冰鲜鱼怎么推销（怎样区分冰冻）
冰鲜鱼怎么推销，卖冰鲜鱼算杀生吗？
当然不算
养鱼卖钱不属于杀生，这是一个正常的行为方式，不属于在杀生的范围之内。杀生是一个汉语词汇，读音为shā shēng，指宰杀牲畜、家禽等生物。佛家指杀害一切生灵。语出《管子·海王》：“﹝ 桓公 曰：﹞‘吾欲籍於六畜。’ 管子对曰：‘此杀生也。’”
freshfish是菜鸟的意思吗？
不是菜鸟的意思，例如：
1.When selecting fresh fish, let your taste buds be your guide.挑选鲜鱼时，要靠味觉才行。
2.A Study on the Cold Chain for Iced Fresh Fish.冰鲜鱼冷藏链贮运保鲜技术研究。
3.Fresh fish should smell sweet: you should feel that you're standing at the ocean's edge ．新鲜的鱼闻起来很香：那种感觉就像是站在海边一样。
冰鲜鱼是有放盐腌制的吗？
冰鲜鱼一般是海鱼，海鱼从海水里捞上来，加以冰冻，除了鱼味，还带有一点海水的咸味。
但是冰冻是一种强力保鲜手段，冰冻后的鱼可以保鲜很长时间，而不必另外放盐保鲜。放盐的叫咸鱼，是用盐腌制的过程中有一定的发酵过程的手段，成品除了有咸味还有发酵过后的特有的鲜味，与冰鲜鱼的味道是完全不同的。但如果你要在冰鲜鱼里放盐，也是完全可以的。怎样区分冰冻？
从以下四个方面可以判断鱼是不是新鲜：
（1）鲜鱼眼球饱满突出，角膜透明清亮，有弹性；鳃丝清晰呈鲜红色，粘液透明，具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味，无异臭味。
（2）鲜鱼体表有透明的粘液，鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密、不易脱落(鲳、大黄鱼、小黄鱼除外)。
（3）鲜鱼肌肉坚实有弹性，手指按压后凹陷立即消失，无异味，肌肉切面有光泽。
（4）鲜鱼腹部正常、不膨胀、肛孔白色、凹陷。
冰棍鱼的做法？
主料
南极冰棍鱼适量
辅料
葱适量
老抽一勺
生抽一勺
蚝油一勺
料酒两勺
糖少许
盐少许
淀粉半碗
清水一碗
姜适量
蒜适量
红烧冰棍鱼的做法步骤
1.将南极冰鱼收拾干净，滚上淀粉。
2.锅中倒入适量的食用油，烧热后，放入冰鱼煎制。
3.中途翻面，煎制两面金黄。
4.将煎好的鱼盛出备用，用老抽生抽料酒蚝油盐糖调制一碗料汁。
5.锅中留底油烧热下入葱姜蒜爆香。
6.放入煎好的冰鱼。
7.烹入料汁。
8.向锅中加入一小碗清水，加热至收汁即可关火。
9.出锅装盘撒上葱花就可以了。