基围虾用什么水养殖
基围虾用什么水养殖，市场泡沫箱基围虾怎么养一天？
市场泡沫箱基围虾养一天方法：1、冰箱干养法：在塑料泡沫箱底部垫上湿毛巾，把活虾放在上面，再在上面盖一层湿毛巾，放冰箱保鲜室保存。
2、水养法：把活虾用湿毛巾擦干净，再放清水中养两天;接着喂养一些淡盐水，放进清水中养殖即可。
3、沙养法：准备一个胶盒，钻好通风口，铺上1-2寸海滩上的幼沙，再将活虾放进去，可以养2-3天。
水煮基围虾七种吃法？
一、红烧基围虾
1、将虾洗净去除虾线减去触须。
2、锅烧热，倒入适量的色拉油待油温冒烟，放入姜葱爆出香味。
3、放入基围虾翻炒
4、将虾炒至变色放入老抽、生抽、料酒、盐和糖翻炒，加入少许清水大火烧煮。
5、待汤汁收干撒入葱花、鸡精起锅装盘。
二、白灼基围虾
1、生姜切片锅中加少许油放入姜片爆出香味。
2、加适量的清水，水的量能没过虾。再加入少许白酒和黄酒，大火烧开。
3、加入基围虾煮五分钟即可，然后将虾捞出这时候准备一小碗加入适量的蒜蓉、生抽、醋、香油和酱汁调配即可。
三、椒盐基围虾
1、将基围虾去头加入姜丝、料酒、盐腌制20分钟。
2、腌制好的虾裹上一层生粉
3、锅中加油油温七成热开始油炸，待虾炸至呈金黄色捞出备用。
4、锅中留底油加入蒜蓉辣椒炒出香味。放入基围虾继续翻炒，炒一分钟就可以了。
5、热锅干炒基围虾，放入适量的椒盐、蒜粒、辣椒、洋葱即可出锅。
四、清蒸基围虾
1、将虾先泡一下洗净去除虾线
2、放入盐、姜片、料酒、葱段腌制20分钟摆入盘中上锅蒸八分钟
3、在蒸虾过程中调一点酱汁，加入盐、生抽、香油、醋即可，然后沾上酱汁吃就可以了
养基尾虾水的盐度是多少？
养基尾虾水适宜盐度是3.5%，适应的水温为10～37℃；基围虾指刀额新对虾，为杂食性虾类，虾苗下塘后7天内主要以池塘中的天然饵料为主，放苗7~10天后开始投喂小粒径的对虾配合饲料。
30天后以投喂人工配合饵料为主，辅投螺肉、蚌肉或小杂鱼肉等动物性饵料，日投饵量为池塘虾体总萝量的3%~4%，白天投喂量不超过日投饵量的1/3，傍晚不应少于2/3。
当水温高、生长旺时可适当增加投饵量，投饵次数每天3~4次，为准确掌握投饵量，每池应设置若干个饵料台，其余的饵料撒在池塘四周，每次投饵后2小时检查饵料台内的残饵量。
100斤水要多少盐？
适宜盐度是3。5%（对盐度适应范围广，能在淡水中生长，也能在盐度为35‰以上的海水中生存。）
对低溶氧忍受力比较强。能在pH值为7．0～9．0的水中正常生活。
白水基围虾做法？
白水就是白灼
白灼基围虾的做法
材料
基围虾, 姜, 葱, 白酒, 甜辣酱, 白糖, 鲜贝露, 陈醋, 生抽, 盐
做法
1,基围虾冲洗干净, 姜切片, 葱切段
2,锅里放水烧开, 放姜, 葱, 适量盐, 少量白酒, 水煮沸时放入虾, 烧至虾壳变红关火, 捞出沥干水份摆盘
3,锅烧热, 放鲜贝露, 生抽, 醋, 甜辣酱, 糖, 小火烧开到汤汁浓稠关火放凉, 放入姜丝即可
小诀窍
也可以先用牙签挑出虾线,就是有些麻烦,调味料可按自己口味调制
基围虾冬瓜粥的做法
材料
原料：冬瓜 鲜香菇 基围虾 大米
配料：盐 白砂糖 鸡精
做法
1、基围虾去头，剥皮加 食盐 鸡精 料酒腌制10分钟。
2、把大米放入高压锅开盖煮5分钟，搅拌下，在盖锅盖煮5分钟。
3、5分钟后把高压锅用冷水冲下气压。
4、开盖加入基围虾 香菇、冬瓜约3分钟，搅拌。
5、加适量盐、白砂糖、鸡精调味，出锅。
小诀窍
煮好粥需要控制好火候，本人煮粥用手动挡高压锅，省时省力。
柠香基围虾的做法
材料
活基围虾1斤，干辣椒3颗，花椒十几颗，姜5片，葱段1节，黄酒2勺，盐1勺，柠檬2片，生抽3大勺，白酒若干滴
做法
1.虾洗净。
2.锅内入小半锅水，放进干辣椒、花椒、姜片、葱段，开锅后煮5分钟。
3.放入虾、黄酒、盐。
4.待虾颜色变得鲜红，身子卷成U型，即可关火，再泡5分钟，捞出装盘。
5.蘸料：生抽内放一勺锅内的水，倒两三滴白酒，再挤入柠檬汁即可。
小诀窍
1、必须得是活虾。
2、焯虾的时间不要过长，否则肉发柴，不甜了。
3、我用的生抽是“六月鲜”，很对我口味。
4、做白灼，虾不能太大，还得绝对干净，只有基围虾是比较适合的。在南方有种小小的水晶虾才是真正上上之选，还带着籽，美味无比。