什么虾长大值钱（新西兰鳌虾为什么那么贵）
什么虾长大值钱，青岛蛎虾与青虾的区别？
砺虾是青岛人最喜欢的海鲜，蛎虾的学名叫鹰爪虾，是很常见的普通海虾，它的特点就是个头不大，外壳坚硬且味道鲜甜。
蛎虾的外壳非常坚硬厚实，虾壳表面粗糙不平，额角上缘有锯齿，腹部背面有脊，尾节末端尖细且两侧有活动刺。蛎虾腹部备节前缘为白色，后背为红黄色，身体弯曲时的颜色的浓淡与鸟爪相似，所以才被人们形象地称为鹰爪虾。
砺虾生长周期较长且不易养大，相关养殖技术也不成熟，市面上的蛎虾几乎都是野生的，虽然个头小，但是它鲜美的味道往往会使人意犹未尽。
青虾属于养殖虾，所以不受封海影响，一年四季都有销售，而且基本是要多少有多少。青虾味道也是不错的，虽然味道不能跟海捕虾比，但是价格相对便宜
青虾在分类学上隶属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，游泳虾亚目，长臂虾科，沼虾属。是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种。由于是一种纯淡水虾，几乎在全国各地都有分布，其中以河北白洋淀地区青虾、江苏高邮湖青虾、太湖青虾最为有名。在国外，只有日本有这种虾，所以学名也叫日本沼虾。
青虾栖息场所不限于淡水水域，在沿海的低盐度水域中也能生存。现在该虾已经成为我国的著名淡水养殖虾
新西兰鳌虾为什么那么贵？
物以稀为贵
因为生活环境太过冰冷，南极深海螯虾长得特别慢，我们吃到的南极鳌虾都在15岁左右。因此新西兰政府严格控制南极螯虾的捕捞配额，每年捕捞不到1000吨，全球供应极为短缺。这些虾大部分出口到日本、中国和欧美国家，即使在新西兰餐馆也非常少见。难怪全球著名的大chef：Joell Robuchon（法）、Jamie Oliver（英）都将其列为世界顶级食材。
珊瑚虾和牡丹虾的区别？
牡丹虾（英文名：Phypsinotis），长额虾科长额虾属动物，分布于日本海北部到白令海以及北美太平洋沿海地区。
牡丹虾是冷水性虾类，颜色艳红，虾肉香甜；身体色红褐，虾头两侧有条状白纹，虾身亦有圆点白斑。
珊瑚虾
俗称：紫光虾
学名：Enoplometopus daumi
分布：台湾、菲律宾
饲养要求：水温:20~24 PH:8.1~8.4 比重:1.020~1.025
食性：杂食
体长：可达11(厘米)
种属：节肢动物,软甲纲，十足目，海螯虾科
简述
本种虾体色发紫黑．身上棘毛也少而短，体型小。
大虾2030大还是4050大？
大虾2030和大虾4050的区别是大小不同，一般数字越小，虾仁越大，大虾2030大20304050代表一斤虾的个数数字越小，代表虾的个头越大，盒子上的数字代表一斤重量的冻虾的数量，如2030表示，一斤重量的冻虾大约有30到40只虾
正规厂家的虾包装袋上都标有此类数字规格正规厂家的虾包装袋上都标有此类数字规格，而且按国际标准，该数字是指镁棒大虾中有多少虾仁的意思？数字越小说明单只虾的个头越大，价格也就越贵，反之，数字越大，说明单只虾的个头越小，价格也就越便宜。
河虾为什么小的贵？
物以稀为贵，河虾因为环境污染的问题产量少是一个原因；其次，海虾其实投放市场时，很多已是冰冻海鲜制品，新鲜上大打折扣了。说白了，海虾、河虾作为餐中的营养美味，只是因为很多外在因素而影响了价格；至于虾的美味、营养不会有多大区别，大家喜欢吃的话，大可不必较真是河虾还是海虾