虾占什么料

材料

鲜虾250克,西兰花150克,姜片、葱段各少许,盐2克,鸡精1\/4小匙,料酒2大匙,水淀粉适量做法

1.将虾洗净去头、剥壳留尾,用刀在背部划开取出虾线;

西兰花掰成小朵洗净后放入沸水中焯烫约3分钟,捞出沥干备用;

姜切片,葱切段备用;

2.锅内倒入油烧至七成热,放入姜片爆香,再加入虾仁炒至变色,淋入料酒,炒匀;

3.加入西兰花及盐、鸡精翻炒均匀,用水淀粉勾芡即可。

材料:

鲜虾250克,西兰花150克,姜片、葱段各少许,盐2克,鸡精14小匙,料酒2大匙,水淀粉适量。

做法:

1.将虾洗净去头、剥壳留尾,用刀在背部划开取出虾线;

西兰花掰成小朵洗净后放入沸水中焯烫约3分钟,捞出沥干备用;

姜切片,葱切段备用;

2.锅内倒入油烧至七成热,放入姜片爆香,再加入虾仁炒至变色,淋入料酒,炒匀;

3.加入西兰花及盐、鸡精翻炒均匀,用水淀粉勾芡即可。