台湾泥鳅如何
中国5大泥鳅？
1、真泥鳅
真泥鳅又叫泥鳅，体型为长圆柱形，尾部侧扁，口下位，呈马蹄形。口须5对，上颌3对，较大，下颌2对，一大一小。尾鳍圆形，鳞片细小，埋于皮下。体背及背侧灰黑色，并有黑色小斑点。体侧下半部白色或浅黄色，尾柄基部上方有一黑色大斑。体表粘液较多，头部尖，吻部向前突出，眼和口较小。
2、大鳞副泥鳅
大鳞副泥鳅主要分布于长江中下游及其附属水体中，体形酷似泥鳅，须5对。眼被皮膜覆盖。无眼下刺。鳞片大，埋于皮下。尾柄处皮褶棱发达，与尾鳍相连。尾柄长与高约相等。尾鳍圆形。肛门近臀鳍起点。
3、中华泥鳅
分布于长江中、上游。又称钢鳅。吻长而尖。须3对。颐下具1对钮状突起。眼下刺分叉，末端超过眼后缘。颊部无鳞。肛门靠近臀鳍起点。尾柄较低。栖居于砂石底河段的缓水区，常在底层活动。颜色比泥鳅鲜艳，常常栖息于砂石河段的缓水区。
4、台湾泥鳅
台湾泥鳅分布于四川、浙江、台湾，辽宁、黑龙江等地区，体型近似圆筒形，头较短，个体较大，与大鳞副泥鳅外形相似，养殖周期为4-5个月。
5、青鳅
青鳅的体形为长圆柱形，尾部侧扁，尾鳍为圆形，鳞片较小，体侧下半部白色或浅黄色，而且尾柄基部上方有一黑色大斑。
台湾泥鳅怎样捕捞?冬天呢?需要下水捕捞呢？
冬天需要加大量的井水或者温泉水进池塘才能捕捞泥鳅，捕捉泥鳅都是用拉网或地龙
今年养殖台湾泥鳅的能赚到钱吗？
准确来说从去年的时候台湾泥鳅养殖已经不行了。那时只不过还没有露出苗头，后来逐渐的显现。去年最低时行情已经跌破6元/斤，很多养殖户每口池塘赔了两三万，大家都不知道是继续跟进还是转行做其他的。尤其是江苏和浙江地区，有些人已经想要冬棚养虾，不再养殖泥鳅的。随着塘口租金不断的上涨，泥鳅价格不断下跌，目前的价格已经不能维持现状。
目前价格在5月中旬的时候，是集中放苗的时候，去年存塘量依然非常多，于是今年泥鳅的产量也偏多。相同的尺寸和规格与往年同期相比都跌落了非常多，南方中山地区泥鳅养殖接近翻了两倍，而且珠三角地区价格也下跌不少。除了今年养殖面积的不断增加，养殖的密度和产量也在不断增加，这造成了非常大的影响。后期泥鳅价格有可能不断下跌。
当然这个报价是前两天的报价，最近一段时间泥鳅的价格有所上涨。
1.池塘租金上涨：现在池塘的租金越来越高，尤其是有些地区不让养殖以后。大概有几百万亩的不能养殖水产，因此塘租的价格有可能会更贵，如果泥鳅的价格不上涨，那么养殖肯定要赔钱。
2.养殖面积增加：现在有些地方将泥鳅产业做成了致富的产业，而且养殖面积不断增加。去年有一些种泥鳅由于价格低一直存塘不出，今年有可能他们的存在会使泥鳅价格下跌。
现在市场上的泥鳅价格确实不低，但是养殖户卖不了这么高的价格。随着其他水产的上市，泥鳅价格多少都会受到影响。因此千万不要将他作为发家致富的门路，尤其是一些不熟悉水产的人。
为什么养殖的台湾泥鳅比较硬？
台湾泥鳅是大陆泥鳅与台湾本土泥鳅的杂交品种，肉质细嫩鲜美，深受人们喜爱。与普通泥鳅相比，台湾泥鳅在生长速度方面具有明显优势，从寸苗（3-5cm）养至成鱼（15尾/斤）只需3-4个月。
台湾泥鳅对水质要求不高，井水、河水、湖水、地下水、自来水都能适应，然而被农药污染或化学药物浓度过高的水对泥鳅生存和生长不利。养殖台湾泥鳅，池塘不宜过大，以5亩以内为宜。建议台湾泥鳅苗放养密度在3-5万尾/亩，选择大小均匀、饱满有活力的泥鳅苗，可套养鳙鱼10-20尾/亩、白鲢15-30尾/亩，用以调节水质，防止蓝藻爆发
台湾泥鳅生长速度？
台湾泥鳅是大陆泥鳅与台湾本土泥鳅的杂交品种，肉质细嫩鲜美，深受人们喜爱。与普通泥鳅相比，台湾泥鳅在生长速度方面具有明显优势，从寸苗（3-5cm）养至成鱼（15尾/斤）只需3-4个月。台湾泥鳅对水质要求不高，井水、河水、湖水、地下水、自来水都能适应，然而被农药污染或化学药物浓度过高的水对泥鳅生存和生长不利。养殖台湾泥鳅，池塘不宜过大，以5亩以内为宜。建议台湾泥鳅苗放养密度在3-5万尾/亩，选择大小均匀、饱满有活力的泥鳅苗，可套养鳙鱼10-20尾/亩、白鲢15-30尾/亩，用以调节水质，防止蓝藻爆发。