活的巴浪鱼怎么做
活的巴浪鱼怎么做，可否晒晒你今日的晚餐图片？
本大爷出品，卖相怎么样。
什么海鱼便宜又好吃呢？
我来谈谈我的想法吧。因为本人对海鱼情有独钟，既喜欢钓又喜欢吃，更喜欢做，因此每年有机会到海边，总会买或者钓自己喜欢吃的海鱼，而且还有一个更重要的事情，我不是有钱人，吃得起高档海鲜，还有名贵的海鱼刺身，所以我从接地气的角度，来聊一聊哪些海鱼有着亲民的价格，同时还具备相当不错的味道，而且都是我自己做过的，大家都觉得还不错的，我把简单的做法也给大家说说，希望您也能自己在家做出好吃的海鱼。
第壹名
带鱼为一种高脂鱼类，含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分，具有补脾益气、润肤养发、利于大脑发育的功效。
带鱼是我们最常见的海鱼的一种，记得小时候过年，家人都要买一些带鱼，我们老家在冀中平原的农村，从沿习下的风俗上来看，过年的时候，家家户户喜欢蒸碗儿，其中把红烧带鱼段，在上蒸屉蒸上一蒸，吃的时候滑嫩爽口，带鱼也不太膩口了，儿时作为最经济的海产品之一，每每端上老百姓的餐桌，有时候并不是实物自身有多么好吃或者有多特别，可是它里面凝聚着一股儿时的味道，还有就是对爷爷奶奶，姥姥姥爷的怀念，总有家人能够做上一顿可口的用带鱼做的饭菜，让我们在那个物质贫乏的年代，过的凭填几分滋味。
带鱼的做法有好多种，有油炸，干煲，红烧等，其中最常见的是干炸带鱼，选取带鱼的中段，洗净切段，使用葱姜蒜加咸盐腌制入味，再在外面使用干面粉拍上一层，油温六成热，放入锅中小火炸制，最后成型外表酥脆，吃起来外焦里嫩，别提多香了。
现在带鱼的价格还算不太贵，当然跟以前是贵多了，最大的宽带鱼有时候也要三十多一斤，不过我感觉还是中带好吃，有时候太大了，做不好反而有点浪费。
第貮名
黄花鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石。具有健脾开胃、补血益气等功效。
黄花鱼分为大黄花鱼和小黄花鱼，我觉得这两种大小不同的同一种鱼，有必要区分来说，油炸小黄花是我们街边最为常见的小吃，酥脆可口，香嫩肉紧，吃起来让人意犹未尽，尤其是用薄饼裹着吃，黄花鱼的香味渲染到薄饼当中，提升了饼的口感，在夹上一点咸菜，那吃起来味道非常不错。
大黄就更加的味美了，将大黄花鱼上火清蒸，将鱼从中间剖开，用黄酒腌制，上锅进行清蒸，少许盐和海鲜酱油调味，让鱼保持原始的味道，吃起来大黄花鱼的肉程蒜瓣壮，可口美味不宜言传。
参考价格大黄花鱼20至30一斤，小黄瓜10元左右一斤，算是物美廉价又好吃的海鲜。
第叁名
金鲳鱼的营养价值主要是含有丰富的优质蛋白，每100g鱼肉里面的蛋白质能含量应该在15-20g左右，这个蛋白里面含有人体所必需的一些氨基酸，另外，它的脂肪主要是含有大量的不饱和脂肪酸，有降低低密度脂蛋白胆固醇的功效。除此以外，鲳鱼的鱼肉里面还含有钙、磷、铁，还有丰富的微量元素硒和镁，因此对冠状动脉硬化、心血管疾病有良好的预防作用，并且能够延缓机体衰老，这个硒元素还可以预防癌症的发生，这是它的主要功效。
金鲳鱼也是常见的海鱼，我家儿子最爱吃，他小时候吃鱼被卡住过，因此他几乎不怎么吃鱼，但是有一年我们去海边玩，我买了几条金鲳鱼做了，他吃了以后赞不绝口，所以只要我们就吃鱼，一般也就是给他买这鱼吃，做法倒是也很简单，就是红烧，红烧的做法比较普通，我就不给大家啰嗦了，主要是想说一点，我一般都是用醋和糖来调味，一般不需要别的什么调料，再有就是蒜瓣和辣椒，生抽用点，家里如果有白酒可以用点去腥味。简单易学，做成之后也是比较好吃的，并且刺少肉多。
最近看到超市卖的大概20多一斤，一条鱼买下来也就20多块钱，算是便宜的海鱼了。
其实还有好吃的海鱼，比如燕鲅、碟鱼、海辫子鱼、安康鱼等等，价格都不算贵，而且味道都有千秋，大家可以来我这里留言，咱们看看到底哪种鱼好吃又便宜。
在县城做海鲜怎么样？
虽然八市的水很深，但厦门人买海鲜，最喜欢的还是“八市”。清晨渔船捕鱼归来，第一时间将渔获在八市就地出售，形成了热闹的早市，家里的主妇要早早来报道，挑选最拔尖的货色，虽然她们能一眼分辨海鲜的好坏，但总在斤两上交学费。
其实去八市一定要带上这样一种神器，那就是这个。
体型小小的，方便携带，斤两心中有数，让不诚信的鱼贩子气到抓狂哦！
八市买海鲜虽然麻烦，但新鲜的好货还是很多的。去厦门的海鲜市场，一定要试一下本地人最爱的这几种海鲜。
龙头鱼
龙头鱼也叫丝丁鱼、豆腐鱼，像椒盐丝丁鱼这道菜在大排档可是非常出名的，外酥里嫩，椒香酥脆。
做成汤品也十分简单，丝丁鱼加上嫩豆腐煮熟，撒上胡椒、盐、葱油酥和芹菜叶，味道十分清甜好喝。
新鲜的丝丁鱼市售价一斤基本上都在十元以上，休渔期里最贵一斤可卖至二十多元。
虽然外貌凶狠，可却是十足的软妹哦！从肉到骨头都很软，全部可食用，掉牙的阿嬷、没牙的小baby都能吃。
狗鲨
也叫条纹斑竹鲨，外形一点都不霸气，它是厦门人爱的传统老鱼，八市经常能看到。
做起来也简单，鱼肉清蒸、鱼头尾鱼骨炖汤，或者躲块裹上面粉油炸也很好吃，蘸上厦门甜辣酱，阿伯最爱下酒菜。
价格不贵，料理起来有点难度，厨房小白还是去臻府蒸汽海鲜吃吧。
刺鲳
也叫肉鱼，是厦门一种常见的大众鱼类，跟小白鲳有点像，全年都可以吃到，价格挺便宜的。多以冻品及冰鲜鱼上市，选购时要看鱼体外表光亮，完整无损伤。
主要是清蒸或煎煮酱油水，很下饭哦~
象鱼
厦门人叫臭肚仔， 因为它的肚子有一股特殊的臭味，小时候都不太爱吃。八市很常见的大众鱼类，主妇们喜欢煮酱油水，配粥棒棒哒。
红斑
也叫赤点石斑鱼，在厦门鱼类里，只要名字带“斑”的，都是鱼里的高级货，例如石斑、红斑、老虎斑、东星斑等等，三五百一斤都不夸张的。
不过味道都超级好吃，肉质厚实、洁白，味道鲜美，低脂肪，营养丰富。
红斑煮汤或清蒸都很赞。
打铁婆
也叫金钱鱼，肉质肥厚扎实，处理鱼肚的时候要小心，它的鱼胆犹如鸡胆，杀鱼不要把鱼胆给弄破，不然整条鱼会苦涩无比！背部的背鳍棘，尖銳且具毒性，刺到使人感到剧痛，被刺部位迅速红肿短时间内难以消退。
烹饪上多煎食或煮汤，亦可清蒸，处理好是个不错的美味，不会杀鱼的小伙伴，最好交给鱼贩来代劳。
鳓鱼
也叫白力、力鱼、曹白鱼，厦门小孩一定都吃过鳓鱼菜脯汤，鲜美下饭，“好吃不分某”！
竹甲鱼
也叫鳄鯒，外形酷似异形，但鱼市上十分常见。煮酱油水配粥，最是甜美清香，放凉了吃更鲜甜，鱼汤会形成鱼冻哦，一斤大概在20元到30元左右。
叶子鱼
也叫圈项鰏，是 一种小型鱼，肉质细嫩，煮酱油水最美味，一斤大概是15元左右。
巴浪鱼
巴浪鱼是最平民的鱼类了，99%的老厦门都吃过这种鱼，煎炒油炸、清蒸红烧都超好吃，巴浪鱼干能当小零嘴吃，价格便宜哭，一斤8元左右，老一辈对巴浪鱼都有种独特的情结，没吃过巴浪鱼，不能算是海边长大的小孩。
西公格
也叫褐菖鮋，长得跟石斑鱼很像，肉质也甜美富有弹性，是厦门人除黄翅鱼之外最喜欢的海水鱼之一，野生的一上市基本会被抢购一空。
加点姜丝煮酱油水，最为经典。煮汤也灰常棒，真的超级好喝！！！
黄翅鱼
厦门人最喜爱的海水鱼之一，肉质细嫩，野生的黄翅鱼最为受欢迎。
煮汤、酱油水、红烧、炭烤皆不錯，尤其是臻府蒸汽海鲜的蒸黄翅鱼，味道一绝。
Hang啊鱼
也叫魔鬼鱼，扁扁的身材，细长的尾巴，肉质很弹。
八市的与鱼贩们，大只的话是切块卖，小只就整，煮汤、红烧或者煮咖喱不要太好吃哦！对了，它的皮很有胶质哦！
除了以上的海鱼，还有其他海货可以购买，例如比梭子蟹便宜的三眼蟹、鲜美扎实的虾菇，活化石中华鲎，鲎血和籽一起蒸，味道好吃炸！
海星、海参、各色海螺海贝等，五花八门，记得带上神器去逛吃一番。
如果实在hold不住，就来臻府蒸汽海鲜吧，新鲜海味，物美价廉，只吃最新鲜、最好味。
巴浪鱼为什么都是死的？
因为巴浪鱼可以说是离水就死
巴浪鱼对水的要求很高，它们不像其他的鱼离开水后还能活几个小时，巴浪鱼是一刻都离不开水的
但是巴浪鱼的营养价值很高，它体内含有大量丰富的蛋白质，人吃了话会补充很多营养。
有谁家的猫像我家皇帝这样不吃鱼的么？
猫吃鱼就像奥特曼打小怪兽一样正常，这是我们固有的认知，但是，许多养猫的小伙伴也发现了一个问题，那就是自家的猫并不喜欢吃鱼，甚至有些猫会拒绝吃鱼，这种“异常”的行为会让人以为自己的猫是个“另类”。
但其实，猫吃不吃鱼都是正常的，因为猫原本就不太喜欢吃鱼，这到底是怎么回事呢？我们一起来聊一下这个有意思的问题。
猫不喜欢吃鱼的习性与祖先有关所有家养动物的一些习性其实与它们的祖先都有一定的关系，就拿狗来说吧，它的祖先是狼，虽然从表面上看，狗已经变成了杂食性动物，但是这只是它们唾液淀粉酶活性增强后有了消化淀粉类食物的能力而已，从解刨学的角度看，它们的牙齿结构、消化道依然与狼一样，所以，狗从本质上说依然是食肉动物，这就是来自于狼的传承。
家猫的食性其实也与其野生祖先野猫有很大的关系。从目前的研究来看，家猫的祖先是生活在近东地区的野猫，最早是由生活在尼罗河流域的古埃及人驯化而来的，驯化的时间大约在距今9500年前。
这个时间节点比较的有意思，因为人类最早开始农业种植大约在距今约1.15万年前，从那时起逐渐种植的种类开始增多，人类也逐渐结束了采集的生活，有了“存粮”。不过，与此同时，原本栖息在野外的老鼠开始向人类的聚集地集中。
老鼠的逐渐猖狂，让人们发现了野猫的威力，此时人类开始对野猫投喂和示好逐渐地才完成了驯化。说完了猫的驯化过程，我们再来看一下近东地区野猫的习性。
中东野猫的生存环境以森林为主，这一点与其他的野猫差不多，而在森林中，野猫主要的食物以小型的啮齿类动物、鸟类、爬行类、两栖类以及昆虫为主，其中啮齿类动物中的老鼠是它们最常见的猎物。
因此，来到人类的居住地之后，散养猫的主要猎物依然是老鼠，而人们也是看中了它们的这一习性。
当然，猫吃老鼠不仅仅是为了填饱肚子这么简单，因为作为一种昼伏夜出的动物，猫非常的依赖于夜视能力，而夜视能力与牛磺酸有很大的关系，但猫本身是不能合成牛磺酸，如果长期缺乏牛磺酸，它的夜视能力就会逐渐的退化，严重会导致视网膜变性、失明。
从家猫祖先野猫的食谱，我们就可以发现，其实是没有鱼什么事的，这一方面是因为野猫并不喜欢水，而且它们的生存环境中也没有什么河流湖泊，一方面是因为猫抓鱼的本领确实很一般，与其浪费体力去捕捉鱼，还不如去抓只老鼠来的更实在。
因此，我们才说猫不吃鱼其实也是正常的。不过，这里还有一个问题：既然猫不喜欢水，也不会主动去抓鱼，它们为何会吃鱼呢？
猫从什么时候开始吃鱼的？在家猫祖先的食谱中是没有鱼的，而家猫到如今对水依然是相对比较抗拒的，这一点从给猫洗澡时的反应就能看出来了。既然这样，它们又是什么时候开始吃鱼的呢？这就与人类有关了。
首先，野猫是在尼罗河流域的古埃及被驯化的，而当时的古埃及人蛋白质的主要来源之一就是尼罗河中的鱼类，所以，猫就有了接触到鱼的机会了，比如吃剩的鱼骨，一些体型比较小的杂鱼等，通过这种投喂，逐渐的让猫对鱼有了一定的好感。
其次，猫被驯化之后，走入了世界各地，而世界各地除了一些干旱的地区外，其他地区的人主要的蛋白质来源之一同样也是鱼，所以，在数千年的这种人投喂鱼的方式下，家猫接受了鱼成为了自己食物的一部分。
第三，家猫被驯化后相当长的一段时间内，人都是很难给它们提供食物的，所以家猫的主要食物是自己捕猎老鼠得来的，而鱼虽然不是猫的常规猎物，但归根结底它也是肉，再加上猫的嗅觉灵敏是，所以一旦我们家中买了条鱼没保护好，就可能被猫给叼走了，毕竟叼走一条鱼，比抓老鼠容易的多了。
最后就是与牛磺酸相关了，显然猫没有什么仪器能测试肉类中的牛磺酸含量，因为几乎所有的肉类中都含有一定量的牛磺酸，但是在常规的肉类中，牛肉含量是最高的，除此之外，牛磺酸含量最高的就是鱼肉和贝类了。
虽然猫无法得知动物体内的牛磺酸含量，但是在人工饲养下，由于猫的食物从广泛到了狭隘，所以牛磺酸的补充也不那么充足，而那些经常吃鱼的猫没有收到影响，所以它们依然能够很好的生存，逐渐才了吃鱼的习性。
总结一下猫吃或者不吃鱼都是正常的行为，因为鱼本身就不是猫的主要食物，只是被驯化后，人为地为它们增加了一种额外的食物而已，毕竟在家养下，动物的食性会发生一定的改变，这一点从猫身上就能发现，从自己捕猎，到后来提供部分食物，再到如今宠物猫的猫粮（猫粮的主要成分是淀粉、植物蛋白以及肉类），它们的食性正在人类的影响下不断的发生变化。