藕塘怎么养河蟹（为什么农村老人说再厉害的蛇也不好吃黄鳝）
藕塘怎么养河蟹，为什么农村老人说再厉害的蛇也不好吃黄鳝？
一位养蛇20多年的老师傅告诉我：蛇怕的东西很多，但蛇最怕这个东西，只要沾上一点点，马上就会毙命，“蛇吃黄鳝--找死”？答案颠覆你的认知，可不是蛇害怕黄鳝，而是因为这些。
说起黄鳝，很多农村长大的孩子都有抓泥鳅，钓黄鳝，石头下找螃蟹的成长经历，尤其是每年的暑假，这是农村孩子那个时候的快乐。
提起蛇，农村孩子更是见得太多了，有的时候一觉醒来，床下说不定还有一条菜花蛇。
农村老人常言：蛇吃黄鳝--找死。
这句话的意思就是说，蛇跟黄鳝的长度差不多，蛇吃下跟自己体型差不多的动物，是一种找死行为。引申寓意是人一定要量力而行。
农村老人还有一句话：蛇吃了黄鳝--离死不远了。在先说明蛇吃黄鳝是不是找死行为前，我们有必要介绍下农村的蛇。
蛇是什么动物？蛇是爬行动物纲，无脊椎的动物。蛇在全球有3425中，在我国有其中的241种，分布非常广泛，从沙漠到沿海，从高山到水泊，几乎都有蛇的影子。
在我国广大的农村地区主要是乌梢蛇、土公蛇、草腹链蛇、白条锦、赤链蛇、菜花蛇、中华水蛇等等。大部分是无毒蛇或毒性很低，主要以捕食老鼠、青蛙、蟾蜍为食。
蛇还是一种变温动物，气温低于18°的时候就会冬眠，气温回升的时候才会出洞活动。当气温炎热，甚至超过35°的时候，蛇也会闯进农户的家里“躲阴凉”。
黄鳝是什么动物？黄鳝又名鳝鱼，是一种广泛生活于池塘、稻田、小河、小溪、水沟里的淤泥里面的鱼类，是鱼却似蛇，一般体长20到70厘米，最长可达1.2米。
很多人对黄鳝的了解就是黄鳝是食材，可以烹饪出美味的菜肴，比如四川的泡椒鳝鱼，江南地区的鳝鱼面以及鳝鱼粥。
黄鳝还有一个特点就是“前半生是雌性，后半生是雄性”的雌雄转换特性。即产卵前是雌性，产卵后慢慢变成雄性，体长少于50厘米为雄性，体长超过50厘米的为雄性。
蛇跟黄鳝又是怎么“走”到一块的呢?
蛇跟黄鳝的活动范围有交集吗？答：有的。
蛇虽然主要生活在草丛、灌木、乱石缝、树林，河边这类地方，而鳝鱼则喜欢生活在池塘、稻田、小河、小溪、水沟里的淤泥里面。
但是夏季炎炎的时候，蛇会找水源，也会“躲阴凉”进入黄鳝经常出没的池塘、稻田里。
所以，夏季这给两种不同生物的相遇创造了条件。关于蛇跟黄鳝在农村有很多说法。
为什么农村老人说再厉害的蛇也不吃黄鳝呢？这是真的吗？农村老人常言：蛇吃黄鳝--找死。这句话的依据是什么呢？
依据一：蛇捕食黄鳝困难。
黄鳝的皮肤会分泌一种滑溜的粘液，这使得黄鳝被抓住的时候，摆脱的几率比较大。很多农村人都有过到手的黄鳝溜走的经历。
有的人据此认为蛇捕食靠的是缠绕猎物，让猎物无法动弹，而这似乎对黄鳝这种皮肤滑滑的效果不大，所以一般的蛇要想吃掉黄鳝还是有困难。
依据二：蛇生吞黄鳝时，黄鳝没死，会钻出来。
黄鳝是昼伏夜出的鱼类，白天躲在淤泥里，能够在含氧量极低的环境下生存，只要保持皮肤的湿润就不会死亡。
有些人据此认为蛇生吞黄鳝后，黄鳝也能够在蛇身体里存活，而且黄鳝本身一种极具攻击力的鱼类，其嘴部有密布的细牙，被咬住非常疼。
所以即使黄鳝被蛇吃了，也能在在蛇腹中对蛇展开攻击，迫使蛇“吐出”黄鳝。
农村老人还有一句话：9月黄鳝惹不得。
这是因为9月的黄鳝处于产卵期，雌雄黄鳝都有护巢的天性，这个时候的攻击力加强，而且黄鳝的血液本身就含有毒素，虽然跟有毒蛇的蛇毒相比差一些，但是也能让蛇难受好一阵，说不定就给了黄鳝溜走的机会。
依据三：蛇消化黄鳝不容易。
有人说黄鳝死后身体笔直僵硬，体长跟小型蛇差不多长，一旦进入蛇腹中，会让蛇非常难受，最终导致蛇死亡。
综上所述，农村老人总结出歇后语，蛇吃黄鳝--找死。但是这3个依据真的靠谱吗？
针对上面依据一一反驳。1、从蛇的捕食能力来说，毫无问题。
从蛇的捕食过程来说分为：偷袭、咬住猎物、缠绕、吞食、消化这5个过程。
蛇在捕猎的时候能够尽量做到安静无声，慢慢地靠近目标。蛇的咬合力相对其捕食的猎物如青蛙、老鼠，甚至黄鳝来说，是绝对够的，能够一口将猎物的骨骼咬碎，牢牢锁住猎物。
接下来就是缠绕猎物。虽然黄鳝皮肤比较滑，但是蛇的鳞片不是白长的。蛇的鳞片能加大摩擦力，防止黄鳝溜走，而且蛇不会在没有咬住猎物的情况下就开始缠绕，能够开始缠绕猎物，就说明猎物已经被黄鳝咬住，能溜掉的几率几乎没有。
我们知道蛇的视力极差，可以说就是“高度散光+白内障”的水平，但是其嗅觉和感知热源的能力出众。
蛇不仅能闻到猎物的味道，也能够根据“热源成像”感知猎物的存在和判断猎物是否已经窒息而死。
一般情况下，蛇吞下的猎物已经基本没有生命气息了，蛇不会在猎物没有死的情况下就吞食，因为蛇能感知到热源。
所以说蛇抓黄鳝困难是没有科学道理的。
2、从蛇的消化能力来说，没有压力。
不同蛇的消化能力虽然差别巨大，但是黄鳝这种动物最多也就跟蛇一样长，而蛇本身的身体结构就够就能够容下比自己身体大的多猎物。
有些中大型蛇还能一口吞掉鳄鱼，中小型蛇吞食黄鳝并不是难事。
农村还有一句谚语：蛇吃黄鳝--比长短。
虽然黄鳝长度跟一般的小型蛇差不多长，但是蛇把黄鳝吃进肚的时候，黄鳝并不是笔直状态，而是蜷缩状态。
所以说蛇无法消化黄鳝也是没有科学道理的，蛇这种“无齿”动物，吃任何东西都是整个吞，如果没有强大的消化能力，怎么能生存呢？
3、从蛇的种类来说，不能以偏概全。
要反驳一种说法，只要找到一个反例就行了。
这个反例就是广泛分布在我国江西、安徽、浙江、江苏、福建、以及台湾省的水赤链游蛇。
水赤链游蛇名中有水，自然善于游泳，喜捕食泥鳅、鳝鱼为食。
实际上大部分水蛇都喜欢捕食黄鳝泥鳅蛙类为食，这足以说明农村老人常说的“蛇吃黄鳝--找死”是不对的，至少有点以偏概全的嫌疑。
全世界共有3000种蛇，我国就有其中241种，农村地区常见的就有接近10种。
体长超过5米的蛇，10米的蟒根本看不上黄鳝，生活范围也不存在交集，还有生活在沙漠里的蛇跟是根本遇不到黄鳝，不能因为有些蛇不喜捕食黄鳝或捕食黄鳝有不良反应，就说所有蛇都怕黄鳝，这是不严谨、不科学的。
很多在农村长大的人都遇到过抓泥鳅，没想到抓起一条蛇，蛇腹中有黄鳝的事情。这也说明这句话是不靠谱的，是以偏概全的。
4、只有蛇捕食黄鳝，没有黄鳝吃蛇的事情。
虽然有歇后语说蛇多么怕蛇，但是自然界只有蛇吃黄鳝，从未有过黄鳝吃蛇的事情。
简单来说，黄鳝在蛇的食谱中，但是蛇不在黄鳝的捕食范围内，从食物链来说，蛇比黄鳝更搞一层。
小结：从捕食能力、消化能力来说，蛇捕食黄鳝没有问题，而且黄鳝也出现在蛇的食谱中。蛇的种类很多，不能由于一两种蛇不喜捕食黄鳝而说整个蛇类都怕黄鳝，这有点以偏概全，也是不科学的。
什么东西蛇只要沾上一点点，蛇马上毙命？农村里有一句话：吞了烟袋油的蛇，离死不远了。
所谓烟袋油就是农村老人吸得叶子烟，类似电视剧《铁齿铜牙纪晓岚》纪晓岚的形象。
由于烟油中含有有害成分，尼古丁、焦油、碱，不仅会对人体造成巨大伤害，对于蛇的“小身板”来说就等同于“速效毒药”了，说马上毙命也不夸张。
农村的黄鳝都去哪了？似乎有种感觉农村的野生黄鳝越来越少？
有人把这个归咎于农药的使用，其实这也是片面的了。
1、娱乐方式不一样了，没有孩子抓黄鳝。
小暑后抓黄鳝，是无数农村70、80、90后的记忆，也是非常有意思的事情。这是因为当时娱乐方式本来就不多，但是现在孩子聚集在一起不是玩手机，就是说游戏，关注点不同了。
2、农村地野生黄鳝并没有减少，蛇也多了。
这主要是得益于这几年推行的“绿色经济”“生态农业”，很多杀伤力太大的旧农药早就废弃不用了，都是新型的农药，针对特殊的昆虫病害，稀释喷散后并不会对其他动物产生伤害。
再加上农村地区禁止野外打猎，不仅野鸡四处下蛋，蛇也多起来了，野生黄鳝也不少，只不过没人去抓了。
不仅孩子喜欢玩手机，农村的大人闲暇时光也不会钓黄鳝，能娱乐的方式太多了。
3、农村劳动力外出。
现在的农村除非大型节假日，很少有能抓黄鳝的青壮年在家。即使回来了，也是农忙季节，很快就走了，自然没有时间关注黄鳝。
从侧面来说，抓得少了，现在的野生黄鳝数量应该是越来越多了。
写到最后：农村老人常说的“蛇吃黄鳝--找死”只是过去认知不全的一种说法。
从蛇的捕食和消化能来说，捕食黄鳝并不是难事，而且也有专门喜吃黄鳝的水赤链游蛇的反例，这说明“农村老人说的再厉害的蛇也不迟黄鳝”的说法是片面的，不科学。
农村地区黄鳝并没有减少，应该是越来越多了，这是因为不仅农村的生态环境改善了，很多农村人都知道“守得绿水青山，就是金山银山” 的道理，而且随着经济的发展，娱乐方式的多样，钓黄鳝为乐已经成为了过去的记忆。
你小时候抓过黄鳝吗？
吃起来有一股煤油的味道？
在街边买的鱼，吃起来有一股煤油的味道，准确来说，那是一种化学酚类的怪味。最常见的就是苯酚和甲酚污染；
当鱼是活的时候酚类往往会被腥味所掩盖，当做熟之后腥味被调料去除，酚类的怪味挥发性才会浮现出来，俗称煤油味。
——①众说纷纭鱼的煤油味来源——①二三十年前，河道里常有声音特大的柴油机船只过往，从我长大之后几乎就看不到了，这种几十年造成的排油污染，即使河道换水清淤都是没用的，现在河道里根本没人会再下河游泳，因为过后身上残留一种怪味。
这种情况的鱼虾，确实很难生存，所以数量较少，会有一股煤油味。
②靠近码头，船泊停靠附近捕捞的鱼，也会有这种煤油味，因为都是大型客船来回折腾导致，油与尾气等等排放导致；
③以前管理不当的大厂排放的工业废水，污染源导致，河道水源差，自然长时间生存在水里的鱼虾也有异味，比如铁锈味，煤油味等等；
④养殖户在打鱼捕捞前，会倒上一些柴油，形成一层油膜，水中毒的鱼儿缺氧，会自动浮上来换气吸氧，猛劲儿喘气喝水，为了便于捕捞，也是为了增重；
⑤养殖过程中，购买的劣质塑胶水管作为进水管，这种水管的煤油味特别浓；
⑥还有就是劣质饲料中的各种添加剂，会导致鱼长时间的食用，消化分解进肉里，也会出现这样的情况；
⑦鱼在售卖过程中，长时间缺氧或者其他原因导致没有卖出去。往往在奄奄一息的时候，会注入柴油，像是一种兴奋剂一样，活蹦乱跳，因为活鱼比死鱼贵一倍，死鱼基本没人买；
⑧鱼在长时间的运输过程中，会有很多鱼由于缺氧，也会倒上一些柴油煤油增加活跃度，防止鱼还未卖之前就死亡；
⑨输油管道、海洋石油开采、含油废水、遇难油船等等污染，是较为严重的；
——②鱼有煤油味总结——污染过或者有煤油异味等的鱼，尽量不要吃；
总体来说，是鱼体受到了苯酚污染，除了煤油味可能还有腐坏的洗洁精的味道。
这些不是咸鱼的味道，而是煤油味的鱼，但是不管是什么情况造成的，煮熟之后很容易辨别出来，味道大可千万别忍着气味吃，即使是浪费，因为食用后可导致慢性中毒危害很大。
市场上的这种含有煤油味的鱼，毕竟是少数，大多数鱼肉还是非常健康的，有的时候，事实我们只能看到表面，无论作假也好，真货也好，还是要学会一些挑鱼手法，生活不断总结经验才是生活。
以上九条总结仅仅是根据网友们的猜测，人心并没有那么坏。您认为是哪一个环节除了毛病呢？欢迎在评论区留下您宝贵的价值。
一般泥鳅密度怎么放？
人工繁殖培育3-5厘米的泥鳅苗，需要1个月左右的时间，每斤数量在1500尾以上，一般每斤低于1000尾的基本都是藕塘或者螃蟹塘出来的野生苗。泥鳅属温水性鱼类，适合在水温为15-30℃之间的水体中养殖，农家建池养泥鳅，投资少，收益快，简单易行。如何通过高密度养殖螃蟹达到亩产300斤以上？
问题：如何通过高密度养殖螃蟹达到亩产300斤以上？
答案：螃蟹精养，密度大，管理严格、饲喂精细，营养充足，生长健壮无疾病，产量高，亩产达到300斤以上，经济效益好。要实现这样的目标，必须注意在养殖过程中的一些具体操作。
第一，养殖密度控制。目前在农村大多数都是以混养为主，如鱼虾蟹、鳅鳝蟹等等模式养殖，经济效益就会更高。若是螃蟹精养，密度可以控制在2000～2500只/亩以内，规格在120～150只/千克的健康蟹苗。若是混养，密度可以酌情减少。
第二，饲料管理和水草种植。池塘精养主要靠人工投喂饲料。饲料的品质、规格、种类、营养成分等等直接关系到螃蟹的生长、品质和产量。饵料应该以精、青、粗三者合理配搭，动物性精饵料为40%，青料即水草为35%，其它植物类饵料为25%。饵料种类有动物类：各种小杂鱼、蚌类、螺类、各种动物尸体、畜禽血、蚕蛹、蚯蚓、鱼粉等等；植物类：水花生、浮萍、轮叶黑藻等各种水草和藻类，麸皮、米糠、豆腐渣、熟红薯、熟土豆、粮食等等；全价性商品饵料。注意培养池塘各种水草，如青苔、轮叶黑草、浮萍、各种藻类等等。要使蟹长得好，又健壮、品质优、产量高，关键是蛋白质饵料要保质保量，是精养饵料的关键所在。投喂方法要以看季节、看天气、看水质、看蟹情；定时间、定位置、定质量、定数量为原则。
第三，注意池塘消毒灭菌、防病和日常管理。在放养前15天用生石灰粉100千克清理撒施消毒，杀死敌害生物，改善池塘，增加水体钙质含量，促进脱壳生长，调节酸性水质，具有十分重要的作用。蓄水放养后，要及时施肥，培养水草水藻，增加饵料，保持水体能见度为40㎝左右。每周用5千克/亩的石灰粉撒洒池塘。要在池塘周围设置防逃设施，一般采用塑料薄膜，也可用编织网，视情况而定。
总之，螃蟹精养，亩产达到300斤以上，要重视密度，精养饵料的营养配制，和池塘日常管理等方面的事情，才能达到目的。
【以上是本人观点，如有不妥，请大家在留言区处留下你宝贵的意见，并积极参与评论，特邀请大家关注三农达人旭日东升付先，一起探讨三农问题！】小龙虾为什么越来越贵？
近年来，小龙虾成为了夏日里的一大明星美食，在各种夜宵、大排档，都能看到五花八门的各色小龙虾。约上三五好友，在夏夜里一边吃小龙虾一边喝啤酒，谈天说地肆意潇洒，真是人生一大快事。
不过，饭店里卖的小龙虾，价格不便宜。现在饭店里的小龙虾，基本都要近百元一份，想要吃个痛快，起码都要吃上两、三份，这笔花销实在不算低。
小龙虾价格为什么这么贵？我们可以从以下三个方面一窥究竟。
从野生捕捞到人工养殖其实，我们所吃的小龙虾，是一种外来入侵物种。它的学名叫克氏原螯虾，原产地在美国。由于这种虾的生存、繁殖能力极强，来到中国后，迅速占领了大大小小的水域，成为了一种常见的生物。
早在上世纪八十年代左右，人们走在田间河边，是可以轻易捕捉到小龙虾的，孩子们也经常钓小龙虾回去加餐。野生的小龙虾随处可见，数量极多，因此吃小龙虾是不需要任何成本的。
随着小龙虾越来越受欢迎，野生的小龙虾逐渐被捕捉殆尽。为了满足庞大的小龙虾市场，商家开始人工养殖小龙虾，现在我们所吃的小龙虾基本都是人工养殖的。
相比起野生捕捞，人工养殖是需要大量成本的。而且，为了养出个头大、肉质好的小龙虾，商家就要进行更多的投入。一来二去，最终导致小龙虾的价格要比过去高很多。
烹饪手法精进过去人们只求温饱，对食物的口味要求比较低。现在则完全不同。
我们吃小龙虾时，对其口味的要求非常挑剔，小龙虾的做法也是五花八门。从最常见的麻辣、十三香，到后来流行的冰镇、黄焖，再到现在出现的网红款：咸蛋黄、芥末、花雕酒醉…… 各种各样的口味，满足了食客们挑剔的味蕾。
与此同时，这些花式做法也转化为了成本，最终呈现在小龙虾的价格上。
食客需求变化最后来说一说小龙虾的一种特殊作用：社交。
随着手机时代的到来，现在我们出去吃饭聚餐，经常是吃不了几口，就开始人手捧着手机，成为低头一族。
如果想要彻彻底底地享受社交的乐趣，那么小龙虾就成为了最好的选择。双手都忙着剥虾壳，哪有功夫玩手机，在这种情况下，长久不聚的朋友们，就能获得畅快欢乐的社交沟通。
因此，小龙虾不仅仅是一种食物，更代表着一种其乐融融的氛围，这种氛围是它的附加价值。
对于商家来说，一桌吃小龙虾的客人，所需花费的用餐时间，肯定比吃其他食物的客人要长，本来一晚上能接待三十位正常吃饭的客人，换成小龙虾的话，就只能接待十位了。
为了保证自己的收益，商家就必须把小龙虾定价定的高一些，这样才不会吃亏。
其实，如果我们购买生的小龙虾，它的价格要比饭店里的低上好多。只要花上百来元，再加上清洗、烹饪的时间，我们自己在家，完全能吃小龙虾吃到撑。
不过，一个人吃小龙虾，又有什么意义呢？我们所喜爱的小龙虾，不就是和好友们边剥虾、边喝酒、边欢聚的快乐时光吗？
从这一点上来看，多花一些钱，就能享受到这种愉悦的氛围，我认为还是值得的。
今年夏天，你打算吃小龙虾吗？