鳗鱼胆汁补什么（养殖加州鲈的肝脏为什么会变差）
鳗鱼胆汁补什么，鳗鱼的身体结构名称？
鳗鱼内部器官组成呼吸系统、消化系统、排泄系统、循环系统。一些可直接观察的器官简介如下。
(1)食道。是食物的通道，与口腔相连，后与肠相接。
(2)肠。肠短，为体长0．7倍，不能明显分前肠、中肠、后肠。食物不适口或缺氧时，肠中食物易吐出来。
(3)胃。胃较发达，位于腹腔中部，为盲囊状。胃壁厚，伸缩性强，与肠成Y状。胃容量大，一次可吃很多东西。胃承受食物的量与温度有密切关系，在一定范围内温度越高，食物容量越大。
(4)肝脏。肝脏是最大的腺体，分泌消化酶，是物质代谢场所。长方形、稍弯曲，较大，占体重的1.5%以上。分成左右两叶，左叶大于右叶。
(5)胆囊。大部分埋在肝脏内，呈椭圆形，深绿色或淡绿色，胆囊内储存的胆汁是由肝脏分泌而来的，由肝管经胆管流入胆囊。胆囊大小随鳗鱼摄食饥饿等情况变化较大，长期饱食后如突然饥饿，胆囊中储存的胆汁增多，胆囊膨大，如长期饥饿，肝脏分泌来的胆汁越来越少，胆囊日趋缩小。
养殖加州鲈的肝脏为什么会变差？
加州鲈鱼夏季高温期肝胆变差
加州鲈鱼原名叫做大口黑鲈，它的原产地是在美洲的淡水湖泊中，在二十世纪八十年代左右引进我国。这种鱼外观并不突出，一般不用做观赏鱼。但它的肉质鲜美，口感很好的鱼类，而且繁殖迅速，因此许多的渔业养殖户还是比较喜欢它的。
加州鲈鱼的主要生理习性：加州鲈鱼主要栖息于混浊度低，且有水生植物分布的水域中，如湖泊、水库的浅水区（1～3米水深）、沼泽地带的小溪、河流的滞水区、池塘等。常藏身于水下岩石或树枝丛中，有占地习性，活动范围较小。
加州鲈鱼池塘养殖，喜欢栖身于沙质或沙泥质不混浊的静水环境中，活动于中下水层。性情较驯，不喜跳跃，易受惊吓。
加州鲈鱼的适温范围广，在水温1～36.4℃时都能生存。水质要求每升水溶氧量在1.5毫克以上，比鲈鱼、鳜鱼耐低氧能力强。
加州鲈原产地为纯淡水，但经试养证明，在10‰以下盐度，pH值在6～8.5之间的水体均能适应。加州鲈鱼是以肉食性为主的鱼类，掠食性强，摄食量大，常单独觅食，喜捕食小鱼虾。
加州鲈鱼对蛋白质、脂肪营养要求都高，要求饲料含粗蛋白45～50%， 因此，生产中经常投喂下列几种饲料。（1）鳗鱼饲料；（2）下杂鱼肉浆混入适量花生麸、豆饼、玉米粉；（3）配合饲料。
其生理特点决定了加州鲈鱼的这些集约化养殖后的表现，使其天生就具备了以下特点：
1、加州鲈鱼是一种肉食性鱼类，以吞吃鱼类、小虾等水中的生物为主。近年来的养殖规模不断壮大，加上膨化饲料的大力推广，膨化饲料更便捷、省事，但同时也忽略了一个问题：加州鲈鱼天生是以肉食鱼类为主，如今经驯养成以膨化饲料为主，必然会面对因食性转变引发的各种不适应问题！
2、“加州鲈鱼是先天性脂肪肝患者”，对于脂肪代谢天生存在障碍，如何提高加州鲈对脂肪的吸收利用率，加州鲈配合饲料中粗脂肪高达13%以上，因此加州鲈发生脂肪肝是必然的！
3、加州鲈鱼对养殖环境的水质要求高，水质、底质的恶化、消毒杀虫药物的频繁使用以及抗生素等药物的滥用，对本来就病弱的鲈鱼来说无疑是雪上加霜，因此会病来如山倒，一发不可收！
加州鲈鱼高温季节患肝胆疾病的发病原因：
1、养殖密度过大，产量过高，鱼的生长空间达不到需求，会造成鱼体质弱，抗病能力差。且投饵量大，排泄量大，会造成清池不便，池塘的水质、底质会严重恶化，诱发感染。
2、投喂的饵料质量。饵料的质量不好，营养不均衡，会造成鱼的免疫功能下降，抗病、抗应激能力降低，一旦受到外界的不良刺激，如拉网、水温或水质突变等，很容易并发出血性综合症，引起大批死亡。
3、药物不合理的使用。很多养殖户为了保护鱼的肝脏，会滥用药物，这其实会更深一步的加重鱼体的负担，造成肝脏损伤，引发肝病，这就是为什么不使用药物死亡量不大，一使用药物就会大批量死亡的原因。
目前生产中的解决办法：
首先我们从营养的角度去解决。既然我们认识到肝胆综合征和配合饲料之间的矛盾是由于鲈鱼自身生理缺陷引起的，而加州鲈又是先天性脂肪肝患者，则通过外源加入胆汁酸是可以解决这个问题。
胆汁酸可以参与脂肪代谢，降低肝脏中脂肪的含量，从而避免脂肪肝的发生。另外，胆汁酸促进血清中极低密度脂蛋白（VLDL）的合成，加速肝脏中的脂肪向各组织的转运，从而防治鱼类脂肪性肝病。
另有实验表明，胆汁酸可有效降低加州鲈肝脏中MDA含量，提高抗氧化能力，通过提高血浆中HDL-C含量显著促进脂肪代谢，同时有效提高了肠道淀粉酶和脂肪酶活性，可有效促进摄食，改善肝体比和生长性能。
生产解决实例
鱼塘鲈鱼外观表现如下：
实地调查解剖，肝脏肿大，有出血症状
采用饲料拌喂胆汁酸的方法，病症缓解
再经一周持续拌喂，症状基本消失
其次，我们应从水环境改善入手。生产
水温持续上升，水体微生物、藻类变化剧烈。
进入夏季，常常是天气突变，雨水多，雨后放晴高温，使得鱼塘水质变化很快，波动巨大。
另外粪便的长期大量积累，造成水质恶化，容易引发蓝藻爆发，氨氮、亚硝酸盐超标，进而影响加州鲈吃食情况不佳、肝胆病变加剧。
加州鲈作为重要的特种水产养殖品种，在夏季水温高，光照好的情况下，处于摄食和生长旺盛的时期，然而水质波动大造成鱼体应激很大，这会直接对肝脏和肠道造成损伤，特别是在夏季投喂量大的情况下。
解决办法：
我们在生产中经常使用生物调节办法，避免使用化学试剂，造成更大的水体环境变化。
养殖池塘水质老化，氨氮、亚硝酸盐超标
通过投放高效微生物制剂，经过3-5天，水体环境明显改善，透明度恢复正常。池塘氨氮、亚硝酸盐指标正常。水生动物恢复采食。
给我们的提示
用生物技术、营养方法解决水生动物的疾病问题是可行的。而且可能是更安全有效的方法。个人观点，供大家参考哦。
减掉的脂肪去哪里了？
编最近被很多小伙伴们问“减脂期间，我要怎么控制脂肪的摄入啊?”、“减肥期间我不吃脂肪可不可以？”，哎...瞧瞧~减肥期间我的小伙伴们都已经谈脂色变了。但如果我告诉你，减肥期间正确的摄入脂肪能够加快你瘦身的步伐，支撑你健康瘦身的身躯，就问你开不开心！惊不惊喜！意不意外！
还是从几个方面说说吧，让你对脂肪有所改观：
Q1：从营养学上说，我是怎么活着的？
Q2：什么是脂肪？它到底是干嘛的？
Q3：有人说减肥就是把脂肪练成肌肉？
Q4：脂肪也有好坏之分哦！
Q5：我减肥期间要摄入多少脂肪？（有案例！）
Q6：《常见食物脂肪含量表》
【Q1：从营养学上说，我是怎么活着的？】很多人都说，减肥期间不要吃这个少吃那个，更有黑心商家创办出【断食疗法】【不吃主食让你快速瘦30斤】的荒唐说法！我们要健康的瘦下去，对不对，继续往下看！
人体7大营养素
以上7大营养元素是为了我们可以健康的生活下去而存在的，根本不存在减肥期间哪类营养元素更好这么一说。因为无论我们缺少哪种营养元素都必然会导致身体出现亚健康的状态，不管是不是减脂我们都要以身体健康为前提的，所以不要再想什么减脂期间哪类营养元素要控制了。减脂期间我们应该更关注碳水-脂肪-蛋白质这3大类，其他的4大类只要我们保证日常的饮食正常（自身不缺乏并且健康的情况下），就不太需要管以上四类。
【Q2：什么是脂肪？它到底是干嘛的？】脂肪，一个被很多减肥减脂丑化的名词，然而它却是我们每天为了维持正常的生活，都需要摄入的东西哦（尤其是女生，姨妈的正常到来和脂肪息息相关！）我们所关注的例假期紊乱的问题很多都出自体内激素的失调所致，而脂质与激素水平有着很大的关系，当然缺少了之后，必然会导致例假的不正常。
另外脂肪中的有益脂肪，例如磷脂、共轭亚油酸（所谓的“减脂神器”）、还有各类脂溶性维生素，都是需要我们通过脂质的摄入来补充的。所以减脂期间脂质当然也是需要摄入的，而我们不想要的只是那些饱和脂肪，虽然植物油本身是无害的，但是经过高温油炸会变成饱和脂肪，这也是我们不希望在减脂期间食用一些油炸食品的原因。
小编划重点：简单地讲，人体缺乏必需脂肪酸，大脑神经系统、视力、皮肤、激素、免疫和心血管系统都会遭受不同程度的损伤（会让你提前衰老！）。
对于减肥而言，饮食脂肪过低会造成一系列常见副作用：减脂平台，掉头发，女性姨妈不来，内分泌失调等。
【Q3：有人说减肥就是把脂肪练成肌肉？】真的好想打死说这话的人！！！！我在这里重点和大家说一下
小编划重点：脂肪是脂肪！肌肉是肌肉！这两个永远不能互换！！！！！！！（本文着重说脂肪，咱们先不说肌肉哈。）
肥胖和脂肪的关系可以说是千丝万缕呀。每个成人体内，大约含有300亿个白色脂肪细胞，其组织又称脂肪组织，在幼儿期大量增殖，到青春期数量达到巅峰，此后数量一般不再增加。肥胖是脂肪细胞数目过多或过大所致，所以我们成年以前应尽量避免发胖，才能把脂肪细胞数目维持於最适当量；成年以后才发胖的人，一般只是脂肪细胞因储藏多余脂肪而使得体积变大所造成，所以我们现在说的减脂就是要把储藏多余脂肪消耗掉，让脂肪细胞变小，你的身材就瘦下来啦！（道理就是如此的清晰简单明了~hiahiahia~）
【Q4：脂肪也有好坏之分哦！】“脂肪是会呼吸的痛，它存在我身上每个角落~”
坏脂肪：饱和脂肪酸、反式脂肪！！！！除了那些招摇的明晃晃的肥油和肥肉，还有很多我们看不见的脂肪，它们甚至可能是比肥肉更坏的脂肪，一不留神就被我们吃进去了，最后导致减肥计划流产。一起来找出这些坏脂肪吧：
1、各种饼干。面粉的脂肪含量只有1%，而做成饼干后达到15%-31%，而且饼干里藏着的脂肪多为反式脂肪和饱和脂肪，不仅容易致肥，还不利于心血管健康。
2、各种中西点心，包括传统糕点房的各种馅饼、糕点（红豆饼、绿豆饼、牛舌饼、玫瑰饼、板栗饼、紫薯饼、榴莲酥等等）和西饼屋里的起酥面包、丹麦面包、奶油方砖、奶油蛋糕等。
3、各种方各面（包括非油炸）、薯片薯条、烤馍片、锅巴、蛋黄派、江米条、泡芙、薄脆饼、油酥饼等等。
4、各种油炸食品，如油条、麻花、炸糕、馓子、炸丸子还有洋快餐店的炸鸡翅、炸鸡腿、炸鸡块、炸薯条、炸肉饼等。
5、节令食品，如汤圆、元宵、月饼等，糖分和饱和脂肪含量相当高。
6、超市速冻火锅食品和肉馅饺子，鱼丸、虾丸、蟹棒、猪肉白菜饺子、猪肉大葱饺子等，都含有大量的饱和脂肪。
7、冰激凌和巧克力，典型的高糖高脂肪食物，主要为反式脂肪，尤其是街头那些廉价的甜筒和标明代可可脂的巧克力。
8、街边小餐馆用地沟油制作的各种菜肴，甚至一些看上去有档次和规模的饭店也难以幸免，利益驱使。即使是自家厨房，好油炸完食物后，反复使用也变成致癌物超标的垃圾油。
9、用蛋黄制作的焗菜，蟹黄豆腐、蟹黄南瓜条、蟹黄茄子等，都是把蛋黄弄碎后二次高温烹饪而成，这个过程中蛋黄中的胆固醇被氧化，人体吸收这些被氧化的胆固醇，会破坏血管壁的健康。
10、变哈喇味的坚果或者植物油，坚果和植物油里的脂肪本身是对人体有益的不饱和脂肪，可一旦被氧化变质产生哈喇味，就会在体内产生破坏健康、促进衰老的物质。
小编划重点：总而言之，只要是那些“特别酥”、“特别脆”、“特别膨松”、“颜色诱人”的食物都有嫌疑。
好脂肪：
1、单不饱和脂肪酸：橄榄油、山茶花油（这个国产的就行，价格还亲民）
流行病学调查发现，在地中海地区的一些国家居民，尽管每天摄入脂肪的供能比高达40%（我国居民膳食指南推荐的供能比为20%-30%），但其冠心病发病率和血胆固醇水平远低于欧美国家。究其原因，主要是该地区居民以橄榄油为主要食用油脂，而橄榄油富含单不饱和脂肪酸脂肪酸，高达80%。（但是你别拿橄榄油炸鸡排昂！）
2、欧米伽-6多不饱和脂肪酸（减脂神奇！）：绝大多数坚果，例如花生、杏仁、腰果、瓜子、夏威夷果、鲍鱼果、开心果等等
俗称“亚油酸”，人体不能自身合成，但是对人体作用又非常重要，必需脂肪酸的一种
3、欧米伽-3多不饱和脂肪酸：主要是富含脂肪的鱼类，如三文鱼、鳗鱼、水果中鳄梨也是不错的来源
α-亚麻酸对维持和增强视力有很好的作用
优质脂肪们
【Q5：我减肥期间要摄入多少脂肪？（有案例！）】即使是好脂肪也不是多多益善，而坏脂肪，一辈子不吃也不会有什么损失，比如反式脂肪（奶油蛋糕！！）。按照《中国军民膳食指南》的推荐，脂肪要占到总热量的20%-30%由脂肪提供
小编划重点：1克脂肪能够提供9千卡的能量哦！
小编案例：
小编减脂期的每日热量摄入为1890千卡，20%能量由脂肪提供的话，1890*20%=378kcal；30%能量由脂肪提供的话，1890*30%=567kcal
换算能每日摄入脂肪约为42-63克之间。所以，即使是减肥期间，脂肪的摄入量下限也在42克。
有需要帮忙计算每日热量摄入的，请联系小编哦~~~~
或者你看看这篇文章也行《轻松计算减肥每日碳水化合物摄入量》
【Q6：《常见食物脂肪含量表》】
患有糖尿病的人早餐吃什么好？
关于糖尿病患者的早餐，吃这4类食物最科学营养。
一天之计在于晨，一顿科学营养的早餐更是能保证一天的活力。但很多人没有吃早餐的习惯、赶时间、减肥等因素就拒绝吃。或者，只是匆匆忙忙的随便对付一口，这样真的可行吗？
一定要吃早餐数据表明：每天吃早餐的人患糖尿病的概率比不吃早餐要低50%。不吃早餐不仅会导致增肥，还会引起胰岛素抵抗，人体新陈代谢紊乱；不吃早餐确实会暂时降低血糖，但更有可能造成低血糖。
因为早上不吃饭没有摄入热量，会让人感到更加饥饿，午餐、晚餐反而会吃的更多，导致血糖反弹升高，影响全天胰岛素的正常调节。糖尿病患者早餐吃什么豆腐脑、豆浆
豆腐脑被称为“植物肉”营养丰富，含有多种人体所需微量生素、植物油和蛋白质。不仅容易消化而且不含有胆固醇。豆浆中含有大量的纤维因素，能够有效减少人体对糖分的吸收，而豆浆中含有的豆固醇又能防治高血压。所以，糖尿病、高血压患者可以放心食用。
2.谷类食物
糖尿病人更适宜吃全麦面包、麦片等谷类作物。研究表明，麦片含有大量的纤维素，能够降低升高的胰岛素且升糖指数较低，对控制血糖和预防心血管疾病都有效果。而传统的稀饭、粥类因为主要成分是淀粉，在人体内会分解成糖分引起血糖升高。
3. 鱼、瘦肉、蛋类
鱼、瘦肉、蛋类都属于高蛋白、低糖分的食物，是糖尿病人能够摄取的优质蛋白，适量食用能够很好的补充人体营养。如果早上没有鱼类、瘦肉类，那么一个煮鸡蛋也是可以的，切记不要煎蛋、卤蛋等高热量的做法。
4. 蔬菜类
早餐除了上述食物额外再选择低升糖指数蔬菜，如：菠菜、油菜、芹菜、金针菇等，那就更加合理了。蔬菜含有高膳食纤维、多种维生素及矿物质，具有热量低、降低饥饿感、减少糖分的吸收、控制血糖等益处。
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张一山胆囊长有息肉？
张一山是大家非常熟知的演员，半年前他在采访中说长期患有胃病，而且已经发展成胆囊息肉，由此不再参加真人秀节目。胆囊息肉是什么病？会危及生命吗？很多人片面的认为胆囊息肉会恶变为胆囊癌，并为此忧心忡忡。
胆囊息肉，全称为“胆囊息肉样病变”，是指来源于胆囊壁并向胆囊腔内突出或隆起的病变，因此也称为胆囊隆起性病变。胆囊息肉其实是一种影像描述，泛指胆囊内生长出来的息肉样的病变。胆囊息肉分为真性息肉和假性息肉。真性息肉，也就是肿瘤性息肉，包括腺瘤性息肉和息肉型胆囊腺癌，其他少见的有血管瘤、脂肪瘤、平滑肌瘤、神经纤维瘤。假性息肉包括胆固醇息肉、炎性息肉、胆囊腺肌病、腺肌增生等。临床上诊断胆囊息肉，首选B超，但B超判断良恶性有时有一定的困难，这时候可以行增强CT、超声内镜及胆囊造影等作为补充检查，提高诊断准确率。
无论是单发还是多发，如果B超报告提示胆囊息肉小于1.0cm的话，其恶变的几率非常低，不必太焦虑担忧。大部分胆囊息肉是无症状的，无须过分担心，可以长期存在，不会对生活造成影响，不需行手术干预，目前也没有任何药物消除胆囊息肉。但是当胆囊息肉直径大于1.0cm时，癌变发生率明显增加，而大于2.0cm时，几乎可以直接认为就是恶性肿瘤。此外胆囊腺肌症被视为癌前病变，其癌变率为3%-10%。
哪些胆囊息肉需要手术治疗？
1.息肉直径≥1cm（约1/4发生恶变）。2.胆囊颈部息肉或息肉生长部位邻近于胆囊管开口。
3.息肉直径<1cm合并胆囊结石、胆囊炎者。4.息肉直径介于6～9mm，有以下任一项恶变高危因素，均建议手术治疗：年龄>50岁；原发性硬化性胆管炎；单发息肉或无蒂息肉，且迅速增大者（增长速度>3mm/月）；局灶性胆囊壁增厚，厚度>4mm。对于没有任何高危因素且息肉较小，直径6-9mm者，需定期做B超随访复查，一般建议6个月做一次B超。