平洋鲑鱼中的一种，但并不属于「三文鱼」商品体系，体形比它的兄弟们小很多，最明显的特征是身体上有一条红线。
我国很早就掌握了淡水养殖虹鳟的技术，目前在北京、黑龙江、山东、山西、云南等地均有大规模养殖，而虹鳟的价格比大西洋鲑鱼便宜一半左右，其中的利润空间巨大，于是不少商家打着「淡水三文鱼」的名义，用虹鳟冒充三文鱼销售。
由于淡水中存在大量寄生虫，部分养殖地区滥用抗生素的问题也客观存在，因此淡水鱼并不适合生吃。
因此从吃的角度来说，国内淡水养殖的虹鳟作为一种食用鱼类是没问题的，但如果以冒充进口三文鱼的方式牟取暴利，误导消费者生吃，那可就大错特错了。
三文鱼 VS 虹鳟
颜色
很多人认为三文鱼颜色应该鲜红欲滴，实际上真的三文鱼颜色偏橙红，表面有一层油亮的光泽。
而很多养殖者为了把虹鳟的肉变得更红，会给虹鳟喂食虾红素，这种人工色素会积累在鱼肉中，最终使虹鳟变得比三文鱼更鲜红，但虹鳟肉比较暗淡，缺少三文鱼的天然光泽。
脂肪纹理
三文鱼的脂肪层肥厚，白色的脂肪纹理比较宽且明显，纹理边缘比较模糊。
虹鳟脂肪含量较低，没有三文鱼那样清晰肥厚的脂肪纹理。
肉质
新鲜三文鱼肉质很有弹性，用手指按下会缓缓弹起，吃起来饱满肥嫩，脂肪层有入口即化的感觉。而虹鳟肉质比较硬，吃起来没有丰盈的感觉。
正因为肉质不同，所以真的三文鱼可以厚切（1cm-1.5cm左右），但虹鳟如果厚切则会咬不动。
4 | 三文鱼可以生吃吗
很多人觉得海洋比淡水纯净，只要是深海里的鱼就可以生吃，吃的时候配上姜、醋、芥末等杀菌调料，再咪上一口酒，什么寄生虫都狗带了。
其实深海鱼也可能会有寄生虫，只不过健康的三文鱼体内本身是没有虫的，寄生虫来自于它吃的小鱼和其它微生物中。
至于调料杀虫也只是一个美好的愿望，根据我国疾控中心做的耐受试验，三文鱼体内的寄生虫可以在白酒里活24分钟，在芥末里呆上55分钟，在食醋里玩耍100小时以上。相信没人愿意每次吃三文鱼之前，都先涮上一个钟头的芥末吧。
难道三文鱼真的不能生吃了啊？先别慌，科技在进步，人类总是有办法的。
吃货的救星——进口深海养殖三文鱼
由于国人对「野生」有种盲目的狂热，因此「养殖」在传统观念中往往代表品质不高，这实际上是一种片面的看法。举个例子，挪威是世界上的养殖三文鱼出口大国，也是三文鱼养殖技术非常先进的国家，我们这些年追的「挪威三文鱼」大部分其实都是养殖三文鱼。
说来很简单，既然寄生虫是三文鱼吃东西的时候一起吃进去的，那就采用人工饲料喂养三文鱼，不让三文鱼有机会吃到含有寄生虫的食物，这样就杜绝了寄生虫「病从口入」的问题。
其次，进口养殖三文鱼基本上都用疫苗代替抗生素，既可以防止鱼生病，又避免了药物在鱼体内残留。
再加上进口三文鱼要经过海关的卫生检疫才能放行进入国内市场，所以原则上大家不必太担心寄生虫的问题，相比之下反而是「细菌感染」更值得我们注意。
三文鱼的细菌感染主要发生在捕捞后的挑选加工、运输、贮藏、销售等过程中。
比如，三文鱼在死去后没有立即去除内脏，肠内细菌就会穿过肠壁进入内腔，导致其体内其他组织感染。
再比如说，日料店的厨师在切割三文鱼时，用的菜刀或砧板清洁不彻底，也会沾染上细菌。
其实几乎所有生的食物都存在被细菌感染的风险，但是大多数时候我们是吃熟食，细菌都被高温杀死了。所以细菌感染并不是三文鱼本身的问题，而是饮食方式的问题。
5 | 生食三文鱼的正确打开方式
怎样才能安心的享受三文鱼刺身的美味呢？我们通过日常生食三文鱼的一些场景来给大家做个分析：
饭店
根据食药监规定，生食三文鱼在供食用前必须要进行冷冻杀虫处理（-20℃的温度下冷冻48小时或-35℃的温度下冷冻15小时），并且加工后至食用的间隔时间不得超过1小时。
所以只要是正规的餐饮企业，一定会对采购的三文鱼进行冷冻处理，一般来说高档饭店更可能拥有专业的操作人员和处理设备，在三文鱼的加工和消毒等流程上相对更有保障。
还有一点很重要的是，在餐厅点的三文鱼是切割后即食的，间隔时间最短，也大大降低了细菌感染的风险。
大型超市
和高档饭店一样，大型商超同样具有专业的操作人员和设备，但在超市购买冰鲜三文鱼之后通常都要带回家吃，随着外界环境和温度的变化，三文鱼感染细菌的风险逐渐上升。
一般情况下，超市会提供保温用的冰块，如果在大型超市购买了冰鲜三文鱼，离开时不要忘记在冰鲜柜台要求提供冰块。有些超市在收银处有冰块冰柜，结账后可以自助取冰。在此我们郑重提醒大家，未开封的三文鱼即使贮存于规定温度下也仅可保存一天，请尽快食用。
外带寿司
现在很多大型商场内有出售外带寿司的柜台，其中也包括三文鱼刺身。根据食药监规定，这类产品应当在4℃以下冷藏。
虽然这些刺身也存放在冷柜中售卖，但商家为了让客户便于拿取，往往把冷柜设置成开放式的，冷柜门长期打开，因此实际温度往往不能保证。另外如果你购买后不是当场食用的话，细菌感染的风险同样也会增加。
网上购买
如果纯粹从食用健康的角度考虑，我们并不推荐在网上购买三文鱼生食，除了在购买时无法亲眼看到实物之外，网购冰鲜三文鱼到消费者手中所经过的环节太多、经历的时间也最长，随着外界的环境反复变化，无论是冰袋还是保温箱能够起到的保温效果都是很有限的，而控温和即食是保障三文鱼质量的两个重要因素，因此网购三文鱼在保鲜方面存在的不可控因素是最多的。
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关于三文鱼的知识今天就给大家介绍到这里，希望能够帮助大家运用到日常生活中，更加清楚从容的享受三文鱼的美味，我们相信：每个人都可以拥有提高生活品质的能力！
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