什么是大宗淡水鱼
什么是大宗淡水鱼，雀鳝如何诱捕？
可以用路亚钓捕，用硬饵、亮片、软虫等作诱饵，吸引具有攻击性的鱼类注意，当鱼进攻时将其捕获，或围网的方式进行捕捉。鱼类的抓捕一般要交由渔业从业者、鱼类专家及钓鱼手，所用的围网也要有一定坚固度。
国家大宗淡水鱼产业技术体系外来物种入侵防控岗位专家认为，为抓捕鳄雀鳝而抽干湖水并非长久之计，抓捕鳄雀鳝的目的就是保护生态，抽干湖水本身就对生态造成了一定破坏。此抓捕方式不科学。
但不爱挑鱼刺？
养殖的大宗淡水鱼大多有刺，特别是鲤科鱼类，如鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、青鱼、草鱼等。常见的刺较少的淡水鱼有以下几种：
1、罗非鱼，又名非洲鲫鱼，外形类似鲫鱼，肉质相对较粗。以红烧、清蒸最好，也常用来煎烤。
2、黑鱼，又称财鱼、乌鳢，体形延长，呈圆筒形。鱼肉细嫩厚实，通常处理成鱼段或鱼片后烹调。
3、鲶鱼，又称鲇鱼、胡子鲶，头扁口阔，有胡须。以清蒸、清炖为好。
4、鳜鱼，又称桂鱼、鳌花鱼，身长扁圆，头尖嘴大，鱼肉呈瓣状、口感细嫩，可做松鼠鳜鱼、臭鳜鱼等。
5、鲈鱼，体长侧扁，下颌长于上颌，肉坚实呈蒜瓣状，鱼鳔可制鱼肚，常清蒸食用。扩展资料：1、当鱼刺卡到喉咙的时候，首先我们要保持冷静，确定真的鱼刺卡在喉咙之后，一定不要在吃东西啦，最好是连水都不要去喝，以免让鱼刺扎的会更深。2、如果鱼刺卡在喉咙里面，张嘴就是可以看到鱼刺的，我们可以用镊子或者是夹子，把鱼刺给夹出来，千万不要盲目的去吞咽鱼刺，这样就会让鱼刺卡在喉咙更深处。3、如果是当鱼刺卡在喉咙不深不浅的位置，现在用镊子正好取不出来，那么我们现在才可以尝试着去咳嗽，要把鱼刺给抠出来，要注意的是千万不要去用力的吞咽，这样反而会让鱼刺卡得越来越深。4、如果当我们咳嗽的时候，鱼刺还是出不来，我们可以尝试着去刺激自己的咽部，来进行催吐，我们可以用手指压住自己的手指引发恶心，从而引起呕吐，这样就会让鱼刺松动，随着呕吐物一起吐出来。5、如果我们再找不到鱼刺的话，或者是鱼刺扎进更深的地方，那就要去医院找医生取出，这是最好的处理方法，如果有条件的话，尽量都要去找医生，取出鱼刺。
现在的取暖煤真的降价了吗？
从2021年8月份开始，煤炭价格出现了一轮快速上涨的过程，最高峰的时候动力煤期货价格曾经达到2000块钱左右每吨。
只不过从9月份开始，国家就加大对煤炭的监管力度，同时加大对煤炭的供应力度，所以煤炭价格最近一段时间已经有了明显的下降。目前动力煤期货价格已经下跌到920块钱左右每吨，这个价格跟10月份最高时期相比，跌幅已经超过50%。那在煤炭总体价格下跌的情况下，各地的取暖煤价格到底是上涨还是下降了呢？这里所谓的取暖煤主要以无烟煤、半无烟煤以及蜂窝煤为主。从各地网友反映的实际情况来看，这些取暖煤最近一段时间并没有明显的下降，个别地区甚至上涨了。根据国家局统计发布的2021年10月下旬流通领域重要生产资料市场价格变动情况数据显示，10月下旬煤炭价格总体是下降的，比如普通混煤，山西大混，山西优混，大同混煤，焦煤都出现了不同程度的下降，集中普通混煤降幅甚至达到16.3%。但是无烟煤价格仍然上涨3.3%，全国无烟煤均价仍然达到2600块钱以上。在北方一些地区，如果离煤炭供应区比较远的，无烟煤价格可以达到3000块钱左右每吨，即便是那些煤炭产区，价格仍然达到2000块钱以上。那为什么在煤炭价格总体下降的背景下，无烟煤价格仍然没有下降，甚至有小幅度的上涨呢？这里面我觉得主要有几个方面的原因。第一、各地对散煤控制比较严。目前各地方能耗双控压力仍然非常大，为了完成目标，各地都纷纷采取各种措施去应对。除了能耗双控之外，控制污染也是各地方面临的重大问题，所以我们看到过去几年各地方都纷纷推出煤改电，煤改气。对于这些已经完成煤改电煤改气的地方，大家很难从市场上买到散装煤，因为当地有可能推出相应的政策，限制在市场售卖散装煤。特别是现在临近年底，在能耗双控面临巨大压力的背景下，各地对散装煤供应会抓得更严，市场上散装煤的供应就相对比较少，所以即便煤炭整体价格下降了，但是散装煤的价格仍然不会有明显的下降，甚至有可能上升。第二、很多中间商不愿亏本售卖。过去一段时间，全国各地煤炭价格都出现了不同程度的上涨，包括无烟煤以及蜂窝煤也跟着上涨，这时候一些小商小贩有可能是在煤炭高位的时候囤货的。这时候即便整体煤炭价格下降了，但是这些小商小贩手头的煤有可能是在煤炭价格比较高的时候买入的，这时候他们肯定不愿意亏本买卖。而目前农村地区供应散煤的基本上都是这些中间商，只要这些中间商不降价，即便上游的坑口价下降了，大家买到的散装煤价格也不会太低。第三、受疫情的影响，煤炭流通受阻。最近一段时间，全国有多个地方出现疫情反弹的情况，对那些疫情反弹的地区，当地对交通运输等各方面的控制可能比较严，所以有可能导致煤炭的正常供应受到影响，这时候煤炭也有可能跟着上涨。综合各种因素之后，即便整体煤炭价格已经有了较大幅度的上涨，但这种降价基本上主要对大宗商品而言，比如电厂采购的煤炭价格就下降比较明显。但是对于大家所购买的散装煤，里面涉及的环节比较多，而且分布比较零散，监管部门也不好管控，所以价格仍然比较混乱。不过随着北方天气越来越寒冷，供暖肯定是当地必须重视的问题，如果当地取暖煤仍然没有下降，而又没有集中供暖，我相信监管部门会采取相应的措施去应对高价煤。当然除了调控之外，有些地方目前还推出了煤炭补贴，大家可以留意一下当地有没有相关的补贴政策。目前河北部分地区就有煤炭补贴政策，对于那些没有集中供暖或者完成煤改电煤改气的地区，当地对于无烟煤以及蜂窝煤会有相应的补助。比如河北武安对农村地区采暖季清洁煤就有相应的补贴，这个具体补贴措施如下：1、洁净颗粒型煤补贴政策洁净颗粒型煤每户补贴不超过2吨，每吨财政补贴500元，除省、邯郸市补贴外武安市补齐。2、洁净蜂窝型煤财政补贴洁净蜂窝型煤每户补贴不超过2吨，每吨财政补贴300元，除省、邯郸市补贴外武安市补齐。3、洁净型煤炉具补贴政策对于山区新增使用洁净煤取暖的农户给予型煤炉具补贴，每户1台，每台补贴不超过1000元，其中：省级补贴500元、市级补贴300元、县级补贴200元。至于其他地区有没有相关的补贴政策，大家可以咨询相关的部门或者留意相应的通知，以当地实际情况为准。什么淡水鱼产量最大？
草鱼。
草鱼（学名：Ctenopharyngodon idella）是鲤科、草鱼属鱼类。草鱼的俗称有：鲩、油鲩、草鲩、鲩鱼、白鲩、草根、青混、混子。体长为体高的3.4～4.0倍，为头长的3.6～4.3倍，为尾柄长的7.3～9.5倍，为尾柄高的6.8～8.8倍。体长形，吻略钝，下咽齿2行，呈梳形。背鳍无硬刺，外缘平直，位于腹鳍的上方，起点至尾鳍基的距离较至吻端为近。鳃耙短小，数少。体呈茶黄色，腹部灰白色，体侧鳞片边缘灰黑色，胸鳍、腹鳍灰黄色，其它鳍浅色。
草鱼是典型的草食性鱼类，栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。草鱼幼鱼期则食幼虫，藻类等，草鱼也吃一些荤食，如蚯蚓，蜻蜓等。分布广，在中国分布于黑龙江至云南元江（西藏、新疆地区除外）。已移殖到欧、美、非等各洲。
草鱼是中国重要的淡水养殖鱼类，它和鲢、鳙、青鱼一起，构成了中国的“四大家鱼”。
现在养什么品种的鲫鱼好卖？
近两年，鲫鱼价格高涨，高产意味着高效益，要想养得好，良种不可少，本文总结了鲫鱼主要养殖新品种，供养殖者参考。
一、 异育银鲫
异育银鲫是用方正银鲫作母本、兴国红鲤作父本，人工杂交而成的异精雌核发育子代。异育银鲫与亲本相比具有杂交优势，制种简便而子代不发生分离。食性杂，生命力强，生长快，肉质细嫩且营养丰富，其生长速度比鲫快1――2倍，比其母本方正银鲫快34.7%。当年繁殖的苗种养到年底，一般可长到0.25千克以上。这是目前养殖最广泛的鲫鱼品种。
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二、彭泽鲫
彭泽鲫是我国第一个直接从野生鲫鱼中人工选育出的养殖新品种。彭泽鲫原产于江西省彭泽县丁家湖、芳湖和太泊湖等自然水域。彭泽鲫经过十几年人工定向选育后，遗传性状稳定，具有繁殖技术和苗种培育方法简易、生长快、个体大、营养价值高和抗逆性强等优良特性。经选育后的F6，比选育前生长速度快56%，1龄鱼平均体重可达200克左右。
三、湘云鲫
湘云鲫是应用细胞工程技术和有性杂交相结合的技术培育成功的一种三倍体鲫鱼，它的父本是鲫、鲤杂交四倍体鱼，母体为日本白鲫。湘云鲫体型美观，具有自身不育、生长速度快、食性广、抗病能力强、耐低氧低温和易起捕等优良性状，且肉质细嫩，肉味鲜美，肋间细刺少。含肉率高出普通鲫鱼10%――15%，生长比普通鲫鱼快3――4倍。
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四、异育银鲫“中科3号”
异育银鲫“中科3号”是通过异育银鲫和高体型异育银鲫两个品系间的有性交配、从中筛选出生长快、体型好的优良个体用作亲本，再用兴国红鲤精子刺激进行雌核生殖经6代以上的异精雌核生殖方式扩群，获得的一个异育银鲫的新品种(A＋)。鉴于中国科学院水生生物研究所已推出异育银鲫和高体型异育银鲫两个品种，该新品种为第3个，因此命名为异育银鲫“中科3号”。
异育银鲫“中科3号”具有如下优点：①生长速度快，比高背鲫生长快13.7%――34.4%，出肉率高6%以上；②遗传性状稳定；③体色银黑，鳞片紧密，不易脱鳞；④寄生于肝脏的碘泡虫病发病率低。异育银鲫“中科3号”适宜在全国范围内的各种可控水体内养殖。一经推广就深受渔民喜爱。
异育银鲫“中科3号”在苗种生产和示范推广养殖方面取得重大进展。在湖北、江苏、广东、广西等全国十几个省市进行了推广养殖，并对多个地区的渔技人员和养殖户进行了养殖培训。国家大宗淡水鱼产业技术体系多个综合试验站推广了该新品种，各综合试验站统计数据表明，异育银鲫“中科3号”相对于高背鲫等银鲫养殖品种表现有明显的生长优势。银川综合试验站主养2公顷，平均规格40克；套养66.7公顷，平均规格60克，比本地鲫鱼平均增重33%。扬州综合试验站试养结果表明，与普通异育银鲫相比，生长速度提高15%――25%，饲料系数降低0.1――0.2，养殖亩获利能力增加200――300元。石首综合试验站在纯自然套养情况下，比普通鲫鱼生长快近50%，成活率高8%。武汉综合试验站统计结果表明，在洪湖养殖示范片共收获异育银鲫“中科3号”486吨，单产972千克/亩。
五、芙蓉鲤鲫
杂交鲫鱼新品种――芙蓉鲤鲫于2009年在第四届全国水产原种和良种审定委员会第二次会议上通过品种审定(品种登记号GS-02-001-2009)。芙蓉鲤鲫是运用近缘杂交、远缘杂交和系统选育相结合的综合育种技术，经20年研究培育的新型杂交鲫鱼。在8%――10%选择压力下，以形态和生长为主要指标，进行群体繁育混合选择，以连续选育3代的散鳞镜鲤为母本、兴国红鲤为父本进行鲤鱼品种间杂交，获得杂交子代芙蓉鲤；再以芙蓉鲤为母本，以同等选择压力下选育6代的红鲫为父本进行远缘杂交，得到体型偏似鲫鱼的杂交种芙蓉鲤鲫。
芙蓉鲤鲫具有体型像鲫鱼、生长快、肉质好、抗逆性强、性腺败育等优良特性。其质量性状稳定，没有明显分离，其体色灰黄，体型侧扁，背部较普通鲫鱼高且厚，全鳞且鳞片紧密。芙蓉鲤鲫的形态学特征尤其是与体型相关的性状偏向父本红鲫。
芙蓉鲤鲫生长快、肉质好。芙蓉鲤鲫当年鱼的生长速度比父本红鲫要快102.4%，为母本芙蓉鲤的83.2%；2龄鱼生长速度比红鲫快7.8倍，为芙蓉鲤的86.2%。芙蓉鲤鲫1龄和2龄鱼的空壳率平均86.8%，明显高于普通鲤鲫鱼（70%――80%），芙蓉鲤鲫肌肉蛋白质含量高(18.22%)，脂肪含量低(3.68%)，18种氨基酸和4种鲜味氨基酸含量均高于双亲，不饱和脂肪酸含量略高于双亲平均水平。
芙蓉鲤鲫两性败育，没有发现其自交繁殖后代。解剖观察，芙蓉鲤鲫性腺发育异常的个体占83.63%，性腺外观基本正常的个体占16.36%。组织学观察，芙蓉鲤鲫性腺可分3类：两性嵌合体占21.13%，其中以精巢为主的16.90%，以卵巢为主的4.23%；雌性个体占40.84%，在生殖季节卵巢可发育到第IV时相，但未见其细胞核发生偏移；雄性个体占38.03%，在生殖季节只能发育到精子细胞阶段，不能产生成熟的精子。对发育较好的芙蓉鲤鲫进行人工催情，有发情追逐行为，但雄鱼不能产生精液，极少数雌鱼可产卵，但卵粒大小不匀，不饱满，缺乏弹性和光泽，即使与其他鲤、鲫鱼交配也不能受精。
芙蓉鲤鲫制种规范，适合规模化生产应用。该品种制种繁殖技术与普通鲤鲫鱼相似，可以实行人工催产，自然产卵受精，亦可人工采卵授精后上巢孵化或脱黏流水孵化。芙蓉鲤鲫适宜在全国范围人工可控的淡水水域，进行池塘养殖、网箱养殖、稻(莲)田养殖。芙蓉鲤鲫1993年开始生产养殖，1997年以来先后在湖南、湖北、广东、江苏、山东、重庆等13个省(市、自治区)进行过试养，累计养殖面积达1万公顷，新增产量过10万吨，受到养殖者和消费者的广泛好评，产生了显著的经济效益和社会效益。
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六、长丰鲫
长丰鲫以异育银鲫D系为母本，自2008年起以鲤鲫移核鱼(兴国红鲤系)为父本进行异精雌核生殖。以生长性能和倍性为主要选育指标，兼顾体型性状，经过连续6代雌核发育生殖发育获得的遗传稳定的四倍体群体。长丰鲫主要特征：①长丰鲫染色体观察众数为208条，含有3套鲫染色体和1套鲤染色体。②长丰鲫外观与普通银鲫一致，可数和可量性状与普通异育银鲫无明显区别。③在相同养殖条件下，一龄长丰鲫平均体重增长比异育银鲫D系快25.06%――42.02%，二龄快16.77%――32.1%。④肉质细，单位面积内肌纤维数较彭泽鲫和普通银鲫多23%和37%。⑤有益脂肪酸含量高，高度不饱和脂肪酸（n≥3）比异育银鲫D系提高
115.16%，DHA含量较异育银鲫D系提高255.17%。⑥鳞片紧密，不易脱落。⑦遗传性状稳定，长丰鲫采用异精雌核发育，子代性状不分离。