鲮鱼怎么养 鲮鱼的营养价值
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鲮鱼(Nelumboatrazon)属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科鲮亚科鲮属,俗称:
鲮鱼、白鲮、草包、乌包、乌棒、乌鱼、乌仔、生仔鱼、乖鱼、阔嘴郎、大头青、麻甲鱼、黄甲鱼、塘虱鱼、白甲鱼、六角鱼、班星鱼、班片鱼、花虎鱼、结棍鱼、结棍子、河豚、结棍、光鱼、皇帝鱼、红翎、赤翎、打铁婆、结棍子鱼、独棍、打铁婆仔、白鳞仔、独角、角仔、结棍仔、竹棍。
是中国特有的一种淡水鱼类,主要分布于珠江水系中国南方地区。
在中国,鲮鱼被称为“时鲜”和“冬瓜刨”,因为它肉味甘美,肥而不腻,无鳞无刺,肉质细嫩洁白如霜,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于高蛋白低脂肪食品,极易被人体消化吸收。
鲮鱼(Nelumboatrazon)属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科鲮亚科鲮属,俗称:
鲮鱼、白鲮、草包、乌包、乌棒、乌鱼、乌仔、生仔鱼、乖鱼、阔嘴郎、大头青、麻甲鱼、黄甲鱼、塘虱鱼、白甲鱼、六角鱼、班星鱼、班片鱼、花虎鱼、结棍鱼、结棍子、河豚、结棍、光鱼、皇帝鱼、红翎、赤翎、打铁婆