水库养什么 水库的养殖品种

水库的养殖品种主要有:

1、鲢鱼,俗称白鲢、跳鲢、鲢子,是淡水养殖中最常见的一种鱼类,适应性强,食性广,生长快,易起捕,我国南北方均可养殖,但以北方池塘为多,在池塘中可混养或单养,目前已成为发展淡水养殖业的重要品种之一;

2、鳙鱼,又名花鲢、胖头鱼,是一种较大型的淡水经济鱼类,肉质细嫩鲜美,营养丰富,每百克鱼肉含蛋白质15.4-20.6克,脂肪1.0-7.8克,热量84-187千卡,钙25-126毫克,磷171-246毫克,铁0.7-0.9毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.17毫克,尼克酸2.1毫克。

还含有维生素 B1、 B2和烟酸等。

其鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,对人的大脑发育和智力开发有着重要作用,被人们称为“健脑”食品。

3、草鱼,学名鲩,又叫草根鱼、混子、草青、黑青鱼等,属鲤形目,鲤科,雅罗鱼亚科,草鱼属。

草鱼背部青灰,腹部白色,胸、腹鳍略带灰黄,鳞片边缘有小黑点。