河蟹子多少钱（2只螃蟹70块钱多大）
河蟹子多少钱，2只螃蟹70块钱多大？
大概是2两一只的螃蟹。现在是吃螃蟹的季节，而最有名的就是鄱阳湖的大闸蟹和洞庭湖的阳澄蟹。这种肚皮下面的脐子呈现半圆状的是雌性梭子蟹，海边人称为：团脐。 这种蟹子也是这个季节最肥美的。一只一斤多重的大蟹子，这个蟹子要70元一斤。
买螃蟹一母啥意思？
指的是够买螃蟹的时候，买了一只母螃蟹，通常情况下买螃蟹的时候买到母螃蟹，就相当于买了一个带螃蟹黄的螃蟹。这样的螃蟹可以通过螃蟹肚子看得出来的，母螃蟹的螃蟹肚子有一个圆形的肚脐子，这样的螃蟹就可以称为母螃蟹，公螃蟹是一个尖形的肚脐子
1到20级炸蟹要多久？
一到二十级炸蟹应该需要半个小时左右，这样子螃蟹又熟又好吃。
日料里面的蟹籽真的是从螃蟹里面弄出来的吗？
不是，完全是一种误解！
提问者见到的“蟹籽”，肯定是市面上那种的橙红色，晶莹剔透，球形状的东西。很多人误以为它是蟹的籽，其实两者八竿子打不着。
日式料理寿司的“蟹籽”，其实是“鱼子”（鱼卵）。由于当初翻译的错误，加上利益的关系，于是索性把鱼子叫做“蟹籽”。
鱼子的种类鱼子有许多个品种，在日本当地寿司的鱼子，主要有5大类。
1、鲑鱼子：也即是三鱼文的卵，颜色鲜红，颗粒胀大。
2、飞鱼子：像国内那种六七块的寿司，上面点缀的鱼子。当然不是鲑子了，而是比较便宜的飞鱼卵，色泽橙红，颗粒中等。
3、多春鱼子：在国内很常见的鱼子，其颗粒属于最小的。有的商家为了提高利润，往往用多春鱼子代替飞鱼子。
4、鲱鱼子：即是太平洋鲱鱼的卵，色泽为金黄色，颗粒很大，价格也昂贵。
5、明太子：就是学名“黄线夹鳕”鱼的卵，这种鱼是韩国人的最爱。
鱼子是鱼子酱吗？不是的，真正的鱼子酱是用鲟鱼的鱼子，这才是名副其实的鱼子酱。但价格昂贵，体型最大鲟鱼Beluga的鱼子酱，高达每公斤8万人民币。
至于其它的鱼子做的“鱼子酱”，只能称为“鱼子制品”。
之前有位朋友说：“感觉普通的鱼子酱不是很贵，在哈尔滨有许多卖鲟鱼鱼子酱，从小吃大，一直以来都是几十块钱一罐啊”！
我的看法是，不可能。
1、在清朝时期，渔民在黑龙江、松花江、乌苏里江，捕捞到的鲟鱼后，都会被官家收购送往吉林省吉林市——打牲乌拉总管衙门，都是要朝贡的。
2、解放后，渔民收获鲟鳇鱼后，由外贸部门上门收购，并会奖励渔民数千元不等。
3、这种鱼非常稀少，其次生活在长江流域里的鲟鳇鱼，可是被称中华鲟的啊！所以几十块能买到鳇鱼籽，不切实际吧？
鱼子味道如何？经常在网上有人吹嘘鱼子的味道，口感如何美妙等云云。不知道他们是有感而发，还是为了显示逼格。就个人而言，我实在欣赏不了，也接受不了，太刺激了好吧！满满的大海味道，有腥又咸！
忘记说了，鱼子的颜色只有4种：黑色、橙红色、暗红色、鲜红色。其它颜色的都是人工后期染色的。
佘小厨（完）
几乎每天赶海都能捡到大鱼大螃蟹？
很负责任地告诉大家，网上的一些赶海视频以及直播当中，捡到什么螃蟹大虾的，绝大部分都是作秀和摆拍。
关注我的朋友都知道我是秦皇岛人，我家距离海边只有3公里，我也经常去秦皇岛和北戴河周边的海边去赶海，我对赶海的情况还是比较了解的。我为什么说那些自媒体中赶海捡到大量海货的大多数都是假的，有以下几个观点，大家看看是不是这么个道理。第一点，由于受到疫情防控影响，冷链食品的管控非常严格，导致现在海鲜价格相对比较高，如果每次赶海都能捡到大量海货，那就不用干别的了，专职赶海就能挣大钱了，这都能把我们村专门以出海打鱼为生的渔民给气死。第二点，每个月赶海的黄金时间只有大潮汐的那两天，涨潮涨得高，小海货都会冲得离海滩近，落潮的时候落得远，露出来的海滩也多，这两天的收获会比平时要多些，但每个月只有在阴历初二和十六这两天左右，才会有大潮汐，其他时间都是小潮，收获少。所以说那些自媒体怎么可能每个月就发布两次视频，那些日更的大部分都是摆拍。第三点，现在不像七八十年代，海产品比较丰富，经过这么多年的过度捕捞，近海几乎看不到较大的海产品了，现在我们村的渔民都要去大几十甚至上百海里之外去捕捞。专业捕鱼的在近海都捞不到什么东西了，你说那些赶海能捡到大鱼大螃蟹的能是真的吗？总之，我们一家人每次去赶海，虽然也算好潮汐时间，也去找偏僻一点的海滩，但每次的收获都没有过大螃蟹大虾之类的大海货，都是以玩为主，品尝那种找到小螃蟹，小海螺时的小惊喜，从来都没有说靠捡能凑盘下酒菜的。另外，有想赶海的朋友如果不知道什么时间合适，可以到#国家海洋信息中心#的官网—海事服务网CNSS进行潮汐时间查询，只要输入你所在的港口或海边位置就能点击查询，可以清楚地知道每天落潮的准确时间。