卖水产对虾怎么养
卖水产对虾怎么养，清明前南美白对虾养殖技术？
一、养殖前土塘底部管理准备事项
众所周知养虾先养水，养水先养底，底质好坏决定养殖成功关键。养殖前对于底质管理，往往对日后养殖过程中底质管理，打下稳固基地。
养殖前对于底质管理，我们建议为：淤泥清理、晒塘、消毒及泡塘。
01淤泥清理
经过一或两年的养殖后，养殖动物的排泄物、饲料残留、有机碎屑等都会沉积到池底，形成一层淤泥，这层淤泥氧化还原电位低，有害物质多，会滋养有害病菌，因此将此淤泥进行清理，一般采用物理清除，有挖机挖除或高压枪进行清洗抽离。
02晒塘
⬆ 晒至龟裂状
晒塘，可以通过阳光充分氧化底部的有机物，杀灭有害菌，但晒塘应充分，底部晒至龟裂状，内部有机物充分氧化。
03消毒及泡塘
生物降解 活水爽水
待塘底被充分曝晒后，进20－30公分的新水，有茶枯和菊酯类药品清理池塘内的杂鱼杂虾卵，再用20PPM漂白粉或生石灰进行消毒后，待水体中的漂白粉或生石灰失效后，再缓慢加新水到80公分左右达到放苗水位。
二、养殖放苗前后管理事项
01放苗前肥水
3月份在二十四节气中有（惊蛰、春分）两个节气，放苗前后日常管理，包括水质，投喂等，都应气候变成来调整。
每年3月4日或7日，节气特点——万物开始复苏，树木开始吐绿，粤东及福建气温开始上升到20度左右，水温20度左右，也是鱼虾苗种投放的好时机。
待养殖前准备工作完成后，即泡塘5天后，加注新水80公分，进行肥水。
⬆ 显微镜下，硅藻的小环藻旺盛生长
02苗种选择
>>>肉眼观察<<<
（1）、虾苗外观规格整齐，体色正常，活力强，无发现死苗；
（2）、沉底性和附壁性好，搅动后有明显的逆流现象
（3）、体色透明，双眼柄撑开，尾扇舒张有力，肝胰脏清晰饱满，肠道饵料饱满度大于二分之一；
（4）、抗逆性检验，取若干条虾苗包于湿毛巾内，静置15分钟左右，放回原池水，成活率越高虾苗质量越好；取100 尾虾苗置于纯淡水中10分钟，再放回原池水中，成活率低于85%的则为虾苗活力不好。
白对虾养殖中期水色浑浊怎么处理？
养殖中期水色浑浊，常见的有几个原因：
1、藻类单一。
硅藻是水产养殖调水时希望的有益藻类，但过于单一，一旦出现硅藻旺盛到衰弱，极易发生快速转藻，水色及浓度都会发生剧烈变化。
处理方法：改底后解毒，一般是化学改底，有机酸解毒；施用有益菌加适量肥水产品，重新培藻。一般好的产品，经3天处理，基本可调好水色，透明度达到30左右。
另外，如果条件允许，换水也不失为一种适宜的、快速的方法。
2、藻类不多。
从事水产养殖都知道，藻类不多容易缺氧。应该一边用细菌净水，一边用有机肥肥水，注意增氧，
处理方法：先用沸石粉或黑土精也可以，三个小时后马上追肥，要求肥水产品最好是腐植酸或速溶型有机肥。注意氧机全开。
如果养殖水体完全没有水色，那需要在处理前，进水20公分，连续换三天水。再配合改底、泼洒有益菌、肥水等综合生物措施。
3、藻类过多。
养殖水体透明度下降，一般是肥水过度或杀虫后出现。培植适当的藻类是有益的，但过多的藻类会降低水体的透明度，影响水草的生长，影响养殖水体的自净能力。
藻类大量繁殖会引起水质浑浊、变色(变绿、发红、变黑、变坏发臭)，重者会引起虾蟹中毒，虾蟹生活在这种环境下生长缓慢，极易生病。
处理方法：施用腐殖酸钠或沸石粉，泼洒具有净水功能的有益菌，调整“藻相”；注意调整喂料量；定期改底、解毒；调整藻相。
4、虫类过多。
枝角类等虫子过多，会增加池塘耗氧、摄食藻类、影响水草净化能力，造成水体溶氧不足，造成“虫子”独特的白浊。
处理方法：尽量不要杀虫。注意虫的类型，根据虫的生物特性和生命周期，制定调水、喂料策略。
。
一般是池塘生物量多、活动量大引起的，蜕壳后吃料增加或者野杂鱼多造成的缺料、缺氧、空间不足。
例如水草过多，特别是晴天水草光合作用较强，过多的水草会吸收大量的二氧化碳产生氧气，造成池塘水体中碳酸根、碳酸氢根、二氧化碳平衡打破。积累过多的碳酸根与钙离子生成胶体性状的白色碳酸钙沉淀，让水看起来发白。
处理方法：控制养殖密度，建立合理的养殖水体内生物量平衡；合理、及时调整日喂料量，尽量避免大量有机质在养殖水体中的累积；注意定期改底、解毒、调水（藻、菌）。
6、水质变差。
氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质引起的水质问题，也会出现水体浑浊的现象。
氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质主要来源于水生生物的排泄物、肥料、被微生物分解的饲料、粪便及动植物尸体等有机质。
其危害如，水体中氨氮偏高会使鱼虾蟹发生肌肉痉挛、眼球出现回转反射障碍，甚至出现异常旋转游泳等症状，严重时窒息；
亚硝酸盐超标，主要表现在慢性中毒，生理性缺氧；蜕壳时，容易出现蜕壳不遂、软壳死；会引起肝胰腺肿大，会诱发“肝胰脏坏死”；影响摄食率；影响生体内外渗透压，引起水肿；引起应激反应，对虾会引起红体、红须、红尾等症状。
水体中硫化氢偏高会引起鱼虾神经系统中毒或抑制某些功能，会导致闪电死亡，健康的虾蟹碰到硫化氢会快速死亡，引起“偷死”。
处理方法： 1、每年定期做好清塘、清淤、晒塘，用生石灰等消毒； 2、合理开启增氧机，增加池中溶氧。 3、促进水体藻类和有益微生物繁殖，吸收利用氨氮，减少氨的累积； 4、定期改底，泼洒微生物制剂，培养优势有益菌群。
核心工作：建立良好的底部环境，减少分子氨、亚硝酸盐、硫化氢等毒性物质的产生。预防是关键！
以上个人观点，敬请指正。这里是农牧生态循环实践者，感谢关注。欢迎留言、讨论、交流。
对虾工厂化养殖成本与利润？
成本主要是厂房和设备投入，每亩都要几十万了，利润初期保平，三个养殖季节过后能达到百分之三十。
南美白对虾养殖需要注意什么？
南美白对虾是营养极丰富的水产，而且很受消费者喜欢，具有很好的养殖前景，目前市场需求大，市场价格高，下面是关于它详细的科学养殖方法及病害防治技巧，大家可以参考。
一、放苗前准备工作
1. 选址：选择交通便利，水源充足的池塘最适宜。
2. 放苗前一年的9月份之前，把池塘老水排干，然后清淤（一般留8~10cm），堵上水门，然后曝晒池塘。
3. 放苗当年3月份，开始整塘，先加20cm左右水，全塘均匀泼洒“清塘修复安”塘底消毒，最后进1~1.2m的水。
4. 进水三天后，打茶麸（10~15kg/亩）杀野杂鱼，根据塘水的情况，用“新威灭”水体消毒，测量盐度，然后试苗，在塘里扎一个1m深的小网笼，然后随机放100尾试水苗，2天后看 成活率，九成以上就可以放苗。
二、放苗
1 . 苗种选择：选择大厂家、口碑好的一代苗（价格在180~260元/万苗）。
2. 放苗天气：选择晴天，上午10点钟以前。
3. 放苗前的工作：放苗前一天用“碧水安”解毒，测量水质，放苗前两个小时泼洒“激活” + “活力钙”，减少虾苗的应激，而且可以让应激蜕壳后虾壳迅速地硬起来。
4. 记录数据：每天溶氧变化（尤其是晚上和凌晨）、早晚总碱度、pH值、亚硝酸盐含量、氨氮含量、投喂次数、投喂质量、投喂料号、吃完时间、开增氧机的瓦数及时间。
三、投喂次数、质量、料号
放苗前3天，每天一餐，第1天500g/10万苗，每天10%递加，第3天投喂700g料/10万苗。
放苗4~18天（18天左右上料台），每天两餐，承接第3天喂料质量，每天10%递加，第18天1.3kg料/10万苗·餐。
放苗18~45天，每天三餐，承接第18天喂料质量，每天10%递加。第45天12kg料/10万苗·餐。
45天后，每天每餐都按照45天的投料量投喂（塘的自净能力有限，不能再加料，一个半小时看料台，视吃料情况，具体操作）。
3cm以下，投喂开口料；3~5cm，投喂零号料；5~7cm，投喂一号破碎料；7~9cm，投喂一号颗粒料；9~11cm，投喂二号1.2料；11cm以上，投喂二号1.6料（换料的时候两种料要掺在一起喂2~3天）。
四、开氧机时间及溶氧指标
傍晚溶氧最高，早上六点溶氧最低，增氧机要多开勤开，要求一亩地配备一台增氧机，每时每刻溶氧均在5~8mg/L最好。养殖后期50天左右的时候，要用药物增氧，每天晚上撒“底加氧”增加塘底底部溶氧。
五、基本用药情况
每一周左右，（前20天“底居安”，20天后“福底安”）改底一次，“活力钙”补钙一次，“碧水安”水体解毒一次，（前30天“优肽”）稳定水体，防弧菌感染一次。天气剧变，“激活” + “活力钙”减少虾的应激，且能 让应激蜕壳后虾壳迅速硬起来。
虾苗上料台（一般20天左右）后，虾进入转肝期，用“肝胆 ”+ “黄连”泼水（营养护肝，中药辅助转肝），一周后，看转肝情况，再次泼水。
看塘水的情况，时时肥塘（藻安生），打菌补碳（活力碳 + 利菌多 + 利苗多），稳定水质。
六、常见问题原因及处理方法
1.放苗后不下沉
原因：水浓，一般以小型绿藻为主，溶氧过高，虾苗不下沉。
处理：放苗时间选择在晴天上午，放苗前加开增氧机曝气，泼洒“速解安” + “活力钙”1亩/包。
2.放苗后第二天突然水变清
原因：多数养殖户在水刚肥之后就急于放苗，此时水质尚不稳定，处于小藻类高峰期，此时放苗后浮游动物（轮虫）大量繁殖，吃掉水中藻类使水变清。
处理：（1）推迟放苗。（2）如水已变清，慎用肥水产品，此时应多解毒、增氧、改底，待浮游动物减少后，适当补充藻种，使用“藻安生+三环活力源+利菌多”，此时水肥起后生物种群较为多样性，水质比较稳定。
3.缺氧现象（1）测量溶氧偏低。（2）早晨吃料明显比中午晚上吃料慢。
处理：（1）加开增氧机。（2）药物增氧，每天晚上泼洒“底加氧”。（3）如果水质过瘦，可以用“藻安生”适当肥塘。
七、常见病症及处理方法
1.气泡病
原因：多出现于放苗前40天的虾，主要由于此时小型藻类或蓝藻大量繁殖，浮游动物少，藻类光合作用过强，溶氧过饱和。
处理：（1）多开氧机曝气，降低水中氧气含量。（2）泼洒“速解安 + 活力钙”，打破水表面张力，加速曝气，可以让因刺激蜕壳的虾，虾壳迅速硬起来。
2.纤毛虫
原因：（1）长时间不改底，底脏底差。（2）长期营养不良，对虾体质弱。处理：（1）“福地安 + 底虫净 + 氧速宝”隔天晚上用一次，连用两次，以后每隔五天定期改底。（2）适当加料，补充营养，增强对虾体质。
3.肠炎
原因：肠炎大部分为细菌感染，肠道有害菌过多导致。摄食死藻，藻毒素中毒。
症状：对虾肠炎时一般会出现拖便、肠道发红，吃料减慢，严重时会出现白便、空肠空胃。
防治：（1）前期喂料拌“大蒜粉”减少有害菌，后期拌“利肠安”，补充有益菌。（2）喂料时，适当拌“肝胆 ”+ “黄连”，防止细菌感染。（3）勤改底勤解毒，减少细菌毒素的滋生。（4）增强对虾体质，减少细菌感染 的可能。
4.肝萎缩
原因：（1）营养不足。（2）细菌病。
症状：（1）营养不良肝萎缩，肝黄、肝白。（2）细菌性肝萎缩，肝红、红须红尾、红身。
预防与治疗：（1）营养不良的肝萎缩，“营养快线”先泼水后拌料，适当加料。（2）细菌性肝萎缩，“肝胆” + “弗多利”拌料。（3）细菌性肝萎缩，放杂食性或肉食性鱼类，吃掉病虾。
南美白对虾对生长环境有一定的要求，所以人工养殖时需注意加强池塘管理，并且掌握好一定病虫害防治措施。以上是关于它科学养殖的详细方法，大家赶紧了解一下吧。
怎么提高稻虾养殖的经济效益？
近年来，随着农村劳动力向第二、三产业的转移，农户种植粮食积极性锐减，为了确保粮食生产安全，充分发挥当地水稻和水产优势，要积极探索高效生态种养模式。2015 年怀宁县黄龙镇结合绿色模式攻关项目，开展了“稻虾共生”技术推广试验，稻虾共生实验示范基地位于怀宁县黄龙镇金河村，基地负责人为金河村村民、怀宁县水产技术推广能手、2015年度中华农业科教神内基金农户推广奖获得者郎银杰（全国仅有渔户18户），基地目前面积133.33公顷。稻虾共生稻田养虾在产业上符合绿色环保的要求，在产品上符合市场对优质稻米和龙虾的需求，具有可观的经济效益、社会效益、生态效益，不仅增加了粮食产量，生产出一种安全、不喷药、不施肥的原生态米，而且稳定了粮食生产，增加了养殖户的收入，真正实现生态种养、虾粮丰收的三赢局面。因此，稻虾共生高效生态种养模式是一种值得推广的种养结合新模式。
1、稻虾共生高效生态种养模式
1.1 稻田选择及田间工程建设
稻虾共生养殖在稻田选择上，宜选择周围无污染源、排灌方便、水量充足且水质良好、保水能力较好，最好是地势比较低洼的地块。稻虾共生实验示范基地黄龙镇金河村在符合以上要求的条件下，实现水稻增产5%~10%，龙虾增产900kg/公顷左右。因此，该模式具有节本增效的优点，稻田饲养的龙虾可以为稻田除害虫和杂草，从而减少了化肥和农药投入，而且通过提高水稻和虾的产量，实现稻田单位面积经济效益的提升。选好地后，要进行田间工程建设。首先对田埂进行加固，所需泥土可以从田间挖取，然后再整平田面。
为了防止大雨天气导致田埂坍塌，在田埂加固时要夯实每一层加进去的泥土。田埂以宽度1m为宜，高度要确保田面蓄水深度达30~50cm。在田埂外侧布置石棉瓦或塑料网片配合钙塑板作为防逃设施，预留进排水口。为了防止龙虾外逃和敌害生物进入，进排水口要用栅栏、网片或其他防逃、过滤设施围住。
1.2 苗种放养
放虾前10~15d，做好清塘消毒工作，以杀灭敌害生物、致病菌和野杂鱼类。一般消毒药剂可以选择生石灰，用量为750kg/公顷，也可选用其他药剂。放虾前7~10d，往田沟中注水50~80cm，然后施肥，以培养饵料生物。稻田基肥要施足，应以施腐熟有机肥为主。有农家肥的最好施农家肥，因为农家肥具有肥效慢、肥效长的特点，施用后不会影响龙虾的生长。最好一次性将农家肥施足，以减少日后化肥的施用次数和数量。一般在插秧前一次施入耕作层内，以实现肥力持久长效，有机农家肥施用量为7.5~12.0t/公顷。在放养龙虾虾苗虾种时，要首先进行试水，待确认试水安全后，再投放幼虾。
该模式有2种放养方法，第1种是在水稻栽秧后，即5月前后进行放养。按照规格为2~4cm 的标准投放龙虾幼虾7.5万~12.0万尾/公顷。在放养时，尽量选择质量较高、规格整齐的幼虾进行投放，而且最好一次性放足。第2种是在头一年的7月，直接将龙虾的亲虾投放稻田内，让其自行繁殖，第2年再采用免耕法种植水稻。根据稻田养殖的实际情况，一般按照雌性与雄性2∶1的比例，放养规格为20g以上的龙虾225kg/公顷。
1.3 田间管理
龙虾投放后，坚持每天早、晚分别巡田1次，除了要注意观察沟内水色的变化情况外，还要考察虾的活动、吃食以及生长情况。虽然稻田已施足底肥，但在龙虾的生长旺季，最好投喂一些磨碎的螺、蚌及屠宰厂的下脚料等动物性饲料，注意量要适宜，不能过多。稻谷需要晒田时，不能完全将田水排干，最好采取轻烤的方式。稻田水位最低降至田面露出即可，而且持续时间不宜过长，一旦发现龙虾反应异常，就要及时注水。稻田需要追肥的，一般每月追1次，可追施尿素75kg/公顷、复合肥150 kg/公顷，考虑可能会对虾产生影响的因素，也可以追施人、畜粪堆制的有机肥。氨水、碳酸氢铵等对龙虾有害的化肥要禁止施用。为了确保化肥被田泥和水稻吸收，追肥时最好先将田水排浅再施肥，以便化肥迅速沉积于底层泥中。施好肥后，立即将田水深度加至正常水位即可。在稻田养虾的模式中，由于龙虾对许多农药都很敏感，因此养虾的稻田在原则上是尽量不用药，实在需要可以选择高效低毒的农药及生物制剂。施药时，为了确保虾的安全，要注意将农药的使用浓度严格控制在安全范围内，并且在施药时将喷头对准水稻叶面，尽量不喷入水中。如果能分区施药，则效果会更好。在药剂选择上，可以用40%稻瘟灵1.5kg/公顷对水喷雾防治水稻稻瘟病；用30%的爱苗150mL/公顷对水喷雾防治水稻纹枯病和稻曲病；用20%氯虫苯甲酰胺150mL/公顷对水450kg/公顷喷雾防治水稻螟虫；用50%吡蚜酮颗粒剂150kg/公顷对水450kg/公顷喷雾防治稻飞虱。为了避免龙虾受到危害，在防治病虫害时，严禁使用菊酯类的杀虫剂。由于下午稻叶比较干燥，可以吸附大部分药液，因此喷雾水剂最好选在下午进行喷施。同时还要注意，施药前田间加水至20cm，喷药后还要及时换水。
2、效益分析
示范户一开始是单养小龙虾，慢慢进行稻虾共生模式种养后，实现效益翻番，成效比较显著，最终实现了既抓粮食生产又抓经济效益的目标。示范户十分满意，周边农民对这种新模式都非常感兴趣，纷纷效仿示范户，该示范户就当起了技术推广能手，提供种苗和技术，还保证高于市场价回收龙虾，带动周边大户发展稻虾共生新模式。
2.1 经济效益显著
2004年开始都是单种水稻或单养龙虾，2008年实行稻虾共生种养模式后，粮食单产增加，新增龙虾产品，加之粮食价格上涨，龙虾价格翻番，水稻和龙虾生物链循环利用，共生投入成本与单种、单养投入成本基本持平，总体效益基本翻番。2016年一种植户的3.33公顷稻田实行稻虾共生种养模式，将稻田周围开挖环形沟0.8公顷， 种植水稻2.53公顷，实现水稻单产9750kg/公顷，收入超过6.5万元，龙虾收获2500kg，收入5万元，总共收入11.5万元；水稻生产投入成本2.5万元，龙虾养殖投入成本5000元，纯收入达2.55万元/公顷。另一种植户的40公顷水田，产龙虾900kg/公顷，按均价40元/kg 计算，效益达3.6万元/公顷，水稻产量为9750kg/公顷，卖价比普通水稻翻番，以16元/kg的价格以订单形式远销江苏、上海等地。扣除开销和成本，纯收入高达6万元/公顷左右。稻虾共生大户均实现纯收入翻番，效益十分明显。
2.2 社会效益巨大
稻虾共生示范实施的稻田生态种养结合模式，一是用足时空、互利共生，资源节约、环境友好，稻虾双收、增产增效，粮食安全、产品优质，在产业上符合科学发展观的要求，在产品上符合市场对优质稻米和龙虾的需求。二是充分利用稻田资源，可以拓展龙虾养殖发展空间，发挥稻田增产增效潜力，尤其是低洼稻田和原有稻田养殖区易于推广稻虾共生模式，部分灌溉条件较好的稻油轮作区改为稻虾种养区可以大大增加效益，为种植业和养殖业农民增收开辟了一条新路。稻虾共作改变了传统的种养模式，使其转化成优质、高效、生态的种养模式。通过该模式示范的进一步实施，种养户的科学种养技术水平得到提高，而且受他们的影响周围越来越多的农户开始采用这一模式，辐射带动作用非常明显。因此，稻虾共生生态种养结合模式将成为今后龙虾养殖的主要模式之一，有着广阔的发展前景和显著的社会效益。
2.3 生态效益明显
由于长期使用化肥农药，黄龙镇面临日益显著的面源污染危害。这一危害不仅影响水质、饮水安全、农产品质量与食品安全，而且还导致耕地退化，农村和农业内部环境恶化。稻田生态种养结合的农耕模式可以有效防止农村面源污染，因为该模式不仅可以充分利用农业生产各环节的代谢废物，而且减少了化肥、农药等污染物的投入。在稻田生态种养农耕模式中，龙虾将稻田中的杂草作为饵料食用，由于其四处觅食且食量较大，因此可以经常性和彻底性地除掉田中杂草，实现除草剂减量施用甚至不施用。实行生态种养后，龙虾吃食了螟虫类幼虫和蛹，能够降低螟虫类越冬基数，从而减轻虫害。另外，采用稻田生态种养模式的稻田常年有水，还能消灭落水昆虫，从而控制虫害。稻田种养结合模式与传统种植模式的对比试验表明，稻田种养结合模式的田块龙虾吃掉了基部的幼虫（螟虫、稻飞虱、稻蓟马），农药使用量可以减少50%，甚至基本不用农药。稻虾共生模式顺应目前市场绿色生态环保的需求，更符合循环经济发展。实行种养结合的模式，虾的粪便为水稻提供了所需的基肥，有效降低化肥使用量20%以上，真正达到绿色无公害有机农产品的要求，为生态农业产业化提供了典型的示范效应。
因此，运用稻田种养结合模式可以降低农业生产的面源污染，减少环境危害因素，保护生态环境，形成良性的生态体系，产生了较好的生态效应，促进了农业生态环境的进一步改善。
3、存在的问题及展望
3.1 存在的问题
首先，稻虾共生模式虽然效益明显，但由于农业的自然灾害无法避免，尤其是2016年持续发生的特大暴雨和洪水，养殖户根本没有时间采取措施抢救养殖的龙虾。其次，目前黄龙镇的土地流转政策还不成熟，未形成统一模式，在流转时间和流转价格方面养殖大户都没有话语权。但实施稻虾共生的养殖大户首先要对农田周围进行开沟、围网等进行投资，要求土地不能随意被流转，如果土地被原主人收回，就会给其造成很大的损失。再次，基层养殖户对生态农业发展认识不高，在农业效益相对比较低下，近期利益与长远利益矛盾冲突的现实当中，养殖户对农业的可持续发展也缺乏应有的认识。最后，现阶段生态农业发展模式推动成本高。目前，发展生态农业主要依靠政府引导和行政的力量来推进，养殖户以及农业生产的主体积极性还远远没有发动起来。生态农业发展创新缺乏应有的保障机制和体系，生态农业的新材料、新技术、新模式由于受到各种因素制约难以推广应用。
3.2 展望
虽然稻虾共生模式的推广之路困难很多，但是养殖大户们纷纷响应政府绿色模式攻关项目的实施，加快转结构、调方式，走种养结合稻虾共生模式的发展道路。黄龙镇下年争取稻虾共生模式面积达到666.67公顷，平均每年产虾900kg/公顷，产稻谷9000kg/公顷，平均纯收入6万元/公顷以上，比单一种植一季稻收入增加4.8万元/公顷。稻虾共生模式在安徽省生态农业产业化试验示范中获得市农委和县农委的充分肯定，收入翻番，效益翻番，而且绿色环保，必将成为该地区大面积推广应用的绿色增产模式之一。