鲫鱼治什么病
鲫鱼和老母鸡哪个蛋白质高？
鲫鱼的蛋白质要高于老母鸡。 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力。
老母鸡的蛋白质是不利于人体吸收的，并且老母鸡属于红肉，对身体是不太好的，不过老母鸡的脂肪是高于鲫鱼的。。
糖尿病患者可以吃鲫鱼吗？
菜名：豆腐鲫鱼
配料：750克鲫鱼，400克冷冻豆腐，25克鸡肉和火腿，50克油菜心和竹笋。
调料：植物油，料酒，盐，味精，鸡汤各适量。
实践：
鲫鱼被屠宰和洗净；冷冻豆腐洗净，切成2厘米见方的块；将鸡肉洗净，煮熟，切成片;火腿片；油菜心择洗干净；竹笋去皮，洗净，切片，备用。
2，将油倒入锅中，烧热，将鲫鱼炒至两边均为金黄色，料酒，放入鸡汤，冷冻豆腐，加入盐，中火煮至汤呈乳白色，放入煮熟的鸡肉，火腿，油菜心，竹笋，笋片略烧，加味精调味即可。
豆腐的蛋白质含量丰富，豆腐蛋白质是一种完整的蛋白质。它不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且还有一定比例接近人体。它具有很高的营养价值，降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。
绿茶蒸鲫鱼
材料：1活鲫鱼（约500克），绿茶10-20克。
实践：
1、将鲫鱼去鳃与内脏，保留鱼鳞，洗净。
2、用绿茶填满鱼肚，将鱼放入碗或盘中，在蒸锅上蒸熟，直到鱼熟。
本品可健脾祛湿，清热利尿，适宜于糖尿病口渴饮水不止者食用。注意：鱼子中胆固醇含量较高，因此高血脂和高胆固醇的中老年人不宜食用。
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鲫鱼汤的营养价值？
鲫鱼汤营养价值有：
1、滋补：鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。常吃鲫鱼能增强抗病能力，对脾胃虚弱者有非常明显的治疗效果。由于其含有大量的钙、磷、铁等矿物质，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。时珍曰∶鲫喜偎泥，不食杂物，故能补胃；
2、通乳：鲫鱼历来被民间用作通乳的食物，适于产后乳汁不下、乳少者食用。鲫鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。是产妇的催乳补品，吃卿鱼不仅可以让产妇增加营养，还能有效催乳；
3、延寿益智：鲫鱼子可以补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。《本草经疏》说“鲫鱼调味充肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食”；
4、美容抗皱：鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效；
5、养生：鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
鲫鱼治什么病相关了解点第10点
经常的吃一些鲫鱼，对人的身体是有很大好处的，能够起到健身，还能够减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿，因为鲫鱼肉质比较鲜嫩，味道鲜美，里面还有丰富的营养元素，含糖分高，脂肪少，所含的优质蛋白比较容易被人体吸收，对预防心脑血管疾病以及肝脏疾病都是有一定疗效的。
鲫鱼治什么病相关了解点第11点
慢性肾炎，半斤重鲫鱼, 开膛洗净, 鱼腹内放茶叶50克, 黑矾6克, 不加盐, 蒸熟. 晚饭后一次吃完, 接着喝浓茶水, 两小时后开始大量排尿, 一夜小便多次. 次日浮肿多可消除. ( 病浅者可一试, 只需一次 )