南美虾什么时候补菌？（南美虾弧菌多怎么办）

南美虾是一种非常受欢迎的海鲜，但它的补菌是一个重要的步骤。本文将介绍南美虾补菌的具体时间。

1、在准备南美虾之前，首先要冰鲜保存，通常要在4℃以下保存24小时以上。

2、在南美虾准备完成后，应立即进行补菌。补菌时，应将南美虾放入热水中，水温适宜在30-35℃，补菌时间约为3-5分钟。

3、补菌完成后，可用热水将补菌后的南美虾冲洗，然后将其放入冷水中，使其冷却，以防止南美虾腐烂。

4、补菌完成后，应立即食用，以保证南美虾的新鲜度和口感。

总之，南美虾补菌的具体时间为：将南美虾先冰鲜保存24小时以上，然后将其放入热水中补菌3-5分钟，补菌完成后立即食用，以保证南美虾的新鲜度和口感。