什么是水产

水产是指在水中生长的产品,水产包括海产、淡水产等,如鱼类、虾蟹类、贝类、藻类等都属于水产品;

但不同种类之间的营养价值和食用方法有很大差异.水产品是以捕捞、养殖、采集、加工、流通、餐饮服务为主要活动内容的渔业生产部门及其附属产业的总称.广义上也可以把水产品理解成为海洋产品的统称.一般分为海水产品和淡水产品两大类,它们的共同特点是自然生长、非人工养殖,具有鲜活、营养丰富、无污染等优良特性。

水产是指在水中生长的产品,水产包括海产、淡水产等,如鱼类、虾蟹类、贝类、藻类等都属于水产品;

但不同种类之间的营养价值和食用方法有很大差异.水产品是以捕捞、养殖、采集、加工、流通、餐饮服务为主要活动内容的渔业生产部门及其附属产业的总称.广义上也可以把水产品理解成为海洋产品的统称.一般分为海水产品和淡水产品两大类,它们的共同特点是自然生长、非人工养殖,具有鲜活、营养丰富、无污染等优良特性