广东水产有什么（哪些海鲜是湛江独有的）
广东水产有什么，广东正宗海鲜大杂烩？
粤式海鲜大杂烩的做法
1、用料： 葱适量、姜适量、蒜一只、洋葱一个、蚝油少许、色拉油少许、豆瓣酱少许、醋少许、料酒少许、文蛤少量（半斤足够）、花蛤少量（半斤足够）、蛏子少量（半斤足够）、鲜虾少量（半斤足够）、粉丝少量、海带丝少量、金针菇少量、绿豆芽少量、蘑菇少量。
2、葱，姜，蒜，洋葱全部切碎备用。
3、海鲜提前吐沙洗净备用。
4、所有蔬菜洗净备用，菌类最好先抄水。
5、把蚝油，色拉油，豆瓣酱，醋，料酒，全都根据自己口味放在一个碗里，搅拌均匀备用。
6、烤盘铺好锡纸。
7、第一层放泡软的粉丝，其它蔬菜就可以随便往上加，最下层放粉丝，粉丝会吸收汤汁。
8、再撒上葱姜蒜碎，留点小葱最后放。
9、最后一层，均匀淋上之前调好的卤汁，不用加盐了，调料里盐份足够。喜欢辣的朋友在调卤汁的时候可以加辣椒酱或者辣油，还可以加入新鲜辣椒。
10、烤箱提前预热，200度烤十分钟，每家的烤箱功率不同，注意观察，只要看到所有贝类基本都长口就可以了，取出撒上葱花，趁热拌匀即可。
哪些海鲜是湛江独有而他处无法享受的？
在不少餐馆中都会出现一道生蚝炒韭菜，这道菜也是不少顾客比较喜欢吃的，韭菜的产地真的非常多，但是生蚝却没有多少个地方会有，如果论说每年的生蚝产有量就只有广西钦州最多的了，广西钦州生蚝是多又便宜，但是广西生蚝不正宗，湛江的生活也挺多，但是湛江的生蚝有些贵，也很正宗。
在外面的任何城市都会吃到广东湛江的正宗生蚝和广西钦州的便宜生蚝，同样两个地方的生蚝也畅销全国各地。
广西的生蚝养法一般都是先放些水泥上去耗绳上，把绳子沾满了水泥，因为这样做可以使生蚝的重量能够多一些，同样也有一个好处就是防止生蚝在养殖的时候被海水给带下去，所以放了水泥是最有效的养殖方法。
生蚝的好处有很多，同样做法也有很多，生蚝可以炭烧，也可以清蒸，生吃也是可以的，但是尽量要少吃生的耗，虽然生吃营养价值高，但是也存在一定的不好的因素的，生吃不干净，还是煮熟来吃最好。
广东湛江和广西钦州这两个地方都是中国生活之乡，两个地方的生蚝都是比较有名的，但是如果只说广西钦州生蚝出名那是不对的，广东湛江的生蚝更出名，净是说广西生蚝出名，相信湛江人也会出来叫板的，如果你是吃货，你会选择哪个地方的生蚝？一个便宜又多，一个贵些又好吃。
广州人喜欢吃哪些海鲜？
广州号称美食之都，美食的种类千万种，其中当然也包括海啸了。广州是个沿海城市，尽管只有南沙区沿海，但仍然阻挡不了广州人对海鲜的追求。广州人喜欢吃的海洋有鱼类，贝类，虾，龙虾，螃蟹，比如黄花鱼，鲳鱼，三文鱼，石斑鱼扇贝，螃蟹，海虾，龙虾等等。
鲍鱼海参龙虾应有尽有你认识哪些海鲜？
在广州，各类海鲜产品琳琅满目。从大的方面，分淡水养殖类和海产品。从类别划分，有虾类、鲍鱼类、海参类、贝壳类。
广东养鱼最密集的地方？
汕尾、惠州等地
广东很多地方都是临近海边，所以很多人工养殖都是在海边的，比如汕尾，还有深圳，惠州都是有很多水产养殖的，本人去过一次惠州，他们有很多地方都是就近就会养殖了很多的水产品在那里，当我们点菜的时候，就从那里打捞上来，也非常的新鲜。