装虾用什么料

装虾是一道非常受欢迎的家常菜，它口味鲜美，香辣可口，非常受欢迎。装虾用什么料？装虾需要准备以下几种料：

一是调料，调料是装虾的关键，香辣可口的味道就由调料决定。常用的调料有料酒、生抽、老抽、白糖、盐、味精、花椒粉、胡椒粉、辣椒面等。

二是蔬菜，装虾需要准备一些蔬菜，如胡萝卜、青豆、西红柿、葱花、蒜苗、芹菜等。

三是油，油的种类有多种，如花生油、豆油、橄榄油等，可根据自己的口味选择。

四是淀粉，淀粉可以起到增香和凝固的作用，使虾肉更加鲜美。

五是香料，如香叶、八角、花椒等，可以起到调味的作用，让虾肉更加香嫩可口。

装虾用什么料，可以根据自己的口味选择上面提到的几种料，结合科学的烹饪方法，把虾肉做成一道美味可口的家常菜。