急性虾病怎么回事
急性虾病怎么回事，虾子变质的时候会怎样呢？
虾子坏了，有刺鼻的恶臭，类似氨水的味道，气味呛人。坏了的虾子表皮发黑，虾头与虾体分离，肉质松软，无论热吃还是冷吃，都是口感腥臭，误食以后极易造成急性肠胃炎。虾必须密封冷冻保存，冷藏或者放在常温环境中，很快就会变质。
什么样的人千万不能吃虾？
海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。
虾米的营养价值
1. 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
虾米的适用人群
一般人群均可食用
1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用;
2. 宿疾者、正值上火之时者、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食.
教你怎么在家自己做虾米。【材料】小青虾，盐
【制作】
1、准备新鲜的小青虾，清洗干净。
2、将青虾下锅焯一下，锅里放适量盐。
3、焯好的青虾沥干水分，放通风处晾晒。
4、待表皮干爽后入烤箱低温烘烤一下，烤至表皮完全干燥的状态就可以取出来了。
5、准备一块纱布，将烘烤后的青虾装入纱布在案板上摔打，摔打后筛掉虾皮。
6、还有部分虾皮没有去掉，再次将虾米放入烤箱适当烘烤，再次摔打。
7、如此反复烘烤，摔打几次，直到满意为止。
8、将做好的虾米放冰箱冷冻保存。
9、海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜，味道鲜美，为“三鲜”之一。
【小贴士】
1、青虾一定要选新鲜的，这样做好的虾米才更有嚼头。
2、做好后冰箱冷冻保存，味道更加鲜美。
3、不要烘烤时间过长，否则虾米会太干燥而变小，嚼起来过硬。
对虾夜间会起跳的原因？
1、外界刺激：夜晚灯光、声音的刺激，进排水水流过大，水浅池塘投料过程中撑船，虾集中蜕壳期等。水浅、透明度较大的池塘更为常见
2、底层缺氧或生理性缺氧：
①水体增氧不足或水体耗氧严重，常见于夜间、生物量大的水体。高温季节，底层发酵严重，耗氧严重，虾不愿呆在池塘底层，容易趴在溶解氧较高且环境较好的浅水区或者直接跳起
②大潮前后，恰逢虾集中蜕壳，对氧气的生理需求量大，易出现缺氧，软壳虾受到其他虾的机械刺激就会出现虾跳。
3、“炸群”：
喂料后期，虾料几乎全部吃光，虾会剩争抢料，这个时间极易看到虾跳，饲料台附近更为常见，这是一种正常现象。
4、凶猛鱼类追赶，混养池塘常见。可投喂些冰鲜鱼，减少“鱼追虾”的现象
5、急性中毒：虾对有机磷类杀虫剂极为敏感，不当用药或投毒都可造成虾起跳！小水体可搬池、大水体要大量换水
南美白对虾早期偷死症是什么原因引起的？
对虾偷死一直是养殖户们非常头疼的问题。对虾的“偷死病”学术上称EMS(早期死亡综合症)或“急性肝胰腺坏死症”，俗称为“掉苗”、“冒底”，是在对虾养殖周期内出现的一种特殊现象。顾名思义，通常表现为对虾毫无征兆地、少量地死亡，或是在池塘进出水口、下风口、排污口、料台上发现少量死亡个体，近期饲料价格上涨，更是大大提高了虾农养殖成本！
对虾偷死不是一种疾病，而是由于一种或多种原因导致的症状。对虾偷死症一旦出现，很多养殖户都会选择用大量药物去治疗，但是达不到自己理想的效果。现在高密度养殖越来越大，水体中排泄、残饵也就随之增多，长期累积得不到及时清理就会造成氨氮亚盐累计，造成对虾慢性中毒，对虾也非常容易产生应激反应，最后就会出现死虾的现象。
所以如果您是养殖老手，您一定知道养殖首要原则就是防重于治！把对虾偷死病防患于未然，用低成本挽回高产出，何乐而不为呢？所以我们在养殖过程中可以在饲料中添加华昌动保生产的——优兰宝（丝兰提取物），优兰宝为天然植物提取物，天然无药残，内含有丰富的丝兰皂苷、丝兰多糖、丝兰多酚，三种成分高效增强肠道通透性，促进对虾肠道发育，提高饲料蛋白等营养吸收，促进对虾生长，刺激免疫活力，大大缓解应激带来的负面影响，增强机体免疫力，大大降低对虾偷死症，降低养殖成本，提高养殖效益。
对虾偷死不是突然间发生的，而是一个长期的累计，最终导致对虾偷死，所以我们需要提前预防、提前防患，降低损失，不要等爆发了再去挽救，那时候就已经达不到最佳效果。对虾偷死并不是一种疾病，并不存在特效药所以切勿乱用药！
罗汉鱼为什么爱得肠炎呢？
药治百病，不治百人。这是自古所留传下来的真理，同样也治不好百鱼。为什么同样下药鱼病反而没治好？手法的问题。
罗汉鱼因为是杂交特重的品种，本身就体质虚弱，亚成期及以后，喂食就得相当小心。
而罗汉鱼的肠炎又可分为轻度，中度和重度，下药手法当然会有所区别。轻度肠炎，可以用老三样治疗。
中度肠炎就已经是一个需要去不断调理的过程了。甲硝唑必须整片扔到缸里，至少在停食两天之后，为的是让罗汉鱼能够在饥饿状态下，能够吃上几口，这一点至关重要。如果提前化开，再倒进缸中，基本没戏。
痢特灵必须浸泡小鱼或虾肉，就是罗汉鱼最爱吃什么，就给他泡什么，如果泡饲料，那和没喂一样。痢特灵的用量是甲硝唑的一半或三分之二即可。庆大是没什么作用的。这里边还有一个反复投喂的过程，不能去一蹴而就！
如果是后期腹水，必须填加沥水的药物，这是必不可少的，然后再填加肠炎药物。肠炎也有急性与慢性之分，用药手法都有区别，可能有的时候需要直接口服蒙脱石散或者完美芦荟胶，都有很好的效果也都是不错的用药手法。
只有这样，不断的用药结合不断的停食，喂食才能达到最终的治愈，哪有那么简单？