南海盛产什么海鲜
南海盛产什么海鲜,中国十大海鲜之首?
一、鲍鱼,鲍鱼永远是海鲜之首,营养价值特别高。
二、蟹子,梭子蟹、紫盖儿、花盖儿、赤甲红等,味道鲜美。
三、生蚝也叫蛎蝗,营养高味道好。
四、扇贝,烧烤清蒸怎么都好吃。
五、基围虾,味道鲜甜美脆。
六、海虾,清水煮或者油门都好吃。
七、蚬子,黄蚬子、花仙子、白蚬子都是绝绝子。
八、海螺,肉质细腻Q弹。
九、海胆,口味独特好吃。
十、虾爬子,也叫皮皮虾,美味。
东海海鲜和南海海鲜的区别?
东海的海鲜比南海的海鲜味道好,价格高
珠海渔港码头见到的?
金线鱼,属于鲈形目、金线鱼科、金线鱼属鱼类。
俗名:黄线、红三、红衫、红哥鲤、吊三、吊鲤、立鱼等。栖息在具沙泥底质海域,肉食性,以甲壳类、头足类等为食。分布于西太平洋区,中国产于南海、东海和黄海南部,以南海产量较多。为海产经济鱼类之一,肉质细嫩,可供鲜食或制成咸干品,是相当大众化的食用鱼类,适合各种烹调方式。热带海鲜有哪些?
热带海鲜主要分布于黄海,南海海域,像我国的浙江的舟山,江苏启东,海南的三亚,广东湛江,广西北海都出产热带海鲜,比较有名的是带鱼,鱿鱼,三文鱼,梭子蟹,蛤蜊,龙虾,青蟹,大黄鱼,小黄鱼,石斑鱼,鲍鱼,鲳鱼等等,热带海鲜的特点肉质细腻,味道特别鲜美
同安海鲜排行榜前十名?
1、马巷文昌鱼
马巷文昌鱼是福建省厦门市翔安区马巷镇的特产,厦门的名贵特产。厦门文昌鱼体形小,只有三四厘米至五六厘米长,每千克有近万尾之多,全身半透明,头尾两头尖,国外又称“双尖鱼”,马巷文昌鱼营养极高,含有70%蛋白质,多种无机盐,尤其是碘的含量高,是宴桌上的佳肴美味,可下菜,作鱼酥,味鲜可口,它的干制品更是珍贵的海味,侨胞喜爱文昌鱼,素有“尝鱼思乡”之说。是馈赠客人的名贵礼物,马巷也以盛产文昌鱼而闻名世界。
2、鳄鱼屿蚝油
鳄鱼屿蚝油,厦门地区特产之一,厦门鳄鱼屿蚝油“洋江”牌、鳄鱼屿蚝汁“洋江”牌产品的原料,来自同安海湾内的16个滩涂及五个海屿,其地理方位位于福建东西沿海。早在100多年前,这里就因盛产珠蚝而闻名遐迩。鳄鱼屿蚝油“洋江”牌,远销日本、韩国、香港等地,在国内外享有较高的声誉。厦门洋江蚝油进出口公司生产的鳄鱼屿蚝汁、鳄鱼屿蚝油正式获得国家质检总局下发的原产地标记注册证书。
3、大黄鱼
大黄鱼为传统“四大海产”(大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼)之一,是我国近海主要经济鱼类。平时栖息较深海区,4-6月向近海洄游产卵,产卵后分散在沿岸索饵,以鱼虾等为食。秋冬季又向深海区迁移。鳔能发声,渔民常借此估测鱼群的大小。分布于南海、东海和黄海南部。为中国重要的经济鱼类。供鲜食或制黄鱼鲞等;鳔可制胶。已经人工养殖。