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什么是膨化料

时间2022-11-21 23:39:03发布界面新闻分类水产浏览82
一、膨化饲料的优点1、提高适口性饲料原料经膨化加工处理后,3、提高饲料品质①饲料膨化过程使蛋白质与淀粉基质充分结合,4、降低原料中细菌、霉菌和真菌含量饲料卫生品质得以提高,5、提高纤维可溶性挤压膨化过程可大大降低饲料中粗纤维含量。...

膨化饵料和普通饵料有什么区别?

膨化料引鱼进窝快,因为雾化快,所以引鱼快,雾化完了鱼也就跑了,普通饵料雾化慢,引鱼进窝慢,但是能留鱼久。因为普通颗粒料雾化慢,鱼也就一时吃不完,鱼就不跑了。所以能留鱼久。两饵料搭配使用效果一定不错

膨化饲料的优缺点?

一、膨化饲料的优点

1、提高适口性

饲料原料经膨化加工处理后,富有独特的香味和蓬松的口感、糊化度高、适口性好,大大刺激动物食欲,诱食效果明显。

2、提高消化率

饲料经膨化处理后,使部分蛋白质和脂肪等有机物的长链结构变为短链结构,增加动物对饲料的吸收率。

3、提高饲料品质

①饲料膨化过程使蛋白质与淀粉基质充分结合,饲喂时吸收率高,不易流失,只有当动物体内的消化酶分解淀粉时才能释放蛋白质出来,蛋白质效价得以提高。

②膨化过程造成蛋白质发生变性,许多抗营养因子发生钝化,同时改变蛋白质的三级结构,蛋白质在肠道中的水解时间缩短。

③膨化会生成反刍动物瘤胃不可降解的蛋白--过瘤胃蛋白,避免产生氨中毒,提高蛋白质的利用率。

④膨化可释放原料分子中的囊化油脂,提高脂肪热能值,还将脂肪和淀粉或蛋白一起形成复合产物脂蛋白或脂多糖,降低了游离脂肪酸含量,同时钝化了脂酶,抑制油脂降解,减少了产品贮存与运输过程中油脂成分的酸败、哈败。

4、降低原料中细菌、霉菌和真菌含量

饲料卫生品质得以提高,为动物提供无菌、熟化饲料, 降低动物患病风险,减少各种药物成分的添加量,为无抗养殖的普及铺平道路;提高淀粉糊化度,生成改性淀粉,具有很强的吸水性和粘接功能。由于膨化饲料多孔,吸水性很强,可添加更多的液体成份(如油脂、糖蜜等),同时,膨化饲料具有比普通淀粉强得多的粘接功能,大大减少膨化生产过程中淀粉添加量。这就为其它原料的添加提供了更多空间,配方中可选择更多的廉价原料来替代那些昂贵的原料,大比例地提高低质原料效价,降低饲料综合成本,从而不影响最终饲料产品品质。

5、提高纤维可溶性

挤压膨化过程可大大降低饲料中粗纤维含量。挤压过程中的高温高压直至释压出口的瞬间膨胀作用,熔化了细胞间质及细胞壁内各层木质素,断裂部分氢键,高分子物质分解为低分子物质,原来紧密结构则变得蓬松,还释放出了部分可消化的物质,饲料利用率得以大大提高。

6、有利于饲料贮存,延长饲料保质期

饲料在高温高压以及膨化作用下,杀灭原料中的霉菌、细菌及真菌,从而提高饲料的卫生品级,可有效地降低动物腹泻、胃肠炎和下痢等疾病的发生。

二、膨化饲料的缺点

1、维生素损失

温度、压力、摩擦和水分均可造成维生素损失。实验表明,饲料膨化过程中,VA、 VD、叶酸各损失11%;单硝酸硫铵素与盐酸硫铵素各损失11%;单硝酸硫铵素与盐酸硫铵素的损失率分别为11%与17%;VK与VC各损失50%。而对比硬颗粒饲料的加工,损失则减半。

在完全没有天然食料的对比条件下,用膨化料喂养鲤鱼,鱼群少数个体会出现鳃流血现象,估计与饲料加工过程中热敏维生素的破坏有关。

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2、酶制剂损失

酶的最适宜温度在35-40℃,最高不能超过50℃。但膨化制粒过程中温度可达120-150℃,并伴有高压 ( 改变酶蛋白的空间多维结构而变性 ) 、高湿(引起饲料中较高的水分活度),如此环境,大多数酶制剂活性都将损失殆尽。

据报道,葡聚糖酶未经处理经70℃制粒后在饲料中的存活率仅为10%;处理后的葡聚糖酶在料温为75℃ 时调质30s,存活率为64%,而再经90℃的制粒其存活率仅为19%,植酸酶经70-90℃制粒后活力下降也在50%以上。

3、微生物制剂损失

饲料中应用较多的微生物制剂主要有芽孢杆菌、乳酸杆菌、链球菌、酵母等,均对温度非常敏感,膨化制粒温度超过85℃时,其活性将全部丧失。

4、蛋白质和氨基酸的损失

膨化过程中的高温使原料中部分还原糖与游离的氨基酸发生美拉德反应,降低了部分蛋白质的利用率。

另外,蛋白质在碱性条件下经过高温可形成赖氨基丙氨酸,加热过度、PH值较高的情况下,部分氨基酸消旋而产生D-型氨基酸,大幅降低了蛋白质的消化率。

加热最易受损失的依次是赖氨酸、精氨酸、组氨酸。采用离体研究方法,测定了草鱼、罗莉测定了异育银鲫肠道对7种饲料原料膨化前后的酶解动力学,证明膨化对饲料原料的蛋白质酶解速度有影响,菜粕、玉米、次粉膨化后酶解速度上升;豆粕、肉骨粉、鱼粉膨化后酶解速度下降,特别是玉米尤为明显;棉粕膨化前后酶解速度变化不明显。

膨化对蛋白质含量低而淀粉含量高的饲料原料能起到积极作用, 但对蛋白质含量高的则产生负面影响。

膨化饲料制作?

膨化的目的是为了使饲料淀粉糊化,便于鱼的吸收。膨化饲料是需要使用膨化机的,逐级加压,使料糊化并具有很高的温度,在膨化机嘴出料时,由于外部的压力差造成饲料的“小爆炸”,而造成多孔松软的形态。这是自己用平时的方法很难做到的。

养山羊是膨化饲料好还是颗粒机出来的饲料好?

颗粒饲料是将饲料粉碎,加入玉米粉等粘合剂,混匀压制而成的粒状饲料。膨化饲料是将粉状饲料在膨化机内升温,增压,调成糊状,在膨化机出模孔,骤然降压,其内水分子迅速汽化,使物料膨胀而成。颗粒饲料和膨化饲料具有一些相同的优点:饲喂方便、防止挑食、储运方便、易于消化、转化率高、适口性强等特点。但是在喂饲羊方面,膨化饲料相对于颗粒饲料缺点大于优点。第一,在制作过程中,膨化饲料损失了大量维生素,使多数酶制剂和微生物制剂失活,造成了氨基酸损失,降低了蛋白质的利用率。而颗粒机在生产饲料的过程中,温度相对较低,制成的饲料在这些方面损失就少。第二,颗粒机生产的饲料表面光滑、硬度高,没有嚼碎的饲料刺激网胃,促使反刍正常进行,使唾液稳定的进入瘤胃,调节瘤胃酸碱平稳,保证瘤胃内消化正常进行。膨化饲料质地酥脆,咀嚼后成糊状,减少了对网胃的刺激,影响反刍,进而影响了瘤胃的消化吸收功能。第三,由于膨化饲料中缺少了酶制剂和微生物制剂,瘤胃内微生群落不断消耗,得不到有效的补充,而颗粒饲料中有酶制剂和微生物制剂,可以起到稳定瘤胃微生物群落,补充消化酶的作用。第四,膨化饲料在制作过程中经受高温高压,损失了部分微量元素和营养成分,用膨化饲料喂羊时,需要补充其他饲料。而颗粒机制造出的饲料营养成分损失少,则不需要补充其他饲料。所以还是用颗粒机生产的饲料喂羊好一些。

甲鱼膨化料同粉料区别?

膨化料遇水膨胀,对于动物口感消化好?粉料可能遇水容易融化,利用率不高,而且对于动物口感不那么好。

个人觉得粉料的营养水平已经很高了,膨化料在饲料系数上可以更低,但在快速生长和产量方面都很难超越粉料水平,能够达到就是成功了。

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